⚑ 台北中山｜雲鼎阿二麻辣食堂
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一個人也能吃的麻辣鍋🤤
湯頭濃郁 超喜歡吃他們家鴨血+拉麵❤️
吃完一鍋超有飽足感
而且價格親民 大概已經吃了4-5次了
不敢吃辣的人也有盡量不辣的湯頭可以點👍
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✎台灣本土認證豬肉拉麵ᴺᵀ180
✎麻辣嫩豆腐拉麵鴨血煲ᴺᵀ135
（目前吃過兩間分店 還是偏愛石牌店 湯頭更濃郁 拉麵也比較Q）
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🔸店家資訊🔹
📍｜台北市中山區農安街2-3號
☎️｜02-2595-2235
🕤｜11:00-23:00
🚇｜民權西路站/中山國小站
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「你點餐，店家做公益」，
這麼棒的計劃，怎麼可以只有我知道！？
大家一起， #用新台幣下架良心美食！

713微解封，但多數的縣市仍維持「餐廳不內用，只外帶」，餐廳頭家們還要再辛苦一段時間。

思瑤一定要告訴大家，雖然疫情對餐飲業夥伴們造成不小的衝擊，但我們士林北投的優質餐廳老闆們，即使少賺也要挺弱勢、做公益，推出 ＃Ａ餐計畫。

防疫期間，若您經濟有困難，不管大人孩子，只要到以下這些良心店家說「我要一份Ａ餐」，就可以領走餐點囉！

思瑤的好朋友 #蕭家牛肉麵德東店 也響應計畫，我當然也要力挺一下，買一份美食，用摳摳💰支持他們繼續做公益～

防疫期間在家自煮累了，或是平常的外帶吃膩了，歡迎來Ａ餐計畫的餐廳點餐，你的消費就是他們做Ａ餐的後盾，美味＋愛心絕對是雙重享受🍜🍚🥤

❣士林區

蕭家牛肉麵—德東店
☎️ 0936-192-276
📍 德行東路331巷50弄6號1樓
😋 Ａ餐：經濟套餐（滷肉飯+3樣菜）+湯品
每日限量10份

＠食來運轉
☎️ (02)2880-4931
📍 小東街31號
😋 Ａ餐：醬燒烤肉飯or鹽酥雞塊飯
每日限量20份

＠蔡家廣東粥
☎️ (02) 2835-5399
📍 福華路159之1號
😋 Ａ餐：皮蛋雞肉粥+油條（不吃皮蛋換香菇）
每日限量30份

＠宮內屋
☎️ (02) 2885-2776
📍 通河街64號
https://www.facebook.com/groups/778084732356679/permalink/1899857750179366/
咖喱飯+味噌湯

＠Burger Su美式蔬食漢堡-芝山店
☎️ (02) 2834-7299
📍 德行西路110號
😋 Ａ餐：豬排漢堡+薯條+紅茶

＠八芝蘭涼麵
☎️ 0905-589-687
📍 文林路116號（巷內）
😋 Ａ餐：麻醬涼麵（小）+冬瓜茶

@雷雨食堂
☎️ 02-28811109
📍 小東街22號
😋 Ａ餐：打拋豬/雞飯、椰汁醬雞/豬飯、炸豬排飯、魚排飯、黃/紅咖哩椰奶麵，以上擇一
每日限量10份

@初韻士林文林店
☎️ （02）2888-3568
📍 文林路176號
😋 Ａ餐：濃郁好韻紅(A紅) 或 萃韻茉莉綠(A綠)；小朋友一率給蜂蜜鮮檸

@草山包子
☎️ (02) 2888-1721
📍 基河路281號
😋 Ａ餐：包子二顆 豆漿一杯

@台G店文林店
☎️ (02)2883-3467
📍 文林路167號
😋 Ａ餐：滷肉飯+燙青菜

@老先覺功夫窯燒鍋士林中正店
☎️ 02-2883-5959
📍 中正路355號
😋 Ａ餐：和風昆布鍋+大眾雞 or 大眾豬+白飯乙份
每日限量10份

@好感食光
☎️ （02）2881-6028
📍 基河路275號
😋 Ａ餐：椒麻麵+可爾必思

@派克脆皮雞排-士捷店
☎️ 0903-722-229
📍 士林捷運站1號出口左邊
😋 Ａ餐：雞排一個
每日限量20份

@士東客家莊
☎️ (02) 2832-8779
📍 士東路100號2樓(245攤位)
😋 Ａ餐：意麵或板條+青菜
每日限量20份

@老士林烤肉飯-士林總店
☎️ 0976-750-538
📍 福華路157巷3號
😋 Ａ餐：招牌炭烤豬肉飯
每日限量10份

@康青龍錢港店
☎️ （02）2888-1064
📍 前港街64號
😋 Ａ餐：紅茶或綠茶任選一杯
每日限量20份，除弱勢外也歡迎醫護人員憑工作證領取

@伝千代
☎️ 02-28857116
📍 承德路四段80巷12號
😋 Ａ餐：牛丼/豬丼/雞肉親子丼擇一

@三福排骨
☎️ (02) 2836-1619
📍 華榮街6號
😋 Ａ餐：三福菜飯（滷肉飯+3樣菜）

@呷尚寶早餐店-士商店
☎️ (02)2881-3538
📍 士商路116號
😋 Ａ餐：火腿蛋漢堡+紅茶
每日限量10份

@BOBEEB 無酒精雞尾酒特調飲品
📍 後港街172號
😋 Ａ餐：爆漿起司帕尼尼
每日限量1份，國中小學生憑段考100分考卷兌換

@發記麻辣火鍋
☎️ 0919-206995
📍 中正路334號
😋 Ａ餐：鴨血豆腐鍋(麻而不辣) + 白飯
每日限量10份

@福田精緻自助餐
☎️ (02)2835-0968 or (02)2835-0938
📍 中山北路六段159號
😋 Ａ餐：糖醋雞丁/宮保雞丁/洋蔥肉片，擇一
每日限量20份

