雖然這篇麻油烏骨雞食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在麻油烏骨雞食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 麻油烏骨雞食譜產品中有17篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸 週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️ 這次,和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書:《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷! 🎀 贈獎獎品 |萬用...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【太極麻油雞,改良版雙重口感一次滿足】 說到冬令食補,大家一定都會想到「麻油雞」 今天阿慶使用兩種不同的雞肉,✌️ 分享這道改良版的「太極麻油雞」🤩 簡單的幾個步驟就能上桌 其中還有阿慶獨特的小撇步✏ 跟著一起做,保證煮出來的湯頭更香濃! 快一起試試,一次享受兩種幸福的美味吧💖 ----------...
麻油烏骨雞食譜 在 楊桃美食網 Instagram 的最佳貼文
2020-11-02 12:06:58
用電鍋做4大人氣雞湯 Chicken Soups ✔買廚房家電鍋具與鮮食商品,請至首頁link楊桃商品官網/精選動態/逛逛商店 人參糯米雞 材料: 小土雞1隻、圓糯米160公克、薑片10公克、人參鬚20公克、紅棗5顆 Ingredients: 1 small free range chicken...
麻油烏骨雞食譜 在 料理女王 陸巧因 Mana Instagram 的最佳解答
2021-04-04 19:52:45
雖然已經了過了立冬,但還是沒感受到冬天的寒冷呀!這兩天多虧了短暫東北季風,稍微感受到久違的涼意,多變的季節實在容易感冒,決定來幫我家老伴煮一碗暖呼呼的烏骨麻油雞湯囉! 心血來潮的今日上了久違的傳統市場,造訪了固定攤販買食材,市場內人情味依舊濃厚😊 麻油雞的主角當然是雞肉,但超市的肉雞吃起來就是少...
麻油烏骨雞食譜 在 自炊食代極光 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 10:21:05
Repost from my FB fan page #自炊食代 桂圓米糕食譜 食養- 2016立冬之家傳桂圓米糕】 記得小時候的立冬,清晨即聽到母親在廚肆忙碌地張羅藥材–或十全或八珍或蔘耆,同時也處理平常較少吃到的進補肉品,如養在缸裡幾天的鰻、紅面番鴨、整隻的烏骨雞,以及不管主菜怎麼變化,年年都...
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麻油烏骨雞食譜 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
2020-12-29 18:00:05【太極麻油雞,改良版雙重口感一次滿足】
說到冬令食補,大家一定都會想到「麻油雞」
今天阿慶使用兩種不同的雞肉,✌️
分享這道改良版的「太極麻油雞」🤩
簡單的幾個步驟就能上桌
其中還有阿慶獨特的小撇步✏
跟著一起做,保證煮出來的湯頭更香濃!
快一起試試,一次享受兩種幸福的美味吧💖
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅烏骨雞 半隻
✅土雞 半隻
✅老薑 240g
調味料:
✅麻油 5大匙
✅香油 適量
✅米酒 1碗+2大匙
✅鹽 1/2大匙
✅冰糖 1/2大匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅水 3碗
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.使用鹽水汆燙烏骨雞、土雞各30秒,撈起備用
2.薑一半拍碎、一半切片;熱鍋下香油,倒入薑塊以中火炒30秒,再下薑片以中小火煸6分鐘
3.依序加入麻油、雞肉、米酒、水、冰糖、天然鮮味粉,蓋鍋蓋煮15分鐘
4.最後加入鹽巴、米酒燉煮5分鐘即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#太極麻油雞
#麻油雞
#烏骨雞
#土雞
#古早味
#傳統美食
#復古美食
#阿嬤的味道
#冬令食補 -
麻油烏骨雞食譜 在 林林夫妻 Youtube 的最讚貼文
2019-11-16 18:00:10四種雞湯電鍋懶人包!冬天食補攻略~只要3分鐘一次學會!
#四大電鍋雞湯懶人包
#冬天就是要用雞湯進補啊不然要幹嘛
👌三分鐘輕鬆學會四道上等雞湯!https://youtu.be/1NT-tWqfLyI
🤔「說到冬天就一定要幹嘛呢?」
😤「當然是…冬眠!」
🙄「你是熊逆…」
冷冷的冬天當然就是要喝個補湯來補補、暖暖身子啊😋!而說到補湯,當然非「十大湯品之首」的「🐔雞湯」莫屬啦(到底哪來的排行榜…)!
身為懶人族(很好意思講…),即便是要進補也得遵守必須always「輕鬆、簡單、快速」的📜三大原則(毛很多…),只要有個電鍋我就可以使喚老婆…[👩Ling﹕「(咳咳)你說什麼!?」]…我的意思是讓老婆使喚我…[👩Ling﹕「(咳咳)我有這麼霸道嗎蛤!?」]…咳咳…口誤口誤…我的意思是..我就可以心甘情願、歡天喜地的為老婆洗手作羹湯了猴嗨森啊哈哈哈😅…
#蒜頭蛤蠣雞湯 0'19
食譜: https://lingmami.com/blog/post/soup
#麻油雞湯 0'46
食譜: https://lingmami.com/blog/post/cookingchicken2
#剝皮辣椒雞湯 1'03
食譜: https://lingmami.com/blog/post/chili-chicken-soup
#杜仲黑豆雞湯 1'24
食譜: https://lingmami.com/blog/post/confinementsoup
#一起來被使喚喔不我是說一起來煮雞湯吧
#3分鐘一次滿足4種雞湯
#冬天食補攻略
🔺林林夫妻 :https://pse.is/f7
🔺購物專家巧鈴Ling : https://pse.is/lingfb
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🔺 YouTube:https://bit.ly/2xqBRtn
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麻油烏骨雞食譜 在 Facebook 的精選貼文
🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次,和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書:《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!
