雖然這篇麻藥蛋象廚鄉民發文沒有被收入到精華區:在麻藥蛋象廚這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 麻藥蛋象廚產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過2,417的網紅13的華麗手作減脂料理,也在其Facebook貼文中提到, 夏日料理 2選1 ‼️你選哪一道‼️ 🥒椒麻涼拌小黃瓜 Vs. 🥚韓式麻藥蛋 . 天氣熱就需要這種冰冰涼涼的小菜了~ 還有有點辣來開胃XD 大家比較愛哪一道~~ ✨椒麻涼拌小黃瓜 🥒✨ 🔺250 kcal P9/C55/ F3 (全部) 🔸食材 ✔️小黃瓜 4條 ✔️蒜泥 40g ✔️辣椒2根...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅MONROE夢露,也在其Youtube影片中提到,[ 請打開CC字幕觀看 ] 訂閱我的頻道▶ https://goo.gl/zc6u2R 追蹤INSTAGRAM▶ https://goo.gl/LBqRtK 看更多VLOG ▶ https://goo.gl/pQWk8E 相關影片: 2019夏季韓國穿搭+服飾戰利品分享:https://you...
麻藥蛋象廚 在 ??13的華麗手作減脂料理 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 13:45:17
夏日料理 2選1 ‼️你選哪一道‼️ 🥒椒麻涼拌小黃瓜 Vs. 🥚韓式麻藥蛋 (底下附上作法和熱量) . 天氣熱就需要這種冰冰涼涼的小菜了~ 還要有點辣來開胃😆 大家比較愛哪一道~~ ✨椒麻涼拌小黃瓜 🥒✨ 🔺250 kcal P9/C55/ F3 (全部) 🔸食材 ✔️小黃瓜 4條 ✔️蒜泥...
麻藥蛋象廚 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 12:21:13
- 亂改食譜的麻藥蛋 #麻藥蛋 #食譜 #溏心蛋 忘了為什麼跟 @yihsuanli 聊到麻藥蛋,總之看起來蠻好吃的,當然要做來吃看看。 一開始是參考象廚的食譜,但因為我少這個少那個,所以,我就按照我意思自己弄了哈哈哈。 食譜如下 材料 雞蛋 6顆 洋蔥 半顆 大蒜 3瓣 朝天椒 1根 青龍...
麻藥蛋象廚 在 Esme Lin Instagram 的最佳解答
2021-04-04 16:19:46
日安❤️!我真的很不適合放假捏~ 一放假就開始發懶了⋯ 軟爛了生活一週後~ 這幾天開始慢慢的恢復過來了。 重振生活的方式,就是餵食自己和家人。 收到 @daypoonesnow 寄的 #會開瓦斯就會煮續攤 禮物後,我仔細看了好幾次。這些料理,除了我不吃的牛肉外。幾乎都是家人會喜歡的料理耶~ 所以,原...
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麻藥蛋象廚 在 MONROE夢露 Youtube 的精選貼文
2019-07-30 23:29:41[ 請打開CC字幕觀看 ]
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相關影片:
2019夏季韓國穿搭+服飾戰利品分享:https://youtu.be/FaSx6bI-WyQ
跟我一起整理韓國旅行行李箱:https://youtu.be/miTsXcmDjhE
終於!!!我把一年四季的首爾都集滿了😭
雖然說夏天的韓國炎熱程度也是蠻可觀的
但依舊不減好玩和好吃的程度
這次除了拜訪 #廣藏市場 挑戰吃生章魚之外
還會帶大家一起去6家極美極好拍的IG打卡熱門咖啡廳
以及這次非常滿意的住宿也會分享給大家
關於咖啡廳的部分
本來有幾間都有在現場錄製一些感想畫面
不過現場環境收音實在太吵雜了(咖啡廳人潮多 聊天聲音也多...)
