🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎獎品 ｜電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/05（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？

從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，
都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味，
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜！

＠就從電鍋開始，第一次的料理
電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！

第一步，認識電鍋的原理！
搭配電鍋的容器和配件有那些？
了解電鍋的清潔和保養，很重要！

12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單！--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇／貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XＯ醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮

44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸

58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇

84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品

102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋

110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆

作者簡介：
小廚娘Olivia（邱韻文）
料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。

曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。

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馬上回答問題把《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️

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讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

📍森鄰鍋物
這間可是台中最美的溫體牛火鍋店，外觀上相當高貴華麗，絕對夠吸睛，裡頭是大面積的白色及大理石紋，空間讓人感受到強烈的乾淨明亮，搭配了不少森林系裝飾也挺特別的唷😆
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▪️極享雙人套餐 ɴ ᴛ 1280
套餐的部分從兩人到六人的組合都有唷，而這次我們選的是雙人的極享版😏
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湯底的話可以升級鴛鴦鍋，就可以選兩種囉，我們選的是招牌牛骨和麻油藥膳，招牌牛骨喝起來清甜，很適合涮牛肉，而這冷冷的天，來點充滿麻油香的麻油藥膳是最幸福不過的了😊️
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主食的部分包含寶島鮮牛肉/嚴選梅花豬/手切松阪豚 三選一，也額外還會有一盤鮮牛肉，以及牛腩牛筋的雙牛拼盤，溫體牛的肉質真的沒話說，吃過的一定讚不絕口🤤🤤
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另外，手工蝦仁漿的蝦仁超大塊的又超香，基本一口一大蝦🍤有點過癮呢😏
其他的還有金針菇、手工蛋餃，這兩個表現平易近人🤭
時蔬剛好是茼蒿，意外的很好吃，於是，其實整盆都是我吃的啊啊啊啊啊啊😂
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🏠 台中市北區中清路一段238號
🕙 11:00-14:30 17:00-00:00 週一公休
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#森鄰鍋物
位於台中北區一間溫體牛火鍋專門店，嚴選來自台南的溫體牛，每日現宰新鮮直送，全程冷藏保鮮，讓客人吃到最新鮮、軟嫩的牛肉，座位有分為一、二樓，二樓位置較寬敞，適合多人聚餐的餐廳。
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📌極享雙人$1280
🔺內容物：
（寶島鮮牛肉/嚴選梅花豬/手切松阪豚）以上三選一
🔺寶島鮮牛肉
（升級寶島極嫩牛$120）
🔺雙牛拼盤（牛腩/牛筋）
🔺手工蝦仁漿（換成牛肉漿）
🔺手工蛋餃
🔺金針菇
🔺當日季節時蔬
🔺附餐
冬粉/白飯/王子麵/雞蛋/烏龍麵+10/牛肉燥飯+20
🔺升級鴛鴦鍋+120（鍋底任選二）
#牛骨湯底
森鄰招牌牛骨、神農麻油藥膳+70、花椒仙子麻辣+70
#豬骨湯底
森鄰日式和風、奶香起司+70
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牛肉堅持使用原塊肉品非重組肉，湯底堅使用新鮮蔬果、牛大骨、豬骨熬煮6小時而成，相當費時與費工。
湯頭我選擇招牌牛骨與奶香起司，牛骨喝起來清甜而奶香起司則是濃郁，兩種我都很喜歡，牛肉色澤漂亮肉質軟嫩好入口，稍微涮幾下就可食用，手工牛肉漿我也很喜歡，味道吃起來鮮美口感彈牙，整體吃下來蠻有記憶點，服務與環境都很優質，是值得再回訪的鍋物店。
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📍台中市北區中清路一段238號
☎️04-22030109
⏰11:00-14:30、17:00-00:00
❌週一公休
IG： @senlin_hotpot
@oma_officialtw
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