雖然這篇黃金泡菜發酵鄉民發文沒有被收入到精華區：在黃金泡菜發酵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 黃金泡菜發酵產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2,930的網紅璞 心 坊，也在其Facebook貼文中提到， 和Megan Huang老師認識很多年了，從她6 年多前，因為好友分享一瓶「黃金泡菜」認識起，她為了協助 原住民部落 裡，一個孩子的家長，因為一些醜醜被天氣凍傷，且數量龐大的有機高麗菜，無法進入超市銷售（超市只販賣完整好看的）。 她起了 善 念 想要協助在山上的朋友們，但，要賣給誰？！ 誰願意...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽，也在其Youtube影片中提到，訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
黃金泡菜發酵 在 ?? ??? Instagram 的最佳解答
2021-09-24 11:55:25
´ސު｀🍋 Like了嗎 ⚆_⚆ ╰──⌲ 喜歡請follow ☞ @ojlin516 ❛˓◞˂̵ ♡ ♡ ♡ ¨̮ 每次吃韓式料理一定少不了韓式泡菜 而且無論是煮泡麵、拌麵、拌飯、單吃、炒菜都超級對味 開箱一下雲醃工坊的2種泡菜 使用非大白菜而是高山的高麗菜製作的韓式泡菜 蠻特別的是...
黃金泡菜發酵 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:25:49
- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Kobachiya, Taiwan Taoyuan 🥬 #名菜屋 小菜系列／桃園 長達4個月的宅家日常， 讓吉姆練就出一身好廚藝，每天都能輕鬆煮出3菜一湯 但也因為實在煮太久了，難免會煩惱怎麼變出新花樣🙈 就是這時候讓我發現名菜屋 @kobachiya.tw ...
黃金泡菜發酵 在 ?? ??? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 14:19:55
´ސު｀🐟 Like了嗎 ⚆_⚆ ╰──⌲ 喜歡請follow ☞ @ojlin516 ❛˓◞˂̵ ♡ ♡ ♡ ¨̮ 平常最喜歡吃泡菜了〰️ 無論是煮泡麵、拌麵、拌飯、單吃、炒菜都超級對味 最近愛上 滋味手作私廚 手作黃金水果泡菜超讚的 最吸引人的是它純天然的 泡菜以水果進行發酵 使用蘋...
-
黃金泡菜發酵 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的最佳解答
2021-09-03 18:55:40訂閱我們的頻道⬇︎
https://goo.gl/AZvZXq
更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎
https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB
追蹤我們⬇︎
instagram☛https://www.instagram.com/peter_and_susan/
facebook☛https://www.facebook.com/peternsusan/
=========================================================
大家不要再罵蘇珊了
誰說蘇珊不會煮飯
今天就讓媽媽煮飯給我們全家吃
爸爸已經做了最壞的心理打算
如果真的不好吃
我們今天還有準備好吃的名菜屋 黃金水果泡菜
爸爸不至於會餓肚子😂
名菜屋的黃金泡菜真的很厲害
平常外面賣的黃金泡菜品質和味道都不太一定
有些很甜很膩、有些太鹹
但這個味道真的很平衡吃起來也很清爽，重點是很脆
這種天氣給小朋友吃也超適合
感謝媽媽幫我們煮這餐
搭配名菜屋 黃金水果泡菜太完美了
每個家庭分工本來就比較不一樣
加上蘇珊嫁給一個怪咖老公
很喜歡做自己想做的菜
媽媽不煮飯還是有非常多家務要忙
只是每個家庭的分工不一樣而已
＠名菜屋
名菜屋泡菜這裡買：https://tonicme.com/kobachiya
#名菜屋 #泡菜就像釀酒 #爽脆的泡菜 #蘇珊煮飯 #焗烤海鮮 #義大利麵 #海鮮義大利麵 #焗烤 #焗烤義大利麵 #海鮮焗烤義大利麵 #泡菜 #黃金泡菜 #美食 #自己做 #煮飯 #好吃
這邊是名菜屋黃金泡菜的特色唷
1. 名菜屋的泡菜都是自然發酵4天，才會由食品GMP工廠出廠
2. 自然發酵手法就跟釀酒和私釀醬油一樣，泡菜採用大白菜內的好菌，讓它在低溫發酵展現食物本身的風味
3. 口味清爽不死鹹是因為名菜屋在鹽醃過後，會使用ＲＯ逆滲透水兩道洗淨，將鹽分含量降至最低和不添加豆腐乳
4. 一般的大根在製作2~3天後就不爽脆了，但名菜屋依然可以維持，這就是我們獨特的地方，需要非常嚴格的控管蘿蔔的品質(使用日本品種)和自然發酵
5. 為什麼名菜屋的泡菜每罐會是八分滿？因為自然發酵產品需要讓它預留空間，可以產氣發酵，過程當中也會出水，好的發酵產品會越發酵越安全哦！
=========================================================
Youtube官方為了避免小朋友看到不該看的留言
所以把我們的留言區鎖起來拉
歡迎大家可以到我們的IG、FB分享你們想說的內容唷
=========================================================
熱門影片：
彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 ：https://youtu.be/6SqVOTw5buk
蘇珊媽懷孕日記Ep33｜Kyle真的來了｜水中生產2：
https://www.youtube.com/watch?v=G0kszriBAaA&t=1s
蘇珊媽懷孕日記Ep25｜孕婦肚模DIY｜Belly Casting｜彼得爸與蘇珊媽：
https://www.youtube.com/watch?v=t37mDnZt5No
彼得爸與蘇珊媽育兒日記Ep87｜帶kyle出院兄弟倆被迫分開了：
https://youtu.be/v43QC1tMB3M
Cody爸比媽咪先回家囉：
https://youtu.be/WoS_mr07qIE
susan水中生產經驗分享：
