為什麼這篇鹿港牛舌餅比較鄉民發文收入到精華區：因為在鹿港牛舌餅比較這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ll2266ll (墨棧亭)看板ChangHua標題[吃喝] [彰化鹿港] 燕成珍顏厝牛舌餅時間...
鹿港牛舌餅比較 在 揪食。愛玩 94iw Instagram 的最佳解答
2021-09-03 21:49:20
#米弎豆 #鹿港老街 這好好吃欸！完全可以為了這個再來耶，雖然這不是鹿港原有的小吃，但可以瞬間到京都🇯🇵的感覺！好吃到我每個口味都點來😋 👉菜單在最後。 - 🍽 @misato.machitea 米弎豆 🏠 彰化縣鹿港鎮文開路32巷24號 ⌚️ 11:00-18:00 鹿港老街有兩間，一間在大路口...
推薦的 店名： [彰化鹿港] 燕成珍顏厝牛舌餅
地址：*[m 彰化縣鹿港鎮海埔里顏厝巷36號
電話： 04-777-5549, 0987-388-047
評論： http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24410599
消費時間 : 2012/3月
=================================================================
鹿港有幾間不在鎮內的牛舌餅,卻頗受當地人好評的店家,
ㄧ家是兔仔寮明豐珍牛舌餅,一家是鹿興巷的真珍牛舌餅,
另外一家則是燕成珍顏厝牛舌餅.
網路的評價是說燕成珍顏厝牛舌餅便宜又好吃,
可是,我並不曉得店家身處何方,
這一次去鹿港時,居然在鹿草路的路邊看到燕成珍顏厝牛舌餅的招牌耶!
我就打定主意要回家時,再跑去購買!
不過,因為當時天色已晚,所以,照片會比較不清楚!
沿著招牌走到底,就可以看見一個小招牌,
小招牌的右手邊就是店家囉!
看起來是民宅的地方,其實有製作與販賣牛舌餅!
想要購買牛舌餅的人,就鼓起勇氣,去詢問店家還有沒有牛舌餅,就可以買到牛舌餅回家囉!
這是店家的外提袋 !
牛舌餅一包是80元,一共10片牛舌餅入!
上圖是已經被被偷吃一片的牛舌餅包裝!
每100毫升熱量550大卡,蛋白質5.07公克,脂肪32.7公克,
碳水化合物61.08公克,鈉10毫克
主要成分:麵粉,沙拉油,糖,麥芽,水
素食可吃,保存期限是二星期!.
店家的牛舌餅是長條型的,
外皮烤得很金黃色,吃起來酥酥的!
單吃也不會過乾,
裡面的內餡是麥芽糖,有點像太陽餅裡面的內餡,
搭配裡面軟綿,不過甜的內餡一起入口,讓我ㄧ吃就很喜歡!
愛吃甜食的老弟也很愛店家的牛舌餅,
隔天吃的時候,牛舌餅也不會整個變硬,
軟硬度與第一天吃的時候相差無幾,是品質蠻好的牛舌餅!
燕成珍顏厝牛舌餅的味道不會輸兔仔寮明豐珍牛舌餅,價錢也比較便宜些,
若是愛吃傳統牛舌餅的人,也可以考慮這一家的牛舌餅哦!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.110.68
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 04/13 00:25
推 ichbintiger :反式脂肪才是重點 呵 沒標清楚 似乎有規避之嫌... 04/13 00:51
→ ichbintiger :可素食(謎之音)氫化植物油or植物起酥油 !? 04/13 00:54
→ bob910119 :那是烘焙業大家都知道的秘密，XD 04/13 02:07
推 Ongbak :好吃 04/13 08:36
→ htaedamay :嚨系賣直腸的秘密! (((((河洛話 04/13 14:32
推 hwhtin :燕成珍老闆好像是從兔仔寮學成後出來自己開業 04/13 18:57
推 sammiandy104:一個是師傅，一個是徒弟 04/13 21:11
推 saint01 :兔仔寮很靠勢阿 04/16 15:46