@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 - ❤Google評分：4.3顆星 - 😍個人評論：4.5分(鰻魚飯必點!) - 🕵️‍♂️環境介紹： - 小原田日本料理是台灣在地的原創餐飲品牌，標榜平實價格也能讓客人吃到新鮮優質的食材，主打噴香誘人的鰻魚飯與用料新鮮的生魚片丼飯。目前在台北市大安區有永康、公館兩家門市，隨時想要大快朵頤都很方便呢！ - 公館店隱身在公寓大樓二樓，鄰近捷運台電大樓站，自2號出口左轉步行約6分鐘即可抵達。店家的指示牌明顯易見，所以不用擔心會迷路唷！ - 沒想到在寸土寸金的大安區，店家依舊相當佛心的提供各式免費服務！店內提供烏龍茶、檸檬水和洛神花茶自取。其中，同樣也能免費續碗的味噌湯，用料可是一點也不馬虎呢！客人除了能自行夾取海帶芽，湯裡更包括鮭魚、豆腐等配料，可說是誠意十足。 - 小原田餐點種類豐富，提供日式燒烤丼飯、拉麵、鍋物、現流刺身、現流刺身丼飯、握壽司、串燒、炒物、炸物和缽物料理。除了內用免費提供的指定飲料外，也能加購啤酒或清酒。只需要花小錢就能獲得大飽足，和樂而不為？ - 🤴特色餐點： - 日式醋洋蔥＄60 涼拌柴魚洋蔥淋上日式風味醬汁，微微的辛嗆和甜味並陳。爽脆的口感越吃越涮嘴，當作開胃菜食用非常適合。 - 鰻魚飯（大）＄550 搭啦~都看看是誰來啦！既然是小原田的超級強棒主打，我們當然不能錯過囉！鰻魚的營養價值極高，每逢盛產期總是日本人餐桌上不可或缺的良品。小原田頗講究餐具與料理的關係，特別選用日式鰻魚飯盒盛裝，讓整體看起來格外誘人。 - 凡點日式燒烤丼飯系列均附一份小菜，內容依照現場情況而定。清爽醃蘿蔔、毛豆及黃金泡菜，清香爽口很開胃。 - 豚骨叉燒拉麵＄200 日式經典的拉麵，這裡當然也吃得到！雖然拉麵口味偏鹹但滋味十足，配料包括比坊間數量更多的三片叉燒、糖心蛋、魚板、木耳以及青江菜。叉燒肉厚薄適中，肉質口感頗紮實。 - 小原田海鮮丼＄320 平價實在料大碗的生魚片丼飯，同樣也是這裡的超人氣品項哦！沒吃過別說你來過小原田！為了呈現最好的給客人，小原田強調使用現流漁獲，且丼飯皆為醋飯，如需更改成熱飯請主動告知。 將黃金鯡魚、甜蝦、干貝、星鰻、鮭魚卵、蟹肉棒及蟹膏鋪滿整個碗面，實在讓人不知該如何下箸。生魚片切得頗大塊，吃得到魚鮮本身的甘甜。新鮮度在食材送入口中的那瞬間變見真章，細緻的肉質彷彿在你舌尖共舞一支芭蕾，餘韻久久回味不絕。 - 烤牛肉串＄60 / 烤雞肉串＄50 / 烤豬肉串＄40 / 烤鰻肝串＄40 串燒系列皆以一串為單位，品項遍及肉類、海鮮與時蔬，表面襲上金黃色的誘人醬色，光用看的就讓人垂涎三尺啊！喜歡紮實有嚼勁口感的人，不妨點選烤牛肋。烤雞肉串Q彈多汁、醬香四溢。相對少見的烤鰻肝，初嚐略帶苦味、尾韻則微甜回甘。 - 干貝蟹膏堡＄100／個 選用生食級的鮮嫩干貝，搭配濃郁腴潤的蟹膏、鮭魚卵。一口咬下，滿滿的海味在舌尖迸發，吃起來相當過癮。 - 烤午仔魚＄200 揪人聚餐的小酌時光，當然少不了下酒菜佐伴。推薦您可以點選午仔魚，其本身油脂豐富，只要簡單料理就很美味。師傅運用炭火慢烤，讓魚肉維持鮮嫩及水分。肉質結實有口感，加上沒有太多的細刺，是個老少咸宜的好選擇。 - 烤透抽＄120 整隻透抽噴香上桌，經過燒烤後襲上一身醬色。單吃風味就挺不錯的，假如搭配啤酒應該更相得益彰！加上服務人員事先貼心分切成數段，方便好入口。 - 炸廣島牡蠣 ＄160／4顆 日本廣島鮮味直送來台！廣島牡蠣即使經過高溫油炸，內部依然保有相當水分。雖然單價比較高，不過滑嫩多汁的口感仍值得一嚐。外層炸皮不會過分油膩，反而更增加整體的香酥口感，推薦必點！ - 對於創辦人而言，小原田不僅是年輕時赴日本求學的無心插柳，也是傳遞料理初心的平台。誰說平價沒有好物？想要來頓豐盛的日式料理，快揪親朋好友來小原田作客吧！ - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：小原田日本料理-公館店 🔍地址：台北市大安區羅斯福路三段277號2F 🈵電話：02-2366-1869 - ‍♂️店名：小原田日本料理-永康店 🔍地址：台北市大安區永康街2巷1號 🈵電話：02-2391-6782 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #taipeifood #公館美食 #台北美食 #popyummy #東區美食 #永康街美食 #台灣美食 #台北景點 #台北日式料理 #台北日本料理 #日式料理 #日本料理

