今天的醫療保健單元，邀請台中榮民總醫院神經外科血管科主任 崔源生醫師來到空中，帶大家導讀書籍《強效圖解！腦中風神救援：神經外科權威醫師教你認識、預防、治療中風》/ 資料夾文化

近十年，腦中風位居十大死因2～4名，不僅奪走無數人生命，也會造成失能的可能。但你知道腦中風可以預防嗎？只要把握黃金治療三小時，熟記口訣BE-FAST，從此遠離腦中風！

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◎內容介紹
近十年，腦中風位居十大死因2～4名，不僅奪走無數人生命，也會造成失能的可能。但你知道腦中風可以預防嗎？只要把握黃金治療三小時，熟記口訣BE-FAST，從此遠離腦中風！

血管健康自評表，時時關注自己，預防腦中風高風險
腦中風可以預防！只要時時刻刻關注自己，從生活習慣以及身體狀況細節中找到蛛絲馬跡，就能快快預防，遠離腦中風。書中收錄血管健康自評表，讓你能夠自我檢測，若是高風險族群，就要小心應對，仔細防範！

大量圖解超好懂，血管問題不求人，當自己的醫師
每次看醫生，短短的問診時間無法徹底了解原因，對病況一知半解。不用擔心，全書附有大量圖解，一目了然看懂血管問題、認識腦中風是什麼，讓自己為自己的健康把關吧！

最新治療方法大公開，擺脫腦中風，治療快易通
醫學發展日新月異，研發出新的治療方法，腦中風患者復原的機會就越大！書中包含新穎的治療方式及真實案例，讓你完全了解各種治療方法的優缺點。同時破解錯誤迷思，不再吸收錯誤醫療觀念。

◎作者介紹：崔源生
現任：
台中榮民總醫院神經外科血管科主任／部定副教授
台灣神經血管外科暨介入治療醫學會秘書長
學歷：
國防醫學院醫學士／中山醫學大學醫學博士
專業證照：
台灣外科專科醫師／台灣神經外科專科醫師／台灣血管外科專科醫師
台灣重症醫學專科醫師/神經血管介入治療指導醫師

🔥關於降真香🔥
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🔴海南降真香又稱紫藤香、雞骨香，是海南降真香藤所陳結的香料。降真香藤宋代叫吉鉤藤，黎語呼之爲藤總管。

🔴降真香自唐宋以來，在宗教、香文化中佔重要的位置，甚至是人們不可或缺的日常用品，從唐詩的記載來看，唐代的道觀及達官貴人常用降真香。醮星辰用降真香，說明降真香在道教祭祀儀式中起着重要作用。《仙傳》∶“拌和諸香，燒煙直上，感引鶴降。醮星辰，燒此香爲第一，度功力極驗。降真之名以此。”《本草品彙精要》：“燒之能引鶴降，功力極驗，故名降真，宅舍怪異燒之，辟邪。”

🔴海南降真香含有豐富的黃酮類化合物，具有多種生物活性，能鎮痛、止血、抗菌、消炎。《本草綱目》：“辛溫無毒，小兒帶之辟邪惡氣，療折傷、金瘡，止血定痛，消腫生肌。”《本草叢新》： “周崇被海寇刃傷，血出不止。軍士李高，用紫金藤散敷之，血止痛定，明日結痂無斑，會救萬人，紫真藤，即降真香之最佳者也”。

🔴降真香史🔴

🔴海南古名瓊州，地處熱帶北緣，雨量充沛，長夏無冬。亞洲獨有的熱帶季風氣候，令其成爲植物的天堂，目前已發現的植物有4200餘種，其中芳香植物70多種，堪稱中國香島。

🔴降真香就生長在海南的熱帶雨林之中，因其形近花梨，現代人常誤認爲黃花梨。而它的結香方式與沉香相似，皆因傷蘊香。只是沉香出自瑞香科喬木植物，降真香卻是豆科蝶形花科，是一種木質的藤本植物，故降真香又稱紫藤香，雞骨香。

🔴降真香喜潮溼，攀附於岩石樹木生長。當受到外力的創傷，藤體會分泌藤膠，在真菌的作用下逐漸形成降真香。通常一塊自然成香的降真香，至少要50年以上。

圖片

🔴西漢時期，漢武帝派遣使節，遠達埃及亞歷山大港，從而開創了連通中非歐的絲綢之路。繁榮的貿易，爲中國帶來了異邦的香文化。降真香這個舶來的頂級香料，被歷代皇家視爲珍貴的貢品；而隨着唐代航海技術的發展，來自阿拉伯等地的商客，從海上運來更多的異域香料。

