※內有抱怨 不喜左轉

昨晚跟男友去吃了在北大特區新開不久的麗媽四季鍋

不得不說在三峽北大特區吃飯食物中毒的機率很高

這次心想連鎖火鍋店應該沒什麼問題就放心去試

將近五點進店裡 我們是第一組客人

我點了魚片鍋 男友點的是清膳羊肉

店內採自助式 火鍋自煮、醬料餐具飲料白飯甜點自取

因此價格就是實際收費沒有再加一成服務費

飲料跟隔壁紅太陽飲料店合作 一半是店家供應 一半是紅太陽提供

這點頗吸引我(愛喝搖飲店)

店內乾乾淨淨的加分(北大附近很多店髒髒)

店員送上配好的生鍋 分量不大

但......吃到一半發現蛤蜊臭掉了

心想可能是機率問題，魚片吃起來沒什麼異味

後來男友把清膳鍋裡的兩顆蛤蜊也撈起來

一聞還是臭的(裡面有黑黑的沙，聞起來很腥臭)

我請店員過來跟她說蛤蜊好像壞了

那位女店員看起來很驚訝 當時店內客人頗多

她就請另一位看起來像工讀生的年輕弟弟把我們裝在碗裡的蛤蜊拿進廚房

我們也繼續吃 之後女店員忙到一個段落後問工讀生弟弟說剛剛那碗呢

工讀生回答：倒掉了

後來另一個看起來像是店長或負責人之類的男店員拿了五顆蛤蜊過來

跟我和男友道歉說很抱歉可能是機率問題 因為蛤蜊都是當天買的

我跟他說 可是我們兩鍋的都是臭的耶

男店員回我說 "我剛剛有聞了一下 看起來是爛爛的 可是沒有臭味

那就麻煩你們再試一下 如果還是有問題我們在看怎麼解決"

我內心想說"蛤蜊不是被工讀生倒掉了嗎？那你是聞了什麼？"

但還是試煮了一顆他新拿過來的蛤蜊

這次煮完雖然看起來沒有黑黑的 但一聞還是臭的

剛剛吃到一顆臭的之後也不敢再吃了

其實我們並沒有想要店家賠償或怎麼樣

只是後面陸續進來很多客人 他們也沒有更換裡面的蛤蜊還是送上桌

食材採買就算是當天買的也難免會有不新鮮 一批好貨裡面更難免會有幾顆壞的

這些我們都能理解 如果他換來新的沒問題也就算了 但還是臭臭的阿

比較在意的是 我反應的蛤蜊明明被倒掉了

男店員根本沒有聞 卻跟我說有聞而且沒臭味

因此後來我們也懶得再說後面送來的還是有味道 就走了

有種被當找麻煩客人的感覺

滿不開心的一次消費經驗

後來回家肚子就怪怪的

今天果然拉肚子了....

以後應該不會再去了吧

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※ 編輯: vickyhaung (114.34.127.76), 09/21/2014 21:24:30

補充一下 的確男店員沒有聞就倒掉這部份是我推測

可能我原文沒講得很清楚 所以讓T板友覺得我把假設的東西當作理所當然

原因有幾個

1.蛤蜊真的是臭的，非常明顯

我平常有做菜習慣 一開始是我覺得臭所以拿給男友聞

男友平常不做菜 一聞也覺得很臭

2.工讀生說倒掉了的時候，女店員貌似訝異

這點我原文沒提

就以上這兩點跟綜合當天發生的事情 讓我覺得男店員可能還沒聞就被倒掉了

當然我並沒有排除店員可能真的有聞

在po文的時候剛拉完肚子 或許把主觀推測過多帶入文裡

這點我表達上的確有可檢討之處
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我po完這篇文後，麗媽的店長(也就是當天的男店員)

有回信給我 跟我說當天他確實有聞 但可能因為煮過了所以沒聞到臭味

也告訴我他們店因為蛤蜊的問題也頗傷腦筋 甚至討論是不是還要繼續供應蛤蜊

其實滿有誠意想解決問題的(認真有感受到誠意)

但我想說的是 賣吃的首重食品安全其次才是美味與否

辨認食材的新鮮度很重要

如果不能辨認食材新鮮與否 安全與否

客人吃了會不會拉肚子甚至食物中毒

是不及格的店家

麗媽這件事情事後處理態度滿好的 是真心有誠意想改善

有機會應該會再去試試看吧
※ 編輯: vickyhaung (114.34.127.76), 09/25/2014 04:36:07