作者pizzafan (隔多天的約定容易忘)
看板cookclub
標題[問題] 麵茶是不是很接近玄米茶?
時間Tue Oct 26 11:50:55 2021
麵茶的香味來自何處?(台語好像叫茶米乎?)
很久沒喝到了!最近買了萬歲牌那個(缺點就是有硬粒不溶解)
我覺的喝起來滿接近玄米茶的…可是玄米茶太貴!
其實可以~以假亂真說?…如果試出別種香味的話更好
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.30.191 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1635220257.A.739.html
→ laaa0912: 麵茶是麵粉,玄米茶是米…… 10/26 11:59
推 a1121210: 不一樣,玄米是米,麵茶是炒麵粉,玄米茶可以說是一種只 10/26 12:20
→ a1121210: 喝湯的泡飯。 咖啡是一種豆漿,茶是一種菜湯 10/26 12:20
推 a1121210: 玄米茶包成份有茶葉和糙米。是茶泡飯? 10/26 12:23
推 lamourmoi: 玄米是日文的糙米阿 喜歡喝可以自己買糙米炒 便宜很多 10/26 13:53
推 otherpeople: 我推薦新竹北埔的擂茶~喝起來像麵茶+玄米茶XD 10/26 14:21
→ Kayusumi: 最近喝凍頂烏龍也有玄米 焙茶的感覺 10/26 14:32
→ whitelady: 這兩個東西味道差很多 = = 10/26 15:14
推 popoan: 香味來自豬油 10/26 15:36
推 dontpoonptt: 麵茶的台語是Mee Tae,反過來唸是茶葉的意思 10/26 15:56
→ pizzafan: 其實還單獨套綠茶跟紅茶各自比較 覺的還是獨立味比較好 10/26 16:41
→ pizzafan: 就是說 混綠茶 或混紅茶 並不會各自提味 反而原味不見 10/26 16:43
推 l23456789O: 傳統有一種米麩 比較接近玄米茶 10/26 16:52
推 a1121210: 米麩就人可以吃的米糠。 不含穀殼(拿來做飼料那種 10/26 17:06
推 joyca: 麵茶是麵茶,茶葉是茶米...米代表的是粒狀物...例如蝦米. 10/26 17:48
→ joyca: .. 10/26 17:48
推 yoyo830917: 堪憂 10/26 18:38
→ bluejark: 麵茶是糊 10/26 19:17
推 winnie1206: 麵茶跟玄米茶除了名字都有茶字之外完全是不一樣的東西 10/26 20:02
→ winnie1206: 吧…… 10/26 20:02
→ msa8529: 差很多好嗎 你還好嗎 10/26 20:42
→ msa8529: 味覺喪失是支那肺炎病徵中的一種 10/26 20:43
→ oohailey: 熱量差很多吧 10/26 22:27
推 fake0617: 兩個口感完全不一樣的東西欸… 10/26 22:32
推 hbc56: 我只想吐槽10樓 就算倒過來唸也不一樣 茶葉台語唸te-bi 就 10/26 22:50
→ hbc56: 算去掉聲調米跟麵兩個發音也差很多好嗎…. 10/26 22:50
推 godswd: 你該看醫生了 10/26 22:52
推 orsofarfalla: 呃 兩個差很多內 10/27 00:53
推 dontpoonptt: 我把台語和北京官話搞混了,用台語唸茶,用官話唸米 10/27 01:46
→ dontpoonptt: ,不好意思 10/27 01:46
→ erisiss0: 這兩個的差距差不多就和烏龜和烏賊一樣大 10/27 07:25
→ erisiss0: 除了都用水泡開,名稱都有一個茶以外八竿子打不著 10/27 07:27
推 haipa: 麵茶吃起來應該是像醬的質地耶,很難用「喝」的 10/27 07:56
→ haipa: 而且通常會是甜的,你是不是搞錯了 10/27 07:56
推 balius: 日本德用包裝玄米茶一般都不會貴吧? 10/27 07:58
推 a1121210: 麵茶不就熟麵糊嗎? 超級濃湯 10/27 09:06
推 whitelady: 麵茶的主要成分就是麵粉,連茶葉都沒有加,跟玄米茶一 10/27 11:51
→ whitelady: 點關係都沒有。 10/27 11:51
→ whitelady: 推烏龜和烏賊的差別 XDD 10/27 11:52
→ zxc9411: 台語真的會讓不懂的人很有想像空間 10/27 12:10
→ dt0312: 先估狗一下玄米茶長怎樣吧.. 10/27 12:22
推 colorworst: 不一樣吧 差蠻多的 10/27 13:15
→ Tunnel: 差很遠吧... 10/27 13:50
→ dslite: 麵茶香是來自燒焦的麵粉 10/27 16:50
→ dslite: 麵茶粉=乾炒熟(焦)的麵粉 10/27 16:51
→ bluejark: 他是想講台語茶米茶吧 10/27 17:00
→ adeson: 差很多阿..... 10/27 18:14
推 Julibea: 茶米茶是指茶葉泡的茶 也還是差很多 10/27 20:21
→ hantulee: 台語茶米應該是指茶葉 10/28 16:54
噓 watanmila: 味嗅覺 10/29 17:46
推 Ansbro: 不一樣 11/01 02:13
推 samsungS30: 請問現在哪裡買的到小時候鄉下買的到透明塑膠袋裝的 11/01 04:44
→ samsungS30: 麵茶 11/01 04:44
→ pizzafan: 北港 那個廟的圓環附近 5年前還有 其它找網拍吧? 11/01 11:32
→ pizzafan: 小時候玩具好像是黃色塑膠袋裝?很扁、不記得… 11/01 11:34
推 Azudebu: 差超多XDD 推麵茶好喝 11/04 09:58
→ hantulee: 小時後一堆零食照現在法規早已不能生產 11/07 17:13
推 hiris: 這篇一直覺得看到米津玄師XD 11/24 23:42