🔴1973年，廈門大學歷史系教授莊爲璣在漁民的指引下，在泉州後渚港發現了據今700多年的宋代商船。這是迄今爲止世界上發現年代最早、規模最大的木帆船，船體採取水密隔倉技術，將艙體分成13個獨立艙區。考古人員在一間保存完好的艙室內，發現了多達4300斤的香料，其中就有大量的降真香。

🔴降真香中極品當屬“黃金甲”如同其他的香材一樣，降真香也有等級之分。目前被公認的頂級降真香之一的黃金甲。人們習慣於將在表面附着“黃藥膜”較多的降真香，稱爲黃金甲降真香，這些“黃藥膜”的主要成分其實是黃酮類化合物。這種的降真香並不常見，堆積層厚的則更是稀少罕見。

🔴降真香整根料佈滿着厚厚的黃金甲，切一小片上爐，香味立刻瀰漫開來，濃濃蜜奶花香夾着黃藥膜的涼味，強勁霸氣，具穿透力，辛辣香氣爭相入鼻，上行太陽穴、百會穴，並勾動着每根神經，使人身心愉悅如癡如醉。

🔴“黃金甲”降真香中的極品當屬“龍筋甲”，可謂千萬香中難覓其一。它的特別之處還在於，整個香體除了中間被稱爲“龍筋”的部位之外，全是“黃金甲”，雍容華貴，金黃紫黑，色彩斑斕。“黃金甲”有品種之分，也有老、嫩之別。一

🔴是從外觀特徵看，甲體表層呈金黃色蠟質感足，“黃金甲”甲層厚實，整根香材完整的爲上。二是從香味來表現，通過上爐品香，味道是最終鑑別的標準。頂級“黃金甲”上爐頭香辛涼，5分鐘后辛轉弱，涼味持續、奶香漸起，前十分鐘涼味足，涼氣洶涌澎湃不斷上涌；中香奶香濃郁涼意保持；尾香涼意些許伴有花香淡雅。頂級黃金甲品香香味持久，涼味十足，層次感豐富，整個髮香過程是香甜味底。

黃金冒險號
許老闆不差錢

恆大崩塌，老闆坐私人飛機去大陸善後。此事之Crisis Management ，不知會為哈佛和清華的MBA課程將來添置何等篇章，令學術界關注。

但是恆大事件，最令人有興趣的，是在一個缺乏新聞言論自由的國家，其一手製造的無數人肉神話，如何會在一夜之間，一一幻滅。有如林彪由「毛主席的好學生接班人」一夜變成「篡黨奪權的野心家」，由恆大、阿里、京東到趙薇，中國人是一個喜歡造神拜神的民族，唯一旦風雲突變，億萬膜拜的香火粉眾，即成為撲撕嚙咬的紅衛兵。

皆因這個國家只准有一尊神，不容「眾神」。一旦媳婦熬成婆的也變成大亨，忘記了「奴民」的「初心」，就為自己埋下滅因。

其中因由，不瞭解中國的人不知道，但瞭解中國、也瞭解中國語文的人，早當看出了苗頭。

例如2020年9月，「搜狐網」財經版有如此文章，標題為「馬雲馬化騰40億港元投資恆大，許家印造車不差錢」。內文如此講：

「 ´不差錢‘的許家印同樣懂得’朋友圈‘的重要性。為保證恆大汽車的健康發展，9 月 15 日恆大汽車發佈公告稱，通過配售新股，以先舊後新方式安排引入騰訊控股有限公司、紅杉資本、雲鋒基金及滴滴出行等多家知名國際投資者，籌集約 40 億港元。值得關注的是，雲鋒基金是阿里巴巴創始人馬雲參與創辦的私募基金，這也意味著互聯網界的’二馬‘罕見地聯手投資了一家造車新勢力。」

文章強調：

「按照安排，此次所配售股份將發售給不少於六名承配人，已確定的包括騰訊控股、紅杉資本、雲鋒基金、滴滴出行四家機構。而雲鋒基金是阿里巴巴創始人馬雲參與創辦的私募基金。有分析認為，作為中國互聯網界兩大巨頭兼競爭對手，馬雲和馬化騰罕見聯手投資恆大汽車，既是出於加碼佈局車聯網相關智慧出行領域的戰略考量，也是對恆大汽車未來發展潛力的一致認可。」

