春節將近，有空可以到彰化鹿港老街走走，阿南師民俗小吃緊鄰天后宮，百家爭鳴的鹿港傳統美味小吃，想大啖新鮮蚵仔找阿南師準沒錯👌👌👌

鹿港整路都是民俗小吃，多到不知道怎麼選擇，那就來吃吃這間鹿港知名廟口小吃宴，辦桌師傅的絕佳手藝，讓許多知名節目、媒體及藝人採訪報導，就知道有多厲害了😁😁😁

📌招牌滷肉飯 $30
嚴選純手切豬肉，連續二年（2019、2020）榮獲經濟部商業司頒獎的銷魂滷肉飯，肥瘦摻半，吃的出真材實料，很久沒吃到如此實在又美味的滷肉飯，真的超感動！
📌蚵仔炒麵 $70
就跟岑嬤炒的一模一樣，有家鄉的味道。
📌海陸鮮蚵蓋飯 $120
以滷肉飯為基底，再鋪上滿滿的蚵仔，完全看不到白飯跟滷肉，最後撒上油蔥酥以及蔥花，非常豐盛的一碗蓋飯，一口吃下去，滿滿的海味從口中散開來！闆娘提到因為東北季風影響，所以蚵仔會變的比較瘦小，還有颱風、地震也會影響，我心想，如果我也一樣嚇到會變瘦就好🤣
📌蝦丸湯（招待）
湯頭用大骨下去慢火熬煮，老闆選用的蝦丸跟一般看到的不一樣，蝦丸依照價錢有分等級，而老闆選用的是上等蝦丸，吃起來跟外面火鍋料的口感差很多，可以感受到什麼叫是真材實料。
📌招牌網紗蝦捲（招待）
新鮮魚漿加上大隻蝦子以及蔬菜，使用豬油網膜製作，全部都是老闆純手工包的喔！完全沒有油耗味，吃起來酥脆不油膩，裡面的餡料吃的到整隻的蝦子。

鹿港阿南師民俗小吃
🏡彰化縣鹿港鎮中山路401號
☎04-774-5448
🈺平日10：00～17：00
🈺假日09：00～19：30
㊙春節期間營業時間有所調整，可以提前致電詢問店家
🈶菜單，請參考P.10
🔎粉絲專頁：https://bit.ly/39x1s4I
🔗訂餐外帶連結：https://bit.ly/2KvXmTu

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#台中太平 #爸爸酸菜白肉鍋
這間台中太平長億路上的
爸爸酸菜白肉鍋 
裝潢走50-60年代
懷舊復古 風格
門口就有各式各樣
小時候熟悉的老件和玩具、公仔
一開始我還以為是柑仔店
進來才確定是賣吃的
店裡也有販售零食跟玩具。
爸爸酸菜白肉鍋主要是賣酸菜白肉鍋、
北京烤鴨，南北點心、現炒家常菜、
冷菜、跟一些需要預定的拿手菜。
酸菜白肉鍋 $320
（小份2-4人）$520（大份6-10人)
鍋子是用木炭加熱的木炭紅銅鍋，
中間有個煙囪散熱，
旁邊是一圈各式各樣的酸菜白肉湯跟鍋底，
除了酸白菜之外還有凍豆腐、鴨血、
手打川丸子、蛤蜊、白蝦、寬粉條，
也可以選擇自己喜歡的火鍋料加點，
我們有加點川丸子跟鹿港蝦丸、
有心豬培根肉，
湯底喝起來不會太酸嗆，
比較像水果醋溫潤的酸，
很開胃也很順口不會太鹹，
韓國大白菜很爽脆，
鍋底的白蝦、蛤蜊讓湯頭更鮮甜。
加點的肉片跟配料很明顯嚴選過，
火鍋料有一定有水準
而且小份才$320
它寫2-4人份真的是謙虛了，
我們6個大人還吃不完外帶。
北京烤鴨(二吃)$780
二吃是片皮鴨、鹽酥鴨架子都很大一份
片皮鴨肉質很嫩
不過小缺點是皮不夠酥，
另外附夾餅、蔥絲、小黃瓜絲，
雖然有一點改進的空間，
不過這價位真的沒得嫌。
鹽酥鴨架炸的很酥香，
裡面的肉質還很嫩蠻優秀的，
上面撒滿蒜酥、孜然等辛香料，
個人是覺得不輸市區的烤鴨餐廳，
很適合當下酒菜。
阿嬌的東坡肉 $320
油亮偏肥東坡肉滷得很入味，
晶亮琥珀色的三層肉口感QQ的
瘦肉的部分也不會乾柴，
一上桌就被掃光，
下面滿滿細嫩的魯桂竹筍大受好評。
忍不住一直想配白飯。
上海菜飯 $180/盆，$70/份
它的上海菜飯裡有爆香的紅蔥頭、
切細塊的金華火腿和白菜、青江菜
是先炒香，不僅去油膩有脆度，
吃起來很有層次感，
而且不會太油膩拿來配菜很剛好。
東北大拌菜 $80
東北大白菜絲、脆藻、蔥絲香菜切絲，
涼拌特製清爽微酸的醬汁,
吃起來爽脆開胃。
鹽酥海味小卷 $140
現撈活凍小卷先酥炸再拌入蒜酥、
九層塔有點避風塘炒蟹的味道，
愈嚼愈香而且小捲帶點鮮甜的海味，
越吃越涮嘴。
皮蛋蒼蠅頭　$120
很下飯的一道菜，
今天炒的不夠乾有點可惜，
然後豆鼓放太多偏鹹不夠香，
如果再辣一點就滿分了。
湖南臘肉娃娃菜$130
湖南臘肉切長條炒娃娃菜，
有點勾芡而且煮的比較軟，
非常好吃臘肉很香，
臘肉的鹹度剛剛好有提味的效果，
大人小孩都喜歡的一道菜。
當天我們6個大人2個小孩，
點了滿滿一桌買單才2300，
除了地點有點遠真的沒什麼好挑剔，
光鍋物就有好多選擇，
如果開在台中市區可能天天爆滿，
我一定會再找時間來報到，
推薦給大家這間高cp值的
爸爸酸菜白肉鍋。
爸爸酸菜白肉鍋　
台中市太平區長億路138號
11:00–14:00, 17:00–21:00（週二休）
0900 529 688
https://supr.link/6B0vp
Ps.後面有附上年菜菜單供大家參考

