為什麼這篇黃砂糖鄉民發文收入到精華區：因為在黃砂糖這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yukofaso (吉吉)看板baking標題[問題] 白砂糖與黃砂糖時間Sun Jan 31 ...
黃砂糖 在 Jolyn's Kitchen & Beauty Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 01:07:14
#Jolyn下廚趣 早巿場快收買了6顆50元楊桃，就想到來做 #自製醃楊桃 吧～😃 🥂楊桃含有醣類、維生素C、磷、鉀、檸檬酸、草酸等營養素。楊桃可促進消化、生津止渴，但要特別注意的是，楊桃含有豐富的鉀及草酸，😓腎病患者應避免食用。 😊楊桃清水洗淨瀝乾【勿有生水】，去頭尾邊緣 切成星型加鹽【不用...
最近很想做戚風蛋糕 或古典巧克力蛋糕
但是發現食譜的都用白砂糖
用黃砂糖打不發蛋白嗎??
如果不行就要再去買白砂糖囉~~
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◆ From: 220.138.33.240
推 capik:可以，甜度比較不足，然後顏色會偏黃而已 01/31 11:57
→ capik:甜度問題可以多加1～2％的量解決，顏色偏黃沒解 01/31 11:57
→ yukofaso:多謝c大解答^^!! 01/31 11:59
推 cafelife:可以做 只怕黃砂糖的蔗糖味道太重 不合蛋糕口味罷了 01/31 12:01
推 show1104:藉著這篇順便請問一下 用黃砂糖打發蛋的失敗率高嗎? 01/31 23:18
推 capik:回樓上，不會 02/01 00:04
推 evelynsue:但是比較健康喔! 02/20 17:00