台北-西門🌟鐵F.f Teppanyaki鐵板燒-西門店🌟 拜託這家絕對絕對要去！真心推推🌸 cp值高高的無菜單料理就隱身在這！ 食材新鮮看得見也吃得出來 料理非常用心❤️ ⚠️晚間時段有17：30、19：30每場用餐時間為2小時 ⚠️座位不多，建議大家一定要提早訂位！ ——————————————————— ❣️#無菜單料理 人/$1200 🔺加點- #北海道生食級干貝 🔺加點- #南非鮑魚 🔺加點- #海膽 秤重計價 . 🔸柑橘鵝肝慕斯/洋蔥濃湯及韓國麵包/小龍蝦佐柑橘魚卵醬/炙燒北寄貝山藥絲沙拉/ #海鱸魚/ #加拿大鴨肝/ #鹿兒島A5和牛/和牛小漢堡/ #櫻花蝦炒飯/巧克力海鹽蛋糕/茶或咖啡 . 一進門就可以看到這次用餐所使用的新鮮食材！ 主廚會先介紹食材還有食材產地等等 為大家開啟美食饗宴🤩 . 從第一道鵝肝慕斯 口感細緻好像乳酪蛋糕般👍 還有洋蔥濃湯的鮮甜暖胃 搭配口感Q彈的韓國芝麻麵包😋 . 之後主廚開始料理龍蝦🦞 可以選擇是否搭配起司🧀️建議可以選擇原味 更能吃到龍蝦的鮮甜滋味😋不沾醬就好吃！ . 海鱸魚搭配檸檬醬汁 相當清爽好好吃呀🐟 之後是讓我印象深刻的鴨肝！ 外酥內嫩 搭配松露及南瓜 入口油脂香氣爆發 帶出松露香及南瓜的甜❤️ 一旁還有紅酒凍🥰🥰 . 干貝還加上魚子醬及金箔 超級奢華✨ 熟度剛好！口感嫩又多汁 好喜歡呀🥺🥺 鮑魚是紐西蘭藍殼鮑魚💙 處理得完全無腥味 口感帶Q 搭配烏魚子的鮮鹹👍 . 鹿兒島A5和牛也是重頭戲🐂🐂 油花分佈均勻 5分熟剛剛好 入口不需要太多咀嚼 就隨油脂化開來🤤 這個份量也很剛好 不會膩口好好吃😋 . 另外加點的海膽也超鮮甜🤤🤤 可惜當時海苔用完 就用紫蘇葉代替 紫蘇葉的味道有點稍微蓋過海膽的鮮🥺 . 接下來的櫻花蝦炒飯過程超療癒🤩 看主廚在眼前料理 也是吃鐵板燒的樂趣！ 炒得粒粒分明 簡單就好吃😋 和牛小漢堡也一起上桌🍔真的好飽🤣 最後再來個甜點 幸福的完美結尾🥰🥰 . 💡結論，這家真的非常值得再訪！ 主廚專業又不失幽默 很可愛😆 食材高級 整體用餐過程很愉快(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 唯一缺點就是離捷運站有點距離 不過因為偏離鬧區 所以店租會反映在食材上 給大家更好的食材 cp值相對高高👍 慶生 約會 紀念日也都很適合來這裡慶祝唷🥳 ———————————————————— 🔍#蛋寶吃台北 . . . 《 #鐵ffteppanyaki鐵板燒 》 📍 108台北市萬華區西昌街49號 ☎️ 0908 688 087 🈺️12：00-14：00/17：40-21：30 🚫週三公休 🚇［西門站］步行約10分鐘 . #台北 #台北美食 #西門 #西門町 #西門美食 #鐵板料理 #鐵板燒 #無菜單 #台北無菜單料理 #台北餐廳 #餐廳 #teppanyaki #鐵ffteppanyaki #popyummy #慶生餐廳 #蛋寶の食

· #無菜單料理 #預約制#鐵板燒 這次來吃 鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒 無菜單料理 提供新鮮高級的食材 每人$1200+10% 店內大概16個位子 用餐中主廚料理手法好像在看一場表演 食物在鐵板上吱吱作響兼香味飄來 是視覺聽覺嗅覺的饗宴無誤🙃 👉🏻莎莎醬米餅 👉🏻招待的鴨肉芋頭泡芙 👉🏻蛤蜊濃湯 /韓式QQ麵包✨ 開胃米餅清爽香脆 泡芙偏軟 黑色蛤蜊濃湯沒喝過吧 使用烘培用竹炭粉 老薑萃取薑油 蛤蠣味好鮮濃 一直很愛韓式QQ麵包的嚼勁 這次吃到大顆的太開心 👉🏻龍蝦 +烤蔬食 可加起司 👉🏻海鱸魚 👉🏻加拿大鴨肝✨ 龍蝦肉質有彈性 輕輕一撥和殼分離 可選原味或加起司 海鱸魚搭配檸檬醬汁和豆腐 口感綿密 油脂豐富的鴨肝 佐南瓜醬 紅酒凍 吐司 意猶未盡 👉🏻炙燒北寄貝山藥絲沙拉 👉🏻北海道生食級干貝（加價） 👉🏻松露鮑魚 ✨（加價） 沙拉上面黃黃的是鹹蛋黃 紐西蘭的藍鮑魚 天然顏色真漂亮 該不會是美人魚的髮飾吧 五分熟Q彈 現刨松露👍加價值得 👉🏻日本鹿兒島A5和牛 👉🏻和牛漢堡 👉🏻炒飯 👉🏻焦糖海鹽巧克力/咖啡or茶 和牛有三小片 怕誤會$1200可以吃很多😂 五分熟 油脂豐富單吃滿膩的 有香料鹽 秋葵 橄欖菜搭配 炒飯超費工 粒粒分明口味偏甜 私心愛鼎泰豐炒飯 另外咖啡是手沖咖啡喔！ 