雖然這篇麵包機打出薄膜鄉民發文沒有被收入到精華區：在麵包機打出薄膜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 麵包機打出薄膜產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過8,445的網紅ICare Baking，也在其Facebook貼文中提到， 伯爵奶香包 伯爵茶包實在太香了～ 做麵包或蛋糕都非常適合～～ 我的配方：分割12個等份 高筋麵粉270g 低筋麵粉30g 伯爵茶包2個（茶包剪開倒入） 細砂糖40g 鹽巴1/3小匙 速發酵母1/2小匙 奶粉10g 奶油45g 1顆冰雞蛋+冰牛奶共220g 如何用麵包機打出薄膜：（也可手...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth，也在其Youtube影片中提到，...
麵包機打出薄膜 在 Zoey ♪柔伊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 20:33:05
𓐐 德國百靈BRAUN‘’ 牛奶小餐包 午安ᴥ 波妞戒奶嘴度第一晚真的累死我跟爸爸 以往靠著奶嘴可以自己在房間睡覺 沒有奶嘴的世界也太可怕 十二點多才睡著 兩點找不到奶嘴再哭一波 現在她也很想睡 但沒有奶嘴 睡覺好難 我也好難 一邊餵妹妹 一邊打字 一邊打哈欠 一邊等蔬菜箱的電話 旁...
麵包機打出薄膜 在 Zoey ♪柔伊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 20:33:05
𓐐 廚房好物 x 德國百靈BRAUN 手持式食物處理機MQ7087X 大家常常問我 我為什麼一打二還可以煮飯呢 其實我就是提前把料都先備好了 這樣煮飯會非常快 再來就是最近的小幫手百靈 讓我備料花的時間更少 我可以買更多不同食材來做料理 百靈BRAUN手持式食物處理機 可以攪碎、混合、切碎...
麵包機打出薄膜 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳解答
2021-09-04 04:43:09
#法國No1食物處理機 #法國日常廚房的傳家寶 剛整頓好自己的家時 一直想要一台能勝任多數廚房工作的機器 料理烘焙最麻煩的事情就是事前準備 要切這個、刨那個、絞肉、榨汁、研磨⋯等 刨絲、做肉餡最花時間 琢磨著需要購入哪些廚房家電 到了每種都需要、每台都想要的程度 從很早之前流行的廚神機開始觀望 ...
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麵包機打出薄膜 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最佳解答
2016-06-28 12:19:33![post-title]()
麵包機打出薄膜 在 ICare Baking Facebook 的最佳解答
伯爵奶香包
伯爵茶包實在太香了～
做麵包或蛋糕都非常適合～～
我的配方：分割12個等份
高筋麵粉270g
低筋麵粉30g
伯爵茶包2個（茶包剪開倒入）
細砂糖40g
鹽巴1/3小匙
速發酵母1/2小匙
奶粉10g
奶油45g
1顆冰雞蛋+冰牛奶共220g
如何用麵包機打出薄膜：（也可手揉）
1.材料全部放入麵包機裡（除了奶油、剩下牛奶30g）
2.麵團混合約1分鐘時倒入一半牛奶（約15g），待麵團吸收後再放剩下牛奶，等吸收後把奶油切小塊全部加入，打好的麵團費時15分鐘。
3.把鋼鍋從麵包機裡提起，將手沾濕，麵團表面彈灑些水後鋼鍋封上保鮮膜放入冰箱鬆弛15分鐘，鬆弛時間到再放回麵包機裡續打15分鐘。
做法：
1.將打好的麵團，表面彈灑些水後密封發酵成兩倍大（冬天可放在烤箱或微波爐等密閉空間，旁邊放杯熱水幫助發酵，水若冷了再換一杯），發酵到食指沾高粉往麵團中間戳一個洞，洞口不回彈即發酵完成。
2.灑些高粉在桌上，麵團取出，手往中間壓向四周排氣，分割成12等份，滾圓收口朝下蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。
3.鬆弛完畢的麵糰搓成水滴狀，桿長，用雙手由上方向下捲起（中間不要捲的太緊，以免發酵烘烤後形狀不好看），收口朝下，整齊排放至鋪了烘焙紙上，其餘照樣完成。
4.噴灑些水在麵團上，放入密閉空間發酵30-50分鐘（夏天），發酵到呈1.5-2倍大（冬天要放杯熱水幫助發酵，水若冷了再換一杯，發酵時間需要久一些）。
