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/ #文末抽獎
超愛吃冰淇淋的我🍦🍧
怎麼可以錯過JesseClaire奶酒冰淇淋呢！
品牌名稱的由來是以職人的兩個小孩來命名
希望孩子們吃得開心又健康❤
所以JesseClaire堅持使用頂級原料、不使用工添加物
也堅持使用紐西蘭進口奶粉、少糖製冰
重點是還手工製作！
讓大家也可以吃開心又健康💪
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🍉巧克力奶酒- $99
▪️使用頂級的Nacional可可與愛爾蘭奶酒
除了巧克力🍫濃郁的味道 還伴隨著奶酒的香氣🍸
喜歡巧克力和酒香味的人不要錯過了😍
⚠️本產品含有酒精，未成年請勿選購
🍉黃金眼(奶酒)- $99
▪️遵循古早柴烘法的台灣龍眼乾搭配愛爾蘭奶酒
真的很難得看到這個口味耶😳
那時候一看到 立馬選這個口味😂
一入口真的有滿滿龍眼的味道
再加上回甘的酒香味 真的很搭配❤
⚠️本產品含有酒精，未成年請勿選購
🍉夏娃- $89
▪️其實夏娃就是蘋果+希臘優格口味
真的是滿滿蘋果🍎的香氣 我個人超愛這口味👍
原來這口味也是他們水果系列人氣前三名
非常適合大人小孩一起享用🎉
🍉迎香- $89
▪️這是使用台茶20號迎香烏龍茶製作🍵
淡雅的茶香 入喉清新雅致
如果要在全系列產品中挑選最清新淡雅的冰款
那絕非迎香莫屬
🍉極致純巧- $89
▪️就像品名一樣 純粹濃郁的巧克力🍫
適當的奶粉比例讓巧克力風味不至苦甘
再加上控制糖份用量 所以不會甜膩
愛巧克力🍫的人選他就對了❤❤
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🚩JesseClaire奶酒冰淇淋
可至官網購買 www.jesseclaire.tw
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消費滿890元可以抵扣50元
JesseClaire奶酒冰淇淋
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✅抽獎內容:
JesseClaire奶酒冰淇淋4杯
3杯口味隨機出貨 可自行選1杯口味
只抽出一位哦 一位就可得4杯😊
✅抽獎規則
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📣不出門就能買到各家知名年菜～
歡迎各位一起品嚐品嚐❗️

原本這次年菜特別加了和牛蘿蔔糕，
但溫刀小千金偏偏不吃牛🤷🏻‍♀️
所以為娘的我火大 ，
直接把全台知名年菜店家都找來給她，
想吃什麼趕緊挑！

A【七彩彩虹】珍珠湯圓 300g±20g／盒
#150元
團購紅翻天的 彩虹湯圓～～～
今年最熱銷打卡產品～
內有紅豆.抹茶.花生.芝麻各3粒

B【佬港茶餐廳】黑蒜燒玉排（450g）
#449元
最道地的港式味！

C【紅豆食府】鳳凰獅子頭（850g／盒）
#485元
過年絕對不能少！肉汁豐盈～入口即化，
香氣四溢，口感鬆軟，肥而不膩。

D【肉大人】金豬報喜（滷豬腳／550g±5%）
#599元
以青紅花椒、獨門中藥包、白豆蔻、郫縣豆瓣醬、雞心辣椒與朝天椒...等炒製而成的私房老滷，
小火慢燉一小時後再燜兩小時至入味，越嚼越有味，越嚼越上癮！

E【貓下去敦北俱樂部】花椒豬屁股蛋（450g）
#980元
知名私廚餐廳！排隊都預約不到！
大紅袍花椒混合醬燒調味，真空低溫浸泡烹調，肉質軟嫩，
直接吃或搭配任何美好時刻桌上菜色，都適宜！

F【圓山大飯店】圓山佛跳牆禮盒（1300g±5%）
#1280元
過年絕對必備！
圓山創店六十六週年又一經典代表作！

G【圓山大飯店】御製紅豆鬆糕／6吋（700g±5%）
#599元

蔣夫人 – 宋美齡 女士親自口述傳承的私房美點
糯米外皮紅豆餡，鬆軟細緻甜不膩
嚐一口御饌鬆糕齒頰留香，啜一口清香茗茶舌尖香甜
尊榮美饌 古今共享 甜上心頭回味無窮，最適合您自家品嚐或餽贈親友

