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[爆卦]麵粉桶是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇麵粉桶鄉民發文沒有被收入到精華區：在麵粉桶這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 麵粉桶產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今天我們各自在家飲茶 。 阿芳的3個麵粉桶都已經見底，想到中和補貨買麵粉，用訊息問了一下同在一條路線上的祥鈺茶樓陳老闆 ，可以訂餐外帶嗎？聽到說可以，立刻用LINE聯絡小孩把菜單傳過來，到了現場看到蒸氣騰騰，才發現我們跟著孩子的菜色填單，漏掉了劉爸最愛的排骨，還有蘇比姐姐愛吃的鳳爪，立刻追加，呵...

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「麵粉桶」的推薦目錄

麵粉桶 在 王美姬 WangMeiJi Instagram 的精選貼文

2021-02-22 10:41:14

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麵粉桶 在 王美姬 WangMeiJi Instagram 的精選貼文

2021-02-01 04:47:55

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麵粉桶 在 王美姬 WangMeiJi Instagram 的最讚貼文

2020-10-08 05:12:57

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  • 麵粉桶 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-03 13:41:49
    有 12,718 人按讚

    今天我們各自在家飲茶 。
    阿芳的3個麵粉桶都已經見底，想到中和補貨買麵粉，用訊息問了一下同在一條路線上的祥鈺茶樓陳老闆 ，可以訂餐外帶嗎？聽到說可以，立刻用LINE聯絡小孩把菜單傳過來，到了現場看到蒸氣騰騰，才發現我們跟著孩子的菜色填單，漏掉了劉爸最愛的排骨，還有蘇比姐姐愛吃的鳳爪，立刻追加，呵呵🤣🤣🤣買麵粉事小，拿外帶點心才是大事，全部拿上車，劉爸的車子瞬間好香，肚子好餓啊。
    用最快的速度把麵粉買好，當外送員送餐給孩子，趕快回家飲茶，防疫的另類快樂。

  • 科技主婦carolchen

    麵粉桶 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答

    2021-06-06 20:50:58
    有 562 人按讚

    #為什麼吐司長不高？

    常有人私訊問我，吐司怎麼總是長不高。那今天來講講這個問題吧～

    1.酵母活性不足
    酵母放久了或者保存不當都會導致活性不足

    ✔️如何測試酵母的活性呢？
    用35度左右的100毫升溫水，調開3克速發酵母，然後再加入3克的糖，攪拌均勻，靜置10分鐘，如果泡沫豐富且體積增大，說明酵母活性不錯。如果沒啥動靜，那趕緊和這個酵母拜拜吧～

    ✔️應該如何保存速發酵母？
    冰箱冷涷裡保存可放一年

    ✔️避免誤操作殺死酵母
    酵母不能和糖、鹽直接接觸，活性會被大大降低

    2.揉麵時面溫過高
    夏天用機器揉麵，一定要開空調，麵粉桶和粉類材料放進冷凍室裡冰凍1小時，液體材料放到冷藏室裡降溫後再使用

    打麵過程中，需綁冰袋。面溫過高麵團會開始發酵，最終導致麵筋不穩定，無法形成堅韌的薄膜，導致長不高。 或是夏天善用冷藏發酵法～
    吐司麵團揉好時的面溫，應該控制在24-26度

    3.揉麵時沒揉出合格的手套膜
    沒有牢固的薄膜也就是麵筋不牢固的體現，麵團膨脹力不足，也發不起來

    4.麵團發酵過度
    溫度濕度過大都容易導致發酵過度，麵團表面會不光滑且有氣泡！
    發酵過度的麵團，麵筋失去彈性，包裹不住很多氣體，導致最後烘烤會長不高甚至回縮

    5.整形過於用力，弄斷麵筋
    ✔️是不是所有吐司都會長得巨高？
    不是
    （1)要看麵團重量
    如果麵團本身就很少，放進大模具里當然不會顯得很高啦。常規吐司450g的模具，做山形的吐司，一發後麵團重量在450g到530g都可以，這個重量的麵團，我做出的高度在12.5-15.5厘米之間。如果再重，放進去，麵團會很擠，沒有空間充分發酵，容易產生沉積。
    (2)全麥吐司一般不會很高
    ✔️高度是不是好吐司唯一的判斷標準
    不是啦～好吐司還要看組織、顏色、形狀，要嚐味道才行呀。
    這些都是我自己的經驗總結～

    ❤️ 歡迎加入科技主婦Carol Chen美味生活會
    更多cp值好物，美學你的生活～
    👉 https://www.facebook.com/groups/2311716435773760/

  • Qo'eat蔻食 王美姬

    麵粉桶 在 Qo'eat蔻食 王美姬 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-18 13:11:22
    有 72 人按讚

    這個時候，真的需要被一些美好治癒❤️
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    ⚜️商品介紹:
    內餡採用「沖繩黑糖」富含多種維生素、礦物質，還帶著一股特別的炭燒香氣。
    外皮採用日本頂級麵粉製作，柔軟Q彈好好吃!!從內到外手工製作，產量有限售完即止，請您務必提早訂購喔!!

