#葷素共食 #海底撈 #燕麥奶鍋

海底撈近期推出新的燕麥奶鍋底
聽到消息後立刻和好友奔去

全台有14家分店
我們去的是京站店

圖文好讀👉🏻 https://www.walkerland.com.tw/article/view/306714

這次推出的燕麥奶鍋底是不含五辛跟蛋奶的純素鍋底
使用瑞典的燕麥奶品牌oatly搭配高湯熬煮
真的是濃醇香 非常濃郁好喝
以葷素品牌能有這樣的湯頭水準真的打200分
喝了會想念啊🥰

當天我們即興的約吃
線上已經完全預約不到位置
只好現場候位
結果我們從晚上6點半等到8點才進場

還好它是可以線上關注
掃描號碼排上面的QR碼就可以知道排到幾號了
於是我們在京站遊蕩了一下
結果不小心逛一個過號重排😂
加上我們4人要同桌吃飯
因為疫情只能座8人桌又等了更久

以前可以在海底撈的美甲等等的服務也因為疫情通通都暫停
只好乖乖坐在等候區等

建議大家還是要提早預約感覺會比較好😂
可以免去久侯的時間

候位區有按摩椅可以座
不過要看運氣排不排得到

旁邊還有一台照片沖洗機
無聊的我就開始玩起來
想要沖洗必須要有微信帳號
然後關注他們的微信號
一個帳號可以沖洗2張

終於終於 等到8點10分終於呼喚我們進去了
裡面是灰暗的風格
感覺很有神秘感

一上桌服務人員會開始端上水果跟小菜還有飲料
不過飲料每人要加$50元可以無限暢飲
有烏梅湯跟楊桃汁可以做選擇
建議大家可以加點 蠻划算的
我當天真的是飲料喝到飽😂

我點的是楊桃汁
我覺得比烏梅汁好喝🤣🤣

⚠️這邊要提醒一下
素食朋友要注意小菜的部分
因為服務人員端上小菜後朋友一吃有含蒜頭
不過他有吃五辛還是吃得津津有味
結果後來跟服務人員確認之後

⚠️裡面有葷食成分
⚠️裡面有葷食成分
⚠️裡面有葷食成分

所以到葷素店用餐時真的還是要小心啊

後來換上只有鹽巴的毛豆
可能因為素食者選擇比較少
服務人員送了好幾盤毛豆

海底撈的桌邊服務真的非常貼心
會無限提供擦手巾和圍裙
疫情期間還附上可以裝口罩的夾鏈袋

開始點餐—————————
候位時會先給一張紙本的菜單
第一次吃海底撈以為是吃到飽狂畫
結果進去之後發現
是點多少算多少
下方看得到自己點了多少錢
真的瞬間手指收斂了不少

第一個步驟是先點湯底
純素無奶蛋無五辛只有燕麥奶湯底
番茄跟麻辣湯底是五辛素

因為疫情的原因一個人是一鍋湯
每種湯底不同價位
燕麥奶湯底一人是$150元
我們4人都點燕麥奶
燕麥奶有分濃郁口味跟減濃
可以依喜好做選擇
我們是點濃郁版

感覺2人來吃比較好
2人也是4鍋湯
可以一人選2種湯
因為本來我們想點一個清湯但不納入低消就無法加點😭
2人座4人座位有多一個空間就能點清湯

點餐是用iPad點
可以直接按到素菜那頁

有分半份跟一份
半份就是一個盤子
一份就是兩個盤子（如圖）

我們點了

🔹蔬菜類
大白菜、A菜、高麗菜

🔹豆麵製品

年糕、黑豆凍豆腐、老油條、綠豆寬粉、響鈴卷、黃金豆腸

🔹根莖菌類

點了一份根莖類拼盤 還有菌菇拼盤
等於有兩盤
裡面有芋頭、馬鈴薯、山藥、蓮藕

菌菇拼盤有香菇、杏鮑菇、金針菇跟一種不知名菇類

💛推薦必點是💛
響鈴卷
吃起來像豆包捲起來
但非常嫩又香又好吃
絕對要點

其他吃起來不錯的還有火鍋必備老油條
黃金豆腸量比較多 吃起來像是嫩豆包卷
他們的青菜也都非常新鮮但非常之不便宜啊
一盤量不多要價45-80不等
尤其是高麗菜A菜大白菜真的貴的驚人
但吃素也沒得挑只能吃這些
真的覺得….嗯….好貴

建議還是點一碗飯來配會比較有飽足感😂

其中綠豆寬粉吃起來像是非常Q的冬粉
咬起來嘴巴蠻痠的😂
問了一下葛根粉更Q
喜歡很Q口感的人可以點
不喜歡可以點飯就好😂

會附上沙茶醬跟醬油
醬油非常非常香也非常非常鹹
請斟酌使用😅

服務人員覺得我們選擇不多有端上一盤滿滿的南瓜贈送
還有跟山一樣高的毛豆

其實我當天應該算是吃毛豆配楊桃汁才吃飽的😅

飯後會附小點
蜂蜜寒天之類的透明小點
很普通
還會問要不要吃哈根達斯（免費）
有草莓跟巧克力口味無限享用

💡心得💡
雖然價格有點驚人
生意還是超好
可能葷食比較吃得飽吧😂
但我覺得吃一次也是蠻值得的
沒有後悔的感覺
海底撈最著名的就是服務超好
會一直收盤補飲料
看到飲料快完就立刻補
所以讓我喝的飽飽的😂