H【十得私廚】蘭陽西魯鍋
#980元
每年年菜必吃！西魯鍋～
西魯肉雖然名稱中有肉，但事實上並沒有
這道料理的由來是以前人日子艱苦，想要吃肉不容易
所以把蛋打散後炸成蛋酥放在菜羹裡頭，營造很豐盛的感覺
不過現代人已經慢慢把這道料理變得豪華許多
鍋內有蛋酥、芋頭絲、白菜、黑木耳、紅蘿蔔、紅蟳棒等非常豐富
湯頭喝起來鮮甜美味，可以搭配紅醋更加好喝唷！

I【迎客松】鮮蝦粉絲煲（600g±20g）
#690元
利用鮮蝦炒香的蝦油去料理湯汁，再透過粉絲吸收湯汁

J【易牙居】紫米珍珠丸-10入 （300g）
#190元
新鮮豬肉與馬蹄粒結合
精心調配的餡料，內餡飽滿
外層糯米如珠似玉與富含營養價值高的紫米結合
健康又美味的佳餚就此誕生

K【易牙居】奶黃流沙包-10入 （350g）
#250元
內餡使用屏東新鮮鴨蛋
搭配加入老麵製作的Q彈麵皮，搭配流沙內餡
奶味十足，鹹香好滋味

L【易牙居】沙茶炆鳳爪（300g ）
#155元
新鮮雞爪先燙過、炸過最後在燜煮
在跟黃金比例的沙茶醬汁拌勻融合
鳳爪的軟、嫩、透，嘴巴輕輕一咬就骨肉分離
連骨頭都能吸允到沙茶醬汁的鮮甜

大家今年乖乖在家吃年菜，
減少群聚喔！

今晚直播目錄出爐囉～

0:35 漫談電影刺激1995

Part One 國際財經
5:27 黃金期貨、現貨均破1800美元
6:19 因為我有全球獨家的陰毛面分析
7:18 至於股市，感覺已漲不動了
7:49 如今的趨勢符合我上週的美元、人民幣、黃金 X:X:X比例；
8:32 同時間人民幣也進入6的領域、美元指數跌入96.638；兌新台幣來到29.631
9:20 談談人民幣投資
12:20 第2季，全球偷拋5000億美元資產，其中3分之1應為老共
14:00 陸股會來到4500？難!
14:36 但各地開始有第二、三波埋梗
16:00 談談台股
17:55 為何看空美元，還需持有些許部份？
24:00 但各地開始有第二、三波埋梗
-目前的總經趨勢，符合我的後美元霸權結構調整
-也就是俗稱的濕十點
-至於股市，我判斷會往下修正，至於下一波危機，我認為還沒那麼快

PArt Two 新冠疫情
25:50 川普要退出WHO惹
29:00 但更恐怖的是，滴滴出行要用DCEP惹，未來恐取代美元
-這兩個陸股大漲！飛天誠信、聚龍。
-事實上，陸股最近漲的有點誇張
38:27 馬雲、馬化騰與馬斯克等三馬一姊都說，疫情讓AI變革加速
39:26 國人偏好電子支付 上半年大調查 行動支付首度超越實體卡
34:40 為何三倍券那麼複雜，就是要推（數位版）
41:00 所以到底是「有疫情後」才讓「AI變革加速」；還是剛好相反？Who knows?

Part Three 國內政治
44:36 厲害了我的蔡！為了通共，說啥就是要讓中資入大同
-首例！金管會告大同特別背信
-經濟部也不准登記
-逆轉三法：重新招開股東會、小股東招開臨時會、經濟部依公司法195條招開股東會
-所以說，國安五法是拿來對付自己人，而非抓共諜，因為自己就是大臥底
54:35 阿舅回來了！讓張仲傑全家就是國家
說只是因承包制服與旅遊而制定「密件」，但這有那麼嚴重嗎？
-還是有更大的？
1:00:45看到婦聯會判決，總感覺到藍綠，甚至紅一家親

