【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包，在家也能饗受中秋烤串樂趣；而能夠持續保持健康平安的生活，也才能讓節日更具意義 📌外帶外送 🔸胡同燒肉 推出「胡同中秋禮盒輕奢組」及「胡同中秋禮盒豪華組」，使用與胡同燒肉店鋪相同等級，經手工修清去除多餘油脂與筋膜等部位的肉品，經典人氣單品搭配胡同精選海鮮，再加上胡同經典烤肉醬與椒鹽，在家裡就能享用到如同在店內一樣的美味！ 🔸虎三同 韓食燒肉餐酒 結合頂級韓食及燒肉的虎三同，推出兩款烤肉餐組，包含「虎王和牛盛派對 」及「虎后伊比利派對」，兩款套餐還附上嚴選草蝦、花魚一夜干，及韓式烤肉必備的生菜組與小菜，而經典的四款人氣醬料也都到齊，就連燒烤夾子和電烤盤也都能一站購足唷！ 🔸台北鳥喜 連續三年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，嚴選與店內使用相同規格的食材，選用高海拔精緻放養的頂級岩生馥桂雞肉，推出「精選雞肉串燒禮盒」，提供2人份或4人份規格 🔸Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館 由乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚的「Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館」，今年中秋力推「中秋饗宴分享餐」，每套適合4~5人份，當中包含由主廚精心烹調熟成四大天王肉品，每樣搭配最對味的點睛配菜，加上清爽沙拉、湯品與暖心甜點，共有 11道餐點 🔸原燒O-NiKU 王品集團旗下的原燒O-NiKU，這回推出「和牛盛宴烤肉禮盒」，可省去採買食材的繁瑣，一卡烤肉禮盒帶著走，宅家就能享受高質感的美味燒烤餐。包含澳洲Ｍ8和牛盛合，細膩的油花分佈，入口即化且齒頰留香 🔸屋馬 台中必吃人氣燒烤店家屋馬，中秋特別推出屋馬x膳馨聯名的中秋禮盒，燒肉與台菜一次就可訂購，提供雙倍滿足。包含屋馬頂級燒肉組合，像是西班牙伊比利豬梅花、西班牙伊比利豬肋條、美國韓風小牛排、美國安格斯牛小排、義大利香草雞、馬來西亞大草蝦。另搭配膳馨蟳鮮酸菜白肉鍋，湯底是以水果醃製的酸白菜熬煮而成，加上8種以上食材及海捕自印尼海域的根島野生紅蟳 🔸燒肉觀止 位在嘉義的燒肉觀止，為採用全冷藏和牛燒肉之專門店，今年首度推出人氣觀止烤肉組，一口氣能吃到日本A5紐約客牛排、日本A5雪花前腿心燒烤片、澳洲雪花胸腹肉燒烤片、澳洲法蘭克燒烤片、澳洲和牛骰子和澳洲和牛牛舌 🔸青青燒肉 位在台南的日式風格的青青燒肉，推出大受歡迎的七國定食便當，共有天然舒康雞三品、台灣神農豬三品、prime美牛三寶、招牌炙燒三部品等四款外帶美味餐盒選擇，肉類加碼增量超滿足，可搭配主廚特製的七國特色醬料 📌線上宅配頂級燒烤食材套裝 🔸湯瑪仕肉舖 創立於1952年的湯瑪仕肉舖，擁有30年以上的肉品專業經驗，嚴格維持衛生食品安全管理標準，不斷找尋來自世界及本土的優質供應商。今年中秋推出「草飼先鋒組」，吃得到澳洲經典老派紐約克牛排、澳洲經典老派帶骨牛小排–精緻切割、澳洲經典老派嫩肩里肌牛肉片、巴拉圭雅典娜自然牛肋眼薄片、紐西蘭菲力薄片 🔸法蘭克肉舖 法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店，從進口、加工、配送到販售一條龍作業。