為了不造成大家耳朵的負擔
索性把說話的片段刪掉,只保留現場環境和食物的片段
詳細的文字我會再補充在底下唷
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📍 00:46 하남돼지집 / Hanam Pig 河南豬肉家
地址:서울특별시 마포구 서교동 와우산로21길 31-11
以販售韓國國產豬肉為主的烤肉店
喜歡吃松阪豬和三層肉的人這家可以收進清單
點餐後會有店員桌邊烤的服務
不僅不用自己動手烤,還能吃到熟度適中的口感,完全不用擔心烤過頭
📍Willow House Hongdae / 弘大柳樹公寓
地址:서울특별시 마포구 양화로 156
這家住宿就位於弘大入口地鐵站9號出口旁的大樓內
下樓就是商圈、交通也很方便
所以這家很熱門,Booking網上常常搶不到這家😭
空間大小最多可以容納六個人,很適合家庭入住
我們是四個人住,攤開四個大行李箱都還綽綽有餘
還有機會一人獨享雙人床😏
房間整潔度還可以,就是遮光簾蠻不遮的...早上會被太陽叫醒(笑)
也有小廚房、洗衣機、熱水壺、吸塵器等等
除了冷氣運轉聲有點吵之外
依空間和設施來說,住起來蠻舒適的
📍03:55 LOW COFFEE HANNAM
地址:서울특별시 용산구 한남동 이태원로54길 26
這家位在漢南洞的咖啡廳完全是我的菜
簡約乾淨的風格,就算只是路過看著都療癒❤
餐點的部分口味都還可以(至少美式咖啡喝起來不苦不酸澀啦...)
蛋糕的部分很上相!口感則像比較扎實比較不那麼濕潤的布朗尼
沾著一旁的鮮奶油吃,口感會比較滑順一點
📍04:36 COSMIC MANSION
位於one in a million粉紅咖啡廳旁的香氛店
這家我每次來漢南洞都會進去逛逛
不管是不是香氛控,進去看看漂亮的擴香和蠟燭也是不錯的享受
除了比較高單價的擴香和蠟燭以外
COSMIC MANSION 也有販售一些價格比較容易入手的香氛片或香氛袋等等
想要買一些別緻又有質感的香氛小物給自己或送別人
會是不錯的選擇
📍05:43 FILL IN (BAKE)
地址:서울특별시 용산구 한남동 이태원로54가길 29
這家完全是經典的韓系小清新風格
分為B1與一樓
B1是點餐區和麵包甜點自助區、一樓則是用餐區
用餐區有一大片的落地窗,陽光灑進來的感覺非常好
地理位置也比一般的一樓高一點、隱秘一點
所以午後悠閒寧靜的感覺會更明顯
餐點的部分...不是那麼合我口味
美式咖啡和檸檬磅蛋糕都偏酸...非常酸...
喜歡吃酸的人應該會很喜歡磅蛋糕的酸度🍋
不嗜酸的人建議直接略過檸檬磅蛋糕點別的吃吧🤣
📍07:30 MUSIC LIBRARY
地址:서울특별시 용산구 한남동 이태원로 246
這家我只是經過,沒有進去用餐
不過這家的地理位置比較高
所以可以俯瞰整個漢南洞的街景,是也很不錯
📍07:46 Myth豬蹄 미쓰족발 / 弘大店
地址:서울특별시 마포구 어울마당로 123-1
這次點了蠻多人推薦的蒜味豬腳
淋在上面蒜醬不辣不嗆反而有點偏甜...吃多會有點膩
所以我自己比較偏好原味豬腳沾著附贈的偏酸調味醬吃
但每個人口味喜好不同!大家可以依自己的喜好選擇
2-3人份大約選擇中份的就夠了
可以再加點拳頭飯和蒸蛋配著吃!一樣會有飽足感!
另外點豬腳就會附贈一鍋湯
冬天是附熱泡菜鍋和麵條、夏天則是冷麵湯
我還是比較喜歡熱湯多一點啊...
📍08:44 공릉닭한마리 / 孔陵一隻雞
地址:서울특별시 종로구 종로5.6가동 종로40가길 20
網路上名氣不輸給陳玉華一隻雞的孔陵一隻雞!
