2021 八月二十六日🌦 【沙茶米血】 『豬血糕啟示我們：最有分量、最令人驚歎的菜肴，是凝練的菜肴。』---焦桐 女：「我覺得沙茶醬要不要打個蛋進去😀」 母：「打蛋？什麼意思？」 女：「就是像吃火鍋沙茶醬要加蛋黃那種呀~」 母：「真的不要～那放下去炒不就變沙茶炒蛋😑」 女：「疑~聽起來很不錯耶」 母：「真的不要🙅🏻‍♀️」 今天一看到媽媽拿出米血準備要料理，馬上抄截問她要怎麼煮，她說打算煮麻油米血，經過我的攔胡，嘿嘿～瞬間就改成沙茶米血這個項目，畢竟現在還是很熱的秋天呀🥵🥵是吧是吧~ 這沙茶米血真正好吃耶😃我還錦上添花的撒了一些家裡自磨的花生粉🥜本想再加一點香菜，無奈香菜最近有點珍貴，家中已缺貨遂搭配上一點青蔥彩帶，想說看起來比較不會黑嚕嚕😛Q黛黛、黛黛Q的米血裹上厚厚一層沙茶，只能說就！是！夠！味👍🏻👍🏻雖然母親完全不理睬我的加蛋🍳多五塊版本，但我是不會灰心的💪🏽吉人自有天相，沙茶本應有蛋，總有一天我會說服她的👻 這沙茶米血真的很唰嘴，晚上我又煮了韓國的辣雞麵🍜加上我特別保留下來的米血一起下去喇喇ㄟ加料~齁~沙茶米血讓辣雞麵整個美味再升級呀💯沒錯！相當重口味的一頓晚餐，相信明天又要腫歪歪了～但，管~他~的~😌😌 #母親與女兒的儀式生活#沙茶米血#豬血糕#母女日常#滷味#下酒菜#媽媽料理#台灣小吃#家常菜#相機食先#秋季料理#台灣料理#自炊#家庭料理#中華料理#中華惣菜#料理記録#台湾グルメ#料理好きな人と繋がりたい#台湾B級グルメ #料理初心者#ズーシエガオ#豚の血ケーキ#동파육#맛스타그램#dishoftheday#homechef#taiwanfood#instafood#foodie

滷味攤不只賣滷味,還有賣滷水餃+桶仔雞現在還有＋１０元加購雪花羊片或者梅花豬片活動中。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 沒想到新堀江附近，新興區林森一路這家滷味這麼猛耶，楊記滷水餃不只賣大家熟悉的滷味之外，從沒想過水餃居然也能用滷的耶（酷），而且店裡也有賣桶仔雞，只能說老闆太多才多藝嗎？吃過一回後深深覺得滷水餃有夠香的入味好吃，當然如果大家想買生水餃回家自己煮也是可以啦，畢竟面對多變化的疫情，外帶滷味回家吃或者在家煮水餃都是安全的選擇，跟著熊熊這篇攻略，了解一下什麼是水餃套餐，讓大家省錢的用折扣價格買滷味，以及參加＋１０元多肉片的活動，好好的與家人們吃滷味，吃烤雞，吃滷水餃。 ------------------------------- 只要購買水餃類，無論滷水餃或白水餃，都能用水餃套餐方式加購配菜，原價３０元的滷味區，任選一樣配菜＋２０元（省１０元），任選兩樣配菜＋４０元（省２０元），任選三樣配菜＋６０元（省３０元），如果購買兩組水餃類，就能選擇六樣配菜＋１２０元（原價１８０元）最多省下６０元，以此類推，買越多吃越多越划算，吃起來。 楊記滷水餃最酷的居然還有販售桶仔雞耶，由於都是點單後才製作，需要約３０分鐘，建議想吃桶仔雞的朋友們可以先電話預訂喔（0985494472、0903117555） 熊熊好康報給您災，每天都會在攤子前白板上寫下今日蔬菜特價，吃滷味怎麼能錯過滷到入味的蔬菜呢？原價每種蔬菜類都是３０元，只要選擇當天精選特價蔬菜，兩種５０元，馬上省１０元，這樣的好康不吃不行。 ------------------------------- 活動 無論消費多少都能用１０元加購雪花羊或者梅花豬（每人限購一份） 當天我們兩人，購買兩份水餃，所以能用加購兩份的方式只花２０元就買到照片中一份雪花羊以及一份梅花豬。 ------------------------------- 滷水餃（１０粒／６０元） 打翻三觀推薦，壓根子沒有想過水餃也能變成滷味，看樣子在楊記這麼有才的老闆觀念中什麼都能滷（笑） 飽滿的豬肉餡滿足了肉肉控老公的口慾，滷汁入味的餃子餡好吃到完全都不需要沾醬，直接大口大口吃就超有味。 ------------------------------- 白水餃／韭菜口味（１０粒／６０元） 老公最愛吃韭菜水餃了，他總說男生就該多吃韭菜，鉀量高鈉含量高，是天然鉀鈉平衡食物，欸欸，它對腎很好喔； 香濃的韭菜在嘴裡，是喜歡吃韭菜心中的愛，更因為新鮮吧，那份濃郁中還有清香感（啵～棒） 千萬記得一定要把老闆自己炒的辣椒帶回家，別看它一點點，它的辣感十足，尾韻的香氣也夠，才沾一小口，熊熊摀著嘴巴開始搧風了（辣呀～～） ------------------------------- 招牌麻油米血／招牌炒泡麵／滷大雞腳３隻（原價９０元／水餃套餐６０元） 浸泡在湯汁裡的米血， 軟嫩口感加上麻油的香氣整個大加分。 身為麵食控，吃滷味怎麼能不在把炒泡麵帶回家呢？吸收滷汁精華後的麵條，讓熊都無法淑女慢慢吃，一下子咻咻咻的完食了。 楊記滷水餃的雞腳，體型比夜市大多了，膠質多口感好，越吃越涮嘴，決定下次直接點三份才能吃得更爽快。 ------------------------------- 豬皮／花椰菜／高麗菜（原價９０元／水餃套餐６０元） 滷豬皮不會過鹹，香醇軟嫩軟嫩的賀呷。 喜歡楊記滷水餃的滷汁，不會過鹹，多吃了也不會口渴，蔬菜類則是有滷香之中又保有本身蔬菜的甜（厲害）。 ------------------------------- 泡菜小黃瓜（３０元） 這份泡菜小黃瓜，酸甜爽脆開胃的讓沒食慾的老公一口接一口塞進嘴哩，完全是酸甜開胃的最佳選擇。 ------------------------------- 醃製蛤蜊（１００元） 炎熱的天氣當然是冰涼欸才是王道，微辣入味又冰涼的滋味很醒腦，夏天悶悶口欲不佳必吃小菜分享。 ------------------------------- 招牌豬腦（５０元） 老饕就愛這味！！ 燉的夠軟嫩，吃起來介於豆腐與豆花之間口感，加上鹹甜鹹甜很夠味的滷汁，請列入必吃，吃過後就可以說我是老饕了。 ------------------------------- 士林大香腸（５０元） 什麼都賣什麼都不奇怪的楊記滷水餃，也能買到下酒好朋友香腸，不用去巷口找香腸伯，買滷味也把士林大香腸一起打包回家配電視配冰涼啤酒一起吃。 ------------------------------- 招牌烤大雞腿-蒜味（１５０元） 帶甘甜滋味厚實的大雞腿肉，肉質軟嫩，又香又嫩太迷人，豪邁大口咬下去，啥都不管的才是過癮的享受。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 楊記滷水餃 電話☎️ 0985494472、0903117555 地址📮 高雄市新興區林森一路47號 營業時間⌚️ 15:30-22:30(週六店休) #貪吃鬼熊熊 #高雄美食 #新興區美食 #高雄滷味 #新堀江附近美食 #新興區外帶美食 #高雄外帶美食 #楊記滷水餃 #新興區滷味 #高雄美食 #yummyday #popyumm #GOMAJI懂吃懂玩很可以

發發舊文 🔙 茶飲系列 🍵 中山站推薦復古台菜定食，來自高雄的人氣品牌《永心鳳茶》，取自台語諧音「用心奉茶」而成的，是《老新台茶》在2015年成立的茶飲品牌。 在台北微風信義開了一號店，新光南西三館開了第二家店，可稱為最美台茶沙龍。門市裝潢採老台北洋房的風格，融入老茶行的元素。店內的木桌和皮革沙發椅都帶有大概早期民國40~50年常見的建築特色，有很吸睛的古典氛圍。 台式手作鹹點有：麻油米血、蒜香筊白筍、蚵仔酥⋯ 等等。如果是第一次到訪推薦可選擇店內的超人氣餐點剝皮辣椒雞湯飯。我點的是「香辣五花乾拌麵」～🍝 永心鳳茶最著名的是冷泡茶系列，這裡還能喝到獨家限定的「玉山金萱紅茶」與「翠峰蜜香烏龍」～(結果我喝青檸蘋果汁😆) 甜點櫃特別推薦「紅烏龍焦糖千層」與「紅玉紅茶乳酪蛋糕」兩款～結果我點了「東方美人奶茶捲」🤪(啊洗咧⋯🤣) 總之享受了一個美好的午餐+午茶時光 🥰 #永心鳳茶 #永心鳳茶奶茶專門所 #永心鳳茶新光南西店 #永心奉茶 #用心奉茶 #茶飲 #teatime #teahouse #奶茶 #奶茶捲 #生乳捲 #food #foodie #dessert #cake #foodphotography #foodblogger #taipei #foodstagram #foodstylist #台北美食 #台灣高山茶 #紅茶 #美食日記 #台北下午茶 #台北下午茶推薦 #美食分享 #美食部落客 #台菜料理 #美食推薦 2021-02-16