#台中新店 靜宜商圈終於也有賣港式料理小吃的店啦！舉凡像是荷葉糯米雞、梅菜肉餅飯、沙爹牛肉公仔麵、咖哩魚蛋、港式豬骨米線、牛油西多士..等種種香港經典小吃美食在這邊都吃得到，飲品也有超港味的凍檸茶、鹹檸七..等等，餐點價格幾乎都是銅板價，飯麵搭配飲料還能折20元。老闆娘是來自香港的漂亮姐妹花，很賞心悅目的一家店XD。 原味牛油厚片西多士 $60 西多士是香港茶餐廳經典美食，有分成有餡和無餡的，我點的這個就是無內餡的。 厚片吐司裹上蛋液下去炸過，然後淋上糖膠(香港將較濃的糖漿稱為糖膠，不過其實台灣都叫做糖漿)以及放上一塊牛油，因為牛油會隨著吐司溫度而融化，要拍照一定要趕快XD。 鬆軟綿柔的口感，帶有略微鹹甜交錯的味道，好好吃啊，這我一次吃兩片沒問題 !! 。 豬皮+蘿蔔+魚蛋 $70 店家之前舊店最早開賣的小吃品項，美味依舊，咖哩是自家熬煮的，味道很濃郁，食材也都蠻入味的，蘿蔔鮮甜多汁、魚蛋很有彈性、豬皮軟Q軟Q的，三樣都挺好吃的。 濃豬骨湯米線/牛肉 $100 相當港式風格的米線，會附一碟酸菜和肉燥讓你摻。 米線基本配料有肉片、豆皮、豆芽和韭菜，再加上額外附的肉燥和酸菜，整個變得超豐富。 用大骨熬煮超過六小時的乳白色湯頭，味道甘醇順口，但是因為韭菜放得太多，感覺有點被搶味了，不過，這只是一開始還沒加進肉燥和酸菜時我喝的感覺，當加了肉燥和酸菜進去後，酸菜的酸味以及肉燥的辣味立刻把整個韭菜味給分掉，湯頭變成了酸酸辣辣的，超有味道超好喝。 米線用的應該是雲南米線，如果有誤，就當我沒說過吧XD，口感相當滑溜順口，即便泡在湯裡許久也沒有變得軟軟爛爛的。 火腿煎蛋出前一丁麵 $80 餐蛋麵是香港代表性的國民美食，不過也有些會用火腿來代替午餐肉，也就是火腿煎蛋出前一丁麵。 湯頭是用她們自己熬的大骨湯底再加上出前一丁的調味粉料包，比一般泡麵湯頭更有味道又更香一些。 出前一丁的麵條比起台灣泡麵的麵條感覺更有勁道，不會那麼容易因為泡在湯裡就變得軟軟爛爛，所以喜歡吃味道濃一點的可以讓麵條泡久一點讓吸飽一點湯汁。 沙嗲牛肉公仔麵 $100 和火腿煎蛋麵一樣都是湯泡麵，不過這個口味就明顯比較重了，湯頭帶有沙嗲的香氣以及一點點的辣度，味道還蠻不錯的，也是台灣很少吃到的味道。 牛肉都還蠻大塊的呢，滑嫩滑嫩的有像在吃牛柳的感覺，很好吃，感覺配飯一定也很搭。 梅菜肉餅飯 $80 道地的港式蒸飯，上面基本已經有淋了些許醬油，但是味道絕對是不夠的，所以一般香港人習慣會再自己淋醬油(香港稱作豉油)。 我很喜歡香港的醬油，不像台灣醬油那麼鹹，鹹度低而且帶有一點甜味，所以即便像我淋了這麼多，吃起來其實也不會很鹹，另外他們的白飯也是用泰國香米飯喔，完全港式道地作法。 梅菜肉餅是店家自己做的，好好味啊~~而且肉都是瘦肉居多，不會給人有肥膩感，加上裏頭的梅菜香香又脆脆的，整個吃起來就很有口感啊。 糯米雞 $80 糯米雞都是現蒸的，送上來時還是放在荷葉內，米飯蒸煮的軟爛軟爛的，吃起來口感和粽子很像，而裏頭內餡也是和台灣粽子差不多，也都是有蛋黃、豬肉、香菇和蝦米。 糯米雞製作時已經有加了醬油，有了基本的味道，不過我覺得還是要淋上一些鼓油才夠味(其實是淋好淋滿XD)。 港式炸雞腿 $70 一定很多人好奇"港式炸雞腿"和台灣炸雞腿有啥不同，我也是，所以就點來吃看看了，嗯...其實就是便當店的炸大骨腿，但是是比較知名的那種便當店的，因為炸得真的還蠻好吃的，外皮薄酥薄酥的，裏頭的肉軟嫩多汁，而且肉有先醃製過，很有味道。 港式凍檸茶 $60 檸檬用的是新鮮的黃檸檬，老闆娘有空時還會幫客人戳一下檸檬，別小看"戳檸檬"這動作，香港人戳起來和台灣人就是不一樣，而且檸檬戳得好，整個喝起來味道會更清新更有味道。 港式鹹檸七(冰量固定) $60 經典港式飲品之一，裏頭的鹹檸檬是從香港帶過來的，汽水可以選擇搭配七喜或是雪碧，雖然我愛喝雪碧，但是建議還是要搭配七喜，整個味道才夠道地。 基本上喝起來會有一股很鹹檸檬的氣味，相信應該很多人知道我說的那味道，放越久味道會越重，太重會不好喝，甚至有點可怕，建議要趕快喝完。 港式絲襪奶茶(冰量固定) $60 冰塊也是固定的，因為冰塊較多，喝的時候如果只喝到上面會覺得味道很淡，其實濃厚的奶味都沉在底下了，所以要喝甜一點、濃一點的千萬不要攪拌，直接吸管插到最底狂吸就對了。 地址 : 台中市沙鹿區北勢東路685號 電話 : 0925-502125 營業時間 : 11:00-21:00(星期四公休) #ACupoftea #沙鹿港式飲料小吃店 #沙鹿港式料理 #沙鹿港式茶餐廳 #台中港式小吃 #台中港式料理 #沙鹿美食 #台中美食 #美食佳堯