兩者比較起來,陳玉華的雞肉比較嫩、湯頭蒜頭味比較重
但孔陵的湯頭則是蔥香和蒜味比較明顯
沾醬也是孔陵比較厲害一點
不過兩家都是好吃的!記得吃剩的湯頭可以煮個麵條或是營養粥
那才是最精彩的收尾啊
📍09:46 창신동 문구완구거리 / 東大門昌信洞文具玩具街
地址:서울특별시 종로구 창신동 455-15
吃完一隻雞後可以沿路往東廟站的方向走
大約走兩個地鐵站的距離就可以到達昌信洞文具玩具街
家裡有孩子的人想要找價格公道款式又齊全的玩具,來這裡就對了!
除了小朋友喜歡的碰碰湖、波力安寶和PORORO
連大人喜歡的樂高玩具這裡也都找得到
📍10:24 LUFT COFFEE
地址:서울특별시 중구 명동 50-10
這家位在明洞鬧區不遠處的咖啡廳
跟印象中擠在明洞街上狹小擁擠的咖啡廳很不一樣
不僅有大片大片的落地窗,就連裝潢也都有種簡約都會卻遠離塵囂的風格
如果逛街逛累了走一小段路來這裡休息也是不錯的選擇
方塊吐司鬆軟好香好吃!
不管是夾了兩片的鹹奶油還是起司卡士達醬的口味
都非常非常的好吃!(麵包控咬一口差點了一公升的流淚...)
📍12:19 광장시장 / 廣藏市場
地址:서울특별시 종로구 종로4가 창경궁로 88
如果吃膩餐廳想嘗試韓國當地傳統小吃的話
來廣藏市場準沒錯!!!
麻藥飯捲、綠豆煎餅、生章魚應有盡有
這次也特別嘗試的生章魚
沒想到吃起來不像看起來那麼可怕
像蒟蒻QQ脆脆的口感,配著一旁的辣醬和小黃瓜吃
在夏天來說還蠻清爽的
生章魚:충남집 동문A 15호
綠豆煎餅:순희네빈대떡 61호
📍14:32 밀토스트
地址:서울특별시 종로구 돈의동 수표로28길 30-3
以蒸籠吐司聞名的밀토스트
就位在鐘路三街附近的益善洞
這家真的很過分,與韓屋結合的外觀就很吸睛了
沒想到還用蒸籠蒸吐司!!!不拍一波回臺灣真的會哭
蒸籠吐司不僅有特色,口感也非常的好
口感鬆軟之餘帶有一點點嚼勁,吐司本身的香氣也很重
完全不像一般吐司會乾乾的
除了蒸籠吐司以外,另一款舒芙蕾吐司也必須要吃
中了化骨綿掌的吐司就是它了
口感濕潤鬆軟,咀嚼肌完全不用費力就可以把吐司送下肚
雖然外型不像蒸籠吐司有特色
但調味和口感真的很華麗很美味(◍ ˊꈊ•ˋ◍)
📍16:47 The Summer Bangkok / 더 썸머 방콕
地址:서울특별시 종로구 익선동 돈화문로11나길 31-9
一樣位在益善洞內的The Summer Bangkok
也是近期IG上非常熱門的打卡咖啡廳
這裡比較特別的是分為午茶區和用餐區
一進門服務生就會詢問午茶還是用餐
午茶在더 썸머 방콕 The Summer Bangkok
用餐則是在살라댕방콕 Saladaeng Bangkok
The Summer Bangkok 如其名走南洋度假風
所以跟一般的韓系小清新風格很不一樣
環境非常漂亮具有海島度假風,拍起來也很漂亮
不過午茶口味普通,除了西瓜冰的口感和調味比較讓人驚艷之外
飲品和鬆餅都.....嗯嗯🤫
可能是前幾天吃太多家厲害的咖啡廳,嘴巴也被養刁了
所以相比之下這家的午茶口味就普通許多
📍16:54 CAFE ONION ANGUK
地址:서울특별시 종로구 계동 계동길 5
繼先前位於聖水洞很紅的CAFE ONION之後
來到安國站結合韓屋的CAFE ONION
也變成近期非常非常熱門的必訪打卡景點
CAFE ONION目前共有三個店點
每個店點的建築風格都非常具有獨特性
聖水洞走廢墟風、彌阿洞走簡約工業風、安國店則是傳統韓屋風
享受咖啡和麵包之餘,也能欣賞建築的魅力
CAFE ONION最知名的就是現烤手工麵包(咖啡是其次)
目前吃了幾個口味下來幾乎沒有雷的
不僅口味選擇眾多,就連調味和口感也都不讓人失望
酪梨控們一定要嚐嚐挾著酪梨切片的那個口味
配上鹹鹹的美乃滋醬...完全是人間美味😭😭😭❤
