#黑洞紅磡出沒
#1265 香港嘉里酒店大堂茶座
最近同法國果醬品牌Bonne Maman合作🤝
推出「法式經典田園果味下午茶」
兩小時無限添飲咖啡/茶 ☕️
堂食客人獲贈Bonne Maman迷你果醬禮盒🎁
打卡仲送藍莓泡沫柚子冷泡茶🍸
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🔺鹹點
🔹傳統法國鴨肉醬、鵝肝法式奶油麵包
🔹百里香草洋蔥撻
🔹三文魚他他脆筒
🔹輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治
整體鹹點唔錯✔️
黑洞唔太好洋蔥 但撻個味幾易入口🙈
加咗芝士更加惹味😋
他他脆筒有魚子醬同金箔
貴氣up ⬆️啱晒打卡📸
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🔺甜點
🔹榛果蛋糕
🔹無花果法式杏仁蛋糕
🔹栗子蛋糕
🔹蘋果啤梨閃電泡芙
榛果同栗子兩款會比較甜🤏🏻
黑洞私心鍾意無花果 💕
好清香唔膩胃🥰仲食到啖啖真果肉
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🔹鬆餅
有原味同玫瑰果仁兩款
除咗配奶油忌廉
仲有4款法國果醬任落🤗
鬆餅微暖 配果醬好fresh😉
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㊙️黑洞飲食情報
供應期：1/9/2021-31/01/2021
星期一至五（2:30-5:30）👉🏻$588/2位
星期六/日/公眾假期（2:30-6:00）👉🏻$608/2位
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@kerryhotelhk
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓
好味：3/5
抵食：3/5
再食可能性：3/5
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✨精緻西式晚餐🍽
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🌟Boring?!🌟位於黃埔嘅分店，環境氣氛較浪漫💕，座位闊落舒適，係拍拖談心嘅好地方！🥰
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我哋揀咗一人一個set dinner ，已經包括🍲湯、🥖餐包、🥗前菜、🥩主菜及🍹餐飲！
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Set Dinner B $238
🍲是日餐湯
🦀黑松露野菌蟹肉焗蟹蓋
🐠香煎法國鱸魚配青提子白酒忌廉汁
煎至皮脆肉嫩，充滿魚油香，點少少忌廉汁更美味！🤩
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Set Dinner C $298
🍲松露野菌泡沫忌廉湯
🦐香芒大蝦沙律
🥩美國肉眼扒(10oz)配薯菜
擁有好靚嘅燒烤網紋！我哋選擇咗五成熟，外層帶焦香，內裡粉嫩多汁，yummy!
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📍Boring?! @boring_hk
黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖
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#黑洞佐敦出沒
#1213 壽司郎
話咁快壽司郎已經進駐香港兩年😮
上星期開始有二週年創業祭🥳
部份固有壽司份量加碼
亦都有新款產品推出😎
黑洞今次差唔多試勻晒所有款式🤗
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🔹中呑拿魚魚腩配醬漬海膽（$17）
中呑拿魚魚腩價錢不變
但面頭鋪上醬漬海膽👀
老老豆豆 海膽唔係好多🙈
食落同原本分別不大🤪
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🔹日本產烤牛肉海膽（$27）
呢款有驚喜✅
日本產嘅烤牛肉好香
加埋海膽口感豐富咗🥰
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🔹梳乎厘海鰻（$12）
新商品之一😉
空氣感十足嘅海鰻
入口比較易融化咁🤨
但黑洞個人比較鍾意鰻魚實在d嘅口感🤓
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🔹劍魚腩（ $17 ）
少許失望 略嫌唔夠肥美😣
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🔹特大三文魚腩配新洋蔥汁（ $12 ）
三文魚腩不嬲CP值好高
唔太好洋蔥嘅黑洞估唔到個汁幾香口🤩
同三文魚好夾 仲去除腩位油膩感😚
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🔹隻燒信州味增金華鯖魚（ $12 ）
利伸 黑洞唔鍾意食鯖魚🌚
鹹鹹酸酸嘅感覺有啲似希靈魚🤮
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🔹特盛蔥花吞拿魚軍艦（ $12 ）
私心最愛💕食咗好多碟
價錢不變 但吞拿魚份量增多😍
美中不足係壽司唔係即製 紫菜冧咗🤌🏻
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🔹特盛甜蝦（ $12 ）
一件有八隻甜蝦🦐
啱晒鍾意食甜蝦嘅朋友仔
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🔹炙燒赤鯥（$17）
另一私心推介💓魚油好豐富
炙燒迫晒啲油出嚟 更加香口🤤
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🔹炙燒半溶芝士蛋糕（$22）
炙燒表層食到砂糖粒 甜咗小小🤏🏻
中間芝士酸酸地
底部有海綿蛋糕🍰
成個配搭幾輕盈 唔算濟胃👍🏻
但比較之下黑洞更加鍾意白桃芭菲🍑
有桃肉 桃味雪芭 牛奶雪糕 海綿蛋糕
一次過滿足你所有願望😘
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地址：佐敦彌敦道348號彌敦坊UG樓
好味：4.5/5
抵食：3.5/5
再食可能性：4.5/5
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【香港】芫荽控注意?
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【掛念日本】在香港吃到日本精緻家庭料理?！配日本直送食材??美味推介！

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紅磡嘉里酒店個位置比較偏遠 出左地鐵仲要行十分鐘先到
換來的係風景比較靚,有好有唔好
呢度好多餐廳,今期介紹呢間乾式熟成牛肉店

晚餐就食唔起,中午過黎食就比較便宜一點 午餐有三個價位
Lunch Special business lunch
同最高價位既Executive lunch
business lunch 就最抵食
有齊湯,沙律,熟成牛肉,甜品,意粉,茶咖啡
$300一位
以呢個價位,合理,水準出色
跟正式西餐一樣 先上牛油,餐包
睇細節,牛油隻碟都有預冰,good
麵包有加熱,已見其細節用心
麵包外層脆口,中間鬆軟

是日餐湯 南瓜濃湯
味香醇而有淡淡甜味,健康又清新
顏色呈緋紅橙黃 濃稠度適中

換第3道就係沙律 配上特製沙律醬汁
沙律菜脆爽,醬汁不太濃,配合得宜

最後就到主菜上 一份熟成牛扒 150g
碟伴有烤蔬菜同焗薯一份
裝盤好靚,賣相已嬴三分
牛肉經過熟成後,更有風味
肉質變得更為細緻,肉汁更豐富

同時會附上六款唔同既醬汁或鹽供食客配搭
個人最喜歡係粉紅鹽,配上牛肉味道更鮮嫩
today pasta 番茄肉醬意粉 前菜食完牛扒同沙律麵包,已飽七分
再上一份大約2-3口既意粉
食完就真係非常滿足
意粉有彈性之餘配埋濃郁既番茄肉醬
非常開胃又夠飽

收碟換新餐具就準備上甜品 今日係蛋糕,三層味道,係朱古力味既蛋糕
味道相當突出,最後底層既朱古力好濃又夠甜
Sorbet 水果雪葩,清新味蕾 最後餐飲選了咖啡同檸檬茶作尾結 茶味香而濃
水準高,午餐值得一試,非常推薦

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