    ⚜️黑糖的好處在於「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，也就是俗稱的溫補。黑糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。
    ⚜️歷史悠久的沖繩黑糖
    日本最南端的沖繩縣擁有充沛的陽光與豐富的雨量，盛產「甘蔗」，做成的「沖繩黑糖」富含維生素和礦物質。
    黑糖是熬煮甘蔗榨汁後直接熬煮、未經精製純化的糖，不僅保留甘蔗汁的所有養分，含多種維生素、礦物質，還帶著一股特別的炭燒香氣。

    ⚜️規格說明:
    一盒六入食品級單獨包裝，外包裝為提盒包裝。
    每顆重量約40g

    ⚜️運送方式:
    冷凍宅配

    ⚜️運費計算:
    使用冷凍宅配運送，台灣本島運費160元，外島運費260元。
    合併運費規則:購買多樣商品只計算一次運費，結帳時系統會自動結算。(部分區域不提供包裹收送服務)

    ⚜️付款方式:
    線上刷卡/ATM轉帳

    ⚜️保存方式：-18℃以下冷凍保存。

    ⚜️保存期限：六個月（係指未開封儲存-18℃可保存天數，開封後請盡快食用以確保品質）

    ⚜️注意事項：
    確認收到訂單七個工作天後開始安排出貨。(自結帳後 7 日起開始指定，實際出貨日期以本賣場排單為準，如有異動出貨前會再與您確認)
    如果匯款通知兩天內未接獲本賣場的回信，麻煩一定要再跟我們聮絡，可能是信箱漏信，以免產生誤解！

    ⚜️退換貨條款：
    本賣場商品為接單後客製商品或是生鮮食品，不適用鑑賞期，本商品性質具備消保法第十九條所定之合理例外情事，除商品本身瑕疵外，購買後不得退換貨。若有與訂單不符或品質上問題，請於收到6小時內速洽0909-888796（週一至週五 9:00~17:00前皆可；非營業時間請將退貨原因拍照MAIL告知我們並請記得留下連絡資訊），於營業時間即馬上為您處理退換貨事宜，逾時恕不受理，請見諒! MAIL：Qoeat988@gmail.com
    行政院消費者保護處已於2015/12/31公告「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，並於2016/1/1正式施行。網路平台購買易於腐敗商品、依消費者要求所為之客製化給付、已拆封之影音商品或已拆封之個人衛生用品等，經業者告知消費者將排除7日解除權時，將不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。
    如您收貨時發現商品本身有瑕疵或有運送過程中所致之損壞，可於收受商品（以收貨郵戳與收執聯簽收日為憑）後7天內，依退換貨手續退貨或更換新品。
    下列情況者述不接受退、換貨：
    (1) 因不當使用、保管等人為因素而造成商品之故障、毀損、刮傷、髒污、包裝破損不完整者。
    (2) 出貨單據不齊。
    (3) 超過您的收貨日期24小時，因屬生鮮產品故請留意保存時效。（以快遞簽單或相關簽收憑據為憑)

    ⚜️注意事項：若您是因對收到的產品不滿意而要求退、換貨服務，則產品退回時的運費或快遞費用需由您自行負擔。若退換貨原因是因運送過程造成產品毀損、瑕疵，則產品退回時的運費或快遞費用則由本賣場負擔。

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    ⚜️蔻食。食在安心
    ·合法立案：一千萬元實收資本額
    ·營業項目：烘焙炊蒸食品製造業
    ·產品保險：五千萬元產品責任險
    ·獨立包裝：檢驗合格食品級包裝
    ·營養標示：符合法規的營養標示
    ·食品檢驗：SGS檢驗符合食品法
    ·登錄字號：B-200151618-00000-2

    ⚜️頂級設備：
    ► 台灣多功能立地形壓麵機
    ► 台灣快特勵子母發酵箱
    ► 台灣快特勵自動控制電熱式蒸箱
    ► 美國Rubbermaid麵粉桶車
    ► 美國愛惠浦EVERPURE淨水器
    ► 德國壓縮機1000L上凍下藏四門冰庫

    ⚜️衛生環境：
    採用美國杜邦可麗耐檯面面材無縫隙，不易發霉而且不會促進病菌黴菌滋生，通過NSF/ANSI標准51針對食物接觸的認證，這是食物烹飪領域中所有食物類型的最高級別認證。
    採用日本製造SHARP水活力空氣清淨機，PM2.5/細菌/甲醛濾除率99.9%，搭配進口英國Dyson吸塵器和日本DUSKIN清潔用品，確保環境一塵不染。

    ⚜️天然食材:
    採用頂級原料，通過SGS認證，搭配天然食材，常保新鮮美味。

    ⚜️媒體報導:
    TVBS新聞台 節目專訪
    廚娘香Q秀 節目專訪
    兩岸電視 節目專訪
    中天電視台《美的in台灣》節目專訪
    三立新聞台《文創Life》節目專訪
    東森新聞台《海峽拼經濟》節目專訪
    八大電視台《台灣第一等》節目專訪
    民視第一台《用點心做點心》節目佳賓
    中國時報、自由時報、旺報、民視新聞、今日新聞、東森新聞、壹電視、TVBS、威海電視台、女子學-亞洲最大女子知識網站 採訪報導
    壹週刊 採訪報導
    廣播金鐘主持人獎林利專訪

    ⚜️聯絡方式:
    Qo'eat蔻食立體造型饅頭
    食品業登錄字號：B-200151618-00000-2
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    信箱 Qoeat988@gmail.com
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