. 披薩芝士在麵包中🍕🤩 . 材料 : 1包麵包粉，番茄醬100克，水120克 -成分：羅勒香蒜醬50克，意大利辣香腸30克，比薩奶酪100克，番茄乾30克，黑橄欖30克 . 1.在1袋麵包混合粉中，加入120克溫開水，酵母和100克番茄醬，然後揉搓直至表面光滑。 2.第一次發酵約1個小時，直到麵團脹兩倍。 3.發酵後，除去氣體並將麵團推成橢圓形。 4.在麵團上放50克羅勒香蒜醬，30克意大利辣香腸，30克曬乾西紅柿和30克黑橄欖。 5.用100克披薩奶酪蓋上鍋蓋，將麵團卷好並包好，然後將其放入麵包模具中進行第二次發酵30分鐘。 6.麵團膨脹後，用刀𠝹麵團面一下後放入烤箱中，在180'C下烘烤30分鐘,完成! . 歡迎 tag @cookat_hk 同我地分享你的飲食資訊！ . . . #852 #cookathk #hkig #hkfoodie #hkfoodblogger #koreanfood #hkeats #food #foodvideos #foods #instafood #recipe #cooking #followme #lfl #yummy #hongkong #hk #hkigers #食左飯未呀 #香港 #香港美食 #自家製 #相機食先 #手機食先 #吃貨 #美食 #먹스타그램 #foodstragram

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不常見的食材-海蘆筍。 . 昨天婆婆給我一盒海蘆筍... . 我：這要怎麼料理？ 婆婆：炒蛋很好吃 . 今天就炒一炒帶便當吧！ 我真是聽話的好媳婦（自己很敢說🤣） . . 上網查了海蘆筍的資料（照片第二張） 海蘆筍又名「海蓬子」、「西洋海筍」，在營養價值上，不僅富含蛋白質、胺基酸、β-胡蘿蔔素（維生素A）、維生素C、海藻糖膠、水溶性膳食纖維、葉綠素等營養素。 其獨特的沿海沙灘生長環境，更讓海蘆筍含有豐富的鈉、鈣、鐵、鋅、碘、硒等微量元素礦物質成分，是人體所必須，也是一般蔬菜中少見的成份。 . . 嫩煎韓式烤肉醬口味雞胸肉 食材 雞胸肉半個切成條狀用一匙韓式烤肉醬+一小湯匙無糖優格+少許白胡椒粉拌勻醃好備用（前一晚先醃好或至少醃30分鐘） 調味料 韓式烤肉醬一大湯匙（另外準備） 👉韓式烤肉醬不限品牌，依自己喜歡的品牌即可。 做法 1.將醃好的雞胸肉裹上一層薄薄的麵包粉。 2.小平底不沾鍋鍋放一大湯匙油，油熱下雞胸肉，中小火煎約兩分鐘翻面再煎約兩分鐘起鍋。 3.將煎好起鍋的雞胸肉放在吸油紙或餐巾紙上把多餘的油吸掉。 4.將原本煎雞肉的小平底不沾鍋，鍋裡的油倒掉一些，接著下韓式烤肉醬中小火煮沸，再將瀝乾油脂的雞胸肉下鍋，均勻的裹上韓式烤肉醬最後撒上白芝麻就完成了。 . . 照片最後兩張是今日便當。 . 便當吃什麼 嫩煎韓式烤肉醬口味雞胸肉 海蘆筍炒蛋 櫻花蝦炒青江菜 炒紅蘿蔔絲花椰菜 白飯 . #午餐 #自己煮 #家常菜 #家常便飯 #家的味道 #好吃 #便當 #餐桌風景 #lunch #lunchtime