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[爆卦]麻古波波條是什麼是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「麻古波波條是什麼」的推薦目錄

麻古波波條是什麼 在 ?? 蔡小松 | 下班後的食旅日常 ? Instagram 的精選貼文

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麻古波波條是什麼 在 ?? 蔡小松 | 下班後的食旅日常 ? Instagram 的最佳貼文

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麻古波波條是什麼 在 ?? 蔡小松 | 下班後的食旅日常 ? Instagram 的最佳解答

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  • 麻古波波條是什麼 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-27 12:41:24
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    若清邁不依賴觀光業，那應該依靠什麼？
    “ถ้าเชียงใหม่ไม่พึ่งการท่องเที่ยว แล้วควรพึ่งอะไร”

    今年 4 月初，泰國第三波疫情爆發，不到三天，清邁確診數從個位數飆至三位數。看著新聞報導，去年同期的景象又回來了。再一次，關閉所有公共場所、餐飲、娛樂場所。直到 6 月初疫情趨緩，清邁傳染病防治中心（คณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัดเชียงใหม่）公告，將放寬部分營業場所禁令，包括開放讓顧客進餐廳飲食但禁止販售酒精類飲品（6 月 25 日才放行賣酒），百貨商場開放入場但禁止任何群聚活動，便利商店、夜市恢復往常營業時間，但娛樂場所仍未能放行（僅電影院於 6 月中開放服務） 。

    同樣在 6 月初，泰國國會通過泰國觀光部以普吉島為示範區域的「Snadbox 沙盒」計畫提案（原以芭達雅為首發），並定在 7 月 1 日起實行，若執行得當，將接續開放 10 處熱門觀光區域，其中包括清邁。

    沙盒計畫接待的旅客必須在旅行前至少 14 天完成疫苗接種，並於入境前在中低感染風險的國家停留 21 天以上，入境後需依照泰國政府規定進行篩檢。計畫通過後普吉島居民約有 4 成已施打疫苗，近日亦有報導說是已有過半居民完成疫苗接種。相關的入境規定可參考「 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย 」於日前（6/25）發佈的訊息。

    計畫命名為沙盒（Sandbox），根據維基百科的解釋「是一種安全機制，為執行中的程式提供的隔離環境。通常是作為一些來源不可信、具破壞力或無法判定程式意圖的程式提供實驗之用」。在普吉島的計畫是讓旅客停留島上 14 天後，方能轉往泰國其他地點觀光，在島上似乎沒有旅遊路線的限制。但在清邁，沙盒計畫初期並不能真的到處趴趴走，一如其名。

    預計在 8 月跟進的清邁，將專案主題定為「Charming Chinag Mai Sandbox」，第一階段先開放清邁市（อ. เมือง）、湄林（อ. แม่ริม）、湄登（อ. แม่แตง）、龜山（อ. ดอยเต่า）等地，分為國內旅客與國際旅客兩部分，後者將限制旅遊路線（Sealed Route*），旅行期間同樣需按照規定在第 7 天進行篩檢，檢測結果為陰性，就能轉往其他地區觀光。住宿規定要入住已有 SHA *標章的旅館。若進行順利，預期將在 2021 年 10 月 15 日開放全清邁府 25 區。

    要求入境旅客要完成疫苗接種，接待方亦同。官方表示，在清邁即將開放的 4 個區域，預計 6 月中旬至 7 月中要完成當地居民以及第一線接觸旅客的業者們，疫苗接種率七成。此外，清邁國際機場也在日前透過媒體表示，機場人員的疫苗接種率已達七成。

    疫情蔓延一年半，不只是觀光業、餐飲服務業，人們的生活也隨著一波波確診高峰上上下下，城市開開封封，像身處奇異博士的時間迴圈來回反覆。沙盒計畫是給泰國政府對於泰國公共衛生與經濟復甦之間是否能取得平衡的測試，但對受到重挫的觀光業來說，浮木來了就要抓牢。

    泰北旅館同業公會副會長暨東他挽飯店（Duangtawan Hotel）飯店經理 คุณวารุณี คำเมรุ 在 6 月中受訪時表示，為讓旅客更安心前往觀光，清邁的飯店服務人員已有 980 位接種第一期疫苗，公會也著手行銷推廣，初期目標先以泰北地區為主，接續是其他已接種疫苗的本國旅客及外籍觀光客。同時持續觀察普吉島的發展，並於評估修正後移植到清邁執行，加上提高疫苗接種率，期望地方觀光產業能從此邁向復甦之路。

