為什麼這篇麻油 燙青菜鄉民發文收入到精華區：因為在麻油 燙青菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mysandy ()看板cookclub標題[問題] 麻油可搭的蔬菜???時間Thu May 1...
麻油 燙青菜 在 阿端✨新竹美食/嘉義美食/全台美食/宅配美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 21:48:26
#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端吃宵夜 . 📍納味飲食店 📍新竹市民富街154號 🈺️14:00-23:00 週日公休 - ▫️刈包：50 ▫️麻油燙青菜：40 ▫️四神湯：70 ▫️滷味：看你夾多少😉 - 還沒看到店面先看到大排長龍的人潮！ 外帶要排隊，內用直接裡面找座位劃單 主要就是買刈包還有...
家裡還有2罐麻油....吃的速度很慢.
因為只有冬天吃麻油雞,或炒麻油杏鮑菇才用的到.
但保存期限已到,
很想趕快把它們用完....
不過,我在減肥,而且,為了健康,也不能天天吃高油量的麻油雞吧~^^
想知道麻油跟什麼菜配的起來...
我只知道川七....但這個平常不容易買到.
請問,各位大大,還有別的嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.81.182
→ kongshing:地瓜葉是個不錯的選擇~要是買的到水蓮也可以試試~ 05/19 13:14
推 cloudstr:山蘇 05/19 13:16
地瓜葉可以配喔~我很愛地瓜葉^^山蘇較少買到,下次留意一下,謝謝~
推 depravity:蛋 05/19 13:26
→ depravity:最容易解決 幹嘛一定要蔬菜 XD 05/19 13:26
因為我龜毛的4歲女兒,每天晚餐都要有蒸蛋(別種蛋不行)如果我中午還吃蛋,就會超出每週4顆蛋的範圍^^""
推 wxyz1234533:我愛麻油~湯和沾醬都會加麻油~涼泮波菜可以加 05/19 13:32
→ wxyz1234533:油只要沒有臭油味~期限到了也沒關係吧 05/19 13:33
了解,但還是不想過期太久,然後要煩惱它壞了沒...CC推 lsi913:麻油炒紅鳳菜 麻油煎蛋 麻油薑片松阪豬 05/19 13:54
謝謝~又多2種選擇→ mrschiu:燙青菜撈起來以前在水面上灑一些麻油.. 撈起來沒什麼浮油 05/19 13:58
→ mrschiu:那樣的程度就可以..要再加就撈起來以後再加..不然也是倒掉 05/19 13:58
→ mrschiu:如果不再加那樣的量也夠了.. 越粗的蔬菜野菜越適合.. 05/19 13:59
→ mrschiu:拿來醃肉也不錯..尤其是後腿肉這類比較瘦的肉.. 醃過之後 05/19 14:00
→ mrschiu:煮後會變得很多汁.. 05/19 14:00
謝謝~我都忘了醃肉加也不錯~(燙青菜不愛吃,覺得少少油炒,都比燙的好吃,太龜毛了:P)※ 編輯: mysandy 來自: 61.228.81.182 (05/19 14:23)
推 catmeowmeow:高麗菜 05/19 14:56
我之前試,有點點不合,我再調整油量試試,謝謝~→ nntz:麻油米血~超讚! 05/19 15:05
推 hohohaha:可以試一些韓國料理 大部分都需要麻油or香油爆香 05/19 15:13
韓式我很弱,要再查查→ aoiyasa:沒有蔬菜XD不過麻油炒豬肝也不錯，我經前都要吃幾次 05/19 15:25
推 mystica:麻油薑片爆香炒菇類(杏鮑菇..舞菇等)..湯也好喝.. 05/19 15:25
→ aoiyasa:我家作蒸蛋時，都會抹一層麻油在碗壁，比較不會黏碗 05/19 15:26
→ Junchoon:落葵/皇宮菜跟川七其實也滿像的，盛產期快到了 05/19 15:27
→ Junchoon:敢吃茴香的化也可以吧 05/19 15:27
皇宮菜我很愛,我再試試^^→ mrschiu:夏天還適合醃黃瓜涼拌豆芽菜..這些涼拌菜爬文都有.. 05/19 15:34
→ mrschiu:也可以快速消耗麻油.. 05/19 15:35
→ mrschiu:吃很多的黃瓜豆芽菜這些..配麻油感覺也比較沒有罪惡感.. 05/19 15:36
沒錯沒錯,就是怕吃太多有罪惡感,哈哈~推 KINOY:我超愛麻油和薑炒蕃薯葉和龍鬚菜 05/19 16:15
地瓜葉有試了,真的滿合的,龍鬚菜我再買來試.推 pigwolf:麻油蔥花麵線 05/19 16:58
我也很愛,但,快餓(我在減肥:P)推 eieiding:麻油金針菇也不錯 05/19 17:58
金針茹呀?!是燙過再拌,還是直接炒?(不然,我2種都試試^^)推 zeoki:我的麻油已經過期半年~我媽說反正你吃了又沒拉肚子... 05/19 18:21
哈哈,果然當媽都很省^^推 forfly:麻油茄子 05/19 18:50
我也很愛茄子^^推 Antonias:推麻油茄子 麻油杏包菇 麻油麵線 麻油作涼拌菜 05/19 20:06
→ Antonias:EX 小黃瓜 乾絲 海蜇皮 麻油的沾醬 麻油拌麵 05/19 20:07
OK~OK~好多種推 gairion:三杯馬鈴薯 三杯芋頭 三杯杏鮑菇 05/19 20:23
三杯.....好吃,但熱量高了點:P推 irene06290:麻油川七好吃 05/19 21:18
推 aureliechen:有一種紅紅的菜.... 05/19 21:39
→ aureliechen:韓國的只能配白麻油，如果是黑麻油千萬不行 05/19 21:39
猜不出來???紅紅的菜???紅鳳菜?推 malisse74:西洋芹 豆芽 都是冷熱皆宜的 05/20 04:40
嗯嗯,我只想試豆芽,西洋芹...我對你沒有愛(殘念)→ MaruChiu:不要急著吃完 吃太快 麻油滿燥熱的 05/20 12:01
是,我會留意量的,謝謝提醒.推 greenlion:龍鬚菜+薑+麻油 05/20 12:18
推 gomars:絲瓜+薑片+麻油 05/20 12:36
→ gomars:性寒的蔬菜都滿配的 05/20 12:36
了解,找性寒的菜來試~^^好謝謝那麼多熱心的網友回應,我光這些意見,就一定能把麻油用光光的^O^
※ 編輯: mysandy 來自: 61.228.86.143 (05/20 22:00)
推 iamegg1226:爆薑 炒豬血糕 05/21 18:13