[爆卦]鹽酥蝦的做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鹽酥蝦的做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在鹽酥蝦的做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鹽酥蝦的做法產品中有413篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅Travela 莎朗,也在其Facebook貼文中提到, #英式中菜 @1908bc_hongkong 最近身邊好多人移民英國🇬🇧 聞說係嗰邊都新開左唔少中菜館 🤔唔知英國的中菜又係點呢? 可能有人會覺得英國中菜一定有傳統中菜咁好啦! 琴晚去呢間餐廳就講俾我知 原來英式中菜都一樣好有中式靈魂😉 呢日要同波士食飯,揀左間望落幾decent的新餐廳。我冇影...

 同時也有118部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│金針菇不要加雞蛋吃,加3朵香菇,做糖醋素蝦餅,出鍋比肉還香,超過癮!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副...

鹽酥蝦的做法 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧!果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬,多元料理超級百搭,食在美味樂趣無窮! 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節,清甜多汁的文旦柚,單當水果饗用就已經讓人大呼過癮,趁盛產之際,還能將其製成柚子醬,不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉,烘焙糕點或當成燒烤醬料,都是襯托美食層次...

鹽酥蝦的做法 在 橘子亂說話/台北·高雄·屏東美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 17:45:03

熊賀酒場位於台北中山區六條通旁,這裡處處林立著日式居酒屋,想必能在這邊開店一定有兩把刷子,餐廳從外觀到內部裝潢有著濃濃的日式風格,開放式的廚房也讓大家可以欣賞師傅在準備餐點時專注的神情~這次我們享用了店家推薦的豪華握壽司組合以及各式串燒、野菜等,料理手法、調醬與肉質深受我的喜愛,搭配生啤酒與清酒更是...

鹽酥蝦的做法 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的最佳解答

2021-09-17 17:39:27

來收藏超牽絲煎餃食譜↗️ 大家敲碗很久的 #懶人食譜 又來啦!! 不用來台南在家也能吃到牽絲煎餃!! 我這個做出來應該有87分像吧🤩 牽絲到不行!!配上本次主角~~ 果貿吳媽家煎餃! 哇噻跟你們說真的是有在好吃欸瘋掉!! 下面順便同場加映0廚藝的抱蛋水餃跟炸水餃做法🤣 — 牽絲煎餃做法: 1⃣️熱油...

  • 鹽酥蝦的做法 在 Travela 莎朗 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 18:34:38
    有 10 人按讚

    #英式中菜 @1908bc_hongkong

    最近身邊好多人移民英國🇬🇧
    聞說係嗰邊都新開左唔少中菜館
    🤔唔知英國的中菜又係點呢?
    可能有人會覺得英國中菜一定有傳統中菜咁好啦!
    琴晚去呢間餐廳就講俾我知
    原來英式中菜都一樣好有中式靈魂😉

    呢日要同波士食飯,揀左間望落幾decent的新餐廳。我冇影環境相,但由個招牌講你知,佢絕對唔係果種老土全木唐人餐館feel。係好新式、型格水泥磚牆,藍白黑色做主調的型格餐廳。

    餐廳採用英國中菜館大受歡迎的菜式。👨‍🍳原來老闆係英國已經經營了20年中菜館。

    🥢小吃:英式蝦片
    由英國空運來的蝦片口感細緻,蝦味唔算好濃,但同時完全唔油膩。

    🥢頭盤:椒鹽豆腐、生菜包🥬
    椒鹽豆腐外脆內嫩,欣賞佢調味唔算重,食完又食都冇罪惡感。生菜包我平時不太喜歡,因為吃得很論盡,但這裡已經一是個個包好,方便食用,抵讚。

    🥢前菜:香酥鴨🦆
    係呢間餐廳嘅招牌菜之一,係外國版北京烤鴨嘅做法,但係將鴨肉醃至入味後撕碎後再炸,呈現酥脆的肉絲狀。鴨肉偏乾身,但香味十足,連埋秘製醬汁、大蔥、青瓜絲,中和乾身嘅口感。