早安安♥！親愛的朋友們，情人節快樂♥！今天是屬於中國人的情人節。對於資深煮婦我，卻是一個屬於拜拜的日子。今天要拜什麼呢？七娘媽 然後，我打聽清楚了。家裡小孩滿16歲後，就不需要拜床母了。😎 拜拜是下午的事情，所以先來搞定早餐吧~今天早餐吃什麼呢？【黃金烤肉佐泡菜】、【三色地瓜球】及我的【綠拿鐵】。 【黃金烤肉佐泡菜】 梅花豬肉排前一晚先浸泡在黃金烤肉醬裡。 1⃣200度10分鐘。5分鐘翻一次面 2⃣蘿蔓葉、小豆苗、秋葵、玉米筍、彩椒、泡菜。 【三色地瓜球】 地瓜先蒸熟。地瓜粉、太白粉、糖。 粉的比例大概是地瓜粉3：太白粉1 糖是看個人嗜甜的程度。 通常我都是憑感覺在加料的😆。 地瓜球要沾油。 1⃣180度15分鐘。 2⃣每3-5分鐘開鍋，搖一下。 3⃣第8分鐘時，可以用湯杓壓一下球面。 氣炸的地瓜球，比較不油膩。我沒刻意多壓幾次它，所以地瓜球是實心的。Q的程度跟粉的比例有關。 【綠拿鐵】 甜菜根、鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、檸檬。 甜菜根我有燙過。 #好食早餐 #美味早餐 #早餐#早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄#地瓜球 #地瓜球🍠 #地瓜控 #黃金烤肉醬 #甜菜根 #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #艾絲米的氣炸餐食 #艾絲米的廚房 —————————————————— #艾絲米的胡言亂語 最近在市場上發現鳳梨變少了，且貴了。 昨日好不容易找到了鳳梨，跟賣水果的老闆聊了一下。才知道不止是鳳梨、芭樂、香蕉，這些往年都是產量多到價格偏低的水果。今年果農們都錯開產期了。所以往年這時候量產的鳳梨，現在是物以稀為貴。 逛著市場時，發現了水粉。就是七夕拜拜時要準備的。那是一種傳統祭祀用的物品。這幾年有時候市場上沒有看到販賣時，我也不再刻意去找了。遇到才會買，拜拜是心意問題。所以就....簡單點就好。 今天要祭祀的供品也很不一樣喔…我們宜蘭家庭是準備油飯和麻油雞兩種物品祭祀的。還要買圓仔花..... 以前在公司上班時，我都是提早起床拜拜。再接著去上班的。今天不需要請假，所以買菜時，順便跟賣菜的阿姨們聊了一下。七夕大概都拜幾點的呢？阿姨說一般都是拜下午的啦....但中午過11點也是有人在拜....喔~收到 順便買了一隻雞，準備來煮我愛吃的麻油雞。😋😋😋 —————————————————— 最近家裡的秋葵，都是老爺開心小農場旁的農友提供的。這些姐姐們知道我愛吃秋葵，三兩天就會採收一些給老爺帶回來給我吃。然後，今年的夏天實在太熱了。老爺的小農地也只剩下長豆....其它都被他種死了....🙉🙉🙉雖然他不承認，他說是一下子大雨，一下子悶熱。他的菜受不了三溫暖的對待，才掛掉的。（人家隔壁的都長的好好的） ———————————————— 昨日下班回家順便去了花店買花。昨日剛進貨的玫瑰正新鮮漂亮。挑了三朵花準備結帳時.... 老闆：很貴耶~不要買啦....現在剛好是情人節，花價都漲了一倍。 我：那一朵是多少錢。 老闆：40元。 我：沒關係，我只買三朵。 老闆：太貴了。改天再買。 😅😅😅😅😅😅😅😅 顧客甲：人家要買，妳幹嘛不給她買。 老闆：太貴了。妹妹常買花，過兩天再買比較划算啦... 顧客甲：花點錢，讓自己開心有什麼關係。 我：對阿...廚房放了我喜歡的花，邊看邊做菜。心情不愉悅也難。 老闆：好吧~ 花店的老闆也太可愛了吧~😂