為什麼這篇鹽酥雞氣炸鍋鄉民發文收入到精華區：因為在鹽酥雞氣炸鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cvqst83k2 (Sophie)看板cookclub標題[食譜] 氣炸鹽酥雞時間Mon Fe...
鹽酥雞氣炸鍋 在 Heidi Lee Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 12:48:33
話說，家中有一部大品牌的氣炸鍋，做出來的食物質素很不錯！可是，鍋裡的塗層很黏笠、很難清潔乾淨，而且每次都要清洗三件配件，費時失事得令我將氣炸鍋打入冷宮了🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ . 新入手了Rasonic的氣炸鍋RAF-B281，最吸引的，一定是森林綠色的外型，既特別又吸睛！好美😍 . 再看看...
食譜。氣炸鹽酥雞。這樣做好吃又沒負擔
圖文版: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469389131
文字版:
番茄媽咪買了氣炸鍋有好多料理想要試試!
第一個是的就是罪惡鹹酥雞!
用氣炸鍋做比較不油不負擔喔!但是一樣好吃喔!
器具: 聲寶健康油切氣炸鍋KZ-L19302BL
材料:
雞胸肉250g
醬油膏 1大匙
砂糖 1/2”小”匙(砂糖大約是醬油膏的1/5)
蒜末 2瓣(
樹薯粉80g
麵包粉 20g
胡椒粉 適量
步驟:
把雞胸肉洗乾淨切塊，我切太小塊了，沒有吃肉的口感，可以切大塊一點!
蒜末可用蒜末器，或切碎一點，否則會燒焦)
把醬油膏、砂糖和蒜末加入雞肉攪拌均勻，
醃漬25分鐘，不可過久會太鹹!
樹薯粉和麵包粉攪拌均勻就是炸粉
雞肉沾上炸粉，等待20分鐘讓雞肉和粉結合，反潮
氣炸鍋炸籃放上有洞的烘培紙，這樣比較好清洗!
有洞的烘培紙烘培材料行有賣
雞塊上刷上油
氣炸鍋180度烤10分鐘，翻面200度烤5分鐘，再翻面烤2分鐘，
隨時注意雞肉是否有烤焦!
如果覺得味道不夠，出爐後可以灑一點點胡椒粉!
以上分享，謝謝大家
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推 didiao: 這個時間看了好餓 02/17 23:52