這段文字，明的一層，向廣大「投資者」提供資訊：恆大汽車，因有雙馬等巨頭入股，帶頭看好，前景必然燦爛。

但另有隱形墨水暗的一層，向「習辦」溫馨告發：恆大、阿里、騰訉、滴滴出行，互相大手配股，近親繁殖，結為控制中國人衣食住行思想意識的帝國同盟。請問這個江山到底誰屬？

強調「許家印不差錢」，但是六億平均月入一千元的中國人，卻很差錢。如果我是許家印，與其穿戴着Hermés 皮帶在兩會記者群中到處衝，不如私下約見「搜狐網」這個刀筆「記者」，塞給他一個厚信封，央求：大哥，我很差錢，你也差點錢吧？不要這樣寫我。

中國億萬屁民韭戶，加上香港金錢口腔期的經濟分析師，看了這種文字，自然歡欣亢奮，入貨心切，覺得「中國夢」成真擊敗美帝，指日可待。但懂得中國政治、文學、歷史、哲學的旁觀者，在這種糖衣戟刀的文字密語之間，見到隱隱殺機。

這種文字，名為「網絡資訊」，實為向皇廷密報的奏摺。而恒大事件，產生萬千苦主聚眾鬧事，高呼還我血汗錢，危害國安，其實只是森林定律的一條肉食鍊的一次正常互動。

我同意中國人不需要新聞自由，也是不需要民主，在華爾街的白人基金經理與炎黃子孫「金融精英」的聯合收割周期之間，只需要「中央為我們作主」，許家印先生乖乖還錢，廣大韭民自會破渧為笑，在shut up 數銀紙之後，再跟隨「搜狐網」搜獵另一個「致富商機」。

(00:00:12)屏東傳統鹹粿 夜半炊蒸未曾好眠
為了做出傳統鹹粿，七十歲的老闆娘，儘管年紀大了，她還是堅持晚上開工，炊蒸八個小時後，半夜兩點起床，關掉爐火，把熱騰騰的鹹粿放涼。老闆娘說，從開店到現在，四十年多來，她從來沒有睡過一夜好覺，就算遇到寒流，也不能躲在被窩裡貪睡，用睡眠品質換取食物的品質。當然，這樣的用心，顧客也感受到了，每天不到中午，攤車上的鹹粿，就被搶購一空。

店家資訊：
店家：吳媽媽鹹粿
地址：屏東縣恆春鎮中山路63號
電話：(08)889-6829

(00:12:54)炸蘿蔔粄行動餐車 屏東街道乘載母女真情
一個二十幾歲的女生，從收到母親病危通知的那一刻起，她剪掉浪漫長髮，收起年輕夢想，一肩扛起家計，和照顧媽媽的責任，婚喪喜慶各種行業，通通做過，現在她開著行動餐車，重製阿嬤的古早味蘿蔔版。媽媽心疼女兒誤了青春，但是她說，能從死神手中把媽媽搶回身邊，還有什麼，比這更幸福呢？今天的第一個故事，就要告訴您為母親堅強的動人故事。

店家資訊:
28餐車
電話：0970-888-619
地址：屏東市廣東路1496-7號

(00:20:39)學霸雙胞胎姊妹 屏東養殖無毒蝦
在屏東偏遠農村有一對八年級的雙胞胎姊妹，姐姐是台大研究所畢業，妹妹也拿到英國碩士學位，兩姊妹卻沒有因為高學歷而給自己設立工作門檻，她們一起回到老家，幫爸爸養蝦。為了養出無毒泰國蝦、姐妹花整天泡在蝦塭裡，她們希望從自己做起，帶動更多的偏鄉孩子，鼓起勇氣留在故鄉打拚。

店家資訊:
黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
地址：屏東縣九如鄉平和路398-1號
電話：08-775-2865

■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#歡迎光臨臺灣吧 #客家 #台三線 #發大財

如果你想發財，北臺灣的客家
有一號你一定要認識的人物啊～
那就是19世紀「靠著開墾苗栗地區」的 #黃南球！

而他發財的工具竟然是巨人大便！？
到底他是如何讓臭臭的黃金變得閃亮亮的呢？
和客客客棧，一起一探究竟吧～
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🎼改編歌曲🎼
插曲：桃花開(客家民謠)
插曲：採茶歌 (客家民謠)
插曲：十八摸(客家小調)
插曲：老山歌(客家民謠)
編曲：JH Chen