🎀 贈獎獎品 |萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道
🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/6/28(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/6avLoy
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
🌸 和菓子中獎小技巧:
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高,歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦:
https://www.instagram.com/jpfoods/
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一鍋二道不藏私大公開!
素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來
不可思議的超簡單步驟,手殘天兵變身星級餐廳大廚
嫌外面太油太膩,對家人飲食健康不好?
想要自己下廚又怕煮不好吃,會被大家嫌棄?
或者身為媳婦或女兒的妳,老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢?
有朋自遠方來家裡玩時,又怕端不出什麼好料?或煮飯老是忙半天?
有以上這些煩惱的人,其實只要自備這一鍋,再出個手指頭,煎煮炒炸兼熬煮燜燒,甚至烘焙料理,通通幫你搞定!無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會,甚至幫忙坐月子都OK!
不只鍋子智慧,連人也智慧,一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步,讓你的每道菜,都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味!!
吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶
<重點訴求>
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例,更做TIPS提點,零失敗做料理。並以圖例方式,解析萬用鍋的使用方法,讓你看圖操作,用STEP BY STEP的方式,馬上學會操作。
2.一鍋做二道,讓你即便是料理新手,也能30分鐘辦一桌!
3。透過萬用鍋的相同烹調設定,延伸更多菜色料理,讓你舉一反三。
4。難易度指標,可以依自己程度,由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等,可以快速找到並搭配,滿足需求。
<精選菜單>
[寫在前面]秒秒懂萬用鍋操作,蒸煮燉滷難不倒
PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜/玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜/糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜/高麗菜卷
青花椰菜濃湯
PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜/山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯&紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯&沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜/紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯
PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜/芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜/滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉&小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜/白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉
PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜/紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤:醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸&大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜/菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜/左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞
延伸食譜/香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐
延伸食譜/鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋
延伸食譜/菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋
延伸食譜/芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆
延伸食譜/合菜戴帽
PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜/紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜/西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜/紅咖哩南瓜彩蔬
PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜/抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜/紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜/檸檬薏仁水
作者簡介:
JJ5色廚(張智櫻)
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學,婚後到台,一直從事時尚行銷。第二十年的時候,毅然跳出舒適圈,決定擁抱心底的最大夢想--全職當料理人。JJ沒有進過料理學校,靠的是天天為家人做菜,還有閱讀中外飲食資訊和食譜,繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度,為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。
JJ最擅長做中、韓和歐美料理,端出的食物和她本人一樣,顏色繽紛,暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來,用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面,每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎,現在是人氣部落客及料理老師。
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立刻把《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》幸運帶回家❤️
🌸布克文化臉書:
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
麻油烏骨雞食譜 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳解答
陽光郊遊社是嘉義縣政府近期建立的品牌,邀請 無氏製作 操刀整體的識別定位,先以南笨港、瑞峰太和和茶山的特產打頭陣,將味覺的溫暖引到台北。
其中南笨港出品的清麻油深得下港寵愛,翠綠的瓶身讓黃昏陽光停佇在溫柔的弧度,燉得一鍋美好時光。
🔥清麻油 X 烏骨雞湯 下港食譜🔥
1. 去中藥行買燒酒雞用的組合,冷水洗泡中藥材後,用一罐米酒煮10分鐘。(如果有滷包的可以放下去)
2. 少許沙拉油,用小火煸薑至乾扁,然後加入麻油、雞肉與1的中藥材(米酒與滷包先不用)下去炒,將雞皮炒到有點縮,呈現微焦。
3. 加入1剩餘的米酒與滷包,以及新的一罐米酒煮20分鐘。
4. 加入自己想吃的,高麗菜、米血、豆皮等等,煮熟即可。
5. 此為全米酒烹飪,可依個人口味決定米酒的量,無須添加鹽巴。
6. 搭配同樣笨港口出品的營養五穀麵線更對味!
#陽光郊遊社 嘉義風土快閃台北期間限定店
▪️限定時間|2020/12/18至2021/01/03
▪️限定地點|神農市場 圓山花博店、神農生活 誠品生活南西店
▪️限定套餐|神農生活x食習
#聽說跨年前嘉義以北降至五度
#大家還有沒有什麼私藏的溫補料理
麻油烏骨雞食譜 在 明宜姊妹饕 Facebook 的最佳貼文
❄️天氣漸冷,防寒聖品 端上桌
來一碗【山藥燉雞湯】寵愛自己也寵愛家人,暖心又暖身😍
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山藥燉雞湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。
除此之外山藥雞湯還具有美容的功效, 愛美的女性千萬不要錯過唷。❤️❤️
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照顧健康,又吃得安心,還可以越吃越漂亮。
姊妹們還在等甚麼,趕快煮起來吧~😍
🍽️食材:
當歸1片
紅棗數顆
枸杞1小把
花羽土雞(母)半隻
趕快手刀買起來👉🏻https://reurl.cc/2gqG54
🍽️食譜:
1.當歸、紅棗先煮10分鐘
2.再把土雞川燙完跟山藥一起入鍋煮10分鐘,最後再把枸杞放入,完成上桌
山藥綿密的口感加上明宜引以爲傲的雞肉🍗
如此美味又健康的美食,一吃就上癮,讓你一碗接一碗。😋
#明宜姊妹饕
#烏骨雞 #紅羽土雞 #放山土雞
#煙燻臘雞腿 #煙燻臘肉
#醉雞腿 #蔥油雞腿 #鹹水雞腿
#大盛舒食料理
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#麻油舒肥雞胸 #歐巴舒肥雞胸
#辛味舒肥雞胸 #水嫩舒肥雞胸
#滷味盛
#香滷海賊骨 #紅燒牛腩 #香滷豆干
#大禮記原焠雞精
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