雖然這篇麗華行功夫飯鄉民發文沒有被收入到精華區：在麗華行功夫飯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 麗華行功夫飯產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅愛放空的台灣空姐，也在其Facebook貼文中提到， 這次換放空空姐的爹娘來香港探望我了😍整個就是開心到飛上天✌️ ㄧ下飛機到飯店check in之後我就帶著父母親大人到附近的美麗華商場的潮州餐廳《百樂小館》吃晚餐 ㄧ進餐廳坐下來馬上就送上功夫茶（雖然我也不太確定何謂功夫茶但喝起來感覺比較苦😂）菜色都很不錯看也不錯吃，尤其是它們的招牌杏汁白肺...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，黃師傅與龍穿虎肚，結緣於二十多年前的一間潮州菜館，作為一個本來完全不吃豬大腸的人，也一試鍾情。八十年代的香港，潮流菜盛行，與粵菜最大之分別，就是潮州人普遍特別慳儉，一般潮州菜並不以名貴食材作招徠，只以鮮取勝。就以這道龍穿虎肚為例，名字又龍又虎改得矜貴，但本來的材料其實就是白鱔、豬大腸、冬菇、芥菜，連...
麗華行功夫飯 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 08:13:01
_______________________________________________________ 有數十年歷史的老店牌子， 並沒有墨守成規地保存傳統風味， 反而創出更多的新派潮州菜與時並進， 朋友聚會最岩就來到這間空間感非常足夠的， 百樂小館。 一行四人坐著舒適的包箱座位， 與鄰座相...
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麗華行功夫飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2021-02-19 22:15:31黃師傅與龍穿虎肚，結緣於二十多年前的一間潮州菜館，作為一個本來完全不吃豬大腸的人，也一試鍾情。八十年代的香港，潮流菜盛行，與粵菜最大之分別，就是潮州人普遍特別慳儉，一般潮州菜並不以名貴食材作招徠，只以鮮取勝。就以這道龍穿虎肚為例，名字又龍又虎改得矜貴，但本來的材料其實就是白鱔、豬大腸、冬菇、芥菜，連金華火腿也是後來才加進去的。
百樂小館
地址：九龍尖沙咀彌郭道132號美麗華廣場一食四方4樓405舖
電話：2157 9949
註：例牌$388，需兩天前預訂
足本訪問： https://bit.ly/3aVOlg6
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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理 日廚席前烹飪騷 炭燒西京燒滑到落喉嚨 白飯都好好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Xmk9ucdV-OY)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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麗華行功夫飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2020-12-25 19:15:11【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷
https://bit.ly/3lXtcFW
網油腰肝卷，於六七十年代，曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港，人的生活水平不像現在般高，一般豬腰豬肝等等，是日常生活中常常接觸到的食材。所以，那年頭就流行這麼一種餸菜——網油腰肝卷。
海景軒
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話： 2731 2883
營業時間：11:30am–2:30pm、6:30pm–10:30pm
詳情： http://bit.ly/2NomcAN
【留住失傳中菜】懷舊菜炒水魚絲 條條分明乾爽可口 刀章炒功高妙結合
https://bit.ly/3gjAOQP
炒水魚絲，名字乍聽簡單，其實是道坊間難找的懷舊菜式。桃花源小廚的黎有甜是少數曾親嘗又懂得還原這舊滋味的廚師。
【留住失傳中菜】精工細琢 食不厭精順德手工名菜 玉簪田雞腿
https://bit.ly/2W0TBbm
