#JJ5色廚x壽滿趣健康養生食材團購
#Alpro植物奶/無糖堅果醬/酪梨油/堅果素肉鬆

團購時間：2021/3/22-28

團購網址:https://gbf.tw/3blcl

多吃素 是這次團購的主題。
希望帶給純素食的讀者好產品，也希望對「不管葷素，好吃最重要」的讀者介紹我認同的素食好食材，讓身體少點負擔。團購的產品平常多出現在貴婦超市或有機專賣店，不是那麼容易買到，這次團購可當成JJ超市慢慢逛慢慢採買。
提醒大家好些熱門產品有買越多折扣更大的優惠喔，中午吃飯時湊同事一起買吧！

各種我的建議吃法，照片旁的文字有解說。

🔴堅果系列
不同的堅果對身體有不同好處~
杏仁果(Almond）含鎂等微量元素，有助維持心臟健康
腰果(Cashew)高鈣可幫助維持強壯骨骼
花生(Butter)含豐富菸鹼素和葉酸幫助紅血球健康維持正常代謝

堅果各有所好，我喜歡杏仁果，女兒愛腰果，超馬先生特別瘋花生。我就選了三種堅果醬及堅果奶放團購。

👍比利時 #Alpro 植物乳品乳品
🔸原味杏仁飲 1L
🔸無糖杏仁飲 1L
🔸原味燕麥飲 1L
🔸無糖燕麥飲 1L

相信大部分朋友是從咖啡店認識到堅果奶的，堅果香在咖啡裡實在好迷人啊。
之前在貴婦超市買Alpro植物奶，要$210/瓶(比牛奶貴.....)，我買回來早上跟牛奶一半一半調著喝就已很香，完全回不去喝純牛奶了。這次團購價是單瓶159，買八瓶的話可以壓到$132一瓶。真的非常實惠！

沒開封前都可以放常溫的。

除了單喝，做菜做甜點都可以替代牛奶，尤其適合素食烘焙，及乳糖不耐症的朋友。

👍紐西蘭純天然頂級花生醬&堅果抹醬
🔸100%杏仁抹醬-顆粒 235g
🔸100%杏仁抹醬-絲滑 235g
🔸100%腰果抹醬-絲滑 235g
🔸超級花生醬-絲滑 380g
🔸超級花生醬-奇亞籽 380g (台灣少見，JJ最愛)
🔸【特惠組合】Forty Thieves 顆粒杏仁抹醬*1+絲滑腰果抹醬*1+奇亞籽花生醬*1

別以為一瓶堅果醬要吃很久，因為用途很廣，堅果香氣又不一樣，所以不難用完的。

原裝紐西蘭進口的 #MotherEarth花生醬 無添加砂糖及防腐劑，我選了兩種介紹給大家。
Smooth絲滑花生醬含99.5%花生跟少許鹽。
Chia seed 奇亞籽花生醬有89.5%花生，其餘是奇亞籽跟鹽。奇亞籽像脆米的存在，口感顆粒更有趣，大推！

台灣料理常使用芝麻醬，基本可用芝麻醬的食譜，都可以用其他堅果醬代替，換個口味，也給自己機會吸取別的堅果營養。
抹吐司Bagel，拌麵醬，蔬菜沙拉淋醬，火鍋沾醬。做餅乾、打堅果奶昔、風味奶茶咖啡，臨時手上沒堅果時，用堅果醬代替。

🔸堅果素香鬆 300g
女兒說一百分滿意。
集合台式肉鬆及日式海苔香鬆的口感與風味，小孩大人都喜歡！
全天然的香鬆，口感酥酥很像肉鬆，而且不用再擔心肉鬆用的是什麼來歷的肉。
大豆味不會過強，也不會油油的(以前吃過難吃的素香鬆)。
小朋友會特別喜歡裡面小瓜子脆感，還有海苔的鮮味（有夾鏈袋防潮）。
配飯、配粥；饅頭、三明治夾進去；隨時挖一把來吃！
大推，大推，一定要買一盒試試！

