ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《熊賀酒場》
⟢宮崎南蠻炸雞 $280 🐾
⟢鹽烤松阪豬 $280
⟢胡麻豆腐沙拉/日式炒烏龍 $180
⟢沙瓦 水蜜桃/巨峰葡萄/百香果$140 🐾
⟢明太子雞腿/起司雞腿 $140 🐾
⟢四種野菜串燒盛合 $220
⟢ホルモンセット $180
⟢壽司豪華組合 $680 🐾
⟢明太子炸小卷 $240 🐾
⟢鹽巴醬小黃瓜 $80
⟢起司金針菇 $120
⟢ Orion生啤(大) $260

有著濃濃日本風情的新開幕居酒屋《熊賀酒場》
坐落於居酒屋一級戰區中山站
想必料理品質有一定水準才能在激戰區殺出一條血路

入座就送上熱騰騰的毛巾讓客人擦手 貼心服務真的超有日本的感覺ฅฅ
店裡播放著孰悉的日文歌曲 牆上貼滿大大的日語海報 瞬間置身日本的錯覺 🇯🇵
居酒屋不能錯過的炸物”南蠻炸雞”🍗
醃漬入味軟嫩的雞肉 搭上我又愛又恨的塔塔醬(好肥好邪惡啊) 刷嘴程度滿分!!! ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅
而配酒的最佳夥伴:烤物串燒也是必點品項✨
明太子及起司口味的烤雞腿，滿滿油脂香氣逼人
調味夠味卻不死鹹 好吃
洋蔥串燒則是特別獲得朋友的高評價
洋蔥的甜味完全被炭火逼出 絕對會讓人想多喝上幾杯啤酒啊
大腸串無論是口感與香氣都特別討喜
彈牙咀嚼感又帶有炭烤香 刷上醬汁 就是這一味!!
重頭戲的”壽司豪華組合”榮登本日私心最愛第一🍣
炙燒比目魚、鴨肝和牛、干貝、鮭魚明太子、焦糖鮭魚
種類豐富根本是集結大海的寶藏盒⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝
光吃到這份壽司就非常滿足了
尤其推”鴨肝和牛” 炙燒後的油脂感更是加分
不愛酒精味太重的朋友很適合點清爽的沙瓦🍺
配上串燒、炸物都很過癮哦!😆

🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃日式

❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
熊賀酒場
🏠台北市中山區新生北路一段142號
🚇捷運中山站
🕐18:00-01:00
☎️02- 2100-1285
評分
📌環境🌕🌕🌕🌗🌑
📌服務🌕🌕🌕🌗🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌕🌑
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📍台北-松山區
「GQ X SAPPORO生啤酒黑標 餐酒會」
星期五準備迎接美好的週末，最享受的就是到居酒屋吃美食來一杯🍺！
這次由GQ 和SAPPORO舉辦的餐酒會好用心，主持人細心介紹日本北海道🇯🇵，還可以邊喝著來自北海道的啤酒🍻～

✔️SAPPORO生啤酒黑標 👍推
這是款非常順口，慢慢喝也不會苦澀掉的厲害生啤酒！麥芽甘醇與清爽餘韻達到最佳的美味平衡
泡沫與啤酒3:7的完美比例，將啤酒的香氣鎖於綿密的啤酒泡沫，每一口，都像入喉第一口，不會有尾韻苦澀的問題！
使用「美味持久麥芽」為原料以及SAPPORO公司獨家開發的「Fresh Keep 製法」是美味的關鍵秘密，「完璧な生ビール」，中文意思是「完美的啤酒」，真的很厲害🤩。

大曜居酒屋的食物也是好好吃，配酒好讚💗！
整體的調味很好，串燒干貝、雞肉串、烤蝦、帶殼玉米筍⋯等，都可以吃到食材本身的鮮甜。
另外還有特別又美味的胡麻豆腐、明太子薯條/山藥～最後再用不黏牙的烤麻糬完美收尾💯！
📷 @yc__0414 .
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🔍 @gqtaiwan @sapporobeer.jp
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🔍#CMT吃台北
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陽明春天中秋禮盒｜純素｜開箱｜團購
#文末有團購

一看到月餅會馬上聯想到奶油、蛋黃等等
沒想到月餅也能跟純素劃上等號！
想知道純素的月餅會是怎麼做的？吃起來如何？👀
就來看看以下的開箱心得唄～～👅

🥮圓滿桂圓酥
這款是禮盒裡我最喜歡的點心😚
沒想到純素的餅皮可以如此香甜、濕潤！
我吃的當下以為有奶油，因為真的很香～
但發現原來我吃到的奶油香氣是燕麥奶跟椰子油
而那個鮮甜的味道則是來自南瓜以及低卡的海藻糖
搭配著台南東山桂圓餡，甘甜不膩口

