爸爸買給我的便當 明明弟弟也在家🤣 只有我有😊😊😊 叫我一定要吃光光 給他一個封號 鹿港最好吃的便當！ 排骨真的可以來個五片 粒粒分明越嚼越甜的米飯 配菜簡單有家裡煮的味道 爸爸ㄉ愛❤️

海味珍海鮮餐廳 #防疫美食 #外帶便當 ，這家店我們吃好久，偏宴客，宴會料理，除了喜歡海鮮，還喜歡他們的簡單菜色，韭黃炒海鮮、鮑魚冷盤⋯後來他們搬家後，環境變好了，也有停車位，真的挺好的。 防疫期間來購買餐點，免下車就能取餐，方便至極。 - 分享：https://ikiwi.tw/lukang-foods-collection/ - 想吃美食.旅遊生活 加入🔍 #kiwi樂活食旅 #kiwi食遍彰化 - ℹ️海味珍海鮮餐廳🍴 🏠住址：鹿港鎮鹿東路二段173號 ☎️電話：04-7786442 ⌚️營業時間：11:30-14:00，17:30-20:00 - #彰化美食 #海味珍 #鹿港美食 #海味珍海鮮餐廳 #鹿港餐廳 #彰化餐廳 #changhua #yunlin

#宅在家食記 早餐： COQUOLOGY 料理生活 香料油漬沙丁魚 + 金網烤自製鐵鍋麵包 + 冰拿鐵 + 蒸烤馬鈴薯 午餐：合菜戴帽 + 米飯 + 氣泡水 水果：美國西北櫻桃 下午茶：鹿港「富貴堂」蛋黃酥 晚餐：乾煎野生赤鯮 + 迷你鐵鍋迷迭香烤培根洋芋 + 蛤蜊雞湯 + 金網烤自製鐵鍋麵包 水果：台東愛文芒果 + 桑布伊 INA 蜜雪芒果 早餐麵包佐 COQUOLOGY 料理生活 香料油漬沙丁魚，非常好吃。剩下很多香料橄欖油，留著有用。 今天正式啟用 Vermicular 26cm 平底鍋。中午把冰箱的合菜回鍋炒了，又煎了蛋皮戴個帽，算是暖身。晚上才是見真章，乾煎野生赤鯮。 赤鯮魚身切斜刀抹鹽，紙巾盡量吸去水份，拍些麵粉。橄欖油加到佈滿鍋底的量，開中火至起煙，關火靜置待油煙散去，魚下鍋，開最小火慢煎，兩面各四分鐘左右。 完全不黏鍋，香酥美味，夫人大讚好吃。不瞞各位，這是我生平第一次煎一條魚。下次就敢煎其他整條的海魚了。 14cm 迷你鑄鐵鍋貌似嬌小，其實非常適合料理兩人份的食物。 Vermicular 附了一本專為小鑄鐵鍋設計的食譜，其中一道「德式迷迭香培根馬鈴薯」正好材料都有，馬鈴薯還是已經蒸熟了的。馬鈴薯塊淋幾匙早餐沙丁魚的香料油，培根切碎，和迷迭香一起入鍋，中火加熱到冒氣，轉最小火十分鐘，就可以吃了。好贊！若是生馬鈴薯，就要多花些時間，先蒸烤淋了橄欖油的馬鈴薯（十分鐘），再放其他食料，續熱十分鐘，不掀蓋，靜置十分鐘讓餘熱把食物蒸透。這個香料油和麵包是天作之合，好好吃。 下午和夫人睽違一星期「超慢跑」半小時，配的是 Motown 金曲大會串，半小時差不多可以聽十二首歌。 收到 蘋果花愛鑄鐵鍋 和四位大師傅共同企劃的「蘋果花x 世界冠軍蛋黃酥」，感謝 韓良憶 姊介紹。今年大概會創下我有生以來吃最多蛋黃酥的記錄......。 母親昨天來訊說父親訂了極好的拉拉山水蜜桃，朋友送了很漂亮的櫻桃李，明天拿些蛋黃酥回去交換。 夫人前陣子訂了隔週五的 Orchid 蘭 便當，明天中午不用做飯，耶！ 對 Vermicular IH 電子鍋有興趣的朋友稍安毋躁，我正在研究團購方案，帶貨王之路即將展開......。 #耳邊風 節目第一集在 KKBOX Podcast 仍是單集冠軍，好像有點厲害？感謝大家捧場！下週一第二集上架，請記得收聽喔！