謝謝網友梁麗緹分享一張1994年的「麥當勞」菜單，當時小薯的價格是18元（這張菜單上沒有列出），所以當客人說要買50元的薯條時，店員就會給他大薯（32元）加小薯（18元），另外可以看到當時臺北市的電話號碼還是7碼（1998年元旦升為8碼）。

麥當勞林森中心是臺灣麥當勞餐廳的第0004號門市中心（現為臺北林森一店），位於臺北市中山區南京東路一段86號（林森北路口），當時的外送專線為「5374880」，其號碼是「我想吃，是，幫幫您」的諧音，乃「麥當勞歡樂送」之前身。

下面為2021年3月的麥當勞單點價格：

吉事漢堡 42
雙層牛肉吉事漢堡 62
大麥克 72
勁辣雞腿堡 72
黃金起司豬排堡 52
煙燻鷄肉長堡74
薑燒豬肉長堡 74
嫩煎雞腿堡 82
豬肉滿福堡 48
豬肉滿福堡加蛋 58
麥香魚 44
麥香雞 44
麥克雞塊 49（4塊）、60（6塊）、100（10塊）
麥脆雞腿 55
麥脆雞翅 45
可口可樂 28（小）、33（中）、40（大）
冰檸檬紅茶 28（小）、33（中）、40（大）
冰特選黑咖啡 65
柳橙汁 40（小）、45（大）
玉米濃湯 33（小）、52（大）
熱紅茶 33
熱特選黑咖啡 65
蘋果派 32
薯條 32（小）、42（中）、55（大）

【反推二星主廚Franck Putelat 卡爾卡頌平價 brasserie A 4 Temps】

米其林是現今社會重要的指標性飲食指南，這是一種榮耀、一種對專業的肯定，能摘星的主廚，實力必有達程度以上標準，所以有越來越多星級主廚，除了自己原先的餐廳外，會指導團隊經營平價bistrot，這類bistrot打星級主廚名號，提供平價但精緻的餐食體驗。

上週末正巧要去卡爾卡頌，問了當地友人，提到Franck Putelat團隊經營的平價Brasserie A 4 Temps，瀏覽一下官網，理念是每季根據時節更換菜單，使用有機蔬菜跟地方養殖肉類，選用地方酒款搭配，講求風土的餐廳。

原想嘗試卡蘇雷Cassoulet，賣完了，應該是這間餐廳的招牌菜，所以單點一份鱸魚，跟一份午間套餐，包含前菜、主菜、甜點，只要18歐元。

前菜是玉米濃湯，盤子中間擠了小坨鮮奶油，跟一個爆米花，服務生在你面前把濃湯淋上。

這道菜吃起來，味道非常像台灣麥當勞的玉米濃湯，但多了一點咖喱粉味，以及小坨奶油和爆米花增加的奶香和堅果氣息，上菜方式看起來很fancy，也趕流行加入爆米花元素，但就是中央餐廳調出來的味道，麥當勞玉米濃湯也的確不難喝啊！

主菜是鴨胸，服務生有詢問熟度，並幫我換上刻有Franck Putelat的餐刀。

鴨胸熟度剛好，味道不濃郁，鴨肉香氣沒有出來，但這道菜的醬汁，味道就像IKEA餐廳淋在肉丸上的醬料，很像中央餐廳調出來的冷凍包，讓人一度懷疑馬鈴薯跟花椰菜的真實性，因爲味道太冷凍，會讓人以為蔬菜也都是冷凍包食品，幸好口感還算新鮮...，這點值得嘉許 (標準突然變得很低)。

甜點萊姆巴巴，是三道菜裡面我最滿意的，因為上面有淋新鮮水果丁...。吃到最後我已無望，所以甜點完全沒有拍照。

另外加點的那份鱸魚，魚肉新鮮，醬料也還可以，但馬鈴薯水煮的很濕，還能吃到熱水質地，嗯嗯嗯，真的是新鮮水煮馬鈴薯呢！可是這盤菜要22歐元。

如果這只是間普通brasserie，在法國含前菜、主菜、甜點的菜午間套餐只要18歐元，我應該會覺得超值，但若標榜米其林二星主廚指導，強調使用新鮮食材的專業餐廳，實際體驗後的結果，會讓人感到疑慮。

這間餐廳沒有中午休息時間，廚師得不斷出菜，麵包一桌只給一個，每一個都是用紙袋包起來上桌，搭配的葡萄酒是餐廳貼標酒，餐紙是印好的菜單，恍如來到了大型連鎖加盟餐廳。

希望有讀者可以分享去Franck Putelat二星餐廳的經驗，我很少寫反推文，雖然對Brasserie的要求本來就不應該太高，但標榜新鮮食材卻提供似冷凍包的醬料體驗，主打二星主廚指導的餐廳，怎麼說都會讓人覺得失望。

不過這間餐廳也有很棒的地方，酒單有Grange des Pères，紅白都是170歐元呀～

➖➖Taco House x Uber Eats➖➖
▫️組合1號餐$167 ▫️牛肉三明治$130
⏰營業時間 11:00-22:00
🏠新竹市北區勝利路32號
☀️專屬序號 「yeh0410」
新用戶使用專屬優惠碼享$200美食金
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國中時就知道三民路那有Taco House
當時每次經過都有很多外國人在用餐
之後那間就移到市區護城河邊獨棟
至今還是未嘗試過評價不錯的美墨速食
現在使用Uber Eats app 就可以訂購餐點
▫️組合1號餐 🌮️
一份墨西哥捲 兩份塔可 一杯飲料(中)
口味：可以選雞肉、牛肉、素食
是否要加豆子、洋蔥、香菜、辣度
飲料：多款汽水、咖啡、玉米濃湯
#塔可 吃起來很像多力多滋餅乾
裡面包了起士、生菜、酸酸的佐料
口感很不錯👌另有”軟式塔可”選擇
#墨西哥捲 好特別 包了調味過的米飯
生菜、起士 以及一些特殊的辛香料
#玉米濃湯 喝起來跟麥當勞滿像的
▫️牛肉三明治 🥪 (單點)
跟Subway 一樣可以選6吋或10吋
可選擇是否加青椒、洋蔥、辣度
個人推薦三明治👍牛肉量多好吃
加了起士、洋蔥有加分不少呢！
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1️⃣下載Uber Eats app 註冊帳號
2️⃣把想要吃的餐點放入購物車
3️⃣進入購物車輸入優惠序號「yeh0410」
輸入此優惠序號 新用戶享有2次$100吃飯金
4️⃣下單👌等待餐點上門35分鐘內送達
我選擇家裡附近的店家 約10分鐘就拿到囉

HI 大家 ~~ 這次要跟各位帶來的是
銅板美食的pk !
麥當勞對決肯德基 ! 到底誰會勝出呢 ? !
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*麥當勞 : 1+1 = $50
小杯玉米濃湯(單點):$33
美式辣味香雞堡(單點):$39
72-50=22 (省下)
*肯德基: A+B+C = $59
經典原味香雞堡(無單點):假設$35
原味蛋塔(單點):$30
小杯冰奶茶(單點):$30
95-59=36(省下)
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