https://youtu.be/sQSXpYOifmY
彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄：
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
=========================================================
拍攝工具⬇︎
相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
=========================================================
剪輯工具⬇︎
final cut pro
=========================================================
合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
=========================================================![post-title]()
-
黃金泡菜發酵 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
2021-04-26 19:00:17顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏，教你手作美味好過癮！
讓大家久等啦！
繼上次簡單哥做了台式泡菜之後
好多網友紛紛來詢問啊，到底怎麼做「黃金泡菜」呢？
黃金泡菜 輕甜 微辣 卻不麻舌
配飯配菜、甚至送禮都很適合啊！
也因此黃金泡菜是如此廣受大眾的喜愛！
它的風味與台式、韓式的泡菜大不同，特別迷人啊～
好啦，簡單哥也不吊大家胃口啦
馬上就來教大家做這道開胃的「黃金泡菜」！
（今日份量：10-12人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉大白菜 700克
👉紅蘿蔔 300克
👉蘋果 1顆
👉豆腐乳 3塊
👉鹽巴 7克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉薑 30克
👉糖 70克
👉白醋 6.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將洗淨的大白菜切片
②加入鹽巴，將大白菜及紅蘿蔔絲均勻攪拌，使之出水
③熱鍋下油，炒出紅蘿蔔素
④把薑、蒜頭、辣椒、醋、豆腐乳、糖放入調理機，並與蘋果、紅蘿蔔一起打成泥
⑤醃製20分鐘後，翻動幾下使大白菜均勻出水
⑥將醃製一小時的大白菜，擠出多餘的水份
⑦將打成泥的調味料，與醃製的大白菜均勻攪拌
⑧最後將黃金泡菜在室溫下發酵30分鐘，再放入冰箱一天
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
現在可以在百貨專櫃與MOMO購物網選購哦✨
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#黃金泡菜
#小菜
#泡菜
#豆腐乳
#簡單料理
#居家料理![post-title]()
-
黃金泡菜發酵 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
2021-03-27 18:00:04最近高麗菜新鮮又便宜，分享給大家好吃又好做的黃金泡菜食譜，一起幫助菜農解決量產過剩的問題💪💪
黃金泡菜基本上算是一個冷拌的菜，不需要發酵的過程，作法也是很簡單，小田太太獨家黃金醬汁調配，不像一般韓式泡菜那麼嗆辣，口感介於酸甜微辣~
一般泡菜都是使用大白菜製作，但其實高麗菜也可以做呦! 而且我自己更喜歡高麗菜的清脆感，忍不住會一口接一口十分爽口好吃 !
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml
👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen
👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog
👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM
🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉
博客來 https://goo.gl/2uPGrn
金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk
誠品 https://goo.gl/cy2Qtx
海外～城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up![post-title]()
黃金泡菜發酵 在 璞 心 坊 Facebook 的最佳解答
和Megan Huang老師認識很多年了，從她6 年多前，因為好友分享一瓶「黃金泡菜」認識起，她為了協助 原住民部落 裡，一個孩子的家長，因為一些醜醜被天氣凍傷，且數量龐大的有機高麗菜，無法進入超市銷售（超市只販賣完整好看的）。
她起了 善 念
想要協助在山上的朋友們，但，要賣給誰？！
誰願意花錢買 醜醜的、被凍傷的高麗菜？！
在和神禱告中，她有了創意，解決這個困難的問題，就是 把 醜醜的菜，洗乾淨，做成 泡菜🌹
泡菜 ？？
什麼口味可以 吸引 人來吃？！
台式泡菜、四川泡菜、客家泡菜、日式泡菜.....
因為一份單純的愛，就這樣起了心念，挫折無數.....，直到今天有了一間以發酵為主的店
今天的午茶時光，我被邀請參與，老師邀請她的好友們，老師的先生手沖咖啡（非常好喝），我是老師在台北的第一批 發酵種子學生，我也大力推薦我的學生們去迪化街發酵迷 Fermeny和老師學習 微生物🦠智慧與運用💗💕
下午，帶了璞 心 坊自然手作教室的 溫灸膏、神農芳草膏，和朋友們一起分享，卻意外收到更多的禮物🎁
當然，老師手作的紫米酒釀、黃金泡菜、發酵紫高麗菜，一定要入手，養好身體內 腸道的良食好物（食材來源是台灣的有機或自然農法小農）💗💕
謝謝老師一直推薦我家的養髪皂和草藥🌿膏給許多人，也感謝您一直保有初心 ，持續推廣友善土地的力量🌹
我深信
至善意願
宇宙一定會支持
如同
我在人生低谷遇見天上的愛心💗一樣
祂一直都在
感恩神的帶領
願
神
大大祝福您🙏💗