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#豪爽的台北
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🕵️♂️環境介紹:
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🕵️♂️環境介紹:
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壹玖玖貳深夜食堂,正是由一群1992出生的好友一起開的店。這間居酒屋除了有琳瑯滿目的料理選擇,更乘載了五位朋友之間的夢想。
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壹玖玖貳深夜食堂總店位於永和保福路二段,從頂溪捷運站走過來大概7、8分鐘不會太遠。而且店內也有提供「台灣代駕」的服務,讓客人在這裡喝得盡興也能平安回家。
除了永和總店之外,團隊今年更在板橋板新捷運站附近開了第二間店,有到環狀線旅遊的人不妨可收進你的美食清單。
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一樓是經典的居酒屋風格,以暖黃色的燈光搭配日本經典的浮世繪。不論你想要坐在圓桌和三五好友話家常,還是坐在吧檯靜靜欣賞師傅們料理的過程都可以。
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有趣的是,店裡放的音樂都有特別挑過,精選90後經典歌單,像是周杰倫、蔡依林等等。如果你邊聽邊覺得共鳴連連,大概就是不小心透漏年紀了(笑)。
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想要保有一點隱私空間的話,不妨選擇靠近門口兩側的四人雅座。
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壹玖玖貳深夜食堂用餐區主要集中在一樓,二樓主要作為包場使用。相較於樓下的居酒屋風格,這裡更像是餐酒館的感覺,高腳椅、沙發、矮桌一應俱全,還有提供電視轉播賽事,十分享受呢!
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等客人入座,服務生便會先送上免費招待的毛豆。清爽的毛豆經過蒜頭、黑胡椒粒的加持,吃起來相當涮嘴。
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🤴特色餐點:
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牛肉蓋飯 $160
三餐習慣先來點飯類增加飽足感的朋友,一定要試試這裡的蓋飯,不僅肉量給得超有誠意,上頭還有水汪汪的半熟蛋,光用看的就先流口水!蓋飯除了基本口味,也可選擇加了泡菜的版本,吃起來更過癮。
用筷子劃破「肉肉山」上的蛋黃,只見它緩緩地流下,個人覺得沾肉或搭著香Q的米飯一起吃都很可以!
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海鮮炒泡麵 $150
炒泡麵也是壹玖玖貳的招牌必點,開店初期只有海鮮炒泡麵跟泡菜炒泡麵兩種口味。近期更換新菜單之後,多了牛肉炒泡麵、豬肉炒泡麵可以選擇,饕客們是不是開始選擇困難了?
這裡的炒泡麵麵條呈現條條分明的清爽感,用料實在而且調味也很不錯,吃起來不會讓人覺得很油膩。
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牛肋條 $120
牛肋條事先幫你分切成好入口的大小,一串有四塊,在嚼勁中帶有迷人的焦香,記得趁熱吃口感最好。
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明太子山藥 $120
自帶甘甜的山藥擠上鹹重的明太子醬,把「清爽」跟「濃郁」做了完美結合,也是一下子就被同桌友人夾光光。
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豆干 $50
有些人不喜歡吃烤豆干是因為擔心裡面的一股「生味」,不過壹玖玖貳的吃起來不會。加上在烤製的過程有劃十字刀,不僅更入味,而且裡面也有烤透。
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鹽烤松阪豬 $150
每次看到菜單上有松阪豬,總是抗拒不了想點的慾望。畢竟能抵擋「黃金六兩」魅力的人應該不多吧!喜歡它表面帶著金黃焦脆的口感,跟裡頭的脆勁形成有趣的對比。
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蔥鹽無骨牛小排 $250
柔嫩多汁的牛小排,搭配一旁附上的自製蔥鹽超級加分,把肉的香氣整個帶出來。
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無骨雞腿排 $120
「無骨系列」無疑是懶人一族的好朋友!雖然表面處理得「恰恰」,不過裡面的肉汁依然 juicy,難怪穩坐必點常勝軍。
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起司櫛瓜 $100
近期櫛瓜料理越來越普及,不過這還真是我第一次吃到焗烤的版本。切片櫛瓜吃起來充滿水分
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甜不辣 $50
看似平凡無奇的甜不辣,其實要料理得好也挺考驗功夫的呢!吃起來Q糯有彈性,而且越嚼越香不會乾巴巴的。
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起司墨魚香腸 $170
這絕對是一道被小看的料理!儘管墨魚香腸天生長相不出眾,沒想到配上濃郁的綜合起司竟然這麼銷魂,當中還吃得到脆口的花枝塊,鮮明的海味讓人一吃就愛上。
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醬烤中卷 $180
來到壹玖玖貳,肯定不能錯過他們家的海鮮料理!你看,上桌前還幫大家切好好的,是不是很貼心!中卷口感非常彈牙,不會有卡牙的困擾,搭配一旁的椒鹽提味更是一絕。
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醬烤鯖魚 $220
壹玖玖貳根本是被居酒屋耽誤的海鮮餐廳吧!不得不說,這裡的魚鮮料理表現都超乎想像,像這款醬烤鯖魚就處理得令人激賞,仿壹夜干的作法,把肉質的精華緊鎖其中。吃起來魚嫩鮮香,非常推薦。
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小資族不能錯過!來店消費打卡按讚就招待一份玉米筍!
