為什麼這篇黃芥末籽醬料理鄉民發文收入到精華區：因為在黃芥末籽醬料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mangomilk (65分三明治)看板cookclub標題[問題] 芥末籽醬要怎麼用？時間Su...
黃芥末籽醬料理 在 宋ㄟ美食集散地(*¯︶¯*) 高雄美食 台中美食 抽獎進行中 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 16:39:24
📍高雄左營區 #宋ㄘ高雄 - 今天來到左營的慢牛啦❗️❗️ 愛吃異國料理的捧朋可以照過來了 店內除了牛肉外也有豬肉可以選擇喔 番茄燉肉飯的份量超大 主食有三球飯加上兩塊麵包🍞 吃到後面醬有點不夠配 大家要好好分配用量 味道濃郁很下飯 加上酸奶油又是不同的感覺😍 牛肉份量多 燉的剛剛好不會太硬或太軟...
爬文看到很多人推芥末籽＋蜂蜜＋美奶滋
但因為本身不太愛甜甜的東西...
也不知道蜂蜜芥末醬適合甚麼料理
印像中芥末籽和雞肉魚類都很搭
但不知道要怎麼用來做醬汁，或者有搭配義大利麵的做法嗎？
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推 shiz: 當醃料、義大利麵拌醬、烤肉也可以抹一層、甚至炒青菜也可以 09/21 09:38
→ shiz: 加一點提味 09/21 09:38
推 e25213: 沾炸魚塊 09/21 12:44
→ e25213: 沾炸物 09/21 12:44
→ vicario837: 不一定要加美乃滋 用油醋汁也行 基本上用得到芥末的 09/21 12:55
→ vicario837: 地方應該都可以代替 或是兩者混合使用 09/21 12:56
推 winered: 煮西式燉菜時我會放一大匙來提味 也可以加進馬鈴薯沙拉 09/21 14:14
→ goodnu2: 製作三明治 09/21 15:32
推 yurikamome: 沙拉淋醬芥末籽、檸檬半顆、胡椒、鹽、紅酒醋、橄欖油 09/21 15:45
→ mrschiu: 炒豬肉片…加點醬油或鹽巴提味很下飯…加蔥段爆會更香… 09/22 00:39
→ mrschiu: 炒肉片最簡單…稍難一點的可以作法式馬鈴糬燉肉…材料 09/22 00:40
→ mrschiu: 和日式燉肉一樣鹹的東西少加一點因為這個醬已經很鹹… 09/22 00:41
→ mrschiu: 如果求簡單…可以所有日式的調味料都不加只加芥茉籽醬+鹽 09/22 00:43
→ mrschiu: 燉出來的肉和馬玲薯的味道很單純又濃配飯單吃都好吃… 09/22 00:44
→ mrschiu: 蜂蜜介末醬就是一種等同臺灣人蒜泥醬油的東西什麼都可沾 09/22 00:56
→ mrschiu: 烤肉炸肉炸魚白煮肉中西式的豬腳你想能沾蒜泥醬油的都可 09/22 00:57