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[爆卦]黃金脆薯作法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇黃金脆薯作法鄉民發文沒有被收入到精華區：在黃金脆薯作法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 黃金脆薯作法產品中有27篇Facebook貼文，粉絲數超過6,388的網紅薇媽家家酒-柴爐廚房，也在其Facebook貼文中提到， omggg！竟然讓我拿到！ 美福精選CHOICE級肋眼牛排 🤤 而且還凹到了船凍鮮撈小脆卷～～～ 薇媽我真的很少分享生鮮食品， 一來我無法確認品質、二來去菜市場買一買很方便！ 但是但是，如果今天要吃牛肉話！ 我絕對推薦 #美福 👍 相信我，美福肉品真的是超級保證來的～ 那今天要分享的，就是他們獨...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【艾蛙團購網】大新竹區免運費！中秋烤肉，在家吃最安心！艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉，在家吃最安心！ 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！ 加熱即食、冷凍食材最方便， 考量取貨問...

「黃金脆薯作法」的推薦目錄

黃金脆薯作法 在 Angel Ku Instagram 的精選貼文

2021-08-18 21:33:55

#黃金地瓜球作法分享 #防疫期間自己炸 實在太想吃夜市的地瓜球 但再忍忍還是不要出門 那就跟家人一起DIY炸起來！ 要炸出外酥脆內軟Ｑ的地瓜球不難 但需要一點小小秘訣： 📌麵團不能太濕潤 炸出來才會有空心的感覺 📌等澎起來再壓地瓜球 太早壓容易整個扁掉 📌全程使用小火炸 這樣才能有完美黃金色澤 這...

黃金脆薯作法 在 食在好初 Eats All The Time Instagram 的精選貼文

2021-07-11 08:54:19

疫清持續擴大， 沒事盡量待在家裡， 避免去人多的地方， 家裡準備適當的民生用品及食物即可， 不用過度恐慌， 服務業及餐飲業影響很大， 有很多好吃的餐廳有提供 外帶及販賣調理包的服務， 推薦這間我們常吃的餐廳給大家參考， 希望盡快度過這次疫情， 祝大家平安健康。  雖然母親節過...

  • 薇媽家家酒-柴爐廚房

    黃金脆薯作法 在 薇媽家家酒-柴爐廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-29 16:30:39
    有 25 人按讚

    omggg！竟然讓我拿到！
    美福精選CHOICE級肋眼牛排 🤤
    而且還凹到了船凍鮮撈小脆卷～～～

    薇媽我真的很少分享生鮮食品，
    一來我無法確認品質、二來去菜市場買一買很方便！
    但是但是，如果今天要吃牛肉話！
    我絕對推薦 #美福 👍
    相信我，美福肉品真的是超級保證來的～

    那今天要分享的，就是他們獨家推出的
    【美福精選 USDA CHOICE級美國濕式肋眼牛排(8oz)5件組】
    特別加贈：船凍鮮撈小脆卷*1(330g)

    #零負評 #黃金油肉比 #軟嫩多汁
    只要有它一上桌，直接讓你一秒變大廚！！

    這次推薦的肋眼牛排，
    全程都採用濕式熟成（Wet Aged）的方式處理，
    透過75天至90天的熟成時間，蛋白酵素會慢慢崩解牛肉纖維，
    使肉質逐漸軟化，提升牛肉的軟嫩度，達到多汁香甜的效果。

    拿到牛排時你就會發現，它完全沒有血水痕跡喔！
    因為全程都低溫下切肉、裝袋、入箱，
    所以所有的肉質甜度都可以保留，
    跟一般超市牛排沒有辦法比擬的！

    那你可能會問，什麼是USDA CHOICE呢？
    簡單說，美國牛排的分級有三級，
    PRIME➝CHOICE➝SELECT。
    �CHOICE等級可以說是品嘗牛排最佳的入門款，
    �不但多汁且香甜，相地價錢也親民許多！

