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2021-09-03 21:07:51
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2021-06-16 12:23:57
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2020-05-10 16:04:59
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#OREO奧利奧餅乾冰淇淋
目前小孩長期放防疫假，家長需要提供甜點時間，來療癒他們的身心靈😁再來應該會一直搬出5年前的烘焙筆記，做好吃的點心。這次的小幫手是女兒👧負責把OREO餅乾敲碎，然後混合攪拌進鮮奶油裡。
食材：
1.動物性鮮奶油200g
2.煉乳80g（可自行減糖）
3.OREO餅乾3片（可自行加減餅乾）
做法：
1.用電動攪拌器將鮮奶油打發至濕性發泡，看起來綿綿的樣子( 我買的是動物性鮮奶油小瓶裝200ml，如果要做大份量的直接買大瓶裝1000ml 價錢會比較划算，想吃多少就做多少的量，然後再依比例調配食材的重量）
2. 拌入煉乳，稍微拌勻
3. 加入OREO餅乾碎片，稍微拌勻
4. 放冷凍冰凍完成即可享用😋
吃起來的口感和麥當勞賣的#OREO冰炫風 是一樣的，看到這裡你會發現原來自己可以動手做OREO冰炫風🤭
拍照留念時女兒喬妹笑容不用裝，只拍一張沒NG, 她說因為媽媽終於再度幫她做好吃的甜點，她很開心自然散發出笑容☺️
鮮奶油有分動物性和植物性，動物性是天然奶油，由新鮮牛奶中萃取出來的乳脂，比較健康；而植物性是人造奶油，由化學加工提煉而成的，可想而知當然是動物性的比較好！
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