有標記✨的是我當天的前三名 餐點精緻用心份量夠 吃完有飽足感 師傅會認真介紹食材服務也很好 記得預約制要先線上訂位 —————————————————— 《鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒 西門店》 📍台北市萬華區西昌街49號 🚇捷運西門站 ☎️ 0908 688 087 —————————————————— #小女子探索台北 #台北餐廳 #台北美食 #萬華區#捷運美食 #無菜單料理 #聚餐#西門町美食#萬華美食#西門美食#萬華#慶生 #和牛 #ximen #taipeifoodie#taipeifood#teppanyaki #鐵ffteppanyaki

沙鹿人氣日式鍋物首次推出新菜單，除了有新的湯底和主食，擺盤上更是做了很大改變，變得超美超浮誇，首先是菜盆改由可愛的手提籃來呈現，人氣單點的日式腐皮則是變成了曬衣架，最屌的是松阪豬肉竟然是放在會噴乾冰的旋轉音樂盒上，我們整個看傻了眼XD。 店內鍋物價位最低不到300元，隨鍋會附一桶冰紅茶和冰沙、甜點，C/P值還不錯，據說還有外地客特別來吃。 海陸珍品明蝦鍋 $1199 我們點的是店家超人氣的雙人鍋"海陸珍品明蝦鍋"，另外還加點了一些招牌的單點，全都蠻推薦的。 胡麻柴魚 $60 以為是像日式和風湯頭那種褐色的，沒想到竟然是白色的，原來裡面也是有加了和另一款"義式白醬鍋"一樣的紐西蘭生乳，另外還有胡麻醬和柴魚絲，味道還蠻奇妙的，奶香和柴魚、胡麻香，多種層次味道結合在一起，非常有特色。 剝皮辣椒 $50 這個是店家新推出的湯頭，湯底是用大骨熬煮的，然後加入台灣的剝皮辣椒，味道和我很喜歡的"JUST鍋"剝皮辣椒雞湯底不太一樣，沒那麼甜，辣椒的辣味也比較鮮明，不過辣度只是微微辣而已，即使不敢吃辣的人也能吃。 花之松阪豬 $250 松阪豬整個捲成一朵花，但這不算很稀奇，特別的是它是放在了旋轉音樂盒上，沒錯，這是一個音樂盒，而且不只會旋轉，店家還會放乾冰上去然後加水，瞬間就變成了噴煙的旋轉音樂盒，有夠屌的...我整個看傻眼。因為音樂盒一直在旋轉，肉花如果散開後就會噴出去，所以店家會附一個盤子，煮的時候要把松阪豬花整個夾到盤子上。 雪白的松阪豬，嫩Q又有點脆脆的嚼感，肉也沒啥腥味，好吃。 日式千張腐皮 $80 店內的人氣NO.1單點，原本是直接放在盤子上，現在變成用類似曬衣架的方式呈現，擺盤整個變得超浮誇的，不過還蠻有趣的，實在佩服店家的創意。 腐皮薄如紙張，微微透光，沒煮之前會感覺像是在挾一張衛生紙，不過煮過後又是不同的感覺，口感十分柔嫩，還有淡淡的豆香味，就像是豆漿放久表面凝固的皮，建議可以搭配胡麻醬或是蘿蔔泥一起吃，更加好吃。 綜合花枝漿 $199 包含魚卵花枝漿、吻仔魚花枝漿和蝦蝦蝦漿三種不同的漿類，每一種都好特別啊...和一般火鍋店那種竹筒花枝漿完全不一樣。三種漿都非常真材實料，魚卵花枝漿吃得到嗶嗶波波的魚卵，吻仔魚花枝漿和蝦蝦蝦漿裡面也都有吻仔魚和大隻蝦子，實在是太好吃啦~~這樣199元個人覺得可以，推薦一定要點來吃看看。 鮭魚釜飯 $85(套餐換購$65) 千波苑一大特色就是他們主食的這個釜飯，畢竟真的很少看到火鍋店搭配日式釜飯的。 雖說是釜飯，不過其實比較像是丼飯XD，有牛肉、豬肉、鮭魚三種可以選，之前有吃過牛肉的，這次改點鮭魚，一樣很好吃耶，裏頭料很豐富，不只有鮭魚肉，還有鮭魚卵、蛋絲和海苔絲，層次口感豐富，味道也很棒，吃完竟然有股衝動還想單點一碗來吃XD。 肉鬆飯 $35(套餐換購$20) 新推出的肉鬆飯，肉鬆不是隨隨便便的一般肉鬆，而是他們千波苑家族品牌、有著50年歷史的"饗御軒"肉鬆，肉鬆是純手工做的，口感很細緻，味道香香的，小孩子應該會很喜歡，不過個人還是比較愛釜飯XD。 可口可樂 $30 美粒果柳橙汁 $30 不想喝免費提供的紅茶也可以點他們的可樂或是柳橙汁，會附可愛的小熊冰磚喔@@，我一直想拍小熊泡在裏頭，但是太難拍了，它一直要溺水給我看....=.=。 地址 : 台中市沙鹿區成功東街77號 電話 : (04)2665-5677 營業時間 : 11:00-23:00 #千波苑鍋の物 #千波苑鍋物 #千波苑 #沙鹿鍋物餐廳 #沙鹿火鍋 #沙鹿浮誇鍋物 #沙鹿日式鍋物 #沙鹿美食 #台中美食 #美食佳堯