    同事話:「我都係鐘意北京烤鴨多D。」其實野食去到唔同國家都會改變做法口味,移民都一樣,要帶一個新嘅心境去接受事物,學習欣賞新事物新環境,都係成長的一部分。

    🥢主菜:宮保蝦仁🦐
    第一我覺得係佢改錯名了。不是蝦仁,是巨型蝦球!原來是由馬爾代夫或塞舌爾直接空運到港。清澈湛藍嘅海水下,果然連海蝦都特別爽口彈牙!糖醋汁很醒胃,很適合作為開胃菜。呢一道菜同行朋友都一致大讚好食👍🏻呢味絕對好食過雞丁。

    🥢主菜:韓辣汁燒牛肋骨🐄
    牛肋骨採用左和牛來做,煮得十分腍,充滿膠原之餘完全唔韌,入口即化。泡菜嘅香酸辣配合滑嫩嘅和牛肉‥‥無得彈!係下次值得再嚟食嘅一道菜。

    🥢主菜:燒豉油雞🐔
    食唔慣西化中菜可試試原隻燒豉油雞,皮香之餘唔會乾身, 而且雞肉好滑溜。

    🥢蔬菜:薑汁炒芥蘭
    好少食芥蘭食得咁精緻。芥蘭煮得偏軟身好啱我口味,薑汁又不會喧賓奪主,連蔬菜也煮得唔錯。

    🥢飯麵:集燴炒麵、揚州炒飯🍚
    飯麵諗唔到食咩,最好食呢個。煎至雙面金黃嘅麵條上面有魷魚、雞肉、蝦仁和蔬菜,朋友們都大讚好食,我已經食得太飽冇試,只係食左揚州炒飯,但真係煮得好好,揚州炒飯係粒粒分明,夠乾身,每一粒都有蛋碎拌住。平時最難吃嘅青豆,竟然都有種充滿水份嘅口感,估唔到最後一味菜仍然驚喜連連。

    最後點左幾件蛋糕作結🍰。可能是因為前面嘅中菜太出色,我反而覺得蛋糕好甜,唔係我口味🙅‍♀️。

    好多人都會對未試過嘅新事物新環境都好抗拒好擔心,但正如英式中菜一樣,未試過點敢話傳統中式一定更出色?而事實上的確有唔少英國回流嘅人讚當地中菜比香港嘅更加好。移民都一樣。

    總括來講,餐廳野食出色,服務方面可再細心些🤵‍♂️。例如提醒客人訂房要帶針卡,有D菜式冇提供,最好提早講俾客人知。。
      
      
      
    📍 1908 British Chinese
    地址:上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
    是日人均消費:$400-500

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  • 鹽酥蝦的做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-21 21:02:39
    有 31 人按讚

    南瓜鮮蝦粥
    宥宥廚房小料理🐯

    今天鮮蝦粥,除了有大骨湯當基底外,
    魩仔魚,鮮蝦,再加上南瓜,讓整道料理
    吃了營養滿滿又健康🥳

    料理做法🍳。

    蝦子去除外殼,沙線,魩仔魚
    用清水清洗乾淨,備料。

    高湯鍋,加入白飯,轉小火,水煮開,
    蓋上鍋蓋悶煮,約25~30分鐘。

    「比例:白飯1/水7,依個人喜好調整,
    我是自己熬大骨湯,也可以用水替代」

    「記得悶煮粥時,4~5分鐘就開鍋蓋,
    攪拌一下避免食材黏鍋的可能性」。

    30分過去~粥煮的差不多時…

    鍋內下一大匙油,熱鍋,紅蔥頭下鍋,
    煸至表面焦化,起鍋,瀝乾油份,備料。

    炒鍋下些許紅蔥油,蝦仁,
    下鍋,煎熟,起鍋備料。

    南瓜,切成小塊狀,過熱水,
    煮熟,瀝乾水份,加入粥內

    粥再加入蝦仁,吻仔魚,油蔥酥,
    些許鹽巴,胡椒鹽,攪拌均勻

    煮約3~5分鐘,起鍋,完成。

    備註:
    1.
    今天粥我燉煮到,一個中間狀況,
    有點南部粥的顆粒狀和廣東粥
    的糊狀,狀態。

    戎宥生態漁場 ⬅️ 白蝦使用

    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #クッキングラム #鹹粥
    #台北 #簡單料理 #鮮蝦粥
    #粥 #家常菜 #breakfast
    #暖食 #Shrimp #かゆ #南部粥
    #健身飲食 #運動補給 #南瓜粥
    #yahoo特級廚師 #雑炊
    #Porridge #Congee #吻仔魚粥

