[爆卦]黃金泡菜炒雞肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇黃金泡菜炒雞肉鄉民發文沒有被收入到精華區:在黃金泡菜炒雞肉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 黃金泡菜炒雞肉產品中有118篇Facebook貼文,粉絲數超過41的網紅芳草草草 FunTry,也在其Facebook貼文中提到, #愛食鮮 #宅配美食 高cp值的中秋烤肉大禮包,省去烤肉準備食材的麻煩 內含海鮮、烤肉跟20串串燒,共有18樣商品 食材都準備好,幫你一網打盡寄到家 ————————— 中秋豪華海陸烤肉福箱$1980(免運) 滿滿20串燒烤組 只要$399 雞肉串2串、豬肉串2串 奶油玉米棒2串、米血2...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過434的網紅馬可凱芮,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 ⚡Instagram: 👩Kari:linkarii https://www.instagram.com/linkarii/​​​ 👦Marco:marco_chen720 https://www.instagram.com/marco_chen7​... 🥣捏麵皮的過程忘記錄影...

  • 黃金泡菜炒雞肉 在 芳草草草 FunTry Facebook 的精選貼文

    2021-08-20 23:51:43
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    #愛食鮮 #宅配美食

    高cp值的中秋烤肉大禮包,省去烤肉準備食材的麻煩
    內含海鮮、烤肉跟20串串燒,共有18樣商品
    食材都準備好,幫你一網打盡寄到家
    —————————

    中秋豪華海陸烤肉福箱$1980(免運)

    滿滿20串燒烤組 只要$399
    雞肉串2串、豬肉串2串
    奶油玉米棒2串、米血2串、黃金魚蛋2串
    魚丸串2串、麻糬串2串、黑輪串2串
    百頁豆腐串2串、龍蝦風味串2串

    肉的部分有
    雪花牛肉片x2(200g)、梅花豬肉片x2(200g)
    安格斯板腱牛排x2(200g)、霜降松阪豬x2(200g)
    十六香雞腿排x2(200g)、黑胡椒鹹豬肉x1(300g)
    蒜香里肌肉片x2(400g)、挪威薄鹽鯖魚x2(120g)
    14P草蝦x1(280g)、古早味香腸6條
    韓式泡菜x1(450g)

    —————————

    由於食品都是新鮮冷凍,適合作為正餐備料的庫存
    豬、雞、牛、魚、蝦都有,料理多樣性大

    蔥肉串是含雞豬,肉醃過適合直接炒麵或當主餐
    串物煮火鍋比較好吃
    十六香雞腿排調味過,香味偏中西合併,放蛋餅或義大利麵都合適

    牛肉片建議作為壽喜燒沾蛋液或配泡菜

    產品標示清楚、食材來源講究,重視每個每個細節,
    讓到手的食物美味安全又衛生

    嚴選好食材的品質 來自對生活的堅持
    而生活 從 iceFresh 愛食鮮 開始
    iCefresh Fresh Your Kitchen

    —————————

    愛食鮮 @iCeFresh 愛食鮮
    https://instagram.com/icefresh_kitchen?utm_medium=copy_link
    官網:https://www.icefresh.tw/
    粉專:https://www.facebook.com/iceicefresh/

    —————————

    #中秋節禮盒2021 #愛食鮮Icefresh #團購美食 #中秋節烤肉食材 #烤肉吃到飽 #送禮禮盒 #中秋烤肉最佳選擇 #中秋必買 #中秋禮盒

  • 黃金泡菜炒雞肉 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-10 16:43:31
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    🚩 I'm Kimchi|高雄鼓山、前金

    只要在網路上搜尋75公分,出現的幾乎都是
    I'm Kimchi的75雞SET,這道浮誇料理真的很紅
    在瑞豐夜市附近及新田路上都有店面
    目前防疫期間雖然吃不到浮誇的75雞SET
    但可以吃到除了防疫外帶餐點以外,還有真空
    包裝的調理包,從開賣以來就受到熱烈迴響
    ⚠️ 7/12前菜單全品項「外帶自取」85折優惠唷!

