雖然這篇麵疙瘩的料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在麵疙瘩的料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 麵疙瘩的料理產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過9,068的網紅Minni :: 狗狗白狐狸 - 韓國明星商品代購+世界旅行，也在其Facebook貼文中提到， 剛剛丹尼爾先生在官咖撩妹的話先忽略一下 來看看丹尼有講出名字的 이재모 披薩吧！ 這家在南浦洞 他們披薩很多釜山朋友都推薦過我 雖然我還沒去吃過哈哈哈 營業時間是早上11點到晚上10點 他們也有賣義大利麵！ 常常客滿 也很多韓國部落客推薦 地址：중구 광복중앙로31 大家找不到可...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過255的網紅雨都小廚娘 Violet，也在其Youtube影片中提到，大家防疫期間是不是一次都採買了許多根莖類蔬果回家囤在冰箱，類似像馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等等 只是馬鈴薯放久了發芽倒也是很惱人的問題，我也曾經碰過這樣的情況 後來學會做馬鈴薯麵疙瘩後，就時常做起來當作備糧，麵或飯吃膩的時候就會換換口味 麵疙瘩的料理方式也很多種，其中最推薦煮熟後用奶油乾煎，香氣很迷人而且...
麵疙瘩的料理 在 ✨琪の愛吃天地✨台北美食 Instagram 的精選貼文
2020-06-03 10:15:27
----- ✨BON Meingerda & Dumpling ----- 🌟紅燒肉蕈菇青醬義大利麵$180 🌟米酒蛤蜊海鮮義大利麵$200 ----- 意外尋獲一間以餃子和麵疙瘩為主體，但乾燥花搭上裝潢都讓人誤以為是間咖啡店‼️ - 麵疙瘩的料理調味像是義大利麵，但卻又搭上中式的紅燒肉、米酒等食材...
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麵疙瘩的料理 在 雨都小廚娘 Violet Youtube 的最讚貼文
2021-06-19 19:02:59大家防疫期間是不是一次都採買了許多根莖類蔬果回家囤在冰箱，類似像馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等等
只是馬鈴薯放久了發芽倒也是很惱人的問題，我也曾經碰過這樣的情況
後來學會做馬鈴薯麵疙瘩後，就時常做起來當作備糧，麵或飯吃膩的時候就會換換口味
麵疙瘩的料理方式也很多種，其中最推薦煮熟後用奶油乾煎，香氣很迷人而且吃的到表面焦脆、內層鬆軟稍有彈性的口感
做法很簡單，也可以跟小朋友一起動手，來殺殺時間，消耗一點精力（笑
食材//
馬鈴薯 420g
中筋麵粉（影片使用杜蘭小麥粉） 110g
雞蛋（含殼重量約55g） 1顆
步驟//
1.馬鈴薯煮熟或蒸熟，瀝乾，放到不燙手的狀態，壓成泥
2.麵粉與雞蛋、薯泥揉成糰狀
3.手上沾點麵粉，避免沾黏，每10g為一個單位，揉成小糰狀
4.用叉子壓出紋路，懶惰的話可以用姆指壓一個凹洞就可以
5.水加入一大撮鹽巴（需跟煮義大利麵時的鹽份相當），加入麵疙瘩，煮到浮起來就表示熟了，瀝乾稍微放涼就可以分裝放冷凍
註1：請不要生麵糰直接分裝放冷凍，不然煮的時候會整個散開變成馬鈴薯泥水
註2：煮熟後可以直接跟義大利麵醬拌勻，或是灑上起司跟炒熟的蔬菜，灑點麵包粉一起焗烤也很好吃![post-title]()
麵疙瘩的料理 在 Minni :: 狗狗白狐狸 - 韓國明星商品代購+世界旅行 Facebook 的最讚貼文
剛剛丹尼爾先生在官咖撩妹的話先忽略一下
來看看丹尼有講出名字的 이재모 披薩吧！
這家在南浦洞 他們披薩很多釜山朋友都推薦過我
雖然我還沒去吃過哈哈哈
營業時間是早上11點到晚上10點
他們也有賣義大利麵！
常常客滿 也很多韓國部落客推薦
地址：중구 광복중앙로31
大家找不到可以用地圖搜尋一下
還有他有提到一家什麼麵片？不知道中文怎麼翻
有點像麵疙瘩的料理
是40年傳統老店！也是在南浦洞
裡面也有賣飯捲等等的傳統韓國小吃~
營業時間是早上9:30到晚上9:30
地址：중구 창선동1가8-2
有要去釜山場演唱會的記得去踩點 💪💪
Minni-L 🍁🍂