餐廳名稱：黑提燈串燒酒場
消費時間：2014年/8月
地址：台中市西屯路一段372號
電話：04-22086178
營業時間：週日~週四 18:00-01:00

週五~週六 18:00-02:00
每人平均價位：300
推薦菜色：烤鮮蚵 培根麻薯 起司豆包

文章網址：http://kokoha.pixnet.net/blog/post/41416631




======================================
======================================



仲夏夜的深夜食堂，隱身科博館旁人氣串燒店，手掌大的烤鮮蚵～



人生一大樂事莫過於晚餐後再來一頓宵夜場，然後抱著味蕾的大滿足進入夢鄉

其實有點自私的不想介紹這家店，想要自己獨享就好

但是這裡的料理好吃到我眼淚口水齊噴

這種雞婆個性就是急著想要跟你們說清楚講明白



濃濃日本居酒屋的氣氛，位在熱鬧的西屯路與健行路交接口

隔壁是牛肉麵老店，因為黑提?用了黑色系搭配木製外觀

很容易目光都給隔壁亮黃色牛肉麵店給吸引，而忽略了這裡有這麼一家啵棒的小店啊


＊

店門口冰櫃裡擺了各式串燒，一家串燒店的精華就是這琳瑯滿目的串燒了

看的見食材很新鮮，而且每天數量有限，晚了很多東西都沒囉

店內裝潢更像極了日本居酒屋，以大片的橘色牆面搭配木製桌椅

座位不多，第一次來是周日晚上，客人滿到是坐到路邊露天區



菜單很清楚明瞭，價格跟我原本愛的平價串燒就醬子烤吧差不多

有串燒、生魚片、主食、清蒸魚、炸物

除了菜單上的餐點不定期提供隱藏版新菜色，下次要是來用餐記得問問老闆

就能吃到第一手的新菜囉



＊


準備好被美食轟炸的嗎? 一起來看看到底有多美味囉～


【起司豆包 $30】

平凡無奇的灰姑娘豆包瞬間變成玻璃鞋公主了！金黃色的起司熔岩從橫切面緩緩流下

看得我口水直直流！老闆叮嚀要趁熱快吃，還要小心燙口

美味濃郁的熱呼呼起司和撒了特殊調味粉的酥脆豆皮，原來這麼匹配



【甜不辣 $30】

甜不辣一直是串燒店的基本必備，要決定一家串燒好吃與否就看這看似簡單的甜不辣

這麼說也許有點超過，但能夠讓它裡外兼具是基本功吧

外酥內軟Q的甜不辣，搭配上那層微鹹微甜的調味粉好讚啊


【培根麻糬 $45】

太好吃了，一百萬個好吃！忍不住內心小鹿亂撞的奔跑～

油脂適中的培根散發濃濃烤肉香，捲著白色軟Q的麻糬搭配得恰恰好


【牛肉串2串 $80 ‧ 豆干 $20 ‧ 松阪豬2串 $80 ‧ 米血 $20】


【東石鮮蚵 $100/盤 現特價第二盤五折】

鮮蚵是『男生的加油站，女人的美容院』鮮蚵營養價值高，對女生來說是超級養顏聖品

跟手掌一樣大的肥美鮮蚵，碳烤後鮮味更加明顯，味道很甜美，感覺得出來鮮度十足


【韓式炸雞　$160】 　

口感特殊的酥炸外皮刷上道地韓國辣醬，裏頭的雞肉軟嫩多汁恰恰好的炸功啊

總共有4支小腿4支小翅，才160元有夠便宜。辣度可選擇微辣到大辣，推薦小辣


【味增雞腿肉 $100 (隱藏菜單)】

很嫩的帶皮雞腿肉佐上味增醬燒烤，微焦酥脆的雞皮香氣搭配一些底下的高麗菜絲

讓嘴裡的香氣奔放四溢

這道也是大家愛的，速速秒殺


【鹹豬肉 $120】

這據說是老饕酒客的必點下酒菜，跟我印象中的鹹豬肉不一樣

中間的肉是粉嫩的，吃起來不硬反而像松阪豬肉的口感，Q彈好吃

外層的黑胡椒顆粒很入味，讓肉香更十足，鹹度剛剛好，配上啤酒超搭


＊

介紹完這麼多道菜有沒有打動你的心啊? 建議平常日去就不用特地訂位了

餐點超平價，口味讓人一吃就上癮(裡面有放迷魂藥嗎? 我每天都想要去)

至於吃燒烤必備的啤酒價格也很平實

玻璃瓶台灣金牌90元、kirin bar90元、kirin 一番搾120元

我最推這支suntory The PREMIUM MALT'S，細緻、持久的泡沫，大口大口配著泡沫一起喝

淡淡優雅的花香，很清爽的口感，連啤酒的苦味都淡的稍縱即逝

最後再三叮嚀，周末假日去一定要訂位喔！以免撲空囉



歡迎加入豬飛的FB，更多的資訊交流分享在這裡：

https://www.facebook.com/iamkokoha













--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.4.134
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407334394.A.027.html
※ kokoha:轉錄至看板 TaichungBun 08/06 22:19