學院風感
雙邊條麻花編織背心
3色

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沈穩的拿鐵色☕️
背心/針織/外套 都任妳選啦😝
這三款都是麻花編織的款式唷
低調又很耐看🍪 怎麼穿都好搭
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很特別的一件襯衫喔
拼接麻花編織設計 側面有抽繩
穿起來有腰身也很修飾顯瘦
這件質料很舒服 穿起來板型我覺得很好看
設計是比較特別的造型感
我自己滿喜歡的

這份「橄欖油吐司」配方質，成品質地細膩、柔軟，雖然也添加了油脂，不過不是製作吐司經常使用的奶油或鮮奶油，改以低量橄欖油融入麵團。這樣的油脂概念延伸自義式巧巴達，以這樣的低量百分比油脂添加，並不是為了增添風味，而是能提高麵團筋性延展，與出爐後麵包體的保濕性。

特別嘗試【速發酵母】及【高筋魯邦麵種】2種版本，讓大家可以依手邊偏愛的酵母類型自由選用。過去設計麵包配方，都只能以加拿大習慣或美國容易取得的麵粉品牌，不過這次特地選用從台灣寄過，麵粉大廠【洽發】公司的2款長銷產品進行測試與設計。使用的兩種酵母都獲得不錯的成品組織。因此大家能就近購買，因此要做出完全一模一樣的品就變得非常簡單。混用了高筋與中筋麵粉是為了平衡質地與吸水性，讓這配方能在保有挺立外型下，同時兼具柔軟度質地，如果無法買到一樣麵粉的朋友，請參閱以下配方上這這2款麵粉，各自的小麥蛋白質作為參考。

至於喜歡風味變的人，可以如同影片一樣，將其中一份改成簡易麻花編織設計，相同烤溫與時間就能同時出爐。

[ 主麵團材料 ] 含水率63% - 速發酵母版
中筋麵粉 (洽發松鶴) 蛋白質 -11.8.0%：520克
高筋麵粉 (洽發彩虹) 蛋白質 -13.0%：140克
速發酵母：6.5克
細白砂糖：25克
清水：420克
天然海鹽：11克
橄欖油：25克

[ 主麵團材料 ] 含水率63% - 高筋魯邦麵種版
高筋魯邦麵種：280克
清水：280克
中筋麵粉 (松鶴)：520克
細白砂糖：25克
天然海鹽：11克
橄欖油：25克

[ 變化風味內餡 ]
榛果巧克力醬、花生醬或芝麻醬…等適量

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=11300

謝謝大家一路上的支持，聯名下台一鞠躬
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大腸片～～～～
聯名最終回準備了滿滿30款給大家逛好逛滿
真的真的很興奮也很期待
希望你們會喜歡這次的米式風格
別忘了鬧鐘設定好上線時間
上線後我也會把商品連結附上來唷
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📣11/25（一）早上10:00正式上架

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我的膚質：乾性肌（黑眼圈、膚色不均困擾）

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