這次的燕麥奶湯底真的厲害
雖然一鍋也是要150真的不便宜
不過讓我再選擇一次
我還是會來嚐鮮的
只用會不會回訪呢…

應該跟葷食朋友聚餐或是值得紀念的日子
又或者是想犒賞自己的時候
我還是會來的
但我的手指還是會控制好
真的是不便宜😂

當天總金額是$2050
平均一人$513左右

以上是這次的用餐體驗
當天還遇到素食YT夠維根的白龍跟Stella
合照上傳還有人以為我們來業配
‼️沒有沒業配‼️
連當天要寫新聞都找不到公關的人
只好親自來吃一趟好寫新聞

不過還是希望下次海底撈有推出素食新品
可以找我們合作喔😂
我們才不用吃得很辛苦
（要一直拍照）
也排隊等的很辛苦啊啊啊啊啊

留言處附上目前海底撈全台據點
可以選一間去嚐鮮
畢竟有素食市場也是他們持續推廣蔬食的動力來源
偶爾還是要支持一下😂
大家覺得呢？
吃過的朋友也可以分享心得跟我交流喔
💛💛💛💛💛💛💛💛

📍Taipei, Taiwan
派特漢堡Patty Bun /以下餐點及價位
麻辣老油條漢堡$120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的味道！咬下去大紅袍花椒的香味整個噴發，辣度調製的剛剛好🔥麻而不辣很開胃，漢堡麵包綿密扎實，跟酥脆的老油條形成對比，口感非常豐富多變😍是個必定會回訪的漢堡🍔
經典派特漢堡$95
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡沒想到用植物肉製成的漢堡肉排這麼鮮嫩有嚼勁🤩搭配特製的銷魂美乃滋和焦糖溫洋蔥，還有生菜與番茄片，完完全全吃到漢堡的真諦～各種食材在嘴裡融合，所有味道都昇華，經典又美味💕
黑金松露蘑菇堡$130
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡濃郁的松露香氣撲鼻而來！超級爆醬濕潤～適合喜歡重口味的朋友，一定會愛上這款刺激味蕾的漢堡🌼
韓式炸雞泡菜堡$120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡韓式辣醬搭配特製美乃滋，把香、辣、甜等等各種味道濃縮，多層次卻又彼此協調～口味非常有創意又新穎✨
煙燻洋蔥圈$40
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡吃漢堡不能沒有的洋蔥圈🧅！洋蔥很甜很香，厚度也切得剛剛好，咬下去超爽脆🤣
酥炸脆薯$40
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡炸得外酥內軟的薯條，根根分明，都沒有黏在一起，吃漢堡時對熱呼呼的薯條真的沒有抵抗力🥰
焦糖地瓜圓$45
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡焦糖地瓜圓是派特必點！有別於一般空心的地瓜球🍠派特的地瓜球很紮實有嚼勁又很Q！咬一咬還有淡淡的麵香～沾著特製焦糖醬吃起來好享受🌞
甜橙紅心芭樂凍$45
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡酸酸甜甜的芭樂凍，將油膩一掃而空☁️最適合吃完漢堡來一個！
太妃糖紅茶$35
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡會回甘的紅茶🥰深褐色喝完嘴巴都是太妃糖清香～讓人整理好味蕾吃下一口漢堡！
草莓檸檬汁$40
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡粉紅色的檸檬汁💕有檸檬的酸和草莓的甜，夏天每喝一口都像戀愛一樣幸福🌷
整體
環境衛生：宅配
服務態度：宅配
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺 台北市南港區八德路四段768巷9號1樓
🚇捷運松山站四號出口
☎(02) 2654-6067
⏰週一至週五9:00-17:00
🍽2021.08.17在家用餐
💡補充💡派特漢堡是全素的漢堡唷😍但是吃起來一點都不輸傳統漢堡～不管是肉質口感或是調味，都有肉的鮮美感覺，非常厲害，喜歡素食、速食還有蔬食的朋友千萬別錯過😂✨

😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 減少外出 / 避免群聚 / 多加利用 #外帶服務 #外送服務 支持你們喜愛的店家❤️ / 防疫人人有責從你我開始做起☺

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-高雄-🍴湯包湯·創始老店🍴
🌟每顆都爆汁的小籠包就在「湯包湯·創始老店」😍！這家湯包隱藏在熱河街、吉林夜市裡，千萬不要錯過他，吃完還可以買冷凍小湯包回家，用蒸的、用煎的都好吃💛