    ✨ 野餐組合💲679
    (內容物:起司河辣炒雞排+三樣小菜+拳頭飯)
    ✨ 去骨甜辣炸雞💲430
    ·
    外帶居然也能吃到起司河辣炒雞!超幸福~
    分量超大可以3-4人分食,幾乎沒什麼辣度
    裡頭有嫩嫩的雞肉、蔬菜、年糕等,重點是
    中間的牽絲起司!即使涼掉也會牽絲,很強!
    裡頭最喜歡年糕的部分~軟硬適中口感超讚
    配上爽口的三樣小菜:泡菜、魚板、醃蘿蔔
    以及超香的海苔拳頭飯,真的很享受餒!
    泡菜值得一提,口味很像我在韓國吃到的
    是酸味>甜味,非常清爽脆口,適合解膩
    去骨甜辣炸雞也必須推一下!店家用韓式
    辣醬調製的醬汁做成,辣度有分甜辣和偏辣
    我吃到的是甜辣口味,醬汁非常入味很涮嘴
    更不用提雞肉很嫩~上頭還有堅果增添風味
    -
    ✨ 調理包系列:
    辣炒雞、辣炒年糕、養生人蔘雞、韓式辣豆腐鍋、炸物組合(海苔冬粉卷+黃金元寶+洋蔥圈+薯條)
    ·
    這種真空包裝的調理包真的是懶人福音耶
    對於像我這種幾乎0廚藝的女子很友善
    不需要自己調味,只要把配料準備好
    就可以吃到像店內的口味,真的很方便!
    在I’m Kimchi的官網就有在賣了((連結在下方
    等我之後做好餐點再到限動跟大家分享喔~
    -
    🛍 I’m Kimchi官網:
    https://www.imkimchitw.com

    ✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌘
    ✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌚

    📍 新田店
    🏛 高雄市前金區新田路242號
    ☎️ 07-550-7881
    🕒 11:00-22:00
    -
    📍 高雄總店
    🏛 高雄市左營區南屏路297號2F
    ☎️ 07-522-9116
    🕒 11:00-14:30 / 17:30-22:00

    🔍 #丸子吃高雄

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  • 黃金泡菜炒雞肉 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-08 23:28:18
    有 21 人按讚

    🍶《台北 上吉燒肉便當》-微解封
    ✅ 伊比利豬肋條+雞腿便當
    ✅ 澳洲和牛便當(外橫隔膜+後腹肉)
    ✅ 單點「牛五花」「牛舌」「辣味牛胸肉燉湯」

    🔥 上吉燒肉美食上線囉
    中午晚上開放自取
    訂購請於取餐一個小時前預定

    訂餐點我: https://jokichi.com/

    <主菜>
    澳洲和牛外橫隔膜:因為是內臟類,所以肉吃起來比較甘甜,肉質也比較彈牙,因為有加上燒肉醬抓醃過,所以鹹甜鹹甜很下飯。

    澳洲和牛後腹肉:因為他油脂非常豐富,牛的油香味也非常下飯,喜歡牛味重的人會非常喜歡。

    伊比利豬肋條:號稱是豬肉裡的勞斯萊斯,因為他是吃橡果長大的,所以肉味吃起來特別有香味,油脂表現也非常豐富,加上他是肋條,吃起來也很有口感,上面也因為有刀工刻花,所以非常好咬。因為是鹽醬調味,吃起來鹹香鹹香。

    雞肉:是選用雞腿肉。外觀看起來金黃金黃,烤得外酥內嫩。

    <配菜>
    玉子燒:微偏甜
    鹽蔥:可搭配肉一起吃,調味不會太重,搭配肉一起吃口感與香味更豐富且解膩。
    炸竹輪:少出現在一般便當,口感Q彈
    蒜頭馬零薯:先炸過後再用芥末與胡椒等等拌炒過。蒜頭口感像栗子,馬零薯鬆軟
    涼拌胡麻龍鬚菜+小番茄:涼拌菜 解膩,使用和風胡麻醬調味
    蘿蔔泡菜:手工製作,口感爽脆,味道甜甜辣辣
    炒雙菇:拌炒過有湯汁,很適合扒飯一起吃

