【海之台灣旅】環島海味行（西部篇）

此番傍海環島旅，覓食重點，城鎮裡的在地傳統小吃之外，便是各色各樣海鮮佳餚了。

遂而，這幾日來，自北而南，從竹圍漁港澎湃香美的透抽米粉鍋，鹿港海鮮餐廳的生猛魚蟹螺蛤，王功的酥脆鮮腴蚵仔炸，北門井仔腳的微鹹回甘海鹽焗蛋，一路吃到東港取虱目魚湯底與各色海陸素材燴煮得濃醇芳馥的肉粿，以及料多味爽的海鮮飯湯 ── 欸欸欸，這東港小吃也未免太奢華了吧……

常聽人言，台灣雖為島國，可惜只有海鮮文化、沒有海洋文化……嗯，坦白說個人認為究竟為何如此、甚至是否確為如此，值得細細論說；但至少在我看來，單以海鮮文化言，無疑精采絕倫！


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(00:00:12)造景時光隧道 豬油拌飯配童年
這幾年流行懷舊餐廳，有業者把用餐環境，打造古早年代，讓顧客一邊吃著豬油拌飯，一邊重溫童年時光，從鹿港北上打拚的餐廳老闆，花了上千萬到處蒐集，也做一些鹿港家鄉的家常菜，分享美好回憶。

鹿港甘仔店懷舊餐廳
地址：新北市土城區廣興街14號
電話：02-8966-7998
全年無休

(00:10:29)消失中澎湖手路菜 百年老宅再現古早味
一次到澎湖出差，愛上了澎湖的大海和生活，這個台北的上班族，決心舉家移居到澎湖。為了創業開餐廳，他開始研究澎湖的飲食文化，烹煮在地的古早味。許多消失中的手路菜，因為他的用心，再度從澎湖老一輩的記憶中，鮮活起來。

店家資訊：
賣漁阿琛
電話:0927-560-798
地址:
(台北)新北市永和區安樂路427號
(澎湖)馬公市山水里32-16號

(00:23:10)蘆洲切仔麵老店 四代人用心甩麵
新北市蘆洲的切仔麵店家，數量密度非常高，被封為切仔麵的故鄉。早年蘆洲因為靠近淡水河碼頭，外地來的工作人口很多，所以就有許多麵店，利用在地飼養的豬大骨，熬出精美的湯頭，受到民眾喜愛，而切仔麵的名聲，就這樣傳開來。其中一家老店已經交給第四代接手，第四代老闆說，要扛起這塊家傳招牌，就不能怕麻煩，用心做重複的事情，老味道才不會走味。

店家資訊:
蘆洲大廟口切仔麵
地址：247新北市蘆洲區得勝街6號
電話：02-2848-4795

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鹿港澄悅商旅-牧館牛排3.8
1f, No. 510巷1號中正路鹿港鎮彰化縣505

我覺得CP夠的已經跟大家分享了
拍片的關係，吃到了許多平常吃不到的
有一些雖然便宜，但我覺得肉質不符合我的期待
不過每個人對吃的感覺不一樣
說不定大家都覺得很好吃
就我一個在耍白癡XD
所以食物還是要自己去品嘗喔!
我的前三民助理跟瑀熙也很喜歡呢~~
#牛排全品項 #彰化 #自助吧
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00:20 鹿港玻璃廟:台灣玻璃博物館
02:10 高雄市中心飯店:和逸飯店‧高雄中山館
05:30 高雄愛河畔五星飯店:高雄國賓大飯店
07:41 搭捷運玩高雄:西子灣站 駁二、信義國小站 逍遙園
10:28 澎湖直送海鮮餐廳:蟳之屋


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