＠客棧啤酒屋
☎️ (02) 2834-5877
📍 忠誠路一段105號
😋 Ａ餐：炒飯1份

＠招金記
☎️ (02) 2883-7088
📍 後港街129號
😋 Ａ餐：蛋炒飯+炸雞翅，如油鍋已關換培根蛋炒飯

❣北投區

＠佶園排骨坊
☎️ (02)2874-4669
📍 石牌路2段351號1樓
😋 Ａ餐：肉燥飯+高麗菜+例湯
每日限量20份

@豬腳公主
📍 週三、六 北投市場(新市街61號)
週四 蘆州市場(成功路146號)
週日 新莊宏泰市場(自強街53號)
😋 Ａ餐：小菜一份

@愛上愛莉北投明德店
☎️ 02-28219657
📍 致遠一路一段112號
😋 Ａ餐：豬排蛋吐司+中杯奶茶
每日限量10份

@巴媽媽涼麵舖
☎️ 0936-089-580
📍 新生巷4號（光明路寶島眼鏡巷子進去右手邊）
😋 Ａ餐：涼麵+小菜或豬腳一份
視每日現場菜色，店家隨機

＠發記麻辣火鍋-北投總店
☎️ 0908-117020
📍 中和街500號
😋 Ａ餐：鴨血豆腐鍋(麻而不辣或白湯)+白飯
每日限量10份

＠Burger Su美式蔬食漢堡-北投店
☎️ (02) 2891-8150
📍 中央南路二段36-1號
😋 Ａ餐：豬排漢堡+薯條+紅茶


＠食光的好味
☎️ (02) 2898-8136
📍 崇仁路一段19號
😋 Ａ餐：素食便當（飯加三樣菜）

不俗辣 麻辣鍋底醬🌶️
在家也能輕鬆方便滴煮鍋麻辣鍋🍲

這陣子是自煮防疫時代
最近才把4月收到的 #不俗辣 #麻辣鍋底醬 拿出來用
相信大家對美味大師這個品牌不陌生吧~以進口為主的他們，這次依造台灣人的喜好開發出了兩款特色醬料

我的辣齡沒有很長，以前吃鴛鴦鍋時幾乎只碰白鍋
神奇的是四年多前的五月，我突然非常愛吃辣、那陣子下班超常去吃石牌附近的阿X麻辣鍋
過沒多久就發現自己懷孕了~超神奇~~~~
至此之後我的嗜辣開關就被開啟了(說不定懷第二胎就會關起來?

#美味大師 的不俗辣麻辣鍋底醬是玻璃罐裝
每罐是四人份
一罐醬配上六倍水(1:6)就能在家煮出麻辣鍋底
單身、情侶、小家庭也不用擔心要一次用完
※挖取時記得用乾淨無水的筷子湯匙

不俗辣的麻辣鍋底醬如果用一句話形容，我會說它「麻的夠勁又舒服」🔥🔥🔥
使用各種香料熬煮，迷迭香、肉桂、丁香、荳蔻、小茴香大茴香、大紅袍花椒
打開時忍不住先嘗了一小口
首先會先聞到稍微甜甜的豆瓣醬香氣，是那種很下飯的味道~
吃了後你會發現與其說辣，更多的是麻!
整體辣味不會太強烈，尾韻的麻很舒服，不用擔心突然咬到花椒粒
味道醇厚，不是簡單暴力的麻與辣，是做成麻辣鍋的湯頭也能輕鬆喝完的那種

在煮麻辣鍋前先教一個小訣竅
準備蒜頭1-2粒、蔥一束、薑末1湯匙、生香菇2-3朵
開鍋前先用少許油爆香蒜末、蔥段、薑末、香菇片，關小火再倒入鍋底醬拌炒
拌炒10-20秒後再倒入清水(火切記要小且不能炒太久，會容易糊鍋)
這樣鍋底會更有深度、香氣也更加豐富

除了做麻辣鍋外，不俗辣麻辣鍋底醬還可以變換不同的料理
紅燒時增添一點、吃涼麵時加一點都非常速配

這次用鍋底醬變化出了麻奶燙和麻辣燒豆腐
麻辣鍋底把水換成鮮奶，層次更豐富~味道也更濃厚溫和
平凡的家常菜紅燒豆腐加了鍋底醬也變得更有深度更下飯
喜歡吃麻的強力推薦購入喔!

哪裡買：蝦皮、momo、pchome、yahoo等平台都可以買到

官網介紹：https://bit.ly/3x4xtyd

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