    <配湯> 海帶芽豆腐湯

    鹽醬:使用在伊比利豬肋條+雞腿肉的主菜上,可以淋上去,讓他沾到肉與白飯,是使用鹽與祕製調料製作,搭配肉一起吃會更加豐富。

    特製燒肉醬:是用了水果,濃口醬油等等調製而成,搭配澳洲和牛便當上,一樣淋在肉與白飯上一起吃,使便當更豐富且香味十足。

    辣味牛胸肉燉湯:裡面大約有五、六個肉塊與波菜、豆芽菜,除了可以吃到一整塊牛胸肉外,也可以吃到蔬菜脆脆的口感
    湯頭鹹、香、小辣 ,喜歡的人會覺得非常過癮。

    <單點薄切牛舌>簡單的胡椒與鹽巴調味,口感爽脆,不會太熟。

    <單點美國牛五花> 油脂粗礦豐富,調味甜鹹甜鹹。

  • 黃金泡菜炒雞肉 在 馬可凱芮 Youtube 的精選貼文

    2021-06-30 00:00:10

    #好家在我在家

    ⚡Instagram:
    👩Kari:linkarii
    https://www.instagram.com/linkarii/​​​
    👦Marco:marco_chen720
    https://www.instagram.com/marco_chen7​...

    🥣捏麵皮的過程忘記錄影了,但比例和做法都很簡單,
    完全零技巧,捏到不黏手就可以了!
    (太濕就加粉;太乾就加水)

    🥟蔥多餅麵皮比例在這邊:(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
    🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
    🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
    接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
    我的豬絞肉是使用400g
    食材可以製作類似太陽餅大小共12顆

    ◆有任何問題都歡迎留言交流
    或是和我分享你們的自煮菜單❤

    🍳防疫在家煮什麼5日菜單:
    🔸Day1:
    00:40午|鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
    02:21晚|爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
    🔸Day2:
    05:07午|懶人微波米漢堡
    07:27晚|剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
    🔸Day3:
    09:54午|鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
    10:55晚|馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
    🔸Day4:
    13:35、16:15午|自製大腸包小腸、蔥多餅
    23:12晚|炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
    🔸Day5:
    26:22午|歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
    29:27晚|玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯


    -------------------------------------------------


    🎵Music by Alexis Rice - Penny -
    https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
    🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
    https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
    🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
    https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
    🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
    https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
    🎵Music by love val - lay me down slowly -
    https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
    🎵Music by Rytas - Cold in California -
    https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
    🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
    https://thmatc.co/?l=51307

    #防疫大作戰 #一整天吃什麼​​​ ​#貓咪日常​ #居家整理
    ​#煮飯​ #煮婦​ #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼

  • 黃金泡菜炒雞肉 在 Sunny&Yummy kids toys Youtube 的最佳解答

    2020-11-24 17:00:17

    拍攝商業合作資訊請洽粉絲專頁 https://pse.is/NLC4Z
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    #sunnyyummy的玩具箱
    #玩具 #SunnyYummy的玩具箱 感謝大家的觀賞. 請訂閱我們的頻道和粉絲專頁的讚呦.
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    來這裡感受陽光美味的玩具姐妹淘跟大家一起玩玩具我們的類型有
    迪士尼 , 培樂多 , 出奇蛋 ,海綿寶寶, 汽車總動員 , 玩具總動員, 粉紅豬小妹, 冰雪奇緣 , 星際大戰 , 樂高, 小公主蘇菲亞 , 蛋黃哥 , 小小兵 ,波力救援小隊 ,迷你MIMI ,TOMICA.

    Hello everyone ~
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    新北歡樂耶誕城 發光蹺蹺板 & 聖誕火車你會選哪一個? sunnyyummy的玩具箱
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    開箱新北歡樂耶誕城 遊樂設施要等多久? 下雨能玩嗎? 在哪裡看迪士尼公主表演 來去過耶誕吧! sunnyyummy的玩具箱
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    8條超人氣角色的水晶手鏈 迪士尼公主專屬配件 媽媽用斷了手鏈了!! sunnyyummy的玩具箱
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    國小拔河比賽最終戰 使出全力的一場 yummy姐姐站在最重要的位置出戰! sunnyyummy的玩具箱
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    八音狂想曲木質DIY拼裝模型音樂盒 : 制作難度:兩顆星! 每個小細節都需要自己DIY喔! Robotime/ DIY八音盒 -幸福摩天輪 sunnyyummy的玩具箱
    https://youtu.be/9_DJ7sfm4v4