玉簪田雞腿是淵源古老的粵菜，也是順德名菜。由於製作煩瑣，技藝精巧，現在在港會出現在餐牌的也沒幾家，會做的廚師沒幾個，就算會做的師傅也沒幾個肯去做，只有標榜正宗順德菜的鳳城酒家才見其影跡。
【留住失傳中菜】順德人食得刁鑽 魚頭拆骨 魚腦變滑膩鮮美魚雲羹 大廚：粗菜細做
https://bit.ly/2JI4mNj
魚雲羹這種手工菜式在一般酒家並不常見，因工序繁複，又要拆魚雲、又要熬魚湯。而且大魚頭很易變腥，備了食材沒有柯打便損耗了，一般酒家自然不願供應。久而久之，年輕師傅對這菜也少接觸，亦是不常見原因之一。
翠亨邨
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖
電話：2376 2882
營業時間：星期一至六11:30am-3pm，6pm-11pm；星期日及假期10:30am-3pm，6pm-11pm
【留住失傳中菜】40年代矜貴菜 豬肚鳳吞翅考手工 全雞起骨不能破 香鮮味醇盛惠$1,300/位
https://bit.ly/3eJ99s2
豬肚鳳吞翅製作工序繁複，講究功夫，技巧上要操控得很好。由於在製作過程之中容易失誤，許多粵菜酒樓都不做這個菜，坊間來說不算普遍。做這菜要有相當經驗的師傅，才可以令到這個菜式沒錯誤、不失手。
福臨門
地址：灣仔莊士敦道43-45號
電話：2866 0663
營業時間：星期一至日11:30am-3pm，星期一至日6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PQOxSD
福臨門
地址：尖沙嘴金巴利道53號1樓
電話：2366 0286
營業時間：11:30am-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2Y76m6W
留住失傳潮州菜｜經典潮州富貴菜灼響螺 $3,000兩片 灼8秒最鮮嫩
https://bit.ly/31LvIYE
中國的響螺，以潮州近海地區的最肥美，潮州人因而以吃響螺聞名。一道灼響螺片，是潮州菜系中一道名貴的手工菜。不論是價錢或矜貴度，響螺絕對不輸鮑參趐肚。將響螺的殼打碎後，將肉取出並片成兩塊，輕輕一灼，索價逾三千元。貴是貴，卻盡顯潮州菜鮮味之巔。
滿樂中菜
地址：尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話：3622 1449
營業時間：9am -11pm
【留住失傳潮菜】南宋傳奇菜羹護國菜 將番薯葉去蕪存菁 入口軟香嫩滑 (04:55)
https://bit.ly/2W21UDD
護國菜於潮州菜系中，地位相當顯赫，是原汁原味、粗料精製的湯菜上品。「上世紀七八十年代，每一家潮洲酒家都賣護國菜。很多食客如何判斷你正不正宗，就是看你餐牌有否賣這道菜。」百樂小館的主任廚師楊根楚師傅解釋。
百樂小館
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
營業時間：11am-10:30pm
電話：2157 9949
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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麗華行功夫飯 在 愛放空的台灣空姐 Facebook 的精選貼文
這次換放空空姐的爹娘來香港探望我了😍整個就是開心到飛上天✌️
ㄧ下飛機到飯店check in之後我就帶著父母親大人到附近的美麗華商場的潮州餐廳《百樂小館》吃晚餐
ㄧ進餐廳坐下來馬上就送上功夫茶（雖然我也不太確定何謂功夫茶但喝起來感覺比較苦😂）菜色都很不錯看也不錯吃，尤其是它們的招牌杏汁白肺湯跟龍鬚子母中蝦真的好好吃😋那湯真的燉的好香好濃👍母親大人對它更是讚不絕口😁那蝦兒也是又肥又鮮香酥可口☺️
吃完飯就漫步到星光大道欣賞美美的香江夜景來個浪漫的夜晚🌃
在爹娘離開前選了在圓方elements 我愛的越、泰式餐廳《nahm》用餐😍非常推的它們的午餐套餐喔（選一個沙拉再陪上一個主食）或是兩人套餐然後多加錢又可以選個人覺得它們家好吃的甜點✌️是一個非常經濟實惠的選擇喔（畢竟晚餐時間的價錢就沒這麼可愛了喔）
剛剛在機場送爸媽離開的時候，眼淚還是默默的流下來（原本以為來了香港5年的我已經習慣離別，但看著爸爸媽媽推著行李、拿著機票跟我揮手說再見的時候眼淚還是立馬流下）為了不讓自己大哭 趕快轉身 告訴自己要堅強 下個月我又可以回家了（當下的我也多想跟他們一起回去啊）看來以後還是我回台灣就好 因為看著爹娘離開 姐真的受不了啊😭😭😭
這次我的weekend充滿著滿滿的愛跟幸福❤️
#我想當長不大的小孩所以可以永遠黏著爸媽😁
#好久沒有淚灑機場了😭