#VinJolie ⠀ ⠀ "Wine is warmth of heart and generosity of spirit" "It's the essence of civilization and the art of living" — Robert Mondavi, American winemaker 🇺🇸 ⠀ 品酒是一門獨具匠心的生活藝術 也是連結人生故事記憶的幸福之感 位在通化夜市附近巷子內的一家小酒窖 藏有來自各國的店家精選酒款，以及合適的搭配甜點 在這裡可以透過店家的說明與引導 找尋出符合自己性格、屬於自己喜好的酒款風格 過程中還能體驗到不少品飲的技巧和美學 走訪一回就像是旅程一樣，輕鬆愉悅又有所收穫☺️ ⠀ 🍷 🔹 法國馬貢—香特‧香特酒莊 2018 白葡萄酒 富有柑橘、檸檬及葡萄柚等豐富香氣 能隱約感受到一股礦石風味的鹹感 ⠀ 🍷 🔹 法國亞爾薩斯 波恩酒莊 希萬尼 106 老藤 2017 白葡萄酒 以榛果味和芝麻香為特色 和上一款同樣也帶點清爽的礦物感 ⠀ 🍷 🔹 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2016 格烏茲塔明那白酒 有著熱帶水果香和玫瑰花香氣 甚至能嚐到些許的辛香料味 ⠀ 🍷 🔹 2017 德國麗絲玲白酒 果味為杏桃油桃，酸爽的香氣 且甜度與酸度相當均衡 圓潤又甜而不膩 ⠀ 🍷 🔹 匈牙利 伊蝶斯薩莫羅尼貴腐甜酒 金黃色的酒液 蜂蜜香和柑橘果香更為鮮明的一款 能感受到香草的幽幽飄香，越喝越使人放鬆 ⠀ 🍰 🔹 達克瓦茲💲90 杏仁粉製成的薄脆外殼夾上各式內餡的法式甜點 店家分別提供榛果和覆盆子口味 兩者皆營造出外酥內軟、風味輕盈的感受 其中榛果口味又搭配了微苦的焦糖醬 層次更為突出 ⠀ 🍰 🔹 東加乳酪蛋糕💲210 法國奶油乳酪兼具柔滑的質地和綿密的口感 融入上名為東加豆的神奇香料後 有著似香草但帶一些煙燻感的風味 ⠀ 🍰 🔹 黑芝麻馬卡龍💲100 🔹 榛果 Praliné 馬卡龍💲100 🔹 焦糖海鹽馬卡龍💲100 黑芝麻的濃郁平衡了馬卡龍的甜度 以榛果醬製作的則是將甜與脆帶往不一樣的境界 焦糖海鹽替馬卡龍本身注入三段不同的甜鹹味覺饗宴 三款都是具有創意且擁有各自特色的馬卡龍 ⠀ 🍰 🔹 香草奶油磅蛋糕💲180 磅蛋糕的糕體極為細緻 又具濕潤，因此食用上不容易感到口乾 香草的香氣濃厚明顯，帶起蛋糕的香甜 整體可說是色香味俱全的甜點 ⠀ 🏠店家地址：台北市信義區嘉興街26號 ☎️聯絡電話：02-27208633 ⠀ #hands0memeishi 👈點按標籤吃更多美食 ⠀ #台北101 #世貿 #Taipei101 #信義安和 #台北美食 #信義區 #信義區美食 #馬卡龍 #葡萄酒 #通化夜市 #通化街 #台北酒吧 #酒 #酒吧 #甜點 #吃貨日常 #食記 #相機先食 #相機食先 #1girlstw_food #taipeifood #taiwanfood #igfoodie #4foodieforfoodie #popdaily #popyummy #yummyday #foody吃貨

. 📸 珍味極品˙現刨松露饗宴 Truffle Package NT $1,480+10% 👉 『光廊 Light Café』池畔餐廳酒吧-即日起推出【珍味極品˙松露饗宴】，套餐內含： ● 精選湯品或契型薯條二選一 ● 鮮果沙拉 ● 孔貝小品(贈送，不可更換其他食材。) ● 現刨松露海陸主餐二選一 ● 焦糖幕斯佐百香果 ● 咖啡或茶二選一 💸【珍味極品˙松露饗宴】每套NT $1,480+10%即可品嘗現刨松露的迷人滋味。 - 『光廊 Light Café』池畔餐廳酒吧，是可享受日光暖陽、星空與池畔的用餐空間。