因應防疫需求，今年特別推出了「中秋防疫烤肉箱」，可照不同人數提供貼心組合，線上亦提供海鮮、調味料、氣泡飲等，如此就能享受在家自在烤起來，快樂與家人共度中秋團聚時光 🔸ROU肉舖 品牌名RÒU是要傳遞「人人愛肉」的概念，嚴選各國頂級生熟肉品，像是日本和牛、鹿兒島黑豬、美國USDA Prime牛肉、西班牙Bellota等級伊比利生火腿等。今年推出多款燒肉組合，例如「職人手切牛豬雙拼烤肉組」、「日本F1牛燒肉組」等，用以滿足燒烤控的各種需求 🔸佐佐鮮 依照人數貼心推出兩款燒烤烤肉組合，包含了「澎湃海陸燒烤宴-小海陸」及「澎湃海陸燒烤宴-大海陸」，宅配運送全程使用厚1公分保麗龍保溫，更特別針對燒烤用海鮮食材所使用的器具及烹飪方式設計，套餐各樣食材皆適合燒烤料理，易上手又風味佳 🔸一極肉舖 Ez-Meat的宗旨希望讓都市生活的人們，能夠在忙碌的一天中能夠簡單、快速的料理出美味的高品質食物，店內代理的牛肉是從美國科羅拉多州的National Beef 農場冷藏空運來台。今年中秋推出多款《“極”樂中秋烤肉組》，以100%原肉精修，展現匠人精切的細緻體驗，組合約為4~5人份量，在家烤肉就能品嚐到高優質的鮮美滋味 🔸蔬食家 推出熱浪中秋燒烤包，組合包含 咖哩棒棒腿一包、炸魚餅一包、德式香腸一包、鳳丸花枝串一包、南洋猴菇沙嗲串一包，當中滿滿豐富食材，各式串燒與點心齊全，適合3~4人份享用，歡樂過節原來就是如此方便 🔸CHIC CAFÉ 奇可小廚 高雄的人氣烘焙餐廳，推出《即食組》、《生鮮組》的燒烤選擇，內含美國帶骨牛小排3份、屏東牧場戰斧豬排1份、海味中卷1 份、美式BBQ風味豬肋排1份、季節時蔬串3份搭配秘製風味醬，還可加購烤肉良伴奇可烘焙鮮奶吐司 #凱鈞有食力

-高雄-🍴老司機燒肉專門店(澄清總店)🍴 🌟老司機揪起來😎，來烤肉了啦‼️「老司機燒肉專門店」燒肉個人套餐有夠華麗、有夠澎湃😍！還有超厚切生魚片跟錫紙燒烤料理，現在嚐鮮價只要100元💯 🔺老司機盛合·套餐 $620 🌟個人套餐好豐盛，點主餐就會附飯+味噌湯+野菜盤+泡菜+飲料+甜點💕，有選擇障礙的朋友，請直接點「老司機盛合·套餐」，牛舌、牛小排、松阪豬、雞腿、干貝、草蝦、野生大蛤，這一組通通吃得到👌🏻 🔺海鮮盛合·套餐 $580 🌟喜歡吃海鮮請點「海鮮盛合·套餐」，老司機的海鮮真的很有誠意，燒烤大魷魚、日本鯖魚、小鮑魚、干貝、草蝦、野生大蛤、小花枝，七種海鮮滿足你🦐，他們家海鮮吃起來有鮮甜🌊 🔺現流生魚片 嚐鮮價 $150 🌟「現流生魚片」這個端出來有厲害耶‼️我們那天吃到滿滿的厚切鮭魚，而且是選用油脂豐富的鮭魚，帶有口感吃起來又很嫩，太好吃了啦（不敢吃生食的話，直接烤鮭魚烤起來🤣） 🔺錫紙燒烤料理 嚐鮮價 $100 🌟這些料理都只要100元，你相信嗎⁉️「吮指大蝦｜香辣大蝦｜獨門胡椒蝦｜蒜蓉大蛤｜香辣大蛤｜麻辣魚香豆腐｜川味酸辣涼粉」現在嚐鮮價通通100元💰，我超愛這種香辣重口味的料理🌶️，大推香辣大蝦+麻辣魚香豆腐🤤 📍 套餐附：越光米飯、味噌湯、韓式泡菜、汽水、飯後甜點、日式野菜盤(香菇、杏鮑菇、玉米筍、櫛瓜、馬鈴薯) 📍套餐消費滿400元，白飯免費升級蔥花溫泉蛋拌飯！ 📍老司機燒肉專門店： @old_driver_roast_cq ☑️高雄市三民區澄清路460號 ☑️電話：07-7676538 ☑️營業時間：11:30-14:30/17:30-22:30 ©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️ #Taiwan #Kaohsiung #kaohsiungfood #GOMAJI懂吃懂玩很可以 #高雄 #高雄美食 #高雄外帶 #高雄外送 #防疫日常 #防疫便當 #高雄牛排 #高雄燒肉 #高雄烤肉 #高雄燒烤 #高雄海鮮 #三民區 #三民區美食 #文山特區 #文山特區美食 #bbq #燒肉 #烤肉 #中秋烤肉 #中秋節 #海鮮 #老司機 #老司機燒肉專門店