    至於一般民眾，擔心開放後第四波疫情隨之而來的大有人在，畢竟截至 6 月 25 日，泰國全國的新增確診數仍在 4 位數，3,644 人。6 月 27 日公告自 28 日起，大曼谷地區再次封城。

    回到清邁。

    清邁目前總人口數約 170 萬人，根據媒體報導，2019 年地方產業收益（Gross Provincial Product : GPP）約 2 千 3 百 億，其中觀光收益就佔了 1 千億。疫情前，旅客人數每年約 1 千萬，國內外的旅客人數大概是 6 成國內、4 成外國旅客。

    2020 年受到疫情影響，觀光收入減少約 57%，從機場航廈入境大概 6 百多萬人次，2019 年是 1 千 7 百萬人次。若以疫情剛爆發的 2020 年 1 ~ 2 月來比較 2019 年同期，遊客數與相關收益都減少兩成，之後更是往不見底的低谷。

    從這些數字不難想見承平時期的尼曼明路、塔佩門、酒吧街等觀光區域，所受到的衝擊。有的是店面轉租、暫時結束營業不知何時再見的店家，許多從業人員被迫轉業另覓生路。在重挫下產生的問題是：「清邁是否真的要依賴觀光業？」

    經常針對清邁都市規劃議題倡議的社團「เชียงใหม่ ฉันจะดูแลเธอ Chiang Mai we care」就在該官方臉書上發佈了一篇，「若清邁不依賴觀光業，那應該依靠什麼？ถ้าเชียงใหม่ไม่พึ่งการท่องเที่ยว แล้วควรพึ่งอะไร」，試圖從清邁的其他經濟收入與優勢，提問是否還有其他發展選擇，好讓清邁逐漸減少對觀光收入的過度依賴，未來經濟能平穩發展而不過於傾向單一產業，為往後可能的危機衝擊做準備。

    文中以農業、文創設計、醫療、教育與科技等五項目前清邁已有的優勢來說明，大致如下：

    1、永續農業、有機農業等連結農業轉型並創造高經濟價值
    農業是清邁第二大經濟收入來源，氣候、土壤、水資源等都適合農作，即便是在市區都有許多永續、有機農場，甚至外送到外府販售。若能在相關知識或申請文件上給予更多協助，或許有機會將在地農場推往國際，甚至延伸至農業研究等。

    2、設計師與地方的文創商機
    清邁的 TCDC 規模足夠提供相關設計知識給專業人員、學生或有興趣的人一個資源／支援平台。若能由設計師的文創商品帶動地方共同參與，可望為地方開源並增加工作機會。文中以「PLAYWORK」品牌為例，由設計師設計樣式、圖案，在將其轉化成各項商品，交由清邁 Sansai 區的居民製作執行。這部分在泰北亦有其他品牌進行中。

    3、醫療服務
    清邁擁有泰北最完善的醫療設備，包括各級醫療院所、療養院以及專業的醫療人員，且清邁往返國際及國內航班算是便利，加上原本休閒條件佳，頂級飯店度假村可提供術後療養，無論是國人或外籍人士來說，清邁應該都是不錯的選項。如將這些條件做有效串連、系統化，應可為清邁帶來醫療服務相關的收入。畢竟醫療服務與旅遊的配套在泰國行之有年，相關照護系統或單位可以支援。

    4、軟體與科技發展
    根據數位遊牧網站 nomadlist.com 的調查統計，從環境、消費、生活品質、網路速度、友善包容度等條件評估，清邁在 2019 年獲選全球最適宜數位遊牧工作者的城市的第二名。在 2016 年至 2019 年間，以數位遊牧工作者身分停留清邁的人數，最高曾來到每月萬人。

    從旁觀察這幾年相繼設立的公共工作空間，確實從單純硬體和辦公環境提供，增加更多研討與和國際數位遊牧社群的互動暨顧問服務。該文也提及地方教育培育出不少科技相關的人才，但終究因為就業選擇少，完成學業後多移往曼谷或新加坡而非本地。是否能協助推廣讓更多科技或軟體開發公司或團隊在清邁成立，進而在這方面增加更多商業價值。