    鳥也要玩溜滑梯 衝下來的速度太快了! sunnyyummy的玩具箱
    https://youtu.be/U8jAEpSUBlY

    不小心踢到妹妹的手! 痛到咬手手了. sunnyyummy的玩具箱 & 統一渡假村鹿港文創會館
    https://youtu.be/v7X4G-mSiKE

    六福村限定冰棒玩具驚喜開箱! sunnyyummy的玩具箱
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    攝影大哥竟然第一次就變成抽像畫大師! 畫畫初體驗 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
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    萬聖節食物驚喜箱給嘴巴爆爆糖 sunnyyummy的玩具箱
    https://youtu.be/ZbgIOuw6chQ

    覺得恐怖但偷看沒關係吧... 2020墓碑鎮《厄鈴惡靈》 sunnyyummy的玩具箱
    https://youtu.be/ynKc0iZ1vvQ

    恐怖的牙齒竟然是萬聖節必吃點心!? sunnyyummy的玩具箱
    https://youtu.be/0yyxxTx1qJ0

    搖擺賽車大賽跑 快速組裝的玩具賽車 sunnyyummy的玩具箱
    https://youtu.be/bkLEyH_xzQk

    姐姐幫你拍照 每一個特色鏡頭都變出一個冰雪奇緣2的神奇貼紙! SunnyYummy的玩具箱
    https://youtu.be/SaB15siiN3s

    全味道挑戰! 不要"芥"入我的人生! 我說了"蒜"! sunnyyummy的玩具箱 原味瘋熊三寶堅果
    https://youtu.be/5a_wQ-ViFsU

    台南旅遊景點 台南特色公園 南科兒童遊戲場 台南親子遊 滑梯、攀岩、迷宮多種設施一次滿足 Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/A-sWYdjJXSE

    澆水就能長出娃寶貝 日本 TAKARA TOMY Blume布魯澆水娃娃 Blume Doll花盆娃娃布魯姆驚喜盲盒神奇魔法玩偶 2019最熱賣的玩具箱Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/4NJMaYF-Mao

    超大浴缸!也能玩夜市遊戲套圈圈 聖誕節應景遊戲糜鹿角出現了! 角落笙物沐浴球泡在汽車旅館的泳池裡! Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/whHJt07EjkE

    韓國TAYO小巴士 便利商店就可以找到! TAYO驚喜包 限量正版TAYO派對禮物盒~畫冊 貼紙 書本 Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/rEx5zAJYKyU

    聖誕老公公送的禮物! 一起床就拆禮物! 衣服跟米妮的文具組 Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/ME8bGEUB2lo

    製作吃貨們的複製手 當手模特兒竟然在北台灣唯一找到在淡水老街的攤販 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/2d_-uMz5SaA

    聖誕小精靈跟三雙冬天的神獸來佈置聖誕節囉! 把所有的金莎巧克力放到聖誕樹上吧 Sunny&Yummy的玩具箱 @吃貨們 ?
    https://youtu.be/pZaaebuxQpY

    吃到辣泡麵要噴火啦~ 2019桃園食安嘉年華 美食大對決 美味料理試吃團出發! Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/PnIEudNNecc

    聖誕節交換禮物 每個小朋友都有哦! 大家都很喜歡自己收到的禮物~ Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/gV9vNbYAKRk

    聖誕樹洞洞樂 超大洞洞樂 貪吃企鵝小冰箱 超級機械恐龍 智慧型 .ft 玩具反斗城toysrus Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/WzETGMUQVCY

    吃貨們去服台廣播找人! xxx小朋友請到...您的家人在等你. 大人的躲貓貓系列 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/9gjVnALOZwQ

    全聯食物驚喜箱 猜對價錢才能吃! 多拿滋冰心葡式蛋塔 安迪氏太妃可可薄片 美味堂滷味拼盤 悅氏玫瑰風味氣泡飲 日本九州料亭鮭魚炊飯 白玉豆花 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/mcez2YE2G24

