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在 麻辣拌醬做法產品中有206篇Facebook貼文，粉絲數超過37萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Facebook貼文中提到， ㄚ樺媽媽快炒店系列料理～麻辣鴨血臭豆腐 這是讓外國朋友唯恐避之不及... 台灣超級經典美食>>麻辣鴨血臭豆腐！ 有著臭死人不償命的...無敵迷人香味的麻辣鴨血臭豆腐！ 應該算是很能代表台灣的風味小吃。 來上一碗，絕對讓人受不了，真的是太香到沒朋友啦！ 如果想要一鍋吃飽，只要加上一把冬粉就OK囉~~~...
同時也有41部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！ 「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」 「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」 - （今日份量：6-8人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶...
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麻辣拌醬做法 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的最佳解答
2021-09-17 17:39:27
來收藏超牽絲辣炒年糕食譜↗️ 💡#扒扒飯辣椒醬團購中 今天直接做兩道我最愛的家常料理給大家！ 做法都超簡單！而且很好吃！ 沒辦法去吃韓式料理跟泰式料理就在家自己做🤩 — 材料太多大家看圖5、6 辣炒年糕做法： 1⃣️將醬料、炒滾 2⃣️放入年糕、扒扒飯的泡菜 3⃣️收汁後加入大把大把的起司 4⃣...
麻辣拌醬做法 在 Ivy Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:19:01
#麻辣臭豆腐鍋🌶🌶🌶🌶🌶🌶 下雨天就想來點麻麻辣辣的臭豆腐鍋 又麻又辣真讚😋😋😋👍 👉食譜分享: 鴨血……200g(切塊） 臭豆腐……6～8塊 豬油……適量 花椒粒……1大匙 豆瓣醬……2大匙 辣椒醬……1大匙 薑末……1大匙 蒜末……1大匙 酸菜心……30g 冰糖……2大匙 烏醋……1小匙 醬...
麻辣拌醬做法 在 愛吃痣_欸今天吃？ 高雄✿台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:38:12
🅺🅰🅾🅷🆂🅸🆄🅽🅶 | 高雄#小港區 | $79麻辣燙任你夾！鴨血、豆腐夾好夾滿超滿足～～ ✔︎ 一碗裝到滿 $79 ✔︎ 高麗菜 $25 ✔︎ 王子面 $15 ✔︎ 蕾檬特調 $25 - 👈🏻左滑看菜單 點選首頁連結看痞客邦完整介紹📖 - #高雄新店 麻入口總店在台中 現在來小港開新店啦！！ 只要...
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麻辣拌醬做法 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-09-13 19:00:03簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！
「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
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（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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麻辣拌醬做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-09-12 19:00:11★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪， 雞爪沒有什麼肉，但皮、筋特別的多，啃起來相當過癮。這次改個調味的方式，調碗酸辣的汁水來浸泡，做個酸辣口味的酸辣雞爪，不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜，都非常適合。酸、辣、鮮、香，別有一番滋味。炎炎夏季，特別適合酸酸辣辣的調味方式，讓味蕾釋放開來，做好的雞爪，辣度不是很高，又增加了一些酸爽感，特別開胃。調出來的這碗精隨料汁，不只可以泡雞爪，還能泡豬腳、雞胗等也相當好吃。
喜歡雞爪的朋友，快來試試酸辣可口、清爽開胃的酸辣雞爪吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj1D94
👩🏻🍳 食材 Recipes
半土雞雞爪約8-10支
薑5片
青蔥1支
米酒3大匙
《調味料》
大蒜8瓣
辣椒2條（可自行增減）
洋葱1/4顆
薑2片（拍片時好像沒加可以查一下片段）
甘甜醬油5大匙
烏醋3大匙
蠔油2大匙
砂糖1大匙
鹽半小匙
辣椒粉1大匙
香菜1把
百香果2個顆
檸檬1顆
熱油50克（也可加倍）
油潑辣子1大匙（有可加更香）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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麻辣拌醬做法 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
2021-07-18 15:00:14簡單的家常菜也可以做出大菜感
麻婆豆腐也可以這樣做！
👩🍳【食譜 Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒板豆腐_____________ 1大塊
﹒豬絞肉_____________ 300g
﹒雞蛋_______________ 1顆
﹒太白粉_____________ 2大匙
﹒蒜頭_______________ 3瓣
﹒薑末_______________適量
﹒蔥末______________ 適量
﹒辣豆瓣____________ 2小匙
﹒醬油______________ 10cc
﹒花椒粉____________ 適量
﹒水________________ 150ml
▣ 作法
1.將豆腐切大塊，中間挖洞，挖出來的豆腐可加入絞肉中
2.將豬絞肉加入一半雞蛋，少許豆瓣醬以及鹽、胡椒、香油以及豆腐碎屑攪拌均勻
3.在豆腐內撒一點太白粉，把肉塞進去，最後塗上蛋液
4.起油鍋將香肉那面朝下煎香定型
5.加入蒜末、薑末、蔥白炒香
6.再加入辣豆瓣、醬油以及花椒粉炒香
7.再加水慢慢熬煮豆腐入味
8.醬汁收乾後就加入蔥綠不粉起鍋
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■『德國雙人小紅鍋』https://momo.dm/EfZIER
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)![post-title]()
麻辣拌醬做法 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳解答
ㄚ樺媽媽快炒店系列料理～麻辣鴨血臭豆腐
這是讓外國朋友唯恐避之不及...