    5、教育
    清邁一直以來都是泰北教育中心，各大專院校的資源相對完整，原本就是周邊外府學子選擇就學的地點。近幾年有多所大學提供國際課程，而在市區或郊區的國際學校因為學費相對親民，環境亦舒適，已吸引不少外籍人士無論是因公移居泰國或刻意將孩子送來就讀，如果有機會將部分教育系統好好經營，像短期進修、職技或專業進修、調整課程等，無論是教育英才或是增加相關收入。

    文末指出，上述的規劃與政策推動、要怎麼建立更多元的商業模式且有系統的發展，得靠政府與私人企業相互支援，幫助清邁走出新方向。

    坐畫藍圖不難、起走新路不易，但此路暫時不通時，要停下等待還是另覓更多可能呢？

    【註】
    1、限制旅遊路線（Sealed Route），將搭配自然、文化、文創設計等不同面相的景點安排。據媒體報導，行程是入境後向地方旅行社購買。

    2、SHA 或 SHA PLUS，泰國觀光局與公共衛生部共同頒給的泰國健康與安全認證（Amazing Thailand Safety and Health Administration）。

    【同場加映】
    1、關於泰國疫苗相關新聞，請至
    泰譯聞 นักแปล กระแสไทย-ไต้หวัน
    敏迪選讀 https://www.mindiworldnews.com/20210621-2/
    Today看世界（6/17）https://youtu.be/QEFHIxRQJHE
    泰國疫苗的水之深，請勿亂踏以免掉進名為謙卑的洞裡／泰太有事嗎？https://vocus.cc/taitaiwhat/60d17327fd897800010034cb

    2、清邁數位遊牧工作文，請至「關鍵評論網」
    「新冠肺炎對清邁數位遊牧者的影響：簽證是最大麻煩，遠距工作趨勢卻可能帶來正面效應」 https://www.thenewslens.com/article/135769

    【參考資料】
    เชียงใหม่ ฉันจะดูแลเธอ Chiang Mai We Care
    https://chiangmaiwecare.com/chiang-mai-business
    Money and Banking Thailand
    https://www.moneyandbanking.co.th/article/news/travel-sand-box-high-season-170664
    รีวิวเชียงใหม่ Review Chiang Mai
    https://lihi1.com/VnIJ9
    Bangkok Post
    https://lihi1.com/lopgy
    Chiangmai One
    https://lihi1.com/C1wdv
    bangkokbiznews.com
    https://lihi1.com/ZFFew
    科技新報
    https://technews.tw/2021/06/16/phuket-travel-experiment-on-the-road/

    #在IG看到清邁新咖啡館一直開覺得平行時空
    #不急 #為了明年的春節寒假請待在家
    #此為民間提問不是政府要做 #他山之石要借對 #借鏡也要擦乾淨再照

    *圖片攝於 2020.6，清邁古城 ตลาดสมเพชร 後方巷內。

  • 大便妹，學環保。

    麻古波波條是什麼 在 大便妹，學環保。 Facebook 的最佳貼文

    2020-12-27 15:53:41
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    🚩我上山都吃什麼喝什麼？

    昨天再行38公里山路的隨身食物加飲料🙈
    想盡量減磅但吃的喝的還是要揹上身😪💪💪💪
    (行麥徑7-10段🙈誤以為路上沒有食物補給🙈
    不知道原來蓮姐新店就在八段尾的山腳呢😵)

    反正就是要自己準備午餐
    如果不想要有包裝的食物就要自己弄食物
    但前一日已經走了34公里回家只想耍廢(想休息)
    後來就決定了在吃早餐的時候包一份三文治好了
    我用了食物盒裝朋友用了食物袋❤

    其他食物：
    有另一個朋友做的麻糬波波球
    朋友送已過最佳嚐味期(過期)的MILO朱古力條
    水果一個
    蘋果綠一包
    水1.2L(是日沒有用水袋)無論如何不買樽裝水

    最後所有垃圾都有自己帶走
    蘋果綠盒子帶回家洗乾淨回收
    MILO包裝是沒辦法回收的帶回家丟掉
    柑皮也是帶走
    沒有別的垃圾了

    坐在大帽山下吃東西😍天氣很好很開心

    後來我有在蓮姐那裡買了$5 500ml水
    是可以用自己的水瓶裝的
    話說我很少付錢買水😛😆所以覺得有趣

    昨天走了23公里左右覺得自己瘋狂缺糖份
    應該是因為兩天下來消耗太多
    而我是吃進去超快消耗要狂吃的人
    所以幸好當時有糖果吃了就充一充電了
    下次得準備更多食物充飢才行

