為什麼這篇黃麴毒素檢測筆鄉民發文收入到精華區：因為在黃麴毒素檢測筆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者a1d335 (335)看板cookclub標題[閒聊] 市面上的油品 都會檢驗黃麴毒素嗎?時間...
看到一則部落格 說法蠻可怕的
說橄欖油一公斤只能壓出150ml初榨油 150ml初榨油在產地就賣1000以上(?)
然後剩下的橄欖渣 放到爛的放到產生黃麴毒素的 賣給化工廠化學提煉
如果價錢是真的
不就代表國內根本沒有真正初榨油?
只知道sgs有檢驗黃麴毒素
去全聯看各大品牌的油都沒寫通過sgs驗證 該怎麼挑選比較好?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.81.161 (臺灣)
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※ 編輯: a1d335 (123.241.81.161 臺灣), 12/31/2020 22:30:07
推 Riya520: 你吃的食物如果都要驗黃麴毒素 油排很後面 12/31 23:38
推 airdor: 黃麴毒素通常在花生及其製品中存在，另外大豆、米、牛奶（ 01/01 00:20
→ airdor: 因為飼料的關係）等也有可能被黃麴毒素污染，橄欖油驗黃麴 01/01 00:20
→ airdor: 毒素的順位應該很後面 01/01 00:20
推 jjer: 有驗的也是樣本，再來就再也不驗了，你信我還不信 01/01 00:30
推 Arabella: 完全不會挑選，只敢買貴格 01/01 00:44
推 turtlebow: 但如果你選擇的橄欖油寫上純橄欖油，那也是廢渣提煉的 01/01 07:37
→ turtlebow: ，如果真的很害怕，可以買明確標示100%初榨。像西班牙 01/01 07:37
→ turtlebow: 是生產橄欖的大國，在當地初榨的橄欖油是便宜的，量多 01/01 07:37
→ turtlebow: ，不大可能一瓶要一千多元。如果擔心，或許也可以盛產 01/01 07:37
→ turtlebow: 橄欖的國家來挑選橄欖油可能也是辦法之一。 01/01 07:37
→ pttpai: sgs檢驗就有保證? 01/01 08:27
→ winered: 部落格的說法我都信5% 這年代媒體識讀很重要 01/01 08:32
→ knutten: 在瑞典初榨有機義大利或西班牙橄欖油 500ml 約臺幣150上 01/01 16:57
→ knutten: 下 01/01 16:57
推 whitedevil: 產地賣那個價錢笑死，橄欖油是地中海飲食的基礎 01/01 20:34
→ whitedevil: 跟臺灣人吃沙拉油一樣普及，賣那麼貴誰吃得起？ 01/01 20:35
→ whitedevil: 在臺灣要小心橄欖粕油假裝初榨橄欖油才是真的 01/01 20:36
推 koboy: 原文說一公斤只能榨150ml，那600ml的原料就是4公斤橄欖， 01/02 11:34
→ koboy: 也不是很天價，不要自己嚇自己 01/02 11:34
→ Inory0216: 危言悚聽，去過西班牙或南法就知道當地就算是初榨也是 01/02 12:15
→ Inory0216: 很便宜的。 01/02 12:15
推 koboy: 橄欖的出油率大概是大豆的一半,不算特別高價 01/02 12:55
→ koboy: 原PO的150ml在產地買1000是買莊園豆嗎 01/02 12:55
推 koboy: 咦我好像弄錯了,橄欖的出油率好像比大豆高 01/02 13:08
推 schwarzwald: 現代離心法的效率比傳統壓榨法高很多, 第一次就可以 01/02 23:37
→ schwarzwald: 甩出一堆。 01/02 23:37
→ tinafn: 部落客的說法不要完全相信 01/02 23:44
推 a1121210: 橄欖渣應該榨完油沒多久就去你說的提煉廠 化學提煉應該 01/03 10:57
→ a1121210: 是粕油 最好不要買 01/03 10:57
推 nyyfederer: 部落格 （笑） 01/10 01:29
推 officina: 你仔細看 貴的橄欖油會標產地 11/18 18:58
→ officina: 就是什麼哪一區的什麼橄欖QQ 11/18 18:59
→ officina: 較便宜的初榨就不會寫這麼細 11/18 18:59
→ officina: 所以很貴的油 通常是有理由的 11/18 19:00