小女兒出生後
我對喝咖啡的需求量大增
嘗試自己泡了兩個禮拜後
我發現 已經完全無法忍住一天不沖咖啡!
先不說 相比買咖啡省錢許多,也不用再去擠小七排隊
泡咖啡這件事對我來說~更附帶相當紓壓的儀式感啊
把充滿香氣 磨好的咖啡豆
幾杓加進濾杯 等待水滾的幾分鐘 幫女兒換個尿布
煮好之後 拎起咖啡壺 ...
小女兒出生後
我對喝咖啡的需求量大增
嘗試自己泡了兩個禮拜後
我發現 已經完全無法忍住一天不沖咖啡!
先不說 相比買咖啡省錢許多,也不用再去擠小七排隊
泡咖啡這件事對我來說~更附帶相當紓壓的儀式感啊
把充滿香氣 磨好的咖啡豆
幾杓加進濾杯 等待水滾的幾分鐘 幫女兒換個尿布
煮好之後 拎起咖啡壺 便完成一杯300ml黑咖啡
這已經變成現在我每天一早起來後
代辦任務上的 第一件事情
這台伊萊克斯 滴漏式仿手沖美式咖啡機
其特色是完全沒有耗材,使用永久性濾網
內附的錐形咖啡匙,可壓入咖啡粉末形成凹槽
搭配花灑式給水設計,與模擬手沖的間歇出水裝置
能完整地浸泡咖啡粉 使萃取更全面
一杓平匙 約為7~9g咖啡粉
我自己喝一杯的話,大概會添加兩匙半
口感會偏向濃醇一些
一個早上我可以連續喝兩杯沒問題⋯!!
另外也可以額外點選咖啡機上的濃郁模式鍵
便會調整水流速度加強萃取,香氣更加濃厚
玻璃壺這邊也有設計巧思在
壺蓋的引流設計使咖啡萃取時會從下層開始融合
可以避免分層不均勻
沖煮水溫 則是維持在92-96度
保溫盤設置 也能讓咖啡壺保溫30分鐘在80-85度
清洗方面算蠻簡單
濾杯與內膽 咖啡壺與配件 都能輕鬆拆下清洗
我自己比較偷懶是早上泡完咖啡
晚上回家才做清洗,陰乾後再裝回去
最近喜歡的豆子
是偏酸性的水洗藝妓 與 瓜地馬拉花神水洗
濃厚的酸質滑順口感⋯很適合最近的忙碌生活
接下來二寶生活正式啟動後
我的咖啡因依存症~應該又會變更嚴重了吧!!
#舜麗家電 #舜麗生活 #咖啡是偉大的發明 #electrolux
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