    桃園復興沒搞頭露營區 營區介紹 露營樂 風景好 視野遼闊 戲水池,營地空間很大很舒服 夕陽很漂亮 晚上星空也超美~ Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/jGlYQ5ZhxFM
    把盈盈的包包藏起來! 價值7萬多的LV就這樣不見了... M43587 DUFFLE 手袋 水桶包最愛.吃貨們
    https://youtu.be/W7vEj88H-MY
    吃貨連線 麥當勞-肯德雞-早餐店 一樣的套餐卻分不出來!? 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/b2Zv6l7SdLk
    現在要暫時停止呼吸! 因為這次僵屍要來找你們囉! 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/s4tnXwkfuzY
    實用系少女商品大集合! 第五洞抽中超舒服的東西!? 聖誕節洞洞樂 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/HOqew-BZEdQ
    與挫冰的差異很大! 把這些東西用成挫冰你可能不愛, 尤其是第三個太驚人了! 命運系列 泡菜 榴槤 釋迦 滷肉 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/ZY0ZvnvnYPs
    甜而不膩的木糠布丁蛋糕,這麼好吃好看的蛋糕你能錯過? Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/9jHg_hk1jOo
    光是用餐無法滿足的!用吸管變出神奇的顏色! 星海之戀氣泡飲料 in 班迪克咖啡 Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/dCSffByjn8E
    眉毛大對決 蠟筆小新VS兩津勘吉 誰才是眉毛界的霸主! Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/8rODA86wqXE
    柔順的口讓人愛不釋手翻轉對披薩的概念! 黃金榴槤比薩 QQ黑糖珍奶比薩 超狂珍奶系口味 刷新味蕾體驗? 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/tavab6HeCNM
    2019 MAKER PARTY小孩創造 創客精神與透過動手做的DIY 學習整合知識並讓科學更有趣實用 超厲害的佐羅力發明展Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/FjzqrkObgMs
    FlippyFriendsAR 刺刺水果吧跟朋友一起玩的手機AR體驗 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/5Twu4gJEd68
    霞雲國小 操場跑步比賽 原住民的教室 好山好水的地方 桃園市復興區 Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/Yp2Xp9YEFnQ
    網路追追追! 謠言實測! 所有女孩子做的到的動作! 90%男性站不起來! 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/0NbNnAxBeuE
    國小學習單 闖關集點卡-小學生專屬活動可以免費獲得獎品! 認識這次食安有哪些小知識吧! 桃園食安嘉年華扭蛋機Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/3Z8no5B-9gE
    大家來找碴真人實境找找看! 尋找不一樣的地方? 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/XFV5yFpGyGE
    冬天玩炒冰! 火鍋鐵板吃到飽還可以自己玩冷炒冰淇淋! Sunny yummy的玩具箱
    https://youtu.be/YzZZUCP_H8w
    媽媽我可不可以買電視? 多少錢?你有去過好市多的黑色星期五嗎? 臨時演出肚子痛要大便的情節 猜輸的人要進冷凍庫1分鐘! 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/zGJjhMlPAHs
    2020總統大選民調大富翁 誰將會是吃貨們民調最高的? 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/izz1dhKrleM
    誰才是兇手第二季第一集 換人! 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/TenELJJCGaE
    媽媽做的雞肉咖哩 很好吃~ Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/_H-O09WcK14
    就算是邊緣人也能一起玩! 默契遊戲-輪流報數 最愛.吃貨們
    https://youtu.be/UDlvR5ntYyU
    睡覺前來貼面膜吧! 凱莉和玩具朋友們 Sunny&Yummy的玩具箱
    https://youtu.be/bPTe78olCU0

  • 黃金泡菜炒雞肉 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最佳貼文

    2020-01-30 16:56:23

    各位大家好,歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫:賢哥的奇異世界,我是Tommy。
    祝大家新年進步,財源廣進,鼠錢鼠不盡!大家也回到了自己的家鄉,和家人一起團聚吧~
    在這裡和大家介紹一些馬來西亞比較特別的年菜,這些中華文化可能是經過了馬來西亞三大民族和地道性的熏陶之下演變而成,可能在其他國家也有一些類似的年菜吧~好啦!我們開始吧!
    1. ACAR (娘惹泡菜)
    a. 首先什麼是娘惹呢?娘惹在馬來文裡面叫Nyonya,在鄭和下西洋時,也有一些華人留下來落地生根,和當地的馬來人結婚,生下來的男生叫Baba巴巴,而女的叫Nyonya(娘惹),而在烹飪方面,也結合了中國的用料,和馬來人的烹調方式,就成了今天出名的娘惹菜,而Acar裡面有鳳梨,黃瓜,蘿蔔絲,加上花生碎,辣椒,芝麻等等,還有加上一些混醬,帶有芝麻的香味,甜中帶酸,加上煮好過後需要放進冰箱冷藏,在炎熱的下午吃,非常的開胃!由於裡面有鳳梨,鳳梨在福建話裡面叫onglai,就是旺你的同音,因此過年吃這菜也有這種寓意。