🔸烘焙用純杏仁粉
無醣無麩質烘焙代替麵粉使用。馬卡龍便是用純杏仁粉做的。女兒現在烘焙也常用杏仁粉，量越來越多，我請廠商提供5包組優惠，我自己也趁機進貨。

👍紐西蘭頂級冷壓初榨油品系列
🔸Somuch冷壓初榨『酪梨油』250ml
🔸Somuch冷壓初榨『蒜味酪梨油』250ml
🔸The Village Press廚神 地中海柑橘風味橄欖油 250ml
🔸The Village Press廚神 義式香蒜風味橄欖油 250ml
🔸The Village Press廚神 香辣西西里風味橄欖油 250ml

油品有2類
1. 酪梨油，是紐西蘭原裝進口，一瓶有20顆酪梨完整營養！
0膽固醇0反式脂肪0添加物，發煙度200度以上，優質穩定不容易起油煙，煎炒煮炸涼拌都有很好的表現。

我家裡也有很多種油，酪梨油的顏色是淺翠綠的，很純淨感。口感很滑順，香氣給人清新感，味道溫和，就是說做菜的時候油的味道不會太搶戲，有些朋友單純炒青菜拌青菜，不喜歡吃到青菜以外的味道，酪梨油非常適合。

另一個優點是因為發煙點高，炒菜時油煙明顯較少。

2. 風味橄欖油也是來自於紐西蘭。
春夏天來臨，大家吃輕食跟沙拉的機會多，這三瓶調味橄欖油提升風味，很適合做涼拌的菜色。尤其是喜歡辣味刺激朋友，我特別推薦”香辣西西里風味橄欖油”，成分是初榨橄欖油、柳橙跟辣椒，很有異國風情，是少見的風味！除了適合淋在義大利麵及燉飯上，我覺得中式麵點，或就當著辣油用都不錯。

🔴健康樂活養生系列

🔸UMF 16+麥蘆卡蜂蜜 250g
🔸UMF 16+麥蘆卡蜂蜜喉片 8顆裝
🔸有機黃豆 600g
🔸有機黃豆-5包組有機黑豆 600g
🔸有機黑豆 600g
🔸【特惠組合】有機黑豆-3包組
🔸純天然低GI椰花蜜糖 400g
🔸純天然低GI椰花蜜糖-5包組
🔸純杏仁粉 300g
🔸特惠組合】純杏仁粉-5包組
🔸秘魯三色藜麥 350g
🔸秘魯黑藜麥 350g
🔸秘魯紅藜麥 350g
🔸蘆薈Q麵-紅麴雙薑(純素) 3入/袋
🔸蘆薈Q麵-三椒麻辣(純素) 3入/袋
🔸蘆薈Q麵-羅勒青醬(五辛素) 3入/袋

👍紐西蘭天然蜂蜜Manuka Honey
麥盧卡蜂蜜是到紐西蘭旅行必買的養生品。取自麥盧卡樹的花蜜，是紐西蘭獨有的樹種、非常稀少。很多養生的好處，大家可以google多了解。
UMF(Unique Manuka Factor)，指的是內含的活性成分，數值愈高代表維持口腔和消化道機能的能力越強。團購的Haddrell’s 品牌，UMF高達16，是極高的活性指數。尤對口腔和咽喉的保健很有幫助，UMF16+以上的麥蘆卡蜂蜜比蜂膠對人體的益處有過之無不及，且價格更加的親民。我喜歡把蜂蜜含在喉嚨慢慢滲透。