2018年從永和開始了夢想的第一步,兩年後,壹玖玖貳的足跡跨到了新北板橋。這裡不只有物超所值的日式料理可供選擇,還有大城市裡難能可貴的人情味呢!
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名: 壹玖玖貳 深夜食堂(永和店)
🔍地址:新北市永和區保福路二段162巷2號
🈵電話:02 2926 1800
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一般介紹:
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麵麵俱到菜單台北 在 米兒情事 Facebook 的最佳貼文
許久不見的好姐妺相邀吃一家神秘的炸雞店,身為炸雞控的我當然欣然赴約。
按著地址其實不太容易找到這地方,谷歌地圖上也找不到它。好不容易在暗巷中找到它,才發現外頭是家花店,因為只有周末晚上才賣炸雞,所以稱為『週末炸雞俱樂部』。
姐妹說很難訂位啊!她好不容易才訂到哩!我張望了一下,發現位置並不多,炸雞台上堆積如山的炸雞很是令人咋舌啊!
不得不說這是家很有創意的炸雞店,從吃炸雞的手套做成保險套的樣子,到寫著令人芫爾字眼的餐巾紙,都讓我們覺得新奇有趣。
據說他們的招牌是甜甜圈炸雞,但晚餐盡量少吃澱粉的姐妹們決定放棄,另外選了「香料雞翅」、「蛋黃鹽酥雞」、和GQ肉食節聯名推出的「韓式牛肋醬炸雞」,以及最後因為好奇而點了的「XO干貝蝦麵」。
直到我現在在寫食記時我才仔細看清楚菜單,原來還有雞白湯和紹興叉燒肉,唉呀~殘念啊!
說說這次吃炸雞的感想吧!第一個上菜的香料雞翅的確很有水準,香料的掌控及鹹甜度的平衡、外皮的酥脆及雞翅的多汁都處理得極好,讓我們有種吮指回味的感覺。
接下來的韓式牛肋醬炸雞,很妙地搭配了牛小排,可惜牛小排有點韌咬不太動,搭配的夜市奶油和燒酒及韓式醬油調配的醬汁挺有意思的,不過吃到最後會有一點點膩。
蛋黃鹽酥雞是我那天最不喜歡的一道,主要以用牛奶搭配過的雞胸肉作為食材,蛋黃醬的蛋黃香氣不夠濃郁,冷掉之後整個會覺得醬汁挺油膩,所以明明沒吃飽但是我們還是沒吃完。
因為還是有點餓,所以點了干貝蝦麵,麵條挺筋道,醬汁調配得也不錯,算是彌補了一下味蕾的不滿足,要不是因為在戒澱粉,應該還可以再多吃幾口。
結論是這裡是個適合續攤的地方,我們幾個傻傻抱著「用餐心態」來的姐妹們,吃完只有一個不滿足感。
只能說,行銷手法真的頗厲害,但要說這炸雞是否真的值得許久前訂位來這裡享用,個人倒覺得未必,畢竟台北厲害的炸雞實在不少。
相較之下,這裡更像是個和三五好友喝調酒,吃點下酒炸雞的續攤之處;或是來這裡感受一下有趣的餐飲創意,也是不錯的。
週末炸雞俱樂部
台北市濟南路三段5巷5號
0933-044-638
19:00~00:00(周一到四不營業)
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《課程公告》
這次便當課是麵食喔,難得沒有白飯啊,麵食控快點看過來!
♦️報名:https://reurl.cc/R9LAn
🔹課程內容:
■第十一課 麵麵俱到(麵食便當)
●水餃、煎餃(基礎餡料+變化版)
●泡菜煎餅
●台式炒麵
●千層麵
●隱藏版菜單偷偷藏裡面:炒泡麵
🔹時間:4/25(四)1:00-4:00pm
或4/5/5(日)2:00-5:00pm
🔹上課地點:我愛你學田市集(台北市瑞安街222巷2號)
🔹報名連結:https://reurl.cc/R9LAn
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