★10分鐘做好！4種快速料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【煎豬排佐莓果醬】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 豬肉—200g 海鹽—6g 砂糖—1/3茶匙 義大利香料—1/2茶匙 ●莓果醬 綜合莓果—70g 紅酒—20cc 烏醋—1大匙 醬油—1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 在豬排表面抹上砂糖、海鹽、義大利香料醃漬10分鐘。 ＊豬肉請退冰至常溫。 [2] 莓果醬材料加入鍋中小火燉煮，用鏟子將莓果搗碎。 [3] 平底鍋中倒入橄欖油，熱鍋後加入豬排小火～中火煎熟。 [4] 大約煎10分鐘後，用鋁箔紙將豬排包起來放置10分鐘。 ＊此步驟可使熱氣入進豬排中心，同時鎖住肉汁。 [5] 最後將豬排擺盤，淋上做好的醬汁即可享用。 ★小撇步 由於每個豬肉厚薄度不同，最後在確認一下豬肉中心有沒有熟，沒有的話請再加熱一下。 ✅【豬肉味噌鏘鏘燒】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 豬肉—300g 高麗菜—1/8顆 洋蔥—1/4顆 豆芽菜—1把 ●調味料 味噌—3大匙 蒜末—1大匙 醬油—1大匙 味醂—1大匙 砂糖—2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 將豬肉切好入口大小。 調味料混合。 [2] 所有食材與調味料混合，接著放置10分鐘。 [3] 烤箱預熱後，烤盤上依序放上烘焙紙、食材，送入烤箱。 [4] 180度烤30分鐘。 [5] 確認豬肉中心有熟即可上鍋。 [6] 超級下飯的濃厚系料理，帶便當也適合！ ★小撇步 將豬肉換成鮭魚就變成正統的鏘鏘燒，更加美味道地喔。 ✅【味噌烤羊肉片】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 羊肉片—300g 日式燒肉醬—100cc 味噌—1大匙 時蔬—適量 ☆作法步驟☆ [1] 將所有材料揉捏浸漬10分鐘。 （蔬菜用冰箱剩下的即可，這次用紅蘿蔔、洋蔥、蔥） [2] 接著放入平底鍋炒一炒。 ＊肉本身會釋出油脂所以無需另外加油也ＯＫ。 [3] 食材皆炒熟後即可上桌。 ★小撇步 充分的浸漬後，味道會入進食材中，因此會變得更加美味。 除了羊肉之外，豬肉、牛肉、雞肉也都很適合。 ✅【金針菇起司燒】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 金針菇—1袋 起司—40g 中筋麵粉—2大匙 義大利香料—適量 黑胡椒鹽—適量 ☆作法步驟☆ [1] 將金針菇的尾端切除後，撥鬆呈小束。 接著將所有材料混合。 [2] 平底鍋倒入多一點橄欖油，食材入鍋後加入材料。 蓋上蓋子，中火蒸煮。 [3] 煮到表面呈現焦色後，翻面再煎出焦色。 [4] 兩面都呈現漂亮的焦色就可起鍋了。 ★小撇步 什麼樣的起司都可以，都很好吃喔。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #快速料理 #簡單料理 #晚餐吃什麼