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在 鹿港芋丸加熱產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過3,557的網紅Juling's Blog,也在其Facebook貼文中提到, 鍋寶歐風快鍋開箱文 喜歡下廚,所以也愛買和烹飪有關的東西,想買的東西不少,只能依那種需求較大,而先買那些產品,這次因疫情在台灣待了超過一年,陪老爸很開心,當然也趁此機會多煮些好吃的給他吃,希望老爸多些營養,身體也可以更健康些,老爸沒牙齒,雖然有使用全口假牙,但東西還是要煮的很爛才有辦法吃,我經常...
鹿港芋丸加熱 在 Juling's Blog Facebook 的最佳貼文
鍋寶歐風快鍋開箱文
喜歡下廚,所以也愛買和烹飪有關的東西,想買的東西不少,只能依那種需求較大,而先買那些產品,這次因疫情在台灣待了超過一年,陪老爸很開心,當然也趁此機會多煮些好吃的給他吃,希望老爸多些營養,身體也可以更健康些,老爸沒牙齒,雖然有使用全口假牙,但東西還是要煮的很爛才有辦法吃,我經常都需要花比較多的時間來煮爛食物,像他很喜歡吃滷牛筋,但滷牛筋超費時的,我用電鍋滷,起碼需要花4個小時,才能滷到老爸可以吃的軟度,有時還不止滷4小時,經常都花很多時間在滷牛筋,於是動了想買壓力鍋的念頭,有想買當然會做比較,最近全聯集點也有在換購壓力鍋,是6.5L容量,比較鍋寶的組合快鍋,花差不多錢,但可有兩個不同大小的快鍋可用,鍋寶的產品是6L+10L,除了二個鍋子也附二個不同的鍋蓋,壓力鍋蓋和玻璃鍋蓋,可當壓力鍋使用,也可當一般湯鍋使用,10L和6L鍋口徑的大小都一樣,只差在高度,產品也有附高低蒸架及專用蒸盤,我可以依需要選擇要用大的還是小的,大的因為高度夠,我還可以做一鍋二菜或一鍋三菜,既使是小的6L,只要煮的量不是很多,也能做一鍋二菜,兩相比蛟,當然會選CP質更高的鍋寶歐風快鍋二件套組,雖然我買的是二件套組,但鍋寶也有分開單獨賣,我覺得買組合鍋更划算,用了不少鍋寶的產品,使用結果都很滿意,想買快鍋,剛好鍋寶也有,再加上有做比較,最後還是選了鍋寶快鍋,這是第一次買快鍋,所以之前都不曾做過快鍋料理,以後部落格就會有快鍋料理的分類,有做新的食譜就會和大家分享。
拿到快鍋當然想先試滷牛筋,10L容量很大,於是做了綜合滷味,有牛筋、腱子心、牛肚及滷蛋,雖然牛筋和牛腱需要煮的時間並不相同,但一樣可以一起滷,說明書上有寫牛腱、牛肚只需20分鐘,但牛筋就要40分鐘,所以先設定20分鐘,煮好先取出牛腱、牛肚,再繼續加熱20分鐘,牛肚要滷40分鐘也ok,並不會過爛,這樣的軟爛度,老爸覺得好嚼咀,我也不會覺得太軟爛,蛋是越滷越好吃,也不用先拿起來,只有牛腱需要,做出來的滷味,老爸滿意,之後又煮了花生仁湯及蓮子銀耳湯,花生仁湯也是老爸喜歡的甜湯,平常都買愛之味的花生仁湯給老爸喝,因為之前用電鍋煮過,煮好久都煮不出像罐頭的口感,這次煮的花生仁湯只設定了35分鐘,就煮出我想要的口感,但我有事先泡水,前一天晚上先泡,隔天再煮,這老爸也愛,以後就可自己煮新鮮的花生仁湯給老爸吃,蓮子銀耳湯也是煮出膠質,一樣不用花很多時間,煮一樣菜不稀奇,後來也試了一鍋二菜,四神湯和高麗菜封一起煮,快鍋煮出來的高麗菜封,讓我驚艷,高麗菜的部份又脆又甜,不像之前用電鍋蒸的,口感較軟爛,這道真的好美味,當然四神湯也讚,接著再試一鍋三菜,蘿蔔排骨湯、三杯雞及鹿港芋丸一起煮,也都好吃,沒想到快鍋這麼好用,早知道就早點買,這樣就不用花很多時間在燉爛食物,老爸吃的超開心,我也好滿意我的新快鍋。
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/556808227-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e6%ad%90%e9%a2%a8%e5%bf%ab%e9%8d%8b%e9%96%8b%e7%ae%b1%e6%96%87
**鍋寶歐風快鍋二件套組10L+6L
https://bit.ly/2OiA6ut
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鹿港芋丸加熱 在 bearhsuan_0811 Facebook 的最讚貼文
【素珠芋丸】
✏️地址:彰化縣鹿港鎮民生路68號
✏️營業時間:09:00-20:00
📍芋丸 $25
芋頭控千萬不能錯過~
芋頭刨成粗絲狀包裹著絞肉餡,壓緊實後拿去蒸,蒸熟熱騰騰出爐🌬
入口紮實有嚼勁,淋上店家特調醬汁
濃稠的特調醬汁巴覆在芋丸上,鹹香帶有濃濃的芋頭香氣~
⚠️一芋三吃:
1)油炸
2)電鍋加熱
3)煮入湯中
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