5.最後發酵前10分鐘 「烘王」烤箱預熱上火185度下火160度（每家烤箱火力不同，請自行調整火力和時間），麵團間隔隙縫擺上份量外少許奶油條。
6.放進已預熱烤箱23-25分鐘（烤至一半時間時烤盤前後對調）表面呈金黃色取出，趁熱在表面塗上份量外的融化奶油，放到鐵網架上放涼。
麵包機打出薄膜 在 ICare Baking Facebook 的最佳解答
經典口味的大蒜麵包～
在我家是常客了😄😄😄
參考carol
caroleasylife.blogspot.tw/2016/03/garlic-butter-bread.html
蒜味奶油醬：（我調的量是一次用完，若未使用完可密封冷凍保存）
無鹽奶油50g (室溫回軟)
蒜泥3瓣
乾燥羅勒葉或巴西利1/2小匙
鹽1/4小匙
細砂糖1/8小匙
將軟化的奶油壓成乳霜狀，所有的調味料加入混合均勻，密封冷藏備用
麵團配方：（分割6等份）
高筋麵粉300g
細砂糖30g
鹽1/4小匙
速發酵母1/2小匙
牛奶230g（每牌麵粉吸水量不同 請自行斟酌）
奶油20g
如何用麵包機打出薄膜：（也可手揉）
1.材料全部放入麵包機裡（除了奶油、剩下鮮奶30g**鮮奶先倒200g）
2.麵團混合約1分鐘時倒入一半鮮奶（約15g），待麵團吸收後再放剩下鮮奶，等吸收後把奶油切小塊全部加入，打好的麵團費時15分鐘。
3.把鋼鍋從麵包機裡提起，將手沾濕，麵團表面彈灑些水後鋼鍋封上保鮮膜放入冰箱鬆弛15分鐘，鬆弛時間到再放回麵包機裡續打15分鐘。
做法：
1.將打好的麵團，表面彈灑些水後密封發酵成兩倍大（冬天可放在烤箱或微波爐等密閉空間，旁邊放杯熱水幫助發酵，水若冷了再換一杯），發酵到食指沾高粉往麵團中間戳一個洞，洞口不回彈即發酵完成。
2.灑些高粉在桌上，麵團取出，手往中間壓向四周排氣，分割成6等份，滾圓收口朝下蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。
3.鬆弛完畢的麵糰桿成橢圓形，由上方向下捲起，收口捏緊，收口朝下整齊排放至鋪了烤布（或烘焙紙）上，其餘照樣完成。
4.噴灑些水在麵團上，放入密閉空間發酵30-60分鐘（夏天）發酵到食指沾高粉，往麵團邊輕壓，麵團會慢慢回彈且會留下淺淺的手指印，即後發完成（冬天要放杯熱水幫助發酵，水若冷了再換一杯，發酵時間需要久一些）。
5.最後發酵前10分鐘烤箱預熱180度（烘王上195下160度，每家烤箱火力不同，請自行調整火力和時間），水果刀塗植物油，在麵團表面劃一刀，自製的蒜味奶油用刀子取適量，放在麵團切口處。
6.入已預熱烤箱烘烤18-20分鐘，中間時間烤盤需前後對調），表面呈現金黃色即可出爐放置鐵網架放涼。
麵包機打出薄膜 在 ICare Baking Facebook 的最讚貼文
蝶豆花巧克力捲&蜜紅豆捲麵包
#好美的藍色❤️❤️❤️❤️
蝶豆花汁製做：
乾燥蝶豆花10g+水350g放上瓦斯爐中小火煮3分鐘關火，將蝶豆花的汁擠壓過濾，放涼後冷藏取需要的量。
我的配方：分割12個等份
高筋麵粉270g
低筋麵粉30g
細砂糖30g
鹽巴1/4匙
速發酵母1/2小匙
奶粉15g
奶油30g
1顆冰雞蛋+冰蝶豆花汁共195g
如何用麵包機打出薄膜：（也可手揉）
1.材料全部放入麵包機裡（除了奶油、剩下蝶豆花汁30g）
2.麵團混合約1分鐘時倒入一半蝶豆花汁（約15g），待麵團吸收後再放剩下汁，等吸收後把奶油切小塊全部加入，打好的麵團費時15分鐘。
3.把鋼鍋從麵包機裡提起，將手沾濕，麵團表面彈灑些水後鋼鍋封上保鮮膜放入冰箱鬆弛10-15分鐘，鬆弛時間到再放回麵包機裡續打10分鐘。
做法：
1.將打好的麵團，表面彈灑些水後密封發酵成兩倍大（冬天可放在烤箱或微波爐等密閉空間，旁邊放杯熱水幫助發酵，水若冷了再換一杯），發酵到食指沾高粉往麵團中間戳一個洞，洞口不回彈即發酵完成。
2.灑些高粉在桌上，麵團取出，手往中間壓向四周排氣，分割成12等份，滾圓收口朝下蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。
3.鬆弛完畢的麵糰搓成水滴狀，桿長，放上喜歡的餡料，用雙手由上方向下捲起，收口朝下，整齊排放至鋪了烘焙紙上，其餘照樣完成。
4.噴灑些水在麵團上，放入密閉空間發酵30-50分鐘（夏天），發酵到呈1.5-2倍大（冬天要放杯熱水幫助發酵，水若冷了再換一杯，發酵時間需要久一些）。
5.最後發酵前10分鐘烤箱預熱170度（烘王上185下160度，每家烤箱火力不同，請自行調整火力和時間）。
6.放進已預熱烤箱18-20分鐘（烤至一半時間時烤盤前後對調）表面呈金黃色取出，放到鐵網架上放涼。