來了來了，千呼萬喚，一吃驚人的眷村滷味來了，而且我做人就是如此浮誇，如此誇張。你以為眷村滷味是來自什麼小吃攤。不是，是來自某屆（說某屆是因為我已經太老忘記哪一年了）World Class台灣冠軍小T開的酒吧HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール。

日式感的酒吧，卻有著濃濃高雄眷村風味。我在十日蔬果輕斷食期間，念念不忘冰起來等出關要吃的好滋味。

並讓我一吃立馬訂了一組送到大A家，好姐妹謝謝我好品味。
我懂的，大A，不管妳喜歡的男人還是食物我都懂（嗯？）
而且貝銀針保證，吃了沒有過敏。

雖然我看男人的眼光有待商榷（沒有老于你非常好！），但說到吃，我肯定不輸任何人，跟我做書品味一樣好（笑）。

好啦，不鬧了回歸正題。
這邊分享我的選購指南。

如果你和我一樣，去川味兒都會點大麻大辣，去八條詹記配合朋友吃小辣還會喝湯，請你一定要試「★新★超激辛椒麻滷鴨翅」，沒有錯，這就是辣、十分辣，嘴巴吃完會嘟的那種梁朝偉香腸嘴辣。一次一根剛剛好，兩根就要開啤酒，配白酒也很讚，我之前看新聞焦慮的夜晚，就是會拿一支出來配酒，而且本人就是吃冰的，冰冰的滷味好好吃（要熱也可以啦！）

豆乾，來自大溪的豆乾，來自嗨啵嚕闆娘愛的故事，這邊可以看他們的豆乾故事，我一眼看到那豆乾洞孔就沉迷，看到故事更醉心（https://www.facebook.com/hiboru/posts/139353108279039)
，豆乾一樣，冷熱我都試過，我冷的照吃，因為我都是拿來配酒用的。

滷味拼盤因為有牛肉，控肉大塊肉我吃不動，我戒紅肉好一陣子，不能吃，但我請我的美食好友奧本尼幫我嘗。奧本尼回覆，比一般攤位滷味鹹一點，但我前面就說了，這本來是一間酒吧賣的美食，請用搭配酒精來思考。但相對就是拿來配飯、配麵，都很適合。

接下來就是我一看就知道會厲害的炸醬麵，據說香火當天吃了兩包。炸醬麵要好吃，麵條是靈魂，好醬好麵條，才能成就一碗外省麵，延伸閱讀擔擔麵聽說辣到爆，這次我沒吃到，買到的朋友請跟我分享。

好了廢話不多說，嗨啵嚕就是要囤起來，鴨翅豆乾醬麵，會是我冷凍庫必存，炸醬麵有豬肉我知道（是紅肉啊），但我偶爾可以為了它破戒。

此外請不要忘記他們真實身份是間酒吧，疫情結束後，請大家一起去喝喝調酒配下酒菜。
他們也有酒精外帶服務可以參考。

然後不敢吃辣的朋友，滷味、炸醬麵、控肉，都可以吃，跟我一樣無辣不歡的朋友豆乾跟鴨翅，請不要錯過，要相信懂辣的我，不吃會後悔（就是那麼激烈沒錯）。

這次我就先用他們的照片，因為我在減肥中，每次都只吃一兩根半包的，很難拍照（不信等等看留言處）。我跟朋友說我都這樣吃嗨啵嚕的好味，他們都不敢相信，我怎麼守得住（等你沒衣服穿就守得住了XDDDD）

好了，下單時間只有五天，大家要好好把握喔！

【團購商品】

HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール


★新★超激辛椒麻滷鴨翅約260g：定價$280；團購價$250

綜合滷味拼盤約300g：定價$250；團購價$225
(內含豬頰肉、牛肚、牛筋、花生、雞胗、鳥蛋)

波本控肉約500g；定價$500；團購價$450
(約七人份)