    💩 ig : imsheeppoo

  • 溫士凱 Danny Wen

    麻古波波條是什麼 在 溫士凱 Danny Wen Facebook 的精選貼文

    2020-11-19 18:27:32
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    #美食尋味系列 #刻在我心裡的滋味

    日本 #京都 的「#錦市場」，我除了喜歡它傳統和現代並行、古早味和精緻度交融的氛圍外，它還讓我看見京都的文化之美，不僅是華麗的外衣，而是活在京都人的真實生活裡。

    不過，更重要的是它讓我找回原以為逝去，不可能再遇見的，想念味道。

    #京都那一味_讓眼框跳恰恰的豆腐皮
    文圖：溫士凱

    我想，也許是因為自己小時候住在竹東客家中央市場附近的關係吧？對於傳統市場，總是有一種特別的依戀。我也深深的相信，如果你要想了解一個地方的生活，到傳統市場去轉轉，絕對可以用最快速和最直接的方式，看見最真實和最在地的文化，還有在地味道了！因此，每次到世界各地旅遊，我也都喜歡到當地的傳統市場走走，去感受在地的生活、品嚐最在地的滋味，和捕捉最真實和真摯的畫面。

    我還記得很清楚，小時候的鄰居們很多都是在傳統市場裡面做生意、討生活的。有人做傳統的客家米食小吃水粄，有人則是賣麵、賣水煎包，還有一些叔公阿婆們，他們會將自己菜園裡栽種的菜，三不五時帶到市場裡面，擺小攤子，臨時就販賣買了起來。對他們來說，賺不賺錢其實不是很重要，所以很多時候他們對菜價也沒什麼特別的概念，經常是隨便你開，隨便你討價還價。重要的是，就不過是一種生活，還有跟當地人互動的方式罷了！

    我還記得很清楚，小時候對面黃家的豆腐伯還有豆腐伯母，每天凌晨他們就會起身準備，這時候你就會看見，就他們家是我們那條小巷內最早燈火通明的一家。

    然後，房子會開始散發出一股磨黃豆、煮黃豆和蒸黃豆的香氣。而隨著蒸氣從窗戶的細縫不時的流瀉飄散出來，很快的，整條巷子就瀰漫著這一股香、濃、醇的黃豆香。特別是冬天的時候，那香氣，還真是暖和人啊！接著，你就會看見我們這一群左右鄰舍的小朋友們，一個個睡眼惺忪的從家裡面走出來，手上拿著一個鍋子，還有5塊錢硬幣，準備到他們家去買剛煮好熱騰騰和香氣噴噴的豆漿。然後再小心翼翼、慢慢地走回家。這時候，手上捧著的豆漿香，緩緩地飄入鼻中，到家時，人也就已經差不多清醒了。

    這味道，黃豆的香氣、還有豆漿的香醇，我到現在還記得很清楚。每每只要想起手工豆漿，一閉上眼，那些香氣就會遊盪在我的鼻尖；就可以看見那些年自己捧著豆漿回家的畫面，好不令人思念啊！

    不過，對我來說最想念的，還是豆腐伯母每天所做的新鮮豆腐皮了！特別是她蒸煮豆漿後，讓表面層和冷空氣結合凝結成一層皮，然後就看她用兩支超長的筷子輕輕的將他們一夾，一次次來回，一張張、一層層、一疊疊香滑柔軟的豆腐皮就成型了！特別是剛做好的豆腐皮，待它稍微放涼了以後，什麼東西都不要加，只要放入一丁點的客家古法釀製帶微甜的醬油提味，哎呀呀，那個醇厚豆香和滑順中帶有微微層次的口感，在嘴裡把簡單食材發揮出最豐富的滋味，你可以輕易的感受到味蕾的幸福感和滿足感。還有，一顆小小黃豆所發揮出來的神奇魅力！

    說真的，那樣的豆腐皮滋味，如果你從小沒有吃過、沒有親眼看過、沒有經歷過那個什麼都是真材實料純手工的年代，老實說，你是無法理解它迷人滋味的。只可惜，這樣令人思念的味道，隨著時代的改變，大量的機器取代了手感的溫度， 同樣是豆腐皮，味道和口感，也都不一樣了！