📍17:13 BUTTER / 버터.홍대점
地址:서울특별시 마포구 서교동 양화로 153
位在弘大地鐵站1號出口 SHOOPEN B2的BUTTER
是採買伴手禮和家居可愛小物的好地方
📍17:38 Cafe Skön / 카페 스콘
地址:서울특별시 마포구 연남동 239-4
本次韓國行最可愛的咖啡廳,非「CAFE SKÖN」莫屬🍋
CAFE SKÖN從建築到裝潢
都走白白淨淨加彩色的可愛清新風格
店裡的招牌餐點就是微笑餅乾🍪
內餡除了巧克力豆以外還花生🥜
有點鹹甜鹹甜的酥脆口感
氣泡飲的部分,拍照很好看、但口味普通沒留下什麼記憶點
飲料和甜點口味上偏甜
不嗜甜者建議點一份跟朋友們分著吃就好😝
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膚況:秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機:CANON RP
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1. gnash - imagine if
2. Lauv - I Like Me Better
3. Zerb - With you
4. Zerb - Paradise
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麻藥蛋象廚 在 13的華麗手作減脂料理 Facebook 的最佳解答
夏日料理 2選1 ‼️你選哪一道‼️
🥒椒麻涼拌小黃瓜 Vs. 🥚韓式麻藥蛋
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天氣熱就需要這種冰冰涼涼的小菜了~
還有有點辣來開胃XD
大家比較愛哪一道~~
✨椒麻涼拌小黃瓜 🥒✨
🔺250 kcal P9/C55/ F3 (全部)
🔸食材
✔️小黃瓜 4條
✔️蒜泥 40g
✔️辣椒2根切圈
✔️鹽2小匙
✔️綜合調味料 (預先混合)
椒麻醬2大匙、砂糖2大匙、檸檬汁2大匙
白醋1/2大匙
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✏️椒麻醬鹹度不一,自己微調,通常有油,就不放香油了
✏️沒有椒麻醬可改用香油1大匙,不椒麻的小黃瓜
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👩🏻🍳做法
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1️⃣小黃瓜稍微拍出裂痕後,一根切成4段,再朝中心對切成4等份,加2小匙鹽抓均勻,等待30分鐘去澀水
2️⃣倒掉澀水後加入蒜泥、辣椒圈、綜合調味料拌均,試吃一下醬汁,不夠鹹可以補鹽,冰起來隔天吃,第三天最入味最好吃!
✨韓式麻藥蛋🥚✨
🔺熱量 208kcal P9/ C23/ F10 (每顆含醬汁)
實際上更低啦~ 醬汁不會都吃掉😅
🔸食材
✔️雞蛋6顆
✔️蔥1根
✔️洋蔥100g
✔️蒜頭 20g
✔️小辣椒 2根
✔️白芝麻1.5大匙
✔️屏大醬油 100cc
✔️飲用水100cc
✔️砂糖 80g
✔️韓式芝麻油1.5大匙
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👩🏻🍳作法
參考象廚的食譜,偷減少蔥和調味料都減半😂 捨不得我的屏大醬油😳
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1️⃣洋蔥、蔥、蒜頭放入調理機打碎,辣椒切圈 (相較其他辛香料質地太硬了不好打) 加入剩下所有調味料混合均勻
.