👍有機黃豆黑豆
我覺得這個高發芽黃豆品質很好，打出來的豆漿非常香，很滑順，新鮮。比外面買的清漿好太多，不用加糖也覺得有天然的甜味。
黃豆増進荷爾蒙，中年女生要多喝！
如果家裡有豆漿機，就更方便，喝過新鮮的絕對回不了頭，要濃要稀自己決定。加水果打豆漿是很好飲料。煲湯、燉豬腳、羊膝我都習慣抓一把一起燉，湯色會更漂亮又多了一層豆香。

有組合包非常優惠。

👍純天然低GI椰花蜜糖
低醣飲食朋友最愛，看似二砂糖，味道有微微椰子香。廠商常賣到缺貨的品項，這個也有5包組合優惠。

👍秘魯三色藜麥
藜麥含有蛋白質、膳食纖維、鐵質、鈣質。與米飯一起煮是最簡單的方法，或是煮熟後與沙拉拌著吃也很好吃。

👍蘆薈Q麵
拌麵已很多品牌了，蘆薈Q麵有什麼值得推的呢？
麵體很特別~是加了去皮蘆薈汁去取代水份制作，口感滑順Q彈，成份單純，無添加人工甘味劑。
麵條好漂亮~波浪形的寬麵，每個口味用的麵條顏色不同，每包顏色及白色麵條各半，與醬拌起來很美。醬料成份天然，無防腐劑。
味道有亮點~像我最喜歡的紅麴雙薑(純素) 口味，麵條是加入綠藻粉做成的綠色，煮完不褪色。醬裡有三種薑（竹薑、老薑、薑黃），加上紅麴，很健康的用料，很獨有的味道，值得一試。

各產品的有效日期網站上有列明，請了解因為是無防腐劑，所以有效日期都不會太長喔。

特別請廠商提供不同金額的優惠加購及滿額贈，產品很多，很好湊到贈品的！

團購網址:
https://gbf.tw/3blcl

超級食物藜麥的烹煮方法及料理介紹part1
#培根野菇藜麥燉飯
#藜麥酪梨檸檬蝦沙拉
藜麥（Quinoa），又稱為印第安麥，古印加人把藜麥稱作chisaya mama意為「五穀之母」，在印加文明中有著非常重要的地位。目前科學研究顯示，與米、麥不同的是，它富含人體所需要的必需胺基酸像離胺酸，和多量的鈣、磷、鐵跟Ω3脂肪酸等，同時也是很好的蛋白質來源，低熱量又能有飽足感，且膳食纖維含量驚人（比白米飯足足高出了10倍之多）能促進腸胃蠕動、更能幫助人體降低膽固醇及心臟病的風險。這也難怪它是近年來流行於世界的超級食物(也是減醣料理很棒的食材唷)。文末有詳細的介紹跟烹煮方法連結。

而藜麥在國外的吃法大多像北非小米（couscous）一樣，煮熟後拌著沙拉吃或直接當米飯吃。有些朋友曾笑說，雖然藜麥有益健康，但那股『草味』吃起來會讓自己不小心以為自己是頭羊。

我倒是覺得若是好好利用它的耐煮的特性，與其他食材不同口感上的搭配，應該還是會讓人驚艷。

所以我用懶人版燉飯的料理手法，先把糙米藜麥給蒸熟，再與培根野菇拌炒成燉飯，效果出奇的好。糙米與藜麥帶點嚼勁的口感，比起傳統燉飯做法煮出來的夾生米還更討我喜歡。而且在最後的料理步驟，讓人完全不用擔心在把食材高湯精華燒入味時，不小心煮糊了米粒。重點是比起一般白米碳水低了很多。對於還是喜歡吃米飯的人來說是很好的替代品。

材料:
綜合藜麥0.2米杯
糙米0.8米杯
水1.2米杯
無鹽奶油兩大匙
洋蔥半顆切丁
蒜5-6瓣切末
綜合菇類100g
紅椒1/4顆切小丁
手工柴燒火腿4-5片
鮮奶（油）或高湯5-6大匙
九層塔或羅勒適量
鹽巴、粗粒黑胡椒適量
有機綜合堅果或松子適量（可省）
切達或帕瑪森起司適量（可省）