自製辣醬拌豆乾約180g：定價$120；團購價$110

香料麻醬麵（一包三份）：定價$200；團購價$180

記憶中的眷村好吃炸醬麵（一包三份）：定價$250；團購價$225

秘製跟別人不一樣紅油擔擔麵（一包三份）：定價$250；團購價$225

低溫宅配運費：160元

滿兩千免運



【團購連結】https://reurl.cc/a9EWWG
【團購時間】2021/07/13~07/17
【轉帳帳號】

銀行：第一商業銀行(大安分行)
帳號：161-68-135236
戶名：利玟瑤

FB：HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール https://www.facebook.com/hiboru
IG：hiboru.taipei https://www.instagram.com/hiboru.taipei/?hl=zh-tw



【客服專線】（02）8772-2532
【出貨時間】

統一由廠商出貨，結單後一週內出貨。
*疫情期間貨運可能受到影響，配送僅限台灣本島，敬請見諒。

【保存方式】
控肉冷凍保存下180天，其他食品冷凍保存下60天喔～麵跟豆干一定要冷凍，滷味拼盤跟控肉冷藏14天。

【加熱方式】
建議隔水加熱8～10分鐘

About 新竹 海瑞摃丸
海瑞創辦人黃海瑞老先生從民國37年 （1948年） 開始在南門市場創業經營麵攤，迄今已有七十年以上的歷史了， 傳承三代為新竹最悠久製作純肉摃丸的專賣店，

在海瑞摃丸門市皆有販售新竹在地熟食直接滿足顧客們的味蕾，
肚子餓了馬上有現點現做的美味餐點可以享用，
不只可以單點還有套餐，
不管你是要摃丸湯搭米粉、肉燥飯、紅糟肉圓、滷味拼盤選擇多多~點套餐還附上一大杯消暑的冬瓜茶喔！

熟食💯 #熱門推薦必吃👍：

🎉 #原味豬肉摃丸米粉
大骨熬煮的湯頭、多汁的彈牙的豬肉摃丸搭配新竹在地炊粉就是絕配，小編從小就是吃摃丸米粉長大！

🎉#新竹炒米粉
點摃丸湯就是要配炒米粉才是經典，
而且炒米粉淋的是獲得台灣滷肉飯節獎項的肉燥醬汁，
美味又好吃👍

🎉#綜合摃丸湯
原味豬肉摃丸、 燕餃豬肉摃丸.、包饀魚丸，三款經典摃丸一次滿足。

🎉#滷味拼盤
鹹香可口越吃越涮嘴搭配餐點一同品嚐~超對味。

還推出各式經典的風味，
像是福菜摃丸、枸杞當歸摃丸、墨魚摃丸、紅麴摃丸、椒麻摃丸、馬告摃丸~等，
更有高檔奢華的 和牛摃丸 和 松露豬肉摃丸 等著大家來品嚐。

最近新竹一年一 度盛大的竹塹城隍祭即將展開，
🎉海瑞摃丸也有特製28粒原味豬肉摃丸裝入以 城隍爺 為意象設計的禮盒，不管是城隍祭或是中元節送禮自用兩相宜😋

海瑞摃丸 以現代化的經營管理並建立標準化流程來確保品質的一致性，是新竹第一家通過ISO22000及HACCP國際雙認證的專業摃丸製作工廠，連續五屆新竹十大伴手禮獎項，顯示出 海瑞摃丸 對品牌經營的用心，堅持 #使用新鮮的豬後腿肉來製作摃丸，而且不添加澱粉、 防腐劑、硼砂、人工香精及漂白劑，一顆顆的摃丸可是經過繁複的捶打手續和傳承三代的配方與技術製作而成，
他們家的摃丸最大的特色就是紮實彈牙又富含肉汁，
一口咬下ㄉㄨㄞ～ ㄉㄨㄞ～超有彈性！
海瑞摃丸是許多人到新竹玩必買的伴手禮首選!

不方便出門的朋友們也沒關係，
新竹名產網購也能宅配送到家👇
這裏買🛒海瑞摃丸購物商城👉http://www.haireishop.com.tw/

海瑞摃丸新竹西門總店
總店營業時間：8:00~21:00，熟食供餐時間：11:00-19:00
🏠新竹市西門街98號
☎️ 03-5261115

其它分店資訊▼
🏠新竹台大店：新竹台大醫院-樂活食尚廣場
☎️電話➯03-5326151(分機:6731)

🏠桃園機場店：桃園機場第一航廈-B1美食街
☎️電話➯03-3834218

🏠國道西湖店：國道西湖服務區-美食街
☎️電話➯03-7920866