大片落地窗外穿透而來的光與影，用餐時可享受暖陽、星空的獨立泳池畔餐飲空間，搭配主廚用心烹飪的佳餚，可感受午後或夜晚的悠閒時光。『光廊 Light Café』提供輕食料理、午間獨享套餐、特製開胃菜、自製創意漢堡等，賓客用餐的同時可享受落地窗外，波光粼粼的池畔與那枝葉扶疏的白水木渡假氣氛，讓美食與美景相互交織。 - 『光廊 Light Café』池畔餐廳酒吧，全新限時松露套餐，主廚以現刨松露、現刨松露、現刨松露…為主菜上演華麗開場秀，再以松露、法國波特酒和雞高湯一同小火熬煮的濃郁醬汁為基底，完美點綴並驚爆饕客味蕾，精心規劃2019年必吃美食饗宴。 - 『珍味極品˙現刨松露饗宴』海陸主餐二選一，包含： ●【頂級美國6oz老饕牛排襯現刨松露】選用肋眼上蓋肉，以先煎後烤的方式讓肉質保持軟嫩，品嘗前將主廚特製舒肥蛋與松露醬汁稍微攪拌融合，更添濃郁風味。再搭配現刨松露，典藏食材成為完勝舌尖上的美味。 - ●【立鱗脆皮紅馬頭魚襯現刨松露】主廚選用鱗片較軟的馬頭魚，以立鱗方式半煎炸至酥香後再進行烘烤去油。鱗片香酥口感與鮮嫩魚肉呈現精彩對比，彷彿在口中上演對手戲，再搭配主廚特製松露醬汁與現刨松露一同入口，感受味蕾與舌尖上的激情廻盪。 - 加價享用精選美酒：品嚐美食時若有美酒相伴，你覺的是否能加乘更添頂級饗宴氛圍呢？光廊Light Café特別精選兩款紅白酒搭配『珍味極品˙現刨松露饗宴』佳餚，計有： ●「香頌布根地黑皮諾紅酒」，套餐加購價每瓶NT$2,170+10%(原價NT$3,100)，其散發紅色漿果實香氣，口感均衡飽滿且層次豐富，適合與老饕牛肉一同品嘗。 - ●「梨頭RSM白酒」，套餐加購價每瓶NT$1,400(原價NT$2,000)，以麗絲玲的花香味為主體，果香十分豐富且細緻均勻。酸度適中，口感清爽宜人，搭配馬頭魚享用更襯鮮甜滋味，美食搭配美酒更過癮！ - 此外，若衹想淺嚐而不想要微醺，『光廊 Light Café』也推出HOUSE WINE，套餐加購價每杯只要NT$199+10%，誘人美食搭配餘韻幽香的美酒，就讓主廚限時推出的松露美食誘惑即刻魅惑您的五感味覺與視覺。(※喝酒不開車●安全有保障。) ---- 註(1)松露（英語Truffle）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝…等皆屬真菌。松露多數在闊葉樹的根部著絲生長，散布於樹底120～150公分方圓，塊狀主體藏於地下5～40公分。松露是菌根真菌，因此通常易在與樹木的根部緊密聯繫的位置找到它，而松露孢子擴散是通過吃真菌的動物來完成擴散。 - 註(2)House wine就是特色酒，是一種餐飲業的特殊用語，通常是在顧客沒有指定的品牌時，店家所提供的酒類品牌。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『光廊 Light Café』池畔餐廳酒吧 (美麗信花園酒店Miramar Hotel Group)： 📌 Add：台北市中山區市民大道三段83號2樓(捷運忠孝新生站) 📞 Tel：02-7702-8800 # 2328 🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:00- 23:00(Last order time 22:30) - #光廊 #lightcafe #美麗信 #beef #牛排 #steak #泳池 #台北美食 #台北牛排 #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #約會餐廳 #IG打卡熱點 #truffles #松露 #truffle