    2. 盆菜
    a. 盆菜是客家人的菜餚,傳統的盆菜會用木桶來盛裝,將很多的材料包括鮑魚,大蝦,花膠,干貝,豬肉,雞肉,冬菇,蠔豉(chi3), 髮菜等等,而他們會把該先吃的食物或者是名貴的食物放在最上面,而下面的則是一些可以吸收湯汁的食物,例如是蘿蔔或者是豬皮,除了有盆滿缽滿的好意頭之外,圍在一起,意思是團圓,盆菜的食材豐富,意思是豐衣足食,裡面的有些食材也是有好意頭的,好像髮菜和發財同音(在客家話裡面)還有蠔豉和好事是同音,就過年拿個好意頭。
    3. 七彩撈生
    a. 這個菜餚應該是馬來西亞獨有的吧!撈在這裡的意思就是拌,把七種不同的顏色的生菜絲,紅蘿蔔絲,西芹絲,沙葛絲,還有一些雪梨絲,柚子肉和魚生,然後撒上一些薄脆和花生碎,五香粉和少許胡椒粉,最後淋上混合酸梅醬,麻油和麥芽糖的醬料,每個人就拿著一雙筷子,一邊攪拌一邊說吉利的話,並不是轉圈圈的攪拌,而是由下往上拌,撈生在廣東話裡面的寓意就是撈得風生又水起,金黃色的薄脆代表黃金,而魚生則是年年有餘,而我們會在初七人日當天撈生,有越撈越旺的寓意。但是現在沒有分何時撈生,你覺得要拿個好意頭,隨時都可以。
    4. 炸年糕
    a. 我看在世界各地應該也有華人在過年時吃年糕吧~而我們則喜歡把年糕夾在芋頭和番薯之間,沾上麵粉汁拿去炸,炸到金黃色就可以,外皮脆脆的,而裡面則有年糕彈牙的咬勁,配上芋頭和番薯,簡直就是絕配啊!世界各地也有不同的年糕,好像日本的是白色的,韓國的是放進辣醬裡面,但我還是喜歡我們華人的年糕,年糕代表步步高升,有年年高的寓意,代表人們的工作和生活一年比一年提高。
    5. 五香肉捲
    a. 這個五香肉捲在檳城的福建話裡面叫Lobak,意思是滷肉,但是我們的滷肉和台灣的滷肉是不一樣,我們並不是泡在滷汁裡面,而是將魚肉和豬肉剁碎後,和剁碎的蔥,芫茜,冬菇,鹹蛋黃,蒜,紅蔥頭,沙葛,胡蘿蔔(在講下去就好像烹飪節目裡)把所有的材料混合之後,加上五香粉和一些調味料,把這些混合的肉放在軟腐皮上面,卷成一片後,拿去炸,炸了過後,切段,沾上特製的滷汁和辣椒醬就可以了。這只是其中一種lobak的做法,檳城最少要20,30種滷肉的,五香肉捲也有五福臨門的寓意,而把不同的材料卷在一起也有團員和子孫滿堂的寓意。
    6. 算盤子
    a. 這是客家人在過年時會吃的食物,顧名思義它長得好像算牌一樣,所以也有算錢算不清,財源廣進的寓意,它其實是用芋頭混合薯澱粉,加一些沙拉油在手上,把做好的麵團搓成算盤子,放進鍋裡,加進蝦米,木耳,豆干,冬菇等等的材料一起炒,加入一些調味料即可上桌。
    除了這些比較特別的在馬來西亞才有的年菜,我們的年菜也有白切雞,蒸魚,炒長壽麵,滷豆干,炒大蝦等等一些好意頭的食物,其實年菜的意頭固然重要,但是一家人整整齊齊,健健康康的在一起團圓,那才是團年飯最重要的。
    祝大家新年步步高升,健康美滿,我是Tommy,我們下個影片見!Bye Bye。
    Music credit to chatao: https://www.youtube.com/watch?v=t8U4aCKQas4
    FOLK Chinese: https://www.youtube.com/watch?v=BjkSJ4NubMw

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