為什麼這篇麻辣乾拌麵鄉民發文收入到精華區：因為在麻辣乾拌麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nagnukiy (吃葡萄不吐普吃懂吃)看板CVS標題[商品] 全家 上善豆家 麻辣乾拌麵時間T...
麻辣乾拌麵 在 YummyDay美味日子 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:16:13
愛吃辣的朋友們趕快筆記起來📣 台南南區的平價辣味🌶魁記麻辣燙 店家的酸辣粉加入了大廖的花生、芝麻、蔥花提升香氣✨ 熱的酸辣粉也讓川苕粉的咬勁變得非常Q彈(´▽`ʃ♡ƪ) 再加上店家使用的鴨血是純正無添加，口感非常的好，完全不會腥臭呀💯💯 📍魁記麻辣燙 特製酸辣粉$70 麻辣乾拌麵$50 麻辣鴨豆煲...
【商品名稱/價格】：上善豆家 麻辣乾拌麵 89元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家 上善豆家
【規格/內容物/熱量】：507卡
https://i.imgur.com/u3KAQ7C.jpg
【評分】：65 （沒友善時光7折的話：55分）
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
吃到很醜就不拍實物照了。
前幾天就在觀望，但版上一直沒有這款的心得，今天決定吃完來貢獻心得了。
它包裝是採醬跟麵分開的設計，加熱後麵不會糊糊的這點不錯，沒有辜負它麵本身口感不錯的優點。
這款的麻辣就是超商等級的麻辣，以我通常吃微辣小辣的等級而言，算是小兒科的辣。
甚至可以說我根本沒感受到它的辣（都被鹹度蓋過去了，後述），但它有麻感，這點還是要給個讚，讓這款麵在平淡的食感中增加了亮點。
整體覺得這是款很普通無聊的麵，不會難吃不會沒味道不會懷疑「我為什麼要浪費錢買這個？」，吃完不會有怨言但下次不會再買它來吃的那種。
以上感想是建立在我吃那口麵時「沒有夾到肉燥」（那個麻辣醬）的前提。如果是麵體沾到肉燥醬汁搭配起來的口感就是還可以，但那個肉燥多夾一點，即使搭配麵一起吃，就會鹹到爆，鹹到讓人生氣那種。
真的很疑惑為什麼要做這麼鹹，員工真的可以接受這個鹹度嗎？
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推 aids893001: 自己加麵就沒這麼鹹了 04/13 18:29
推 kimja: 89...... 04/13 18:42
推 Riemann: 我沒加它附帶的醬料 直接吃覺得蠻好吃的 會回購(但其 04/13 19:22
→ Riemann: 它人應該不習慣吃東西不加醬料 醬料對味道感受影響應該 04/13 19:22
→ Riemann: 很大) 04/13 19:22
推 samchiu: 不加醬料不會覺得太貴嗎？ 04/13 20:24
推 willandsugar: 自己加麵還是吃進去那麼多鈉啊@@ 04/13 21:08
推 winnie1206: 不加醬料不就等於花89元買微博白麵條...... 04/13 22:02
→ winnie1206: *微波 04/13 22:03
推 stillstands: 它那個麵體不就跟以前香葱拌麵(？)一樣？ 04/13 23:14
推 honey840830: 真的鹹到爆炸 04/13 23:19
推 usea5a: 以前同種麵體的好一陣子沒看到了 我記得也比較便宜 04/14 00:11
推 stillstands: 可能在等夏天吧？ 04/14 02:10
推 kanashimi: 這個超級鹹的 原因是他的豆乾 醬料麻味偏重 吃過一次不 04/14 04:03
→ kanashimi: 想再回購 04/14 04:03
推 taipoo: 看推文，滅火了QQ 04/14 04:18
推 Isabear: 鹹是因為固形物很難完全攪拌均勻，所以最後幾口超鹹 XD 04/14 11:13
推 likeaprayer: 一份的食鹽含量 幾乎就等於一天建議鈉攝取量... 04/14 11:46
→ sodaer: 昨天去逛全家拿起來看時，上面有寫提醒，醬料依個人口味 04/14 13:07
→ sodaer: 斟酌加入，不知道大家是不是都全加下去XD 04/14 13:07
推 cc0314: 很雷，鹹到不能忍受，最後拿熱水沖麵QQ但還是偏鹹 04/14 13:11
→ Sophronia: 是我喜歡的麵條~味道還蠻香的 友善買到覺得還OK 04/14 15:16
推 picabola: 真的鹹爆 04/14 15:38
推 x1931004: 這個有蠶豆 蠶豆症的要小心阿阿 04/14 16:17
推 nnfjs: 這個真的很死鹹，不會再回購了 04/14 18:56
推 dwangel7: 有蠶豆??? 04/14 20:43
推 kopo090469: 這個系列完全不敢碰，價格突破天際 04/15 17:24
推 ten0227: 這我也不行，感覺就是麻>辣 04/15 19:16
→ ten0227: 豆乾很鹹 04/15 19:16
推 ten0227: 麵條應該是以前的香蔥椒麻涼拌麵的麵條 04/15 19:18
→ ten0227: 多打贅字 的 04/15 19:18
→ ccfux: 這價格就算很好吃我也不可能買的 這板的板友好有錢 羨慕QQ 04/16 14:24
→ zhuanvy: 醬我只加一半覺得味道剛好 另一半留著買碗白飯拌 04/16 15:43
推 alveolar: 超鹹又不夠辣，應該要出芝麻口味 04/17 17:57
推 MisuzuXD: 很好吃 醬1/3就夠了 再多會鹹死 04/18 17:52
推 s611696: 吃過這麼多全家的熟食，這款真的最後吃不下去 04/18 21:22
推 s611696: 我吃泡麵調味包都全加的，這款鹹到我都忍受不了 04/18 21:25
→ creepin: 麵條口感很棒 醬口味偏重 可以看個人口味加 04/19 09:25
推 teddykitty: 連我吃重口味都只加一半 根本就只有鹹味而已 真的是 04/19 11:51
→ teddykitty: 第一次超商便當沒吃完的 04/19 11:51
推 MisuzuXD: 我把剩下的醬拿去加這系列的飯 很好吃 04/19 12:02
推 ericlin06: 我以為我吃很鹹了 結果這款真的爆鹹 04/19 15:12
→ ericlin06: 沒有蠶豆啦 不要造謠 那是黃豆 04/19 15:12
推 beetlebum: 剩下的醬拿來拌飯真的很剛好 04/19 19:58
推 sss950266: 醬沒有全加入 還是鹹爆 好可怕... 04/21 19:55
推 hr906114: 超鹹 05/04 21:28
推 Goog1e: 同意原PO 真的是鹹到生氣的那種 06/09 18:51
→ Goog1e: 我吃重鹹都覺得超級鹹 鹹到舌頭不舒服 而且只會麻不會辣 06/09 18:51