🔺五行開運湯包(10粒) $110
🌟必吃「五行開運湯包」，一次可以吃到五種口味的小籠包，點這個就對了啦😆！不誇張，真的每種口味都會爆漿💦，Mandy私心最愛麻辣跟養生口味，口味很獨特別的地方吃不到🌶️，麻油雞口味超酷，一咬下去真的是麻油雞的味道耶🐔
▪️招牌原味(白)：豬肉+蔥，鮮甜多汁。
▪️麻辣(紅)：豬肉+蔥+特製麻辣，吃辣必點。
▪️三鮮(黃)：花枝+蝦泥+豬肉，鮮甜海味。
▪️養生(綠)：豬肉+蔥+藥膳湯頭，暖心滋味。
▪️麻油雞(黑)：雞肉+豬肉+麻油，麻油飄香。

🔺生煎蝦餃(9粒) $70
🌟室友最愛「生煎蝦餃」，這個我也很愛😚！內餡混入蝦泥，所以吃起來多了蝦子的鮮味🦐；外皮煎到恰恰，一咬下去內餡充滿肉汁，真的很讚餒😋

🔺豬肉餡餅(3粒) $45
🌟小小顆可可愛愛的「豬肉餡餅」，這個份量剛剛好，有時候嘴饞想吃一下，又怕吃太飽😂，可以點一盤一起分享！餡餅外皮煎到酥酥的，一咬下去也是爆肉汁💦，好喜歡💕

🔺珍珠丸(3粒) $40
🌟這裡居然還有賣我喜歡吃的「珍珠丸」耶！聽店家說他們珍珠丸也很有人氣👍🏻，吃起來很Q彈，立刻被我們掃光光，喜歡吃珍珠丸的朋友，不要錯過！

🔺酸辣湯 $30；玉米濃湯 $30
🌟幾乎每桌客人都有點湯品，我們也來試試看！「酸辣湯」和「玉米濃湯」都比我預期的好喝耶😲，酸辣湯的勾芡不會太多，所以喝起來清爽不膩，自己加醋更好喝；玉米濃湯口味也不錯，室友很愛🌽

🔹冷凍·綜合小湯包(30顆) $190
🌟吃完後覺得很好吃，可以帶「冷凍·綜合小湯包」回家吃，30顆只要$190💰，有夠划算耶！回家後可以用蒸的或是用煎的，我用兩種方式都有爆漿💦，跟店裡吃的一樣好吃💯

📍湯包湯·創始老店： @tangbaotang_hotriver
（冷凍小湯包料理方式，可參考店家IG介紹唷）

☑️高雄市三民區熱河一街392號
☑️電話：07-3135952
☑️營業時間：11:30-14:00/17:00-22:00(週五公休)

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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安格斯肩胛牛肉、安格斯牛板腱、美國牛頸脊、西班牙豬梅肉
8點前入座 成人$268 小童$218
8點後入座 成人$248 小童$198

-需加一服務費

金凱小廚
地址:大圍美田路30號美林邨熟食亭1-4號舖
電話:6730 8819
星期一至日:06:45 - 23:00

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搬去台中的日子越來越近了
這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
除了母校輔大以及蔬食愛店們
公館夜市絕對是必須好好紀錄的

短短的兩條街，卻有超過10間攤位有素食選項
其中有高達8間”無肉”攤販！！！
趁著這次回憶之旅，也將所有美味分享給你們😊


1. 54號｜公館素食麻辣臭豆腐（全素）
番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭，將豆腐滷到極為入味，臭豆腐口感軟嫩孔隙大，吸飽湯汁更為迷人！
推薦必點：臭豆腐麵(小) $70
美味度：3.5⭐️

2.50號｜愛上素食麻辣燙（全素）
清香湯頭搭配獨門麻辣醬，再灑上梅花級大紅袍花椒粉，堅持選用非基改、無奶蛋食材，滷得超入味！
推薦必點滷料：清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
美味度：4.5⭐️

3.3號｜公館生機沙拉船（全素/奶蛋）
在夜市能吃到素漢堡挺難得的！這間口味不錯，全素/奶蛋素標示也非常明確！
推薦必點：黑胡椒豬排堡 $55
美味度：3⭐️

4.70號｜公館素鹽酥雞（*全素）
老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉，炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加！喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間！
推薦必點：花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料（無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源，對奶蛋過敏者建議暫時避開）
美味度：4⭐️

5.68號｜恩典養生活力生菜捲（全素/奶素）
一捲涵蓋了超過10種食材！
推薦必點(唯一品項)：生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
美味度：3.5⭐️

6.32號｜速肚與雞情（全素/奶蛋）
多樣食材可滷也可炸，想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧！
推薦必點：蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
美味度：3.5⭐️

7.4號｜全素地瓜球（全素）
這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍！外脆內Ｑ的口感太迷人！
推薦必點(唯一品項)：地瓜球 $30(小) / $50(大)
美味度：4⭐️

8.龍潭豆花（全素）
清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素！用一碗豆花結束夜市之旅，解膩又解渴！
地址：台北市中正區汀州路三段239號
推薦必點(唯一品項)：豆花 $35（4/1起調整為$40）
美味度：4⭐️

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