這間 #台中太平 長億路上的
#爸爸酸菜白肉鍋 
裝潢走50-60年代
#懷舊 #復古 風格
門口就有各式各樣
小時候熟悉的老件和玩具、公仔
一開始我還以為是柑仔店
進來才確定是賣吃的
店裡也有販售零食跟玩具。

爸爸酸菜白肉鍋主要是賣酸菜白肉鍋、
北京烤鴨，南北點心、現炒家常菜、
冷菜、跟一些需要預定的拿手菜。

酸菜白肉鍋 $320
（小份2-4人）$520（大份6-10人)
鍋子是用木炭加熱的木炭紅銅鍋，
中間有個煙囪散熱，
旁邊是一圈各式各樣的酸菜白肉湯跟鍋底，
除了酸白菜之外還有凍豆腐、鴨血、
手打川丸子、蛤蜊、白蝦、寬粉條，
也可以選擇自己喜歡的火鍋料加點，
我們有加點川丸子跟鹿港蝦丸、
有心豬培根肉，
湯底喝起來不會太酸嗆，
比較像水果醋溫潤的酸，
很開胃也很順口不會太鹹，
韓國大白菜很爽脆，
鍋底的白蝦、蛤蜊讓湯頭更鮮甜。
加點的肉片跟配料很明顯嚴選過，
火鍋料有一定有水準
而且小份才$320
它寫2-4人份真的是謙虛了，
我們6個大人還吃不完外帶。

北京烤鴨(二吃)$780
二吃是片皮鴨、鹽酥鴨架子都很大一份
片皮鴨肉質很嫩
不過小缺點是皮不夠酥，
另外附夾餅、蔥絲、小黃瓜絲，
雖然有一點改進的空間，
不過這價位真的沒得嫌。

鹽酥鴨架炸的很酥香，
裡面的肉質還很嫩蠻優秀的，
上面撒滿蒜酥、孜然等辛香料，
個人是覺得不輸市區的烤鴨餐廳，
很適合當下酒菜。

阿嬌的東坡肉 $320
油亮偏肥東坡肉滷得很入味，
晶亮琥珀色的三層肉口感QQ的
瘦肉的部分也不會乾柴，
一上桌就被掃光，
下面滿滿細嫩的魯桂竹筍大受好評。
忍不住一直想配白飯。

上海菜飯 $180/盆，$70/份
它的上海菜飯裡有爆香的紅蔥頭、
切細塊的金華火腿和白菜、青江菜
是先炒香，不僅去油膩有脆度，
吃起來很有層次感，
而且不會太油膩拿來配菜很剛好。

東北大拌菜 $80
東北大白菜絲、脆藻、蔥絲香菜切絲，
涼拌特製清爽微酸的醬汁,
吃起來爽脆開胃。

鹽酥海味小卷 $140
現撈活凍小卷先酥炸再拌入蒜酥、
九層塔有點避風塘炒蟹的味道，
愈嚼愈香而且小捲帶點鮮甜的海味，
越吃越涮嘴。

皮蛋蒼蠅頭　$120
很下飯的一道菜，
今天炒的不夠乾有點可惜，
然後豆鼓放太多偏鹹不夠香，
如果再辣一點就滿分了。

湖南臘肉娃娃菜$130
湖南臘肉切長條炒娃娃菜，
有點勾芡而且煮的比較軟，
非常好吃臘肉很香，
臘肉的鹹度剛剛好有提味的效果，
大人小孩都喜歡的一道菜。

當天我們6個大人2個小孩，
點了滿滿一桌買單才2300，
除了地點有點遠真的沒什麼好挑剔，
光鍋物就有好多選擇，
如果開在台中市區可能天天爆滿，
我一定會再找時間來報到，
推薦給大家這間高cp值的
爸爸酸菜白肉鍋。

爸爸酸菜白肉鍋　
台中市太平區長億路138號
11:00–14:00, 17:00–21:00（週二休）
0900 529 688

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#喻婷懂吃 #家溫度湯料理
#請記得開CC字幕

體驗湯料理，其實這家我是第三訪了，前兩次都吃西屯草悟道附近那家，北屯店是第一次來，原來是主打外帶，難怪沒有廁所😄

✔️蜂蜜南瓜濃湯 $100
✔️番茄碎豬肉燉湯 $150
✔️小套餐 $260
（任選2個口味小碗湯 ＋ 任1主食)

《家溫度湯。專賣店 - 北屯二代店》
地址：台中市北屯區北屯路212巷9號
FB：https://www.facebook.com/soupstockstore/

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🍜《喻婷懂吃系列》
搶先開箱台中超新火鍋店｜東暖閣｜亞洲五色湯頭、海鮮拼盤 feat. Hey Wake Up
https://youtu.be/MBXRMxbJDb4

🧳《喻婷輕旅行系列》
彰化鹿港半日遊(吃)｜這才是道地白糖粿的味道、50年在地老店、銅板美食https://youtu.be/FarseIv7Cho

日月潭完美三視角：搭船遊湖、向山自行車道、日月潭纜車｜feat. Tina【9Stravel】
https://youtu.be/CjmU7fHmMBg
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