2️⃣起一鍋熱水,水滾後放入雞蛋,煮6分鐘取出沖冷水冷卻
.
3️⃣將調好的醬汁放入保鮮袋中,蛋去殼放入袋中,擠出空氣密封起來,冷藏overnight就完成
✏️放入保鮮袋可以省醬汁,不會消耗太多醬油XD
✏️推薦使用屏大醬油😬
#涼拌菜 #涼拌小黃瓜 #韓式麻藥蛋 #溏心蛋 #蛋料理 #夏日料理 #13食譜分享
麻藥蛋象廚 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最讚貼文
亂改食譜的麻藥蛋
#麻藥蛋 #食譜 #溏心蛋
某天跟朋友聊到麻藥蛋,總之看起來蠻好吃的,當然要做來吃看看。
一開始是參考象廚的食譜,但因為我少這個少那個,所以,我就按照我意思自己弄了哈哈哈。
食譜如下
材料
雞蛋 6顆
洋蔥 半顆
大蒜 3瓣
朝天椒 1根
青龍椒 2根
調味料
醬油 150cc
黃金烤肉醬 一大匙
柳丁醋 一小匙
二砂糖 一大匙
飲用水 150cc
香油 隨喜
作法
1 雞蛋退冰至常溫後,放進滾水中煮五分三十秒,差不多5.5分熟的意思,然後拿出來泡在冷水裡。
2 大蒜與洋蔥切碎末狀,朝天椒去除辣椒籽後切碎,青龍椒用火烤至表面焦香,再切成圈狀。
3 把調味料混合均勻,放入切碎的辛香料,再把剝好殼的半熟蛋泡進醬汁內,放冰箱冷藏,隔天再吃。
恩,溏心蛋怎麼會不好吃啦!
不過我更喜歡浸過醬汁的辛香料們,配飯好好吃喔。
左上角還有一盤檸檬洋蔥咖哩雞,因為他獨照很不美觀,我就不放了哈哈哈,檸檬咖哩是很久之前馬來西亞室友煮給我吃的,一吃就愛上,我不清楚他的食譜是什麼,我的方式是先用咖哩塊炒一盤咖哩雞,起鍋前淋上一整顆的檸檬汁(怕酸可減半),拌勻後盛盤。
酸香開胃,推薦你也試看看!
#食物攝影師 黃世煒
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麻藥蛋象廚 在 馬賽克主婦的超營養廢話 Facebook 的最佳貼文
2020/09/03
今天晚上本來要煮飯
結果兒子昨晚開始牙齒痛
我今天帶他去看醫生弄一個8點多才回家
直接叫老公自理
所以跟你們分享我今天本來要放便當的東西
是象廚教的韓式麻藥溏心蛋
前幾天看到象廚教學分享
超想吃的 昨天乾脆自己來做看看
但我的不韓式 因為我沒有韓式調味料🤪
可是超好吃!!
兒子放學回來試吃了一口以後直接說還要再吃一顆
他的清單上我沒有白芝麻、沒有韓式玉米糖稀、沒有韓式芝麻油(所以用香油替代)
小孩要吃所以我也沒加辣 整個很不韓😂
總之我秉持著有什麼就加什麼的「憑感覺」原則做成了這道也是好好吃的溏心蛋😋😋😋
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食材:
蛋11顆(從冰箱拿出來回溫)
蔥花2枝 切蔥花
洋蔥半顆 切末
蒜頭5、6瓣 切末
調味料:
醬油沒量到欸我憑感覺
香油我也是憑感覺
飲用水400cc
赤藻醣醇300g
(其實我也不知道要不要這麼多😂但因為我的蛋是象廚的一倍所以糖比例我也用了一倍🤣)
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❶蛋用滾水煮6分鐘 象廚說幾分鐘就是幾分熟
畢竟是小孩要一起吃所以我也不敢太生
起鍋泡冷水剝殼 要小心剝喔
❷泡進調味料(加入蔥花、蒜頭洋蔥末)12小時
真的好好吃!你們試試吧