台灣超級經典美食>>麻辣鴨血臭豆腐！
有著臭死人不償命的...無敵迷人香味的麻辣鴨血臭豆腐！
應該算是很能代表台灣的風味小吃。
來上一碗，絕對讓人受不了，真的是太香到沒朋友啦！
如果想要一鍋吃飽，只要加上一把冬粉就OK囉~~~
麻辣鴛鴦臭豆腐材料
1臭豆腐…………………….6~8塊
2鴨血…………………....…200g
3酸菜心……………………30g(切絲)
4青蒜苗……………………1~2枝(切小段)
5薑末..................................1大匙
6蒜末.……………………..1大匙
7花椒粒……………………1大匙
8辣椒醬……………………1大匙
9郫縣豆瓣醬………….…..2大匙
10冰糖………..…….…….2大匙
11烏醋……………………1小匙
12醬油……………………1大匙
13黃酒……………………1大匙
14白芝麻香油……………適量
15雞高湯(或清水)……….200ml(可增減)
16豬油…………………....適量
17鹽………………………適量
18太白粉水………………適量
註：太白粉1：水3=太白粉水
簡易雞高湯做法在這裡呦～https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1974312152803131&id=1541298129437871
(步驟)
1、臭豆腐、鴨血切塊後，用開水川燙瀝乾備用。
2、鍋中下豬油，放入花椒小火炒香，續放入辣椒醬、郫縣豆瓣醬炒出醬香，續下薑末、蒜末、酸菜絲、冰糖、烏醋、醬油炒香。
3、放入步驟1臭豆腐、鴨血，沿鍋邊下黃酒嗆香，下雞高湯後煨煮10分鐘後熄火，悶30分鐘。
4、重新開火煮沸，起鍋前稍稍用鹽調味(可不放)，用太白粉水勾薄芡，灑上青蒜段、辣椒片即可。
(可以額外添加辣油、香油提味)
廚房小秘訣~~
1、鴨血川燙可以去腥。
2、用豬油拌炒口感更滑潤。
#ㄚ樺媽媽快炒店系列料理
麻辣拌醬做法 在 Facebook 的精選貼文
三級疫情期間我大概吃過上百家冷凍宅配食品，不得不說目前的第一名就是這一家 #嗨啵嚕 的冷凍食品，尤其是他們家的控肉，完全比一堆大餐廳現煮出來的還好吃，太妃一整個被迷上❤️
👉🏻表單：https://reurl.cc/6a4Qxb
這幾天奧運賽事都是 #嗨啵嚕 的滷味陪我們一起渡過，一邊吃著滷味一邊喝著金牌🍺一邊幫台灣選手加油，這才是人生啊☺️☺️
麻辣滷味也是我目前一年來收過最強的，那嗆辣口感非常迷人，連他們家兩款拌麵也都好吃的要命，除了曾拌麵我很少有這麼高的評價👍🏻
滷肉使用波本桶威士忌🥃入味，真的是很特別的做法，控肉吃起來肥肉不膩瘦肉不柴，就連醬汁也不死鹹❤️
#真心推薦
麻辣拌醬做法 在 張cc與秀媽咪 Facebook 的最佳解答
送禮不失面子好選擇，#醬老爹 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
輕鬆入菜，非常適合零廚藝的媽咪使用喔！！不論用來炒麵、拌飯、煮菜、沾鍋、烤肉、蒸魚都合適！！！
🌶️特製招牌🧄：絕代雙椒
裡面有青辣椒、紅辣椒、蒜頭等，聞起來香氣十足！辣勁夠味、夠香、夠爽口！！超凡感受，帶你進入「辣冒險」
📝麻婆豆腐做法：將絕代雙椒剁椒醬，加入鍋中與豆腐、菇菇燜煮，添加黑豆油、些許的醋和糖，就是一道下飯的料理了，辣度可依照個人喜愛做調整，這道麻婆豆腐看起來讓人十指大動，僅需要放入剁椒醬，輕輕鬆鬆就能端上桌囉！
📝麻辣酥魚：將魚抹上些許鹽巴，將魚炸的酥酥脆脆！隨後將水和絕代雙椒剁椒醬一起入菜料理，煮至收汁完成即可
🌶️正宗川味：麻辣醬
這罐比起招牌辣椒醬偏鹹，是罐已經有調味過的辣椒
📖非常適合拿來做麻辣燙！醬汁本身充滿香、辣、麻！建議不需要再做額外調味！吃起來多了點刺激感受，拿來醃料超合適，只需要一小匙就能煮成麻辣燙或麻辣火鍋，挑戰你我的味蕾！
連CC爸比都能自己下廚了！名副其實的零廚藝料理，真心讓家家戶戶都能端出餐廳等級的麻辣料理！！！
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