做法
1.將藜麥與糙米洗淨後瀝乾水分，內鍋加入1.2米杯的水，外鍋加入1米杯的水，按下電源，煮好後備用。
2.起油鍋，融化奶油後爆香蒜末洋蔥丁
3.接著放入綜合菇類拌炒
4.再倒入煮好的糙米藜麥、高湯（鮮奶）及調味料與九層塔拌炒
5.起鍋前撒上紅椒丁、起司絲還有核桃碎，即可盛盤享用

紅藜、黑藜、白藜的介紹及烹煮方法
https://lorina.pixnet.net/blog/post/48251865
藜麥酪梨檸檬蝦沙拉料理影片請見
https://youtu.be/uVj3o9unlp0

工商時間
三款藜麥可在這次壽滿趣油品超狂優惠團買到（自己揪18罐，1罐360）
團購連結:https://gbf.tw/ye9hk
還有下面很多新品可選購唷
酪梨油/風味橄欖油/無糖超級花生醬/低GI椰糖&杏仁粉/麥盧卡蜂蜜&喉片/無咖啡因香草茶

#團購 #好蜜一起團
#你吃的是果糖還是蜂蜜？
#黑可可蜂蜜 奢華的口感一次滿足兩種味蕾。

團購網址：https://lihi1.com/6Yalm

市面上很多蜂蜜都添加過多的糖，所以每次買蜂蜜我都只買信任的品牌，成分來源和產地我也會多留意，因為蜂蜜在我家是很常使用到，幾乎是用來取代糖，露、梨有時候泡茶、吃麵包或是水果都會添加，我自己做麵包、蛋糕甚至入菜，我也都會使用蜂蜜來代替糖，好的蜂蜜營養價值高，慎選蜂蜜來源正確的吃法才能把營養都吸收。

HoneyHunter加拿大蜂蜜獵人這次推出 #DeluxeCacaoHoney黑可可蜂蜜，用HoneyHunter嚴選的獨家雪蜜，加上厄瓜多的頂級原生可可豆所製成的可可粉調製而成，吃得到雪蜜的淡淡花香，又有黑可可的淡淡苦味，不甜、不膩，黑可可還含有多種豐富的礦物質，早餐、甜點都可以補充營養，而且若是有喝咖啡習慣的人，也可以把黑可可蜂蜜加到黑咖啡裡變成摩卡咖啡，在下午時段醒腦之外，黑可可還有高抗氧化讓人心情愉快的特質喔！

#蕎麥蜂蜜 又有北美麥盧卡蜂蜜之稱，#加拿大國家認證頂級蜂蜜 是含鐵量高、抗氧化活性高的蜂蜜，它的蜜源是來自蜜蜂採集的蕎麥花蜜所製成的，蕎麥花是白色但是採成的蜜卻是深褐色，大自然真的好神奇，蕎麥蜂蜜吃起來有種像黑麥汁的氣味，它很適合用來淋上優格或是鬆餅，也很適合入菜，若喜歡吃乳酪的人，也很適合和山羊乃酪混和一起品嚐。(可惜沒從阿姆斯特丹帶回來起司，小露應該會很愛這樣的吃法)

HoneyHunter是來自加拿大亞伯達省(Alberta, Canada)的落磯山脈純淨無污染蜜源區，100%天然生蜂蜜，通過國際第三方檢驗室(Eurofins)認證無農藥、無抗生素、無添加，保留完整天然營養素，含有豐富的葡萄糖、果糖，及維生素、礦物質，不用擔心裡面添加了很多糖或是其他的添加物。 純正的蜂蜜對人體有非常多的好處，也可以直接到HoneyHunter官網看更仔細。

🐝 HoneyHunter加拿大蜂蜜獵人團購址
https://lihi1.com/6Yalm
團購日期：3/30~4/3