    而我，自從全家搬離了 #竹東市場 下的那條巷子，隨著生活型態的改變，那個美好的滋味，只能鎖在自己的記憶裡。偶爾拿出來，想一想、微微笑、愣愣地，自我品嚐那最甜美的箇中滋味。

    後來，每次到世界各地的傳統市場探訪，我都有一種回家的感覺。特別是在日本的京都或奈良，他們那種保存很完整的古都風格，生活中自然流露的歷史感和文化感，又或是說古早味，和我老家生活中的客家庄傳統市場非常的近似。所以每次到這兩個地方的傳統市場，我都的喜歡和當地人一樣，東買買、西嚐嚐。特別是在醃菜和漬菜的攤上，還有大福和麻糬的小販身上，尋味到客家醃漬美味、手工米食糍粑，還有一張張陌生卻又熟悉的笑臉。

    至於京都的「錦市場」，我除了喜歡它傳統和現代並行、古早味和精緻度交融的氛圍外，它還讓我看見京都的文化之美，不僅是華麗的外衣，而是活在京都人的真實生活裡。

    不過，更重要的是它讓我找回原以為逝去，不可能再遇見的，想念味道。

    那一回，我和好友們再遊錦市場，當我們逛到了市場的中段轉角口，岩田先生說：「Danny桑，你一定要試試這一家的胡麻豆腐，這是我最推薦的錦市場味道！」於是我們便買了一份他們家的胡麻豆腐。老實說，這胡麻豆腐吃起來有些介於布丁及水羊羹的口感，微微的Q彈，而且上面灑了黃豆粉，乍看下很簡單，吃起來卻是意外的細緻，甚討我的歡心。

    倒是我突然間瞄到了店裡面的老奶奶，正準備端出來剛剛做好的豆腐皮。說來有趣，眼前的這一幕，突然讓我有種似曾相識的錯覺！於是，我跨步一個靠近，那豆腐皮的色澤非常地令人熟悉，而且那輕飄入鼻的淡淡香氣，讓我二話不說就決定買一份來嚐嚐。

    你知道嗎？當這個豆腐皮一入我口，我馬上渾身起了雞皮疙瘩。

    那豆腐皮啊！看似簡單、樸實，質地卻是非常滑嫩柔順，就像是小嬰兒的皮膚一樣。而且帶有純醇的豆香，嘴裡更是清楚的感受到精緻高雅及綿密的豆腐軟呼呼口感。霎時，我的眼睛有股想要跳恰恰的衝動！在我嘴裡的這個熟悉滋味，在味蕾上面翻騰的層次和口感，不就是小時候對門豆腐伯母做的豆腐皮嗎？不就是那個我以為早已經失去，不可能再嚐到的豆腐皮滋味嗎？

    眼前這小小的一塊豆腐皮，卻讓我的身上、心裡，翻掀起了一波波的衝擊。數度， 因為感動、因為感謝，讓我的眼睛有山雨欲來風滿樓的情緒波動。只是，我們正在傳統市場裡，往來人潮眾多 而且沒有人能理解我為何如此激動？所以，我必須控制住自己的情緒，讓眼框的情緒律動，在一前一後，一收一放之間，像是在跳恰恰般，然後開心地微笑說：好吃！真好吃！

    現在，我的京都錦市場和別人的感受很不一樣。因為在哪裡，我品嚐了許多令人著迷的千年傳統滋味，我還看見了令人驚艷的在地文化創意。更重要的是，它讓我尋回我最思念的滋味，那一個，我以為和豆腐伯、豆腐伯母一起走進歷史的消失美味。

    我永遠都不會忘記，那一回在離開京都的電車裡，我映在車窗上，那一張幸福又滿足的笑臉。

    說真的，每個人的旅行，都有不同的味道；每個人的感受，也都不同的滋味！我的生命歷程，也許跟很多人相較起來，大不相同；我的感受，也許要比一般人更豐富些。但是我真切的相信，很多事情，很多感受，別人懂不懂，無所謂；自己懂得，就好了！不是嗎？

    我喜歡能和自己，和在地生活對話的旅行。
    Information
    錦市場官網：http://www.kyoto-nishiki.or.jp/

    #日本關西關光大使

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