    如果在家時想來片煎牛排，
    �CHOICE就是最適合的等級👍

    能同時品嘗到肉質纖維的嚼香味，還有內斂的油花潤感！
    其中最讚最讚的部位就是肋眼啦❤️

    說到了肋眼~就想到他令人口齒留香的牛油香！
    取自牛隻肋骨部位靠近背脊的肌肉，
    肉質鮮嫩多汁，大理石紋的油花多且分布均勻，
    肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂，就是它！超級香~
    尤其烹調到5至7分熟，是最美味的程度🤤
    肉汁與牛油還有滿滿蛋白質牛肉纖維交織在一起~實在太好吃了啦～
    （真可惜我家小千金不吃牛！）

    再來最重要的，
    原本這樣一組在美福超市至少2500元唷～
    但在薇媽這邊兩千不到唷🤫
    而且還是免運直送到家，
    並且加碼送船凍鮮撈小脆卷一份！！

    如果有興趣想要+1，
    歡迎底下留言或私訊❤️
    # 只到0801 截止
    # 大小千金會來服務你

    -------------------------------
    這邊呢，也私心奉上四種食譜給愛吃牛的大家！
    【香蒜骰子牛】
    🥩食材：
    牛肉一份、蒜頭 (依各人喜好)、海鹽(少許)
    🥩作法：
    首先將大蒜切片後，起油鍋，將蒜片下鍋炸至金黃後，起鍋備用。
    利用同一油鍋，將牛肉切塊後下鍋油煎。
    牛肉下鍋後別急著翻動，等到表面上色後再翻動煎到喜歡的熟度即可。
    吃的時後搭配上炸好的蒜片與海鹽即可開動。

    【 義式牛肉蔬菜湯】
    🥩食材：
    牛排一份、馬鈴薯1顆、牛番茄2顆、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔 半條、高麗菜1/4顆、水1000c.c.、鹽、糖、黑胡椒(適量)、百里香、迷迭香
    🥩作法：
    先將牛排、馬鈴薯、牛番茄切塊，洋蔥與紅蘿蔔切丁，高麗菜切小片。
    牛肉先下鍋上色焦香，再放入洋蔥、紅蘿蔔與大蒜拌炒。洋蔥轉黃後，再放入番茄與馬鈴薯一起拌炒。
    加入水1000c.c.，再加入高麗菜，這時可以放入一些香葉。
    蓋鍋轉小火燉煮，開鍋後使用鹽巴、糖與黑胡椒調味即可。

    【牛排溫沙拉】
    🥩食材：
    牛排、芝麻葉、櫛瓜、金時地瓜、番茄、洋蔥、青花菜、黑橄欖(依個人喜好加入蔬菜及量)、鹽與黑胡椒、蜂蜜芥末醬、橄欖油(適量)
    🥩作法：
    將蔬菜洗淨切成適合入口大小，牛排雙面抹上鹽以及黑胡椒。
    將蔬菜燙熟(也可以用烤的哦)，牛排煎熟切片備用。
    接著就可以開始組裝囉！將蔬菜們分別放置盤中，牛排放置最上方，淋上蜂蜜芥末醬，再淋少許的橄欖油就完成囉！

    【紅酒燉牛肉(3人份)】
    🥩食材：
    牛排一份、紅蘿蔔 1/2根、洋蔥1/2顆、西洋芹1根、大蒜4瓣、雞高湯250ml、番茄醬汁罐頭1/2罐、紅酒125ml、迷迭香1根、月桂葉1片、黑胡椒 1小匙、鹽1.5小匙、糖2小匙
    🥩作法：
    先備料，蒜頭切片，洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹切大塊。
    煮高湯(雞，牛，豬皆可)，用現成雞湯塊煮高湯最方便。
    醃牛肉>>牛排切塊，紅酒+月桂葉+迷迭香，這需要前一晚醃。
    煎牛肉>>料理前沾高筋麵粉，下鍋煎表面，到七八分熟後撈起。
    爆香蒜片、洋蔥塊，等香氣出，放入其他蔬菜拌炒再加牛肉。
    過濾醃汁(剩下的紅酒汁)進鍋內，下高湯、番茄醬汁罐。
    小火燉90分鐘，起鍋前調味，加入鹽，糖，黑胡椒粉。

    我個人呢，
    最愛其 5 至 7 分熟，是最美味的程度！
    以上推薦分享給你們❤️

  • 唐葳 wei wei

    黃金脆薯作法 在 唐葳 wei wei Facebook 的最讚貼文

    2021-07-03 10:54:42
    有 816 人按讚

    今天要跟大家分享
    如何做出黃金色又酥脆的地瓜球～

    📌首先，我們要準備的材料有

    1. 地瓜 2根 (蒸熟大致瀝乾後的重量約為450g)
    2. 砂糖 115g
    3. 番薯粉(地瓜粉) 160g
    4. 太白粉(馬鈴薯澱粉) 40g