  • 鹽酥蝦的做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-17 20:59:41
    有 53 人按讚

    蝦仁蛋炒飯
    宥宥廚房小料理🐯

    今天炒飯是多數人喜歡的蝦仁炒飯,
    但料理過程我有調整一下,
    把早期料理方式,蛋與白飯拌勻,
    下鍋炒,細節上做個小調整,
    做出有多重口感,有著酥脆蛋白,
    爽脆蝦仁的黃金炒飯🥳

    料理做法🍳

    冷凍的隔夜飯,退至常溫狀,
    蝦子去殼去沙線,備料。

    鍋內下二大匙油,開大火,蛋白下鍋,
    快速翻炒至焦化狀,起鍋備料。

    蝦仁下鍋煎至表面微焦,
    (開大火水份較能煸除)

    蔥白再下鍋炒出香味,
    起鍋備料。

    白飯,蛋黃,攪拌均勻,下鍋,
    炒至飯呈現顆粒狀後。

    再下一大匙醬油,撒些鹽巴,蔥綠,
    加回蝦仁,翻炒均勻。

    最後再加回焦化蛋白,
    拌炒均勻,起鍋,完成。


    蝦子使用:
    戎宥生態漁場

    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #クッキングラム #台北
    #チャーハン #卵チャーハン
    #炒飯 #便當 #手作 #friedrice
    #簡單料理 #醬油炒飯 #黃金炒飯
    #yahoo特級廚師 #蛋炒飯 #Shrimp
    #醬油蛋炒飯 #中華料理 #蝦仁炒飯

  • 鹽酥蝦的做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文

    2021-09-22 19:00:15

    素食家常菜料理│金針菇不要加雞蛋吃,加3朵香菇,做糖醋素蝦餅,出鍋比肉還香,超過癮!│Vegan Recipe
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    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用金針菇和香菇做一道素食家常菜料理
    分享一道素蝦餅,酥酥脆脆又很有鮮味喔!很好吃。

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有,三朵鮮香菇、一包金針菇、一顆馬鈴薯、半顆的黃甜椒、番茄、一條小黃瓜、醬油一湯匙、純白芝麻油半湯匙、檸檬胡椒鹽適量、玫瑰鹽1/4茶匙、番茄醬一湯匙、有機鳳梨醋一湯匙、冰糖一湯匙、太白粉水、六片的蘇打餅、海苔、兩湯匙中筋麵粉、水、太白粉。

    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。

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    中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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    吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
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  • 鹽酥蝦的做法 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答

    2021-09-06 12:00:08

    🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材~
    🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的~
    🫕今天我來教你們最簡單又清爽,而且不用放很多油來油炸蛋酥,一樣也可香氣十足的方式~
    🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧!

    蛋酥滷白菜
    材料:
    娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶黑木耳絲30g丶鴻喜菇半包丶蝦米20g丶蔥段20g丶蒜仁6顆丶香油2大匙丶雞蛋2顆丶食用油100cc丶太白粉2大匙
    調味料:
    米酒1大是丶素蠔油1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙

  • 鹽酥蝦的做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文

    2021-09-03 10:00:02

    本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
    從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
    主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
    為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
    同時也能減少採購的困擾
    之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
    順便預告一下,下週是蝦蝦系列
    喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷!

    今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
    大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
    大家都不容易,大家都辛苦了
    冰u啊~乎乾啦🍻

    📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
    ▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
    ▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
    ▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
    ▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
    ______________________________
    ✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
    https://bit.ly/3k16D4k
    ✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
    https://reurl.cc/OX71K9
    ✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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    ✏️【材料如下】
    雞腿排 ...1-2份
    醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
    醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml

    🍳【韓式炸雞的做法如下】
    ❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
    ❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
    ❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
    ❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。

    ※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作

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    我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
    從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
    就是一種「做中學,學中做」的概念
    如果你也一度覺得料理很難
    那就看看我的影片吧

    料理影片中的內容全都是自學
    做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
    不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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