-bakeyourday_hk- 傻妹終於回歸了🥳 一返黎就請我食盒子蛋糕🥺謝謝你🤍 。 👉🏽柚子抹茶盒子蛋糕💚 表面嘅抹茶朱古力感覺唔太突出，可能可以考慮整做脆皮？ 抹茶蛋糕好濕潤綿密，茶味唔算突出但有蛋香🍰 抹茶吉士醬好實在有啲似甘納許🤣抹茶味係咁多層入面最香濃，如果軟滑少少就好了😚 拉絲麻糬超級軟糯，似台式鮮奶麻糬，比較黏口，同吉士醬完美融合🙌🏾味道方面重糯米香，甜左少少🤏🏾 跟住仲有多一層抹茶蛋糕！🍰 柚子寒天凍係成個盒子最清新嘅一層🍊酸酸澀澀嘅柚子味同抹茶味好夾🤤 欣賞成個盒子好有一體感，每層都好融和，唔會分離🤟🏾🤟🏾 整體係大眾化嘅口味，抹茶濃度適中唔算高，甜度中等💚（for我自己覺得可以少甜啲啲🤏🏾令抹茶嘅甘苦味更突出～） 而且每層都好實在，食大半盒已經好滿足🥰 // 👉🏽Oreo朱古力盒子蛋糕🤎 首先Oreo碎有獨立包裝好貼心，食之前限加就可以保持到脆脆嘅口感😆 可可蛋糕體好鬆軟，不過因為蛋糕同吉士之間加左Oreo碎，令佢地有啲分離🤭（我覺得可以唔洗落？） 吉士個質感似生朱古力，應該用左黑朱古力，係成個盒子嘅朱古力味擔當🍫 麻糬雪左兩晚都無變硬，依然好軟糯，好配合吉士層嘅質感🙌🏾 最底嘅奶凍存在感唔太高，不過都滑溜同有Oreo味🍼 整體黎講Oreo味好突出！每啖都好似食緊Oreo，雖然對我黎講偏甜，但Oreo控應該會鍾意🖤 。 有興趣嘅話就記得留意傻妹嘅post，啱啱開左團啦😎 ➡️ @bakeyourday_hk 🧸 ——————————————— #hkbreadie #hkbreadie食評 #hkbreadie_igshop #抹茶控#抹茶盒子蛋糕#抹茶蛋糕#盒子蛋糕#麻糬控#Oreo控#朱古力控