📖參考文獻📖
胡家瑜、林欣宜，〈南庄地區開發與賽夏族群邊界問題的再檢視〉《臺大文史哲學報》，第59期，頁177-214，臺灣大學文學院，2003。
簡志維，〈清代苗栗大湖墾隘的發展―國家與地方社會的互動〉國立臺灣大學歷史學研究所碩士論文，2005。
李文良，〈十九世紀晚期劉銘傳裁隘事業的考察─以北臺灣新竹縣為中心〉《臺灣史研究》第13卷第2期，頁87-122，中央研究院臺灣史研究所，2006。
鄭美惠，〈台灣「屙屎嚇番」傳說及「大人國」民間故事之探究〉《台灣文學研究學報》第3期，頁121-146，國家台灣文學館籌備處，2006。
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本集主題：「開始到美國國家公園自助旅行」新書介紹
　　　　　　　
訪問作者：沈正柔
　　　　
內容簡介：
優勝美地、黃石、大峽谷、約書亞樹、火山口湖國家公園……
美國國家公園擁有特殊的地理與人文環境，從壯麗峽谷與飛瀑，蒼茫鹽地，沉靜沙丘，
到巨柱仙人掌，原住民祕境聖湖等，蘊含世界珍貴的自然寶藏。
資深旅遊作家沈正柔，數十年來旅遊美國國家公園的經驗無數，
細心準備了自助旅行必備的各種資訊，上至航空，下至路線、景點與食宿選擇，
搭配雅致生動的文筆，讀來趣味盎然，是一本實用性與深度性兼具的旅遊導覽書！
　　
本書特色：
★作者旅遊經驗不藏私分享：
　　作者旅居美國多年，數十年來長期探訪美國國家公園，本書囊括的21處國家公園與國家保護區，每處皆有多次旅遊經驗。書中對於旅遊規畫、航班與機場設施、交通與路線安排、餐飲與住宿地點，甚至是通訊與緊急應變，都有說明，初次或是再次出遊美國國家公園者，都能從她的經驗分享中獲得寶貴的資訊。
　　
★精選知名國家公園與國家保護地，任你暢遊：
　　以地理區域作為劃分，分為「太平洋西北」、「內華達山脈」、「西南沙漠」、「科羅拉多高原」與「洛磯山脈」。無論是想走入「海紅杉國家公園」，親見世界最高樹種「海紅杉」巨樹英姿；到冰與火的交界「雷尼爾國家公園」看看美國大陸覆蓋最多冰川的活火山；循著掏金客的足跡進入西半球最低點、具有高山與鹽地沙漠的「死亡谷國家公園」；或是到世界間歇泉最集中之處的「黃石國家公園」等，本書都為你準備好了。
　　
★實用的交通指引：
　　若想輕鬆自由地遊逛美國國家公園，自駕是最便利的選擇！本書從各個國家公園鄰近機場的租車資訊，到前往國家公園的道路銜接，以及園區內景點路線串連，都逐一囊括，並提供QR Code掃描進入國家公園地圖，讓你可以提早下載使用。此外，若想利用大眾交通工具慢慢玩，書中也有各種交通車的介紹，如美鐵、灰狗巴士、園區穿梭車等。
　　
★多元的旅遊知識：
　　從各個國家公園的地形成因、人文歷史，到園區內精采的旅遊景點與步道，作者都貼心彙整；圖文並茂地介紹園區內可見的特色動、植物，讓你實際走訪時能馬上認出這些珍奇又可愛的物種。
　　
★詳細的園區資訊：
　　美國國家公園多位於偏遠地區，入園前事先認識環境是必要的。本書詳列各國家公園的開放時間、門票票價、所在位置、遊客中心、設施、每月均溫、最適旅遊季節、生活機能(飲食、旅館、營地)、通訊狀況等，讓你做足功課安心出遊。
　　　　
作者簡介：沈正柔
輔仁大學歷史系畢業後，沒有像班上多數同學一樣去教書，而是到工廠學印刷。
　　
獲得台大歷史研究所碩士後，還是不想步父母後塵當老師，選擇進入新聞界。
　　
　　從中國時報、聯合報到美國洛杉磯世界日報，自比是不生苔的滾石。直到1999年，決定退出職場，專業旅行寫作。學生時期第一次旅遊美國國家公園還是菜鳥，但受到黃石及大峽谷的震撼，促成了一次次地重訪；旅居美國的20多年間，更走遍美國西岸國家公園，之後也是一再造訪，樂此不疲。
　　
　　旅遊文章在海峽兩岸報紙、雜誌刊登不夠滿足，開始寫書分享經驗。《開始在加拿大自助旅行》、《開始在北京自助旅行》、《瑪雅金字塔的祕密》、《百變北京》、《加州》……從城市到州，再擴大到國家。或許在書中沒有找到黃金屋，但是海角天涯遊歷近20年，找到了自己，也親身體驗「行萬里路勝讀萬卷書」的意義。