1:08:00來到今天的見面會民調
-原則上8月初前辦，7/24或7/31、8/7週五晚上；不然疫情難抓

你斗內、我回答時間
感謝兩大斗內主印度布拉與鰻魚
1:15:32印度布拉問：為何從小欺負我的同學那麼受人家歡迎?不用受到處罰?反而在社會上很受歡迎?如何做自己?
-首先你怎知道他內心如何
-我在美國最愛欺負弱者時，剛好也最常被白人欺負
-我就抓交替，實際上心裡不平衡
-不久後我覺得了恐怖的恐慌症
-做自己：先為自己出聲，不要壓抑
-然後悟寒山問拾得這句話：“世間謗我、欺我、辱我、笑我、輕我、賤我、惡我、騙我，如何處治乎？”
拾得云：“只是忍他、讓他、避他、由他、耐他、敬他、不要理他、再過幾年、你且看他。”

1:29:22鰻魚問：最近日本下雨下的很誇張，能否詳聊這不尋常現象?
-確切原因不知道，但很好奇我的複合式災難
-如果排除天然原因，可以研究氣候戰、HAARP、人造衛星與化學凝結尾

1:32:00感謝斗內大德小道問：又是我問無趣的問題因為工作忙與社會脫節，請問「青山文哲」的由來，謝謝！

1:34:22感謝斗內大德Holland問：請問王大師老姊，或是美國華人會選哪位美國總統？

1:38:44 感謝斗內大德hola:感謝大師的勇氣
1:41:25 亞洲人CCR比較多？真der~

感謝斗內大德Chen KouYao

https://youtu.be/-X82ClK1nYs

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本集主題：「主廚精選！世界經典甜點：傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹
　　　　　　　
訪問作者：郭建昌
　　　
內容簡介：
　　每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。
　　法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；
　　而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；
　　至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
　　只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技，
　　不用出國，在家也能享用全世界經典甜點。
　　
　　「對於熱愛甜點的人來說，無論吃了多少東西，永遠都吃得下甜點。」曾在台灣、法國學藝，具有多年烘焙實戰、教學經驗，目前經營法式糕點店的作者郭建昌堅信不移。近幾年在台灣，國際甜點店如雨後春筍般開店，加上許多人在出國旅遊時品嘗到各國的傳統糕點，使得馬卡龍、可麗露、咕咕沃夫、奧地利蘋果捲、巴黎–布列斯特等各國傳統糕點人氣居高不下。
　　
　　身為糕點師的作者，熱愛烘焙並且喜愛旅遊，在法國進修、工作期間，親嘗不少法式，以及歐美諸國的地方甜點，工作上的磨練，讓他在甜點之都巴黎更精進一身烘焙好手藝。他認為每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
　　
　　為了讓身在台灣的讀者不出國，就能享受世界各國的甜點，作者在本書中精選了近40道具代表性的傳統甜點，分成「蛋糕＆乳酪」、「塔＆派＆千層」、「點心＆慕斯」和「糖果＆餅乾＆麵包」四大類，全都是耳熟能詳、令人百吃不膩的在地經典點心。除了翔實的基本工法、甜點做法與步驟圖，並於每一道甜點搭配療癒風插圖，說明甜點的質地與組合。此外，更為讀者分享一則則與甜點相關的有趣由來、歷史，在製作甜點之餘，希望讀者也能舒心閱讀這本書。
　　
　　作者郭建昌最擅長的，便是呈現每一道甜點的層次風味。從組合的層次、酥脆、酸與果香，或加入不同酒類增味。利用食材的獨特風味加以搭配，讓人品嘗時，能藉由不同食物的風味，在味蕾中變化。所以在本書中，除了傳統配方，他更分享自己多年嘗試，研發出的黃金比例配方，並且說明與改良配方的差異，讓讀者有更多選擇。每道甜點更貼心的標上做法難易度，即使是烘焙新手們也能找自己的心頭好。道道都是美味配方，嗜吃甜點的讀者，快點翻開這本書，歡迎和作者一起環遊世界吃甜點！
　　　　　　　
作者簡介：暢銷食譜作者　郭建昌Enzo
　　自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好，
　　於是選擇了甜點作為美學的出口。
　　希望把生活當中所嗅到的事與物，
　　以美味的料理呈現出來，
　　讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
　　
　　經歷
　　2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
　　2007～2014 上城糕餅小舖行政主廚
　　2004～2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、法國布列塔尼Danialle、
　　法國巴黎里昂6區La Sasondora
　　1998～2003 上城糕餅小舖西點主廚
　　
　　教學
　　2000～2010 飛訊烘焙材料公司
　　2008國立基隆海事學校烘焙技術講師
　　
　　著作
　　2011《初學者的法式時尚甜點》
　　2010《法式烘焙時尚甜點》