台灣限定!!! #麥卡倫機場原酒
The Macallan Boutique collection 2016

想當年啊，我就說了吧~你看看妮看看！

整體架構相當清晰，連貫漂亮，就是挑剔酒精刺激感強烈了點，腸胃會覺得燒灼，年輕原酒的比例應該不低。

當初喝到時5千多的售價，收藏是沒問題的，強勢看好；要喝的話，目前稍鹹辣口了些，瓶陳數年或許會有意想不到的發展。

#但是我Cut比較多啊....

好的，我來了
The Macallan Clsaaic Cut 2020

酒精度55%。椰子香草奶油木質跑在前頭，這就是麥卡倫波本桶的迷人風味，勾起三年前新酒廠的味道，蜂蜜，甜桃，杏桃乾，豆蔻，肉桂，太妃糖，冬青味兒。

柑橘果味在後頭，薄荷，生薑，小黃瓜皮般的生靑氣息，肉汁感受有之，紅茶，辛香紅茶。香氣強度還不錯，變化性出色，喜歡這樣的味道。

酒汁入口油脂多於乾爽，甜感先行，酸度有支撐，風味力道很不錯；中段oloroso雪莉桶賦予的氧化醬香開始跑了出來，酒體中等再多一些。

尾韻牛奶巧克力，堅果，胡椒，生薑，奶油木質收斂，無花果，香木屑。尾韻長度很不錯，變化性也是。

空杯底，牛奶巧克力，蜂蜜，生薑，紅茶。

#麥卡倫
#經典切割2020
#文章編輯中

The Macallan Classic Cut
2020的版本在這幾天開賣了
買氣就是我的瀏覽率~

2017-2019品飲紀錄在這裡：https://between2wine.com/?s=Classic+cut

#麥卡倫 #經典切割
#麥卡倫的波本桶真是一絕

🐟桑潔的murmur時間
社群軟體上真的有好多超燒的🔥
『廣告美食』！！！
尤其圖片都超級漂亮，不是爆漿就是爆餡（？
這次我在ig選了8間
看起來『超浮誇』『超漂亮』『超可口』的網購甜點！
一起來開箱看看！真的好吃嗎？

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🐟時間軸指南
0:28 啾·手作泡芙 聖諾多黑冰淇淋泡芙
1:28 ChizUp大人品味三盒baby
2:45 六月初一 濃情巧克力蛋捲
3:40 拿破崙先生 濃郁流沙鴨蛋黃三明治
5:14 晚安點心坊 麥卡倫威士忌巧克力蛋糕
6:08 mi&sa 雙層乳酪蛋糕，玫瑰荔枝覆盆子、莓果
7:19 原味時代 惡魔可可貝果
8:41 邦穀烘焙烘焙製造所 髒司康

🐟更多桑潔
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【外帶美食】搶救餐廳大作戰！好朋友的店不能倒！😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
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【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
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『還在煩惱煮什麼？』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐防疫在家煮什麼🤤
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【外帶美食】精選4家「外帶隱藏版美食」！爆香油潑麵🍜冠軍燒臘🍗銷魂章魚燒🐙
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桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過？衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q

🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro

＃網購甜點＃廣告美食＃網購美食

打個賭　誰是威士忌界的明日之星？【林一峰Whisky School威士忌第101課】

在浩瀚的威士忌世界裡，什麼樣的威士忌，最受眾人追捧？威士忌達人學院首席顧問林一峰指出，現今拍賣會上最受收藏家追捧的，絕大多數是雪莉桶威士忌。「麥卡倫（Macallan）現在已經創下世界有史以來拍賣會成交價的最高峰了，而山崎50年也緊追在後。」
在一般零售市場上，雪莉桶威士忌也受到許多人的偏愛。「我舉麥卡倫為例來說。麥卡倫有所謂的『黃金三桶』以及『雪莉桶』，在市場上最受歡迎的，肯定是『雪莉桶』。但是還有一種麥卡倫的雪莉桶，它不只是受歡迎，它一上市就秒殺，到目前為止，價格已經漲了非常多倍了，它就是麥卡倫『紫鑽』。而麥卡倫『紫鑽』，就是所謂的First Fill Sherry（初次雪莉桶）。」
那麼，在浩瀚的威士忌世界中，誰會是下一個威士忌的明日之星？
是同樣來自斯貝區的百富（Balvenie）？來自斯開島的泰斯卡（Talisker）？還是許多老饕愛不釋手的艾雷島威士忌？
林一峰要為大家所介紹的威士忌中的「潛力股」，是來自斯貝區的格蘭路思（Glenrothes）。「這家酒廠有90%的庫存都是雪莉桶，其中72%是First Fill Sherry。」
今天所試飲的格蘭路思Whisky Maker's Cut，正是100%的初次雪莉桶。究竟大家所追逐的「初次雪莉桶」，有什麼特殊魅力？這款由愛丁頓集團首席調酒師Gordon Motion所欽點的格蘭路思Whisky Maker's Cut，又具備什麼特色？這支林一峰眼中的「明日之星」，喝起來是什麼滋味？現在就一起來喝喝看！

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩．蔣煥民）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】