    📌再來
    我們把砂糖加入地瓜泥裡，拌勻之後
    再加入蕃薯粉＆太白粉
    用手將他們揉捏成團。

    📌最後，將地瓜球材料搓成大小一致的圓球狀。

    📌準備下油鍋
    開大火熱油，轉小火後將地瓜球放入鍋中。
    (避免沾黏，可以使用湯勺輕輕推散地瓜球)

    📌持續以小火加熱，待地瓜球全部浮起(約3分鐘)，轉中火，再炸1分30秒。

    📌1分30秒後，轉大火，開始用漏勺擠壓地瓜球。

    📌持續以大火油炸並擠壓地瓜球，直到地瓜球呈現金黃色澤，再迅速撈起放於吸油紙上。

    完成🙌🏻
    #地瓜球 #地瓜球diy #地瓜球教學 #地瓜球食譜 #地瓜球作法

  • 食在好初 Eats all the time

    黃金脆薯作法 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文

    2021-05-15 16:34:48
    有 23 人按讚

    疫清持續擴大，
    沒事盡量待在家裡，
    避免去人多的地方，
    家裡準備適當的民生用品及食物即可，
    不用過度恐慌，
    服務業及餐飲業影響很大，
    有很多好吃的餐廳有提供
    外帶及販賣調理包的服務，
    推薦這間我們常吃的餐廳給大家參考，
    希望盡快度過這次疫情，
    祝大家平安健康。
    
    雖然母親節過了
    我還是想分想這間
    我們家很喜歡的台菜創作料理
    店址在台中美術館旁的存中街，
    2020台中米其林指南餐盤推薦，
    #膳馨民間創作料理
    以下是當天合菜內容
    金額是$9,800+10%/10人份​：
    
    臻品鵲巢鮮干貝​
    下面的鳥巢是可以吃的，
    不確定是芋絲還是馬鈴薯，
    裡面有些很有味道炒過切小塊的菜
    最上面是炙燒過的生食級甘貝。
    
    鳳腿映月佐冰捲​
    雞腿肉裡有鹹蛋黃的肉捲，
    冰鎮透抽佐五味醬，
    
    紅燒金筍大元蹄​
    紅燒蹄膀佐荀絲、青江菜。
    
    照燒脆菇鱔米糕​
    這道大推！
    不喜歡吃米糕的我也吃了二碗
    米糕炒的非常香，
    最特別是上面照燒口味
    又炸酥酥脆脆的香菇跟鱔魚。
    
    琥珀金林海時魚​
    金針花、菜莆蒸午魚，
    味道出乎意外的好，
    下次在家裡可以試試。
    
    黃金羅漢海大蝦​
    蝦頭含一部份的蝦肉
    用紅燒的方式去作
    尾巴含一部份的蝦肉
    包裹南瓜還是馬鈴薯泥去炸，
    有點像可樂餅的作法。
    
    松露野蔬醇米泔​
    花椰菜、娃娃菜、蘑菇、彩椒
    跟煮粥上面的泥煮熟，
    上面撒上大量的松露。
    
    蟹黃蘆筍燴活鮑​
    蘆筍炒百合、鮑魚、蘭花蚌。
    
    扁尖筍燉芋全鴨​
    鴨湯燉鮮荀、芋頭，
    鴨肉燉到骨肉分離，
    湯頭非常鮮甜而且清澈好喝。
    
    膳馨私房巧冰品​
    自製的桂圓冰淇淋。
    
    膳馨民間創作料理 
    台中市西區存中街21號
    0423721650
    平日11:30~14:30;17:30~21:30
    假日11:00~14:30;17:00~21:30

    #台灣 #台中 #台中西區 #存中街 #膳馨民間創作料理 #台中美食 #食在好初eatsallthetime #台灣美食 #台灣小吃 #台灣味 #台灣旅遊 #台灣料理 #台菜 #創作料理 #台中餐廳 #台中小吃 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中美食地圖 #聚餐 #母親節

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