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麥當勞植物肉漢堡熱量 在 CB〰️減醣、低醣、低碳飲食|日常|運動 Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 19:59:34
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2020-05-09 10:22:17
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麥當勞植物肉漢堡熱量 在 A-Ge48阿記西雜北 Facebook 的精選貼文
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不為別的,就為自己
賞心悅目本就是自愉愉人的樂事
親愛的好捧油🤜🤛
妳今天愛油了沒🍾🍾🍾
~以下截取網路文章
👉如果一天都沒有椰子油我是不會出門的~
34歲米蘭達·可兒,
保持天使臉蛋魔鬼身材竟然就靠4勺油?
34歲的米蘭達·可兒出道超過20年,
還有個帥氣可愛的兒子,
跟26歲的埃文·斯皮格爾一起,
看起來宛如二十出頭的小姑娘,
難道她有永葆青春的秘方?
米蘭達·可兒接受赫芬頓郵報採訪時透露:
「如果一天都沒有椰子油我是不會出門的。
我個人會每天食用4茶匙的椰子油,
放在沙拉、我烹飪的食物或者綠茶里。」
「 椰子油是什麼?」
顧名思義,椰子油由椰肉壓榨萃取,常溫下可以放置2至3年,被譽為世界上zui健康的食用油。
在熱帶海島地區,食用椰子油已有兩千多年歷史。椰子油擁有豐富的營養價值和藥用價值,被人們稱為「生命之油」、「萬能的食物」。
網上盛傳椰子油是唯一不含反式脂肪酸、不含膽固醇的食用油。
其實所有天然植物油都不含反式脂肪酸,只有經過部分氫化處理的植物油(固態)才會產生反式脂肪酸;任何植物油中都不含膽固醇,膽固醇只存在於動物的肉、蛋、奶中。
「 椰子油的神奇緣於中鏈脂肪酸 」
脂肪酸分子像一根碳原子連接而成的鏈條。
根據碳鏈的長度分為三種——
短鏈脂肪酸:碳原子 < 6 個
中鏈脂肪酸:碳原子 6~12 個
長鏈脂肪酸:碳原子 >12 個
油脂中的飽和脂肪酸大多為長鏈,
而椰子油中64%是中鏈脂肪酸(MCFA)
它進入體內後可以快速代謝並提供能量,
不易儲存,能夠減少脂肪堆積,
這就是米蘭達·可兒青春永駐的科學依據。
中鏈脂肪酸(月桂酸、辛酸、癸酸)
能改善機體代謝紊亂,
防治高脂血症及心血管疾病。
還有機構專門從椰子油中提取中鏈脂肪酸,
作為特殊人群(如過度肥胖)飲食的油脂替代品。
值得一提的是,月桂酸(Lauric_acid)
是人類母乳油脂的重要成分,
具有很強的抗菌力、能提高人體免疫力。
嬰兒配方奶粉中必須添加的月桂酸,
來源通常就是椰子油。
「 椰子油的用法 」
可以追隨米蘭達·可兒的腳步,用椰子油做料理、做蔬菜沙拉、甚至添加到自己喜歡的綠茶里。
① 適合高溫烹飪
大豆油、玉米油等植物油中的不飽和脂肪酸,高溫加熱後會變質,產生自由基等危害人體的物質。而椰子油是高度飽和的食用油,最不容易氧化和產生自由基。
② 適合蔬菜沙拉
對於抵抗力弱、容易感冒的朋友,可以在蔬菜沙拉中加一些椰子油,不僅能殺菌抗病毒,還能調整腸胃。
③ 適合烘培料理
烘焙時用椰子油替代黃油,不但容易有飽腹感,而且能促進消化、幫助加快新陳代謝。好吃不怕胖!
椰子油中月桂酸含量近50%,月桂酸能增加人體膽固醇,雖然增加的多是「好」膽固醇(HDL,高密度膽固醇),但也有「壞」膽固醇(LDL,低密度膽固醇)。
人體內膽固醇總量和比例必須控制在一定範圍內,否則會有心血管疾病的風險。
一般人每天所需的熱量是2000大卡,米蘭達·可兒每天食用「4勺」,60ml椰子油,攝入的熱量約500大卡,跟一個麥當勞巨無霸漢堡相當。
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