🥮好緣文旦酥
使用一樣的南瓜酥皮
包著麻豆柚子餡
溫和的柚子甜味🍐
是孩子們會喜愛的甜糕餅👧🏻

🥮玫瑰牛扎糖
使用燕麥奶而製成的純素牛扎糖不輸牛奶版本的🤩
基底也加入台灣東部玫瑰花，風味層次豐富不死甜🌹
而牛扎糖拌入了低溫烘烤過的數樣堅果、洛神花🌸
堅果香氣、酸甜、花香是一種味雷的享受😋

陽明春天的中秋禮盒
成份皆為植物性原料、熱量低的海藻糖🌱
讓不吃蛋奶的長輩👵🏻
或是讓孩子們吃健康點的糕點👶
都能安心的在佳節與愛的人享用中秋美食🌝🎑

關於陽明春天蔬食創意料理：
⛰創立了15年的純素品牌餐廳。
⛰一開始在陽明山打造具文創、茶舍、綠藝、美術館及創意料理的1700坪園區。
⛰在2019開始研發無蛋奶展產品，在2020年轉成純素。
⛰2020年12月上線網路商店，販售熟凍料理包、醬料、飲品、生技保健品等，讓消費者在家也能享用餐廳等級的佳餚
⛰2021便是開了兩間創意會館—生活館（東門店）、讀蔬會（大安店）
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🛒團購資訊：
📌時間：即日起~9/7
📌連結：https://lihi1.cc/x2Mi7

📌內容：
1️⃣【圓滿綜合禮】 圓滿桂圓酥 3入 + 好緣文旦酥 3入 + 玫瑰牛扎糖 220g
💰：1～9盒每盒＄520 (原價一盒$580)
10盒或20盒每盒＄510
30盒或60盒每盒＄495

2️⃣【圓滿好享禮】 圓滿桂圓酥 6入 + 好緣文旦酥 6入
💰：1～9盒每盒＄595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒＄580
30盒或60盒每盒＄560

3️⃣【圓滿桂圓禮】 圓滿桂圓酥12入
💰：1～9盒每盒＄595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒＄580
30盒或60盒每盒＄560

4️⃣【好緣文旦禮】 好緣文旦酥12入
💰：1～9盒每盒＄595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒＄580
30盒或60盒每盒＄560
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#團購

【人品大爆發 台南添好運】店家資訊：
★2021唸戀學甲蜀葵花文化節
學甲區光華里活動中心前
地址：台南市學甲區光華里
★石精臼牛肉湯
電話：06-223-2266
地址：台南市民族路二段246號
營業時間：17:00~售完為止(周一休)
★南方米造秈稻碗粿
電話：06-571-3126
地址：台南市麻豆區新生南路7號
營業時間：08:00~20:00(周一休)
★奇男國產羊肉專賣店
電話：06-572-6366
地址：台南市麻豆區新生北路806號
營業時間：平日16:30~22:00、假日10:30~22:00(周三休)
★龍泉冰店
電話：06-572-1796
地址：台南市麻豆區平等路2-4號
營業時間：07:00~18:30(全年無休，有事才休)
★台南老爺行旅 The Place Tainan 台南老爺行旅
電話：06-236-6168
地址：台南市中華東路一段368號
★億萊彩券行
地址：台南市中華東路二段41巷64號
小鐘 鐘昀呈
徐瑋吟 鮪魚
愛語莎 Vanessa
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#行政院農業委員會農糧署

在來到 #六十石山 ⛰️ 之前，我對於#金針花 的認識都還停留在做湯品、熱炒這樣初級的認識。在稍作了解之後，我很開心能夠在這邊跟農糧署與當地金針花協會長官一起製作這道超夠臺灣風味的 #燉飯 😋 非常推薦給大家喔👍

🌾行政院農業委員會農糧署FB：https://www.facebook.com/afayayaya
🔎 臺灣金針協會：http://www.taiwandaylily.org.tw/
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📋金針花燉飯2人份
/食材：
・乾燥金針花 1把
・白洋蔥 1/4顆
・鴻禧菇 2湯匙
・大蒜 1顆
・白米(富麗米) 1.5杯
・雞高湯 1公升
・芝麻豆乳醬 1湯匙
・三星蔥 些許
・紫地瓜丁 3湯匙
・馬告 些許
・鯖魚一夜干 一片 （可省略）

/作法：
1. 把洋蔥、地瓜切小丁，三星蔥、大蒜切末、金針花泡高湯
2. 熱鍋放入些許油將鴻禧菇炒至金黃香脆，加入點鹽巴調味拌勻後起鍋備用
3. 熱鍋加入1湯匙橄欖油，放入洋蔥、蔥白、地瓜與米飯炒香後逐步加入米酒，待酒精完全揮發後加入雞高湯，中間放入切小段金針花。剩餘金針花與鴻禧菇拌勻
4. 米飯煮至八分熟後，並加入芝麻豆腐乳醬拌勻，關火靜置3分鐘
5. 用另一熱鍋把一夜干鯖魚煎至表皮金黃
6. 將燉飯盛盤，放上鴻禧菇與一夜干後撒上些微馬告